Den mest usædvanlige rødkødige kartoffel, Surprise, hvordan dyrker man den?

Surprise er en mellemtidlig, farvet kartoffelsort. Den er en favorit blandt russiske gartnere på grund af sit høje udbytte, attraktive knolde og fremragende smag. Denne kartoffel tilbyder ikke kun næringsværdi, men også medicinske fordele.

Hvem udviklede sorten, og hvornår?

Surprise har sin oprindelse i A.G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming og Korenevo Agrocenter. Den blev udviklet af personale fra disse to institutioner under deres fælles forædlingsindsats. Dens forfatterskab tilhører:

• Simakov E. A.;
• Zharovoy V. A;
• Semenov V. A.;
• Mityushkin A.V.;
• Saljukov S.S.;
• Zhuravlev A. A.;
• Ovechkin S. V.;
• Gaitova N. A.;
• Gaizatulina A. S.

Sorten blev opført i det russiske statsregister i 2021. Denne kartoffelsort er beregnet til dyrkning i private haver og landbrug i følgende regioner af landet:

• Nordvest;
• Central;
• Nordkaukasisk.

Beskrivelse af sorten

Surprise besidder mange fremragende egenskaber, hvilket gør den populær blandt gartnere og landbrugsvirksomheder, der dyrker den i industriel skala. Denne sort er velegnet til kommerciel dyrkning på grund af dens høje udbytte, attraktive knoldudseende, farve og holdbarhed.

Karakteristika for buskens og rodfrugternes udseende

Planter af denne sort tilhører den mellemliggende type og er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• halvoprejst struktur;
• mellemhøjde (deres "højde" er 55-65 cm);
• god forgrening;
• stærke stængler;
• tæt løv;
• mellemstore, mørkegrønne blade.

Under blomstringen fremkommer der adskillige små knopper med en lys rødlilla farve på kartoffelplanterne af denne sort. Kronen indeni dem er svagt farvet. Hver Surprise-plante producerer op til 15 knolde. Disse knolde er store til mellemstore i størrelse og ensartede i form og farve.

Knolde af denne sort har følgende egenskaber:

• aflang oval form;
• vægt - 100-126;
• glat rød hud;
• små øjne, placeret i medium dybde;
• broget kød (farven varierer fra lyserød til rød).

Farven på skræl og kød på Surprise-knolde påvirkes af jordens sammensætning. Hvis kartoflen vokser i let jord, har den en lyserød farve. Når den dyrkes i sort jord, bliver kødet lys rubinrødt, og skrællen dybrød. Rigelig vanding fremmer også levende farver.

Formål og smag af knolde

Denne kartoffelsort høstes til spisebrug. Den tilhører kulinarisk type A, hvilket betyder, at dens knolde ikke er tilbøjelige til overkogning. Dens stivelsesindhold er lavt (12%). Kødet er fast, ikke melet eller vandet og er ikke tilbøjeligt til at brune.

Husmødre bruger overraskelseskartofler i madlavning på følgende måde:

• koge;
• tilberedt i deres skind;
• bagt;
• tilsat salater og supper;
• stege;
• stuvet til at lave grøntsagsgryde.

Knoldene af denne sort har en fremragende smag, uanset tilberedning. Når de er kogte, kan de let adskilles med en kniv. Snittet er altid glat.

Det anbefales at bruge det til personer, der lider af følgende helbredsproblemer:

• hjertesygdom;
• vegetativ-vaskulær dystoni;
• metaboliske forstyrrelser.

Modning og udbytte

Denne grøntsagssort er kendetegnet ved midt-tidlig modning. Perioden fra spiring til knoldhøst er 115-125 dage.

Udbyttetallene for Surprise er som følger:

• fra 13.200 kg til 30.000 kg pr. hektar kartoffelplantning (hvilket er 1.100-8.200 mere end standardsorter som Nevsky og Volzhanin);
• 45.500 kg pr. 1 ha er det maksimale tal opnået under statslig afprøvning af sorten (det er 12.800 kg højere end Briz').

Udbyttet af denne grøntsagssort har god salgbarhed (78-89%) og er kendetegnet ved øget holdbarhed (93%).

Landingsfunktioner

Plant overraskelseskartofler i maj. Gør dette inden sommersæsonen begynder. Vent, indtil havejorden varmes op til 12°C (55°F) i en dybde på 10-12 cm. Vælg omhyggeligt stedet til dine kartoffelbede. Det skal opfylde følgende krav:

• være placeret på sydsiden af ​​haven;
• godt oplyst af solen;
• beskyttet mod vindstød og træk;
• hold dig væk fra udhuse, huse, høje træer og andre genstande, der skaber tæt skygge;
• kendetegnet ved løs, frugtbar, ikke-sur, veldrænet jord.

Forbered det valgte område til plantning af denne grøntsagssort om efteråret:

• grave op;
• fjern ukrudt og planteaffald;
• berig med gødning såsom kaliumsulfat, nitrophoska, urinstof eller enhver kompleks mineralsammensætning.

Sørg for at få Surprise-knolde spiret inden plantning. Lad dem stå i et varmt rum i en måned. Vent, indtil skudene viser sig, som skal være et par centimeter lange. Behandl de spirede knolde med en svag opløsning af kaliumpermanganat eller et biofungicid.

Plant denne kartoffel på en tør og varm dag, følg dette mønster:

• afstanden mellem plantehullerne er 30 cm;
• rækkeafstand - 60 cm.

Omsorg

Kartoffelplanter af denne sort kræver minimal pleje. For at sikre, at de vokser godt og bærer frugt, skal du blot følge standardmetoder for grøntsagsdyrkning, som omfatter følgende:

• VandingVand kun bedet om aftenen, når sollyset er lavest. Surprise kræver tre vandinger pr. sæson. Første gang er 10 dage efter spirerne er fremspringet. Anden gang er tre uger efter den første. Vand bedene igen efter behov. Vand planterne rigeligt. Jorden skal fugtes til en dybde på 40-50 cm.
• Løsning af jordenGør dette efter vanding og regn for at berige havejorden med ilt. Udfør proceduren forsigtigt, og pas på ikke at beskadige kartoffelplanterne.
• UkrudtFjern ukrudt omgående. Det hæmmer vækst og udvikling af grøntsager. Skadedyr gemmer sig i det.
• HillingNår planterne når en højde på 10-15 cm, fyldes de op i bakker. Gentag proceduren efter 2-3 uger, og fyld dem op til de nederste blade. Dette vil fremme bedre knolddannelse.
• Periodisk inspektion af buske for at opdage infektioner og parasitterHvis der opdages tegn på sygdom, behandles kartoffelplantningen med et biofungicid. Ved alvorlige angreb kan der anvendes Bordeaux-væske eller Acrobat. Hvis der opdages Colorado-kartoffelbiller, fjernes skadedyret manuelt eller Colorado-behandling påføres.
• Gødning af plantningerDenne kartoffelsort reagerer godt på gødning og trives i frugtbar jord. I den tidlige fase af plantens udvikling kan der anvendes ammoniumnitrat, urinstof, nitrophoska eller infusion af kyllingegødning.
  I begyndelsen af ​​blomstringen anvendes Speedfol Bor (1 kg pr. hektar). Under knolddannelsen anvendes fosfor- og kaliumforbindelser (f.eks. superfosfat, kaliumsulfat).

Mulige sygdomme og hvordan man bekæmper dem

Surprise har et stærkt immunforsvar. Det er resistent over for følgende infektioner:

• rhizoctonia;
• kartoffelkræft;
• skurv;
• til Y-virussen.

Buske af denne sort er dog modtagelige for bladskimmel og knolde. Risikoen for infektion øges under ugunstige vejrforhold. Svampemidler, især Fitosporin-M, hjælper med at bekæmpe dette problem.

Kartoffelplantning lider også af følgende parasitter:

• NematoderSorten er modtagelig for det. Problemet er vanskeligt at diagnosticere. Det påvirker plantens rødder. Dens symptomer omfatter gulfarvning og efterfølgende visnen af ​​bladene, deformation af skud og mindre blomster. For at bekæmpe nematoden kan man bruge Karbofos, Lindan, Nemagon og Fosfamid.
• Muldvarpe fårekyllingerDette skadedyr ødelægger alle dele af planten: det tygger sig igennem stængler og rødder og beskadiger knolde. Hvis det opdages, behandles kartoffelplantningen med Aktara, Prestige eller Shedevr.

Høst og opbevaring

Grav Surprise-kartoflerne op, når toppen har sat sig fast og er tørret ud. Gør dette i tørt, solrigt vejr.

Efter høst af knoldene skal du gøre følgende:

• læg dem i skyggen og læg dem der for at tørre i et par timer;
• Sorter kartoflerne, og kassér de ødelagte.
• anbring høsten i egnede beholdere (kasser, net, poser);
• Overfør dem til et køligt, tørt og mørkt sted til langtidsopbevaring.

De optimale forhold i et grøntsagslager bør være som følger:

• temperatur - +4-5°C;
• luftfugtighed - 80%.

Positive og negative kvaliteter

Surprise har mange positive egenskaber, hvilket har givet den en plads blandt de mest populære grøntsagssorter, der dyrkes af haveejere. Men på trods af dens mange fordele har den også et par ulemper.

Anmeldelser

Indenlandske gartnere har værdsat den russiskavlede sort *Surprise*. De elsker dens unikt farvede knolde, dens vidunderlige smag, dens næringsværdi og dens medicinske egenskaber.

Ofte stillede spørgsmål