Grundlæggende om dyrkning af den usædvanlige kartoffel

Unika-kartoflen har først for nylig vundet popularitet, men dens karakteristiske smag har allerede tiltrukket sande kendere. Denne kultivar er kendt for sine store buske og knolde, dens lave vedligeholdelse og sit generøse udbytte. Med den rette pleje belønnes haveejere med kartofler af høj kvalitet til alle formål.

Udseendets historie

Sorten Unica, oprindeligt fra Sydamerika (Peru), blev introduceret af Jorge Alberto Espinosa. Kartoflen ankom til Rusland ved et tilfælde i midten af ​​2000'erne. Knoldene blev bragt til Omsk for at foretage sammenlignende test af sorter avlet i Rusland, Holland og Sydamerika.

Beskrivelse af den unikke kartoffelsort

For virkelig at værdsætte denne sorts kvaliteter, skal du blot kigge på dens planter og knolde. Deres udseende taler for sig selv og adskiller denne sort fra andre.

Busk

Kulturen afslører sin unikke karakter allerede i vækstfasen. Planternes karakteristiske kendetegn:

• Under gunstige forhold, for eksempel i det sydlige Rusland, kan buskenes højde nå imponerende parametre på 1,8-2 m, mens den under minimale forhold er omkring 1 m.
• Skuddene er stærke, tætbladede, og rodsystemet er godt forgrenet.
• Bladbladene er små i størrelse og har en nuance tæt på lysegrøn, hvilket er lysere end mange andre sorter og hybrider.
• Blomsterne er snehvide og giver et imponerende præg mod det tætte grønt.

Knolde

Knoldene er store og vejer mellem 0,75 og 1,2 kg. Større eksemplarer, der vejer op til 1,5 kg, findes også. Andre ydre karakteristika:

• Huden er ret tynd og elastisk, praktisk talt blottet for øjne, men hvis de er til stede, er de sjældne og placeret på knoldens overflade.
• Huden er farvet lys karminrød, hvilket giver den et karakteristisk udseende.
• Frugtkødet er ensartet i tekstur, elastisk og saftigt, med et strejf af smør eller endda næsten gult.

Karakteristika for den unikke læggekartoffel

Udover buskenes unikke udseende og knoldenes store størrelse har denne plante andre attraktive egenskaber. Det er vigtigt at undersøge disse egenskaber før plantning.

Smagsegenskaber ved den unikke kartoffel

Den er kendt for sin evne til at bevare sin form, når den tilberedes, uden at falde fra hinanden. Dens smag er også karakteristisk: når den spises kogt, giver den en salt, let syrlig smag uden nogen kedelig smag. Takket være denne egenskab er der ingen grund til at tilsætte krydderier.

Men det er ikke kun smagen, der gør denne grøntsag så tiltalende. Knoldene indeholder et stort antal næringsstoffer, herunder kalium, fosfor og forskellige vitaminer.

Modningstid

Den er klassificeret som en mellemsæsonsort. I Sibirien, hvor den oprindeligt blev introduceret, er høsten 80-95 dage efter, at knoldene spirer i haven. I syd sker denne proces 1-1,5 uger tidligere.

Produktivitet

Den betragtes som en højtydende plante. Én plante kan give op til 320 kg store kartofler, svarende til omkring 40 spande.

Hvor dyrkes den?

Den har med succes tilpasset sig det lokale klima, som langt fra er ideelt til havebrug. Dette demonstrerer dens høje hårdførhed og evne til at klare ugunstige miljøforhold.

Sygdomsresistens

Denne sort er kendetegnet ved stærk immunitet. Hvis plejeanvisningerne ikke følges, kan buskene dog være modtagelige for visse sygdomme:

• Skurv. En svampeinfektion, der kan påvirke knolde, rodsystem og plantens underjordiske stængler. Ydre tegn på infektion omfatter forekomsten af ​​små pletter på kartoflen, hæmmet vækst og reduceret planteudvikling.
  For at bekæmpe sygdommen skal du bruge følgende præparater: Agat-25, Fitosporin-M og Prestige KS.
• Sen rødme. Det kan føre til fuldstændigt afgrødetab. Denne sygdom optræder oftest på knolde, men kan også påvirke stængler og blade. Symptomer omfatter brune pletter på stængler og blade og grå pletter på knolde.
  Behandl buskene med følgende præparater: kobbersulfat, Metaxil, Acrobat MC og Ditan M-45.
• Meldug. En svampeinfektion, der udvikler sig under høj luftfugtighed og temperaturer. Den angriber planters stængler og blade, hvilket kan føre til hæmmet vækst og knoldudvikling. De vigtigste symptomer omfatter brune pletter på bladene og en hvid belægning på undersiden.
  For at bekæmpe dette, brug Bayleton og Azozen.

Fordele og ulemper

Før du dyrker Unika-kartofler i din have, skal du sørge for, at de fuldt ud opfylder sortsspecifikationerne. Dens fordele omfatter:

Plantning af unikke kartofler

Vær særlig opmærksom ved udvælgelse af kimplanter: knoldene skal være hele og ikke større end mellemstore. Hvis du finder rådne knolde med svage spirer, skal du fjerne dem, da sådant materiale er uegnet til plantning.

Vælg et sted med god sollys og ventilation. Undgå vandmætning og stillestående vand. Nyttige tips:

• Plant frøplanter i første halvdel af april i de sydlige regioner eller første halvdel af maj i de centrale regioner. Til dyrkning i Sibirien eller Uralbjergene er det bedste tidspunkt at plante i anden halvdel af maj.
• Jordforberedelse spiller en vigtig rolle. Selvom Unica-sorten ikke er krævende, opnås høje udbytter i sandet, leret og let sur jord. Vælg solrige, veldrænede steder.
• Forbered jorden om efteråret, efter den forrige høst. Ryd jorden for planterester og ukrudt, så grøngødning, og i oktober graves den op og gødes med gødning. Om foråret graves jorden op igen og gødes med mineraler.

Plant i forskudte gruber. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 60 cm, og mellem planter i en række op til 40 cm. Plantedybden afhænger af jordtypen: i løs jord plantes knoldene 10 cm dybt, og i tungere jord 5 cm dybt.

Plejeanvisninger

Pleje af afgrøden kræver ikke meget tid eller opmærksomhed, men det påvirker knoldenes kvalitet og størrelse, deres immunitet og deres udbytte. Plejeprocedurerne omfatter følgende:

• Regelmæssig vanding. Hold jorden fugtig, især i tørre perioder. Regelmæssig og moderat vanding fremmer sund kartoffelvækst.
• Topdressing. Gød dine kartofler efter deres behov. Kvælstofrig gødning understøtter grøn vækst, mens fosfor-kaliumgødning fremmer knolddannelse.
• Ukrudtsbekæmpelse. Fjern ukrudt i hånden eller brug barkflis til at undertrykke dets vækst. Dette vil hjælpe med at forhindre konkurrence om næringsstoffer.
• Hilling. Udfør dette to gange om sæsonen: første gang når buskene når 15-17 cm i højden, og igen efter to uger.

Vær opmærksom på vejrforholdene, især i perioder med kraftig regn eller tørke, og tag passende foranstaltninger for at beskytte planter.

Høst og opbevaring

Høst knoldene med en høtyv. Dette holder knoldene rene og undgår overdreven jordgravning. Efter høst skal afgrøden tørres og sorteres grundigt, inden den opbevares: Fjern eventuelle beskadigede knolde, og overfør de gode til flere rækker trækasser.

Anmeldelser af unikke kartofler fra gartnere

Unika-kartoflen har opnået anerkendelse blandt haveejere takket være dens fremragende sortsegenskaber og høje udbytte. Den kan prale af store knolde af høj kvalitet, fremragende smag og alsidighed. Med den rette pleje og opmærksomhed kan den producere rigelige høster og sygdomsresistente planter.

Ofte stillede spørgsmål