White Eagle er en løgsort i mellemsæsonen, der er populær blandt både indenlandske og internationale gartnere. Den er værdsat for sit fremragende udbytte, modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold, den lette dyrkning, den behagelige salatsmag og de attraktive løg dækket med snehvide skræl. Den dyrkes fra frø eller sætninger i både åben og lukket jord som en etårig.
Introduktion til sorten
Sorten White Eagle er en præstation inden for indenlandsk avl. Den blev udviklet af Yu. D. Tarasov, der repræsenterer landbrugsbedriften Euro-Semena. I 2017 blev sorten føjet til Den Russiske Føderations statsregister. Den blev zoneret til den centrale Sorte Jord-region.
Denne grøntsagssort betragtes som højtydende. Dens egenskaber er som følger:
- Landmænd, der dyrker sorten i industriel skala, indsamler fra 12.000 til 21.800 kg pr. hektar løgplantning;
- 31.400 kg/ha er det maksimale udbytte af majroer indsamlet i 2015 som en del af statslige tests udført i Belgorod-regionen;
- 63% er modningshastigheden for løg før høst;
- 95-100% — modenhed af majroer efter deres modning;
- 8 måneder er høstens holdbarhed i et grøntsagslager uden at miste sine forbrugerkvaliteter.
Eksterne data
Planter af denne sort er mellemstore og producerer små reder (1-2 majroer pr. rede). De kendetegnes ved en udviklet roset af opretstående, mørkegrønne blade. Bladene udmærker sig ved en delikat tekstur og saftighed.
Hvide ørne-roer er jævne og smukke. De besidder følgende egenskaber:
- vægt - 75-100 g;
- rombisk form;
- strukturens tæthed;
- tørre hvide skæl, der dækker løget i 3-4 lag, ret tynde og lette at afskrælle;
- indre saftige skæl af en grønlig-hvid farve, noget gennemsigtige;
- tynd hals.
Smagskarakteristika og formål
Ligesom andre hvide løgsorter har den hvide ørn en mildere og mere behagelig smag end sin gulskrællede fætter. Den har mindre bitterhed og en tydelig sødme. Grøntsagen er mildt krydret (både kødet og det grønne). Dens aroma er rig, men ikke hård.
De kulinariske anvendelser af forskellige typer løg er som følger:
- det tilsættes til friske grøntsagssalater;
- bruges til at tilberede fransk løgsuppe med croutoner (takket være grøntsagens milde smag bliver retten mere delikat og lækker);
- bruges som fyld til løgtærte eller quiche;
- tilsat saucer, marinader;
- dåse.
| Fad | Anbefalet skæreform | Varmebehandlingstid |
|---|---|---|
| Fransk suppe | Halvringe 3-5 mm | 35-40 minutter ved lav varme |
| Quiche-tærte | 1 cm terninger | Forsvits i 7 minutter. |
| Syltning | Ringe 2-3 mm | Blanchering i 1 minut |
Finesser i landbrugsteknologi
For at dyrke løg som grøntsag, plant dem om foråret, når jorden varmes op til 5-8°C eller derover. Det bedste tidspunkt at gøre dette på er slutningen af april eller begyndelsen af maj. Når du vælger dit tidspunkt, skal du tage højde for vejrforholdene i din region.
Vælg et passende område i din have til et løgbed. Det skal opfylde følgende krav:
- være godt oplyst og ventileret;
- med enhver løs og frugtbar jord (undtagen jord med pH mindre end 5,5);
- med et godt dræningssystem;
- være placeret et sted, hvor du ikke har dyrket løg og hvidløg de sidste 2 år.
De bedste forgængere til grøntsagsafgrøder:
- bælgfrugter;
- græskar;
- natskygge.
Forbered stedet til plantning af White Eagle på forhånd, om efteråret. Følg disse trin:
- grave området op;
- ryd det for ukrudt og dets rødder;
- tilsæt humus (forbrugshastighed: 5-7 kg pr. 1 kvm).
Plant løgplanterne i rækker efter mønsteret:
- sådybde - 2,5-3 cm;
- trin (afstand mellem pærer) - 5-7 cm;
- afstand mellem rækker - fra 20 cm.
- April: kalibrering af løgfrø (fraktion 1-2 cm), opvarmning ved +35°C i 8 timer
- Maj: plantning i stabil +5°C jord, jorddækning med tørv
- Juni: 1. topdressing NPK 16:16:16 (20 g/m²), behandling med Enzhio
- Juli: stop vanding efter den 15., høst når 60% af fjerene har sat sig fast
- August: tørring under et tag i 14 dage, beskæring efterlader en 4 cm hals
Arbejdsplan
Ved plantningens afslutning vandes bedene med jordflis og jorddækkes for at bevare fugtigheden i jorden og undertrykke ukrudtsvækst.
For at opnå en rigelig og højkvalitets høst af hvide løg, skal du følge disse retningslinjer for plantning:
- Vand detVand løgbedene hver anden dag. I tørre perioder, vand oftere – dagligt. Hvis det regner, behøver jorden under løgene ikke at blive fugtet. Stop helt med at vande fra midten af juli for at sikre mere velsmagende og holdbare løg.
- Gød afgrødenFor at få større løg, gød planterne i haven med kompleks mineralgødning. Drys dem tørre hver 7.-10. dag før vanding.
- ✓ Overskydende kvælstof (fører til fjervækst til skade for løget)
- ✓ Tilsætning af frisk gødning (forårsager rådnende majroer)
- ✓ Manglende overholdelse af intervaller mellem fodringer (mindre end 7 dage)
- ✓ Brug af klorholdig gødning (hæmmer vækst)
- ✓ Ignorering af kalium-fosforforbindelser i anden halvdel af vækstsæsonen
- Ukrudt er færdigtFjern ukrudt omgående for at sikre korrekt vækst og udvikling af løg.
- Glem ikke at løsne jordenDenne foranstaltning sikrer uhindret adgang af ilt til rødderne af grøntsagsafgrøden.
- Udfør forebyggende behandling af planter mod sygdomme og skadedyrSelvom White Eagle-planter har et stærkt immunforsvar, er hvide løg stadig mere modtagelige for infektioner og insektangreb end gule.
For at beskytte dine planter mod skadedyr, især trips, skal du bruge insekticidet Engio. For at forebygge sygdomme skal du behandle planterne 2-3 gange om sæsonen med svampedræbende midler som Ridomil Gold og Quadris.Forberedelse Forbrugshastighed Ventetid (dage) Beskyttende handling Enzhio 3,6 ml/10 l 20 Trips, løgflue Ridomil Gold 25 g/5 l 10 Dunskimmel, rust Kvadrisser 6 ml/5 l 5 Alternaria, meldug
Fejl ved fodring
Anmeldelser
White Eagle er en højtydende sort af hvide salatløg. Den er elsket af haveejere for sin modstandsdygtighed over for sygdomme og dårligt vejr. Husmødre værdsætter den for sin fremragende smag og bruger den i fransk køkken og sommerens grøntsagssalater.