Baltic Rose-kartofler er et attraktivt valg for landmænd på grund af deres høje udbytte, fremragende smag og resistens over for forskellige sygdomme. De mellemstore knolde, ensartetheden og den nemme tilberedning gør dem attraktive for en bred vifte af forbrugere.
Oprindelseshistorie
Kartoffelsorten Baltic Rose blev udviklet af Wolfgang Walter i Tyskland. Den blev godkendt til brug i Rusland i 2019.
Beskrivelse af kartoffelsorten
I dag dyrkes denne afgrøde med succes i mange regioner i Rusland. Den er kendetegnet ved sin stabile og højkvalitets rodfrugt.
Busk
Buskene vokser til en mellemhøjde og når 50-60 cm. De repræsenterer en mellemtype mellem opretstående og halvopretstående. Stænglerne er dækket af mellemstore blade, tæt arrangerede og rigt grønne.
Blomsterne er små, og den indre del af kronen har en middelintensiv anthocyaninfarve. Hver busk producerer et betydeligt antal knopper, hvilket fremmer rigelig blomstring og efterfølgende frugtdannelse.
Knolde
Knoldene er mellemstore og vejer cirka 97 til 121 g.
Grøntsagers vigtigste egenskaber:
- Formen på modne frugter er oval, og deres farve er rød.
- Rodfrugternes skinde er glat, hvilket giver dem et attraktivt udseende.
- Kødet har en gullig farvetone, hvilket er typisk for mange kulinariske anvendelser.
- Øjnene er små, hvilket gør dem nemmere at tilberede og forbedrer rettens udseende.
Kartoflernes karakteristika
Baltic Rose kan prale af adskillige sortsegenskaber, der appellerer til både nybegyndere og erfarne haveejere. Den har modtaget adskillige positive anmeldelser, især for sit høje udbytte.
Smagskvaliteter og kemisk sammensætning af sorten
Den er udelukkende beregnet til kulinarisk brug og har en høj holdbarhed på 97%, hvilket sikrer langtidsbevaring af knoldenes kvalitet.
Tilhører kulinarisk klasse C, er god tilberedning og indeholder tilstrækkelig stivelse – fra 11,5 % til 12,4 %. Den har en fremragende smag uanset hvordan den tilberedes: kogt, stegt, stuvet, bagt osv.
Modningstid
Dette er en sort, der er beregnet til mellemsæsonen. Høsten begynder normalt mellem 10. og 20. juli, når knoldene når den optimale størrelse og kvalitet til høst. Grøntsagerne når fuld modenhed i august, hvor de når deres maksimale størrelse og næringsindhold.
Produktivitet
Det er en højtydende sort, der er kendetegnet ved en høj salgbarhed på 92%. Det gennemsnitlige udbytte er 143 centner pr. hektar. Sortens maksimale udbyttepotentiale når 479 centner pr. hektar, hvilket gør den til et attraktivt valg til store parceller.
Vækstregioner
Afgrøden trives i regionerne Nedre Volga, Ural og Østsibirien. Den er velegnet til tempererede klimaer.
Sygdomsresistens
Den har høj resistens over for kræft, bladkrøl, gylden nematode, rugose mosaik og sortben. Dette reducerer risikoen for afgrødetab på grund af disse sygdomme.
Den viser moderat resistens over for senskimmel af knolde og blade, så det er vigtigt at sikre passende forebyggende og kontrollerende foranstaltninger for at forhindre mulig skade.
Fordele og ulemper
Når du vælger en kartoffelsort, er det vigtigt at overveje både dens fordele og ulemper. Før du køber kimplanter, er det nyttigt at gøre dig bekendt med sortens egenskaber og undersøge fordele og ulemper ved at dyrke den.
Positive egenskaber ved Baltic Rose:
Blandt ulemperne påpeger nogle gartnere det lave stivelsesindhold.
Landingsfunktioner
Begynd at forberede kartoffelplantestedet om efteråret, og sørg for moderat jordfugtighed. Undgå skyggefulde eller vandlidende områder.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 5,0-6,0 for optimal kartoffelvækst.
- ✓ Indholdet af organisk materiale i jorden bør være mindst 3% for at sikre tilstrækkelig næring til planterne.
Følg anbefalingerne:
- Jorden skal være let og frugtbar.
