Varyag-kartoflen er ikke bredt tilgængelig, da den dukkede op relativt nylig. Landmænd og gartnere, der har dyrket sorten, er dog sikre på, at den opfylder alle deres behov og krav. Varyag kan prale af fremragende transportabilitet, holdbarhed og salgbarhed. Den er sygdomsresistent, men modtagelig for nematoder.
Sortens karakteristika
Før du planter kartofler, skal du omhyggeligt gøre dig bekendt med sortens egenskaber - dette vil give dig mulighed for på forhånd at afgøre, om Varyag er værd at dyrke i dit område.
Udvælgelsens historie
Sorten Varyag blev avlet i 2014 på A.G. Lorkh Kartoffelforskningscenter af specialisterne A.A. Meleshin og O.V. Meleshina. Officiel registrering i Statens Register over Avlspræstationer fandt sted i 2018. Denne bordsort er en krydsning mellem Udacha og Mavr.
Beskrivelse af knolde og buske
Busken er en halvoprejst mellemliggende type med en gennemsnitlig højde på 45-55 cm. Den har også andre karakteristiske træk:
- bladblade – klassisk grøn, åben type og mellemstørrelse;
- blomster – lilla nuance;
- antallet af rodfrugter fra en busk – 8-12 stk.;
- knoldform – oval-aflang;
- vægt af kartofler – varierer fra 95 til 140 cm;
- frugternes længde – cirka 14-17 cm;
- pulp – cremet i farven, tæt i strukturen;
- skræl – gul og glat, med små øjne.
Knoldenes kommercielle og smagsmæssige egenskaber
Varangian-knolde har fremragende salgbarhed og smag, der spænder fra god til fremragende. Deres faste konsistens forhindrer dem i at blive overkogte under tilberedning, hvilket gør dem ideelle til salater, tilbehør, supper og bagværk. Sorten er klassificeret som type A, hvilket angiver dens tilsigtede anvendelse.
Særlige kendetegn:
- Knoldenes stivelsesindhold varierer fra 14,5% til 15,5%, hvilket gør Varyag til et nærende og sundt valg.
- Sorten er kendetegnet ved en salgbarhed på op til 95-97% og mekanisk stabilitet under transport med en minimal procentdel af fordærv (mindre end 8%).
- Varyag har en høj holdbarhed på 95-96%, hvilket er vigtigt for langtidsopbevaring.
Produktivitet og høsttidspunkt
I den centrale del af landet viste resultaterne af sortstest, at udbytterne for Varyag varierer fra 14 til 41 tons pr. hektar, hvilket overstiger udbytterne for sorter som Kolobok og Lugovskoy. Rekordudbytter på 43,5 tons pr. hektar blev registreret i Bryansk-regionen.
Blomstringen er kortvarig, men sorten er midt i sæsonen: den fulde modningscyklus tager 95-105 dage, selvom de første unge kartofler kan graves op så tidligt som efter 75-80 dage.
- ✓ Høj resistens over for kræft og bladskimmel, men kræver forebyggelse mod nematoder.
- ✓ Knoldene har en høj holdbarhed (95-96%), hvilket gør sorten ideel til langtidsopbevaring.
Sygdomsresistens
Indenlandske forædlere har udviklet en ny sort, der kan prale af høje udbytter og resistens over for patogener som kræft, bladskimmel og rugose- og stribet mosaikvirus.
Varyag er dog modtagelig for cyste nematoder, hvis spredning kan begrænses ved forebyggende foranstaltninger. Den vigtigste er sædskifte:
- Det anbefales at sætte kartofler og andre natskyggeplanter tilbage på deres oprindelige placering tidligst efter 3-4 år;
- I intervallerne mellem plantningerne bør der dyrkes bælgfrugter, korn og grøntsager.
Frøbåren virusinfektion kan reducere udbyttet med op til 80 % over tid. Behandling af inficeret plantemateriale er kun mulig i laboratoriet ved hjælp af apikal meristem. Derfor er udvikling af Varyag-sorten en vigtig måde at forhindre spredning af infektion.
Landingsfunktioner
Før plantning forspires knoldene af denne sort indendørs ved en varm temperatur. Plantning i åben jord finder sted mellem 20. april og 15. maj, hvor en jordtemperatur på mindst 13 grader Celsius (55 grader Fahrenheit) er afgørende.
- ✓ Den optimale jordtemperatur til plantning bør ikke være lavere end 13 °C, men ikke højere end 18 °C for at forhindre for tidlig spiring.
- ✓ Knoldenes plantedybde bør justeres afhængigt af jordtypen: på let jord - op til 10 cm, på tung jord - højst 5 cm.
Andre plantningsnuancer:
- Udvælgelse og klargøring af senge. Det anbefales at forberede haven om efteråret: grav jorden ned til en dybde på 10-14 cm og gød med gødning. Om foråret bør jorden løsnes igen. Varangian-sorten dyrkes bedst i solrige områder, hvor agurker, zucchini, gulerødder, løg eller bælgfrugter er blevet dyrket i tidligere sæsoner.
- Landing. Knoldene plantes i åbent terræn i huller med en dybde på 5-8 cm. Ved plantning er det nødvendigt at følge et mønster med en afstand på 30 cm mellem knoldene og 70 cm mellem rækkerne.
Hvorfor skal du overholde sortens planteegenskaber:
- Ved brug af en planteafstand på 75x30 cm var tættere plantning 7,3 % mere produktiv end mere sparsom plantning.
- Undersøgelsen analyserede også virkningerne af behandling af frøknolde før plantning med Prorastin, et lægemiddel der fremmer vækst og beskytter mod sygdomme.
Før plantning blev knoldene spiret i en måned ved en temperatur på 16-19°C (61-66°F) og udsat for naturligt lys. Umiddelbart før plantning blev knoldene behandlet med det angivne præparat. Denne behandling resulterede i en stigning i udbyttet på 13,1%.
I kombination med den tidlige plantedato steg udbyttet således med 18 %.
Plejeanvisninger
For at opretholde planters immunitet og kraftige vækst er det vigtigt nøje at følge havebrugsanbefalingerne, herunder regelmæssig vanding, gødning og rensning af jorden. Manglende overholdelse af disse procedurer kan føre til plantesygdomme og visnen.
- × Undgå vanding i løbet af dagen for at forhindre bladbrænding og svampesygdomme.
- × Brug ikke frisk gødning som gødning, da dette kan forbrænde rodsystemet og øge risikoen for sygdom.
Finesser:
- Fugtgivende. Det anbefales at vande plantebedene 3-4 gange i løbet af vækstsæsonen. Første gang bør være under udviklingen af den grønne masse, og anden gang under blomstringen. Al vanding udføres bedst om aftenen for at undgå solskoldning.
- Hilling og løsning. Disse procedurer udføres efter at jorden er blevet fugtet. De hjælper med at eliminere jordkomprimering, letter adgangen til ilt og fugt til rodsystemet og fremmer styrkelsen af hovedroden. Planter bør jordes mindst tre gange om sæsonen: når skuddene når 8-12 cm, to uger senere, og før knopskydningen begynder.
- Ernæring. Gødning bør ske i forbindelse med vanding. Det anbefales at bruge organiske komponenter: en opløsning af kyllingegødning eller urinstof i den indledende udviklingsfase, kaliumsulfat under knopskydning og superfosfat under blomstring.
Høst og opbevaring
Varmt, tørt vejr anbefales til høst af varangiske kartofler. To uger før høst skal toppene trimmes og vandes for at forberede knoldene til opbevaring. Tilberedning og opbevaring:
- Efter høst er det nødvendigt at inspicere kartoflerne omhyggeligt og fjerne eventuelle beskadigede eller rådnende knolde.
- Opbevaring bør udføres i kølige rum med en temperatur på højst 3-4 grader Celsius.
- En kælder, kælder eller glaseret loggia er ideel.
Fordele og ulemper
Selvom Varyag er en relativt ny hybrid i grøntsagsindustrien, har den allerede etableret sig som en yderst produktiv og højkvalitetssort. Sorten har dog også andre positive aspekter:
Der er også ulemper:
Gartnernes anmeldelser
Varyag-kartoflen er en højtydende sort med fremragende resistens over for de farligste kartoffelsygdomme. For at forhindre nematodeangreb skal du blot følge retningslinjerne for sædskifte og anvende forebyggende behandlinger. Denne kartoffel giver mættende og lækre retter.