Det komplicerede ved dyrkning af Indigo-kartoffel

Indigo-kartoflen er en af ​​de mest almindelige sorter. Med sit usædvanlige lilla frugtkød og karakteristiske smag tiltrækker den opmærksomheden hos både nybegyndere og erfarne gartnere. Afgrøden er resistent over for mange skadedyr og trives i ethvert klima. Rigelige høstudbytter er mulige med korrekt landbrugspraksis.

Hvem udviklede sorten, og hvornår?

Sorten blev skabt i 2019. Forfatterne er forskerne Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadyseva S. A. og Chuenko A. M. Ud over den usædvanlige farve på skrællen og pulpen har sorten andre vigtige fordele, der gør den attraktiv for både sommerboere og erhvervsejere.

Beskrivelse af planten og knolde

Buskene er høje og halvt oprejste. Sortens særlige kendetegn:

• Bladene er mellemstore, mørkegrønne i farven.
• Blomsterkronerne er små, svagt anthocyanerede på indersiden.
• Hver busk producerer op til 10 frugter.
• Den omtrentlige vægt af en knold er fra 98 til 167 g.
• Kartoflen har en regelmæssig oval-rund form, glat gul skræl med små overfladiske øjne.

Smagskarakteristika og formål

Den har en behagelig traditionel smag og egner sig godt til ethvert kulinarisk eksperiment. Den tilberedes moderat, hvilket gør den ideel til salater. Høsten giver lækre tilbehør, og den kan steges eller bages. Kødet er ikke vandet, så enhver ret, der indeholder denne grøntsag, er altid en succes.

Knoldenes ernæringsmæssige egenskaber

Ernæringseksperter anbefaler at inkludere en række antioxidantrige frugter og grøntsager i din daglige kost. Dette inkluderer rødbeder, broccoli, salat og andre grøntsager. Nu er denne liste blevet udvidet til at omfatte kartoffelsorter med farvet frugtkød, herunder Indigo. Ud over antioxidanter er den rig på C-vitamin.

Til diætbrug tilberedes knoldene skånsomt, f.eks. ved kogning, helst med skræl for at bevare skrællen. Dampning er den skånsomme tilberedningsmetode, der sikrer maksimal bevarelse af næringsstoffer.

Modning og udbytte

Denne midt-tidlige sort har en vækstsæson på cirka 65-80 dage. I gennemsnit giver 1 hektar 136 til 231 centner frugt, med et maksimalt udbytte på 377 centner. Knoldene har en god holdbarhed. Denne sort er velegnet til transport.

Nødvendige klimatiske forhold og regioner

Indigo-sorten kan dyrkes i enhver region i Rusland. Den producerer frugt i de centrale og nordvestlige dele af landet, Nordkaukasus og nogle andre regioner.

Betingelser for en vellykket landing

Den bedste jord til denne sort er luftet sort jord, beskyttet mod kraftig regn og vind. Optimale forgængere til kartofler er græskar, ærter eller rødbeder.

Følg anbefalingerne:

• For at sikre at planterne tilpasser sig godt og vokser hurtigere, skal du plante frøplanterne i jord, der er gravet ned til en dybde på 65 cm om efteråret og drysset med aske.
• Desinficer jorden med kobbersulfat i det tidlige efterår.
• To dage før plantning løsnes jorden igen, fjernes alle ukrudtsrødder og området beriges med en flydende blanding af ammophoska og humus.
• Sprøjt bedet med Lazurit 6 timer før plantning.
• Plant knolde i det sene forår, når temperaturen stiger til over 18°C. Indigo plantes typisk mellem 5. og 10. maj, tidligt på den varme aften. Til plantning skal du bruge knolde, der har spiret i tre uger, med spirer, der er 3,5 cm lange.

Finesser i landbrugsteknologi

Det er nemt at dyrke den eksotiske lilla indigokartoffel. Dyrkningsteknikkerne er ligetil:

• Vanding. Indigo kræver ikke hyppig vanding, hvilket faktisk kan være skadeligt. For fuld udvikling er vanding hver tredje dag tilstrækkeligt. Aftenvanding, når varmen har lagt sig, er at foretrække. Hver plante kræver 3 liter vand. For at undgå at svække immunforsvaret bør vandet have stuetemperatur.
• Topdressing. Planten kræver hyppig gødning for at udvikle sin smag og karakteristiske lilla farve. Når planterne begynder at vokse, påføres en lattergasgødning med kompost. Efter de første blomster viser sig, tilsættes tørvemos med monofosfat. Efter midten af ​​blomstringen påføres natriumsulfat med formalet aske.
  Under dannelsen af ​​grøntsager skal du bruge mullein med opløst nitrophoska. For at undgå at beskadige de udviklende grøntsager, skal du anvende al gødning samtidig med vanding.
• Muldning. Den bedste barkflis er almindelig halm, da denne sort foretrækker organisk materiale. Til barkflis skal du bruge grundigt tørret og renset halm, som effektivt bekæmper ukrudt og hjælper med at kontrollere fugtighed.

Spred halm ud over bedene 24 timer efter plantning, så der dannes et 15-20 cm tykt lag. Efterhånden som det nedbrydes, skal lagene erstattes med nye for at forhindre dannelsen af ​​et drivhus. Fjern halmen, når toppene er blevet ødelagt.

Sygdomme og skadedyr

Sortens egenskaber fremhæver dens særligt stærke immunforsvar, hvilket gør den modstandsdygtig over for de fleste almindelige trusler. Under stressende vejrforhold, såsom kraftig regn eller temperaturudsving, kan immunforsvaret svækkes. I sådanne situationer er kartofler undertiden modtagelige for sygdomme.

Senskimmel

Under langvarig nedbør efterfulgt af høje temperaturer kan afgrøden blive inficeret med bladskimmel. Hovedsymptomet på den indledende fase er gråbrune læsioner, som får bladene til at krympe og tørre ud. For at bekæmpe sygdommen behandles planterne tre gange med Efal eller Thanos.

Sortben

I perioder med langvarig nedbør kan kartofler blive angrebet af kartoffelrådbakterier. Karakteristiske tegn på infektion inkluderer rådnende stængler og krølning af de nederste blade. For at forhindre afgrødetab, behandle bedene med Vitaros eller Energen.

I den indledende fase af sygdommen skal du bruge jod-mælketinktur.

Trådorm

Orange billelarver foretrækker tætte, tætte beplantninger. De sætter sig på svækkede stængler, hvilket får dem til at hænge ned, blive blege og få bladene til at tørre ud. At plante morgenfruer omkring buskene er et naturligt forebyggende middel mod skadedyret.

Hvis trådorm allerede har angrebet et område, kan de ødelægges ved at sprøjte med Imidalite eller Provotox.

Indsamlings- og opbevaringsprocedure

Gravning udføres normalt i slutningen af ​​juli. Det første tegn på beredskab er gulfarvning af det meste af løvet. Når det bliver gult, fjernes det helt, og høsten begynder om 10-11 dage.

Efter opgravning placeres hele høsten på en let måtte i skyggen og tørres i op til to dage. Sorter derefter knoldene, og placer de største, ubeskadigede knolde i en mørklagt kælder, hvor du bør opretholde et mikroklima på 5-6°C.

Fordele og ulemper

Gartnere, der dyrker Indigo-kartofler, bemærker en række betydelige fordele ved denne sort.

Anmeldelser

Indigo-kartoflens unikke egenskaber har vakt interesse hos agronomer verden over. Disse unikke egenskaber gør den til et attraktivt valg til dyrkning på ethvert sted. En rigelig høst og knolde af høj kvalitet er mulige med korrekt pleje.

Ofte stillede spørgsmål