- Spir knoldene før plantning, og behandl dem derefter med særlige præparater for at stimulere vækst og desinficere. Begynd at spire knoldene 20 dage før plantning udendørs.
- Afstanden mellem plantehullerne skal være cirka 30-35 cm, idet der tages hensyn til plantematerialets dybde, som afhænger af jordtypen.
- På sandholdig lerjord plantes knoldene i en dybde på 10 cm; på lerjord i en dybde på 5 cm.
- × Brug af ufortyndede vækstfremmere kan forårsage forbrændinger af knoldene.
- × Manglende desinficering af værktøj før forarbejdning af knolde kan bidrage til spredning af sygdomme.
Plejeanvisninger
Afgrøden kræver korrekt og rettidig pleje. Først da vil den give rigelige høstudbytter.
Udfør grundlæggende landbrugspraksis:
- Vanding. Regelmæssig vanding er nøglen til succesfuld kartoffeldyrkning. Det er vigtigt at holde jorden fugtig, især i perioder med ekstrem varme eller tørke. Undgå for meget stillestående vand, da dette kan føre til rodråd. Vand helst om morgenen eller aftenen for at minimere fordampning.
- Topdressing. Kartoffelplanter kræver næringsstoffer for sund vækst og knoldudvikling. Gød planterne med organisk eller mineralsk gødning under aktiv vækst. Kaliumrig gødning er især vigtig for dannelsen af store, sunde knolde.
- Løsning. Løsn jorden omkring buskene med at forbedre rodzonens luftning og lette adgangen til luft og vand til rødderne. Det hjælper også med at bekæmpe ukrudt ved at reducere deres konkurrence om næringsstoffer. Løsn jorden forsigtigt for at undgå at beskadige rødderne.
- Muldning. At dække jorden med barkflis hjælper med at bevare fugtigheden, undertrykke ukrudtsvækst og opretholde en mere stabil jordtemperatur. Du kan bruge organisk materiale såsom halm, savsmuld, hø eller græs. Spred barkflisen omkring planterne, og undgå komprimering ved roden af stilkene.
- Hilling. Dette er processen med at samle jord omkring kartoffelstænglerne for at beskytte knoldene mod lys. Det hjælper med at forhindre grønne pletter og bitterhed i knoldene og giver planterne ekstra støtte. Hulning bør udføres flere gange i løbet af sæsonen, efterhånden som planterne vokser og knoldene dannes.
- Den første gødning bør udføres 2 uger efter fremkomsten af kimplanter ved hjælp af kvælstofgødning.
- Den anden fodring bør udføres i den spirende periode med kalium-fosforgødning.
- Den tredje fodring bør udføres efter blomstring, ved hjælp af kaliumgødning for at forbedre knoldenes kvalitet.
Ved at følge disse trin til pleje af kartoffelplanter kan du sikre en sund plantevækst og en god kartoffelhøst.
Høst og opbevaring
Høst mellem slutningen af juli og midten af august. Efter høst lad knoldene tørre og lufte i skyggen, sorter dem derefter, fjern eventuelle beskadigede, og opbevar dem. Reducer gradvist opbevaringstemperaturen.
- • Hold opbevaringstemperaturen på +2…+4 °C for at minimere tab.
- • Sørg for ventilation i opbevaringsområdet for at forhindre udvikling af svampesygdomme.
Metoder til bekæmpelse og forebyggelse af sygdomme/skadedyr
For at sikre en god høst og beskytte mod råd og insekter, skal knoldene behandles før plantning. Hvis der opdages tegn på senskimmel, sprøjtes buskene med kobbersulfat. For at bekæmpe Colorado-kartoffelbiller (efter manuel fangst) skal du bruge Aktara, Komandor, Fastak, Karate eller Benzophosphat.
For at redde buskene helt er det vigtigt at kontrollere undersiden af bladene for æg. For at forhindre angreb af trådorm, bearbejdes jorden før vinteren og tilsættes æggeskaller, som også er gavnlige for buskene om foråret.
Anmeldelser fra gartnere
Baltic Rose-kartofler er populære blandt haveejere, på trods af at de er relativt nye på markedet. På kort tid er dens ubestridelige kvaliteter blevet velkendte, herunder knoldenes ovale form, deres relativt store størrelse og deres fremragende smag. Med den rette pleje lover denne afgrøde rigelige høster og et stærkt immunforsvar.