Hvad tiltrækker gartnere til den røde Sonya-kartofle?

Kartoffelsorten Red Sonya er ikke kun højtydende og sygdomsresistent, men kan også prale af en lang holdbarhed. Den kan prale af store knolde og en fremragende smag. Dens alsidighed og lave vedligeholdelse gør den til en succesfuld sort i forskellige regioner af landet.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Denne populære kartoffelsort er populær blandt haveejere på grund af sit høje udbytte. Dens tiltalende smag gør den særligt attraktiv selv for nybegyndere inden for agronomer.

Sortens oprindelse

Sorten, der blev udviklet i 2012 af tyske forædlere, blev først føjet til statsregisteret i 2015.

Beskrivelse af planten og knolde

Erfarne specialisters arbejde er let genkendeligt takket være det unikke udseende og de resulterende kartoflers egenskaber.

Den har følgende karakteristiske træk:

• Buskene er høje og opretstående, velbladede og når op til 60 cm i højden.
• Mellemstore og store blade er farvet i lyse og mørkegrønne nuancer.
• Inde i de små blomster er der en korolla, malet i en lys anthocyaninfarve.
• Velformede toppe består af 6-7 stilke.
• Vægten af ​​en knold varierer fra 78 til 122 g. De har en oval form med lavvandede og sparsomme øjne på en tynd, ru skræl, farvet i en rødlig-pink nuance.

Smagskarakteristika og formål

Det er en spisesort med et lavt stivelsesindhold, hvilket gør den velegnet til diætbrug. Dens fremragende smag er gentagne gange blevet bemærket i forskellige beskrivelser:

• Den tilberedes hurtigt og er moderat tilberedt, hvilket gør den ideel til at tilberede tilbehør, forretter og kulinariske eksperimenter.
• Den eneste begrænsning er, at nogle af de værdifulde komponenter kan gå tabt under langtidsopbevaring, men tidlig høst er normalt ikke beregnet til vinteropbevaring.
• Den første opgravning giver velsmagende og sunde nye kartofler, og fuldt modne knolde kan bruges til ethvert formål i køkkenet.

Den tynde skræl og det lille antal øjne resulterer i en lav spildprocent (kun 3%) under tilberedningen.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

En knold indeholder 0,8 til 1% aske, og stivelsesindholdet er 12 til 15%. Protein-, fedt- og kulhydratindholdet i 100 g rå kartofler er:

• proteiner – 2 g;
• fedtstoffer – 0,4 g;
• kulhydrater – 18 g.

Blandt de gavnlige mineraler i kartofler kan vi fremhæve:

• fosfor;
• kalium;
• natrium;
• magnesium;
• zink;
• kobolt.

Kartofler indeholder en bred vifte af aminosyrer. 100 g af grøntsagen indeholder 20 mg ascorbinsyre, men denne mængde kan falde til 30% af den oprindelige værdi under opbevaring.

Modningsperiode

Kartoffelhøst kan begynde så tidligt som 65 dage efter plantning. Korrekt pleje kan fremskynde modningsprocessen, og i nogle regioner høstes den første høst på så lidt som 50 dage. Denne tidlige modningsperiode giver mulighed for gentagen plantning af rodfrugter i de sydlige regioner af landet i løbet af sæsonen.

Produktivitet

Det gennemsnitlige udbytte pr. hektar varierer fra 174 til 340 centner. Med korrekt kartoffeldyrkning kan der høstes op til 10 knolde fra en enkelt busk. Kartofler har en holdbarhed på 96%, hvilket gør dem nemme at transportere.

Sygdomsresistens

Denne kartoffelsort udviser lav modtagelighed for en række sygdomme og skadedyr. Disse omfatter:

• Sortpletvirus.
• Stammekræft.
• Nematoder.
• Skurv.
• Sen rødme af knolde.
• Sortben.

Vækstregioner

Sorten dyrkes med succes i Nordkaukasus og Volga-Vyatka-regionerne. Dens milde klima gør den velegnet til dyrkning i stort set alle regioner i landet. I syd kan høsten være to gange om sæsonen.

Fordele og ulemper ved sorten Red Sonya

Før du planter en afgrøde i din have, bør du undersøge dens fordele og ulemper. Fordele ved denne sort:

Den eneste ulempe er behovet for at spire knoldene for at opnå en tidlig høst.

Landingsfunktioner

Før plantning af rodfrugter er forberedelse nødvendig. Omkring en måned før havearbejde skal du følge disse trin:

1. Vælg rodfrugterne, og lad hele og store prøver være tilbage.
2. Placer dem i kasser og placer dem et tørt, varmt sted til spiring.
3. Behandl knoldene med specielle forbindelser, der hjælper med at styrke deres immunforsvar og stimulere vækst.

Forbered jorden til plantning ved at vælge et passende sted. Forædl jorden med organisk materiale, såsom træaske, kompost eller gødning. Løsn derefter jorden, før du planter rodfrugterne.

Det optimale plantemønster er 32 x 75 cm, med en maksimal huldybde for knolde på højst 8 cm for let jord og 5 cm for lerjord. For at fremskynde og forenkle plantningsprocessen, marker rækkerne og grav hullerne på forhånd.

Pleje nuancer

Sørg for rettidig pleje af planten efter plantning. Vigtige landbrugspraksisser omfatter:

• Vanding. Vanding gives umiddelbart efter plantning med varmt, bundfældet vand. Vand derefter buskene efter behov. I tørt vejr vandes buskene cirka hver 1-2 uge, helst mellem rækkerne. Stop vandingen, når sorten begynder at blomstre, og bladene bliver gule.
• Topdressing. Kartofler kræver ikke overdreven gødning. Påfør den første gødning, når planten begynder at danne blade. Brug både organisk og mineralsk gødning. Påfør yderligere gødning hver 2.-3. uge, især under blomstringen.
• Lugning. Regelmæssig lugning af rækkerne hjælper med at forbedre rodfrugternes kvalitet og sikre det nødvendige iltindhold i jorden til knoldene.
• Hilling. Dette er en obligatorisk procedure, der udføres 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen. Begynd den første hulning, når kimplanterne når en højde på ca. 10 cm, og den anden, når de når 20 cm. Udfør den tredje hulning 10-14 dage efter den anden.
• Muldning. Efter hyldning, dække jorden med tørv eller kompost. Dette vil hjælpe med at bevare fugtigheden, reducere ukrudtsvækst og give mere stabile vækstbetingelser for kartoflerne.

Rettidig og omhyggelig pleje af afgrøden vil sikre produktion af store rodfrugter af høj kvalitet i store mængder.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Afgrøden er resistent over for adskillige sygdomme, men kan blive påvirket af rhizoctonia. Det anbefales at bruge Fitosporin til plantebehandling. Dette produkt bekæmper effektivt sygdommen.

Det mest almindelige skadedyr, der kan angribe afgrøder, er Colorado-kartoffelbillen. Håndpluk skadedyrene. I tilfælde af udbredt angreb kan du bruge insekticider som Connect eller Euphoria.

Høst og opbevaring

Det er vigtigt at følge visse krav ved høst og opbevaring af afgrøden. Sorten Red Sonya har en fremragende holdbarhed og kan transporteres over lange afstande.

Hvordan og hvornår skal man samle ind?

Slå toppen to uger før høst. Denne procedure forbedrer knoldenes kvalitet ved at skabe en ru skræl og tørre øjne. På dette tidspunkt er kartoflerne fuldt modne, hvilket forlænger deres holdbarhed.

Opbevaringsfunktioner og holdbarhed af sorten

Sorter de høstede kartofler, og fjern syge eller beskadigede kartofler. Behandl grøntsagerne med svampedræbende midler, og tør dem i skyggen i 14-21 dage. Placer små og store kartofler i separate kasser, og opbevar dem.

Den optimale temperatur er +2…+4°C, og luftfugtigheden er fra 70 til 85%. Hvis alle betingelser er opfyldt, er holdbarheden cirka 8 måneder.

Potentielle vanskeligheder ved vækst

Det kan være udfordrende at dyrke røde Sonya-kartofler. Overvej følgende:

• At vælge det rigtige dyrkningssted, under hensyntagen til lys, jordfugtighed og dræning, kan være en udfordring, især hvis du har begrænset plads eller ugunstige klimaforhold.
• Kartofler foretrækker løs, frugtbar jord. Det kan tage tid og kræfter at forberede jorden til plantning, især hvis den er ukrudtsrig eller har en uegnet tekstur.
• Rød Sonya kræver regelmæssig vanding, især i tørre perioder. Dette kan være problematisk, især hvis du ikke har adgang til en vandkilde eller har begrænsede vandingsressourcer.

Efter høst er korrekt opbevaring afgørende for at bevare friskhed og kvalitet. Ellers kan grøntsager rådne eller miste næringsstoffer.

Anmeldelser fra grøntsagsavlere

Den røde Sonya-kartofle blev udviklet relativt nylig, men selv på denne korte tid har mange agronomer over hele landet allerede værdsat dens fordele. Den kan prale af adskillige positive egenskaber, herunder resistens over for sygdomme og skadedyr. Med den rette pleje producerer denne afgrøde knolde af høj kvalitet i mellemstørrelse.

Ofte stillede spørgsmål