De bedste teknikker til løgfletning

Før du fletter løg, bør du gøre dig bekendt med de grundlæggende fletteteknikker, da fletningens kvalitet, levetid og løgets holdbarhed afhænger af dem. Dette sikrer, at løget bevarer sin næringsværdi, forhindrer råd og bevarer sin smag og aroma. Det er også vigtigt, at hvert løg er let at fjerne.

Hvorfor fletter folk hår af løg?

Du kan opbevare knoldene i en kasse, men det er svært at bevare løgene på den måde. Så hvorfor flette dem? Årsagerne til at flette er som følger:

1. Fri luftcirkulation sikres, hvilket forlænger holdbarheden. Uden ordentlig ventilation er pærer modtagelige for mug og råd på grund af udsættelse for fugtighed.
2. Sparer plads i opbevaringsrummet (fletninger hænges op).
3. Tegn på sygdom opdages tidligt, fordi hver rodfrugt er tilgængelig. Dette hjælper med at forhindre spredning af infektion til andre enheder.
4. Det er umuligt for gnavere og insekter, der lever i gulvområdet, at spise grøntsagen.
5. Mulighed for at flytte leen til et andet sted.
6. Bevarelse af aroma, smag og næringsstoffer.
7. Det er ikke nødvendigt at udføre antiseptisk behandling af rummet, da løg frigiver fytoncider, der undertrykker patogene mikroorganismer.
8. Du kan skabe et unikt interiørdesign i en rustik stil.
9. Hurtig adgang til produktet.
10. Spar penge – høsten bevares fuldstændigt, der er ikke behov for at købe ekstra beholdere.

Optimal timing for vævning

Løgløg høstes i juli og august, så fletning kan udføres i denne periode, men først efter at rødderne er helt tørre. Dette tager cirka to uger. Løgene tørrer dog også i fletningerne, så afhængigt af den valgte metode kan fletningen begynde allerede tre dage efter høst.

Det optimale tidspunkt kan bestemmes nøjagtigt ud fra knoldenes modenhed, hvilket fremgår af følgende indikatorer:

• bladene bliver gule og tørre;
• de løgformede halse bliver tyndere og blødere;
• skallen bliver gul;
• skællene fjernes let fra pæren;
• frugterne får saftighed, sprødhed, aroma og smag.

Nogle gange er det umuligt at bestemme høsttidspunktet, og dermed tidspunktet for fletning, fordi løgene gulner ujævnt. Men der er et vigtigt tegn: stilkene sætter sig fast, selvom de stadig er grønne.

Forberedelse af pærerne

For at sikre at pærerne i fletninger holder så længe som muligt, skal de ikke blot flettes korrekt, men også samles og forberedes. Disse trin omfatter:

1. Det er bedre at høste om morgenen, efter at solen har vist sig.
2. Træk ikke knoldene ud, da de vil blive beskadiget indefra. For at fjerne dem fra jorden: grav ned i jorden med en skovl og træk forsigtigt løget ud.
3. Ryst eventuel resterende jord af rødderne, men undgå at smadre løgene mod hinanden. Ellers vil løgene rådne.
4. Placer knoldene i haven eller indendørs for at tørre. Den første mulighed er at foretrække, da løg skal tørre i direkte sollys. Læg et åndbart stof under grøntsagerne – de vil forblive rene og "ånde" fra alle sider. Hvorfor i solen? Svaret er simpelt: varmen fra solens stråler fremmer desinfektion og hurtig naturlig tørring.
5. Klip ikke fjerene af med det samme, da halerne skal bruges til fletning. De skal være mindst 15-20 cm lange.
6. Lad ikke rodfrugter stå udenfor natten over – det er bedre at tage dem indenfor eller dække dem med plastik. Dette er for at forhindre morgenduggen i at mætte dem med fugt.
7. Før fletning befries pærerne fra skallen, som let fjernes, men lad ikke skællene fjernes helt.
8. Sørg for at tørre hver grøntsag af med en blød, tør klud.
9. Kalibrer løgene (vælg hele, ubeskadigede, fuldt modne frugter).
10. Til fletninger skal du vælge majroer af samme størrelse.
11. Lad ikke toppene tørre ud – de skal være elastiske.

Vævemetoder

Der er mange metoder til at flette løgplanter, så haveejere kan vælge den mest bekvemme og optimale. Den standardiserede, generelt accepterede flettemetode er vist på billedet:

Metode nr. 1:

• tag pærer med lange toppe;
• vælg den største grøntsag, som bliver basen;
• fastgør en anden rodfrugt til den på venstre side, kryds skuddene (bundens hale ligger lige, toppen af ​​​​løget til venstre har den modsatte retning);
• gør det samme på højre side;
• Fortsæt med at væve til den ønskede længde (højst 2 m), og tilføj nye løg hver gang;
• Fastgør toppene med et reb i bunden, og lav en hvilken som helst knude.

Hvis løgene ikke er lange nok, kan du bruge en snor, der placeres på grøntsagerne og væves ind med toppene. Husk at holde enderne af snorene lige og ensartede, og væv dem så tæt som muligt. Bind en løkke i enden for at hænge løgene op. Dette kan gøres på følgende måde:

1. Du skal bruge tre stykker snor af samme længde. Bind dem sammen i toppen.
2. Placer et løg på et af rebene øverst og lav en stærk knude.
3. Fastgør også knoldene til de to andre ender, men bind dem ikke til rebet. Start i stedet en tretrådet vævning, som i den foregående metode. Dette vil skabe et tæt pakket bundt.

Metode nr. 2:

1. Fold et langt reb på midten. Lav en løkke ved folden, og bind enderne i en knude i bunden.
2. Stik et skud fra et stort løg ind i løkken og spænd den godt fast.
3. Fastgør derefter pæreenderne til det ene reb og derefter til det andet, så de danner et vandret ottetal. Hold spidsen af ​​toppen med fingrene, og før den gennem rebringen.
   
4. Fortsæt med at væve de resterende løg på denne måde. Enderne af toppene vil forblive i den samlede fletning og kan trimmes med en almindelig saks.
   

Metode nr. 3:

1. Fold et langt stykke snor på midten, lav en løkke og træk toppen af ​​et løg igennem den. Du skal have tre tråde – én lavet af toppene (placeret i midten) og to lavet af rebet.
2. Ved hvert vævningstrin tilsættes én rodfrugt ad gangen, og væves ind i sidestrengene (reb og løg).
3. Når du når enden (snorens længde er 10 cm), lav en knude.

Metode nr. 4:

1. Fastgør 2-3 pærer sammen på enhver måde, men toppens integritet bør ikke kompromitteres.
2. Fold rebet på midten, lav en løkke og træk fjerene fra det første par grøntsager igennem det.
3. Placer de resterende par på modsatte sider af garnet, så pærerne drejer i diametralt modsatte retninger, når de væves.
4. Efter at have vævet hvert par på rebet, lav en knude for at fastgøre fletningen.
5. Fastgør strukturen i bunden.

Slutresultatet er en meget tæt fletning. Fjern eventuelle resterende toppe med en saks.

Hvis du planlægger at bruge løgfletninger som et dekorativt element, kan du væve tørrede blomster, småaks og andet "tilbehør" ind, der matcher din indretning.

En af måderne at flette en sløjfe på er tydeligt demonstreret i videoen nedenfor:

Vigtige nuancer

Uanset den valgte metode til fletning af løghår, er det nødvendigt at overholde generelle regler, så bundtet ikke falder fra hinanden, og løgene er sikkert fastgjort.

8 nyttige tips:

1. Følg reglerne for tilberedning af pærerne før vævning - holdbarheden afhænger af dette.
2. Prøv at lade fjerene være så lange som muligt, da de er lettere at arbejde med, og vævningen bliver stærkere.
3. Til fletninger kan du ikke kun bruge fjerdelen, men også pile, selvom de anses for mindre fleksible.
4. For at gøre det nemmere at flette, hæng fletningen på et søm eller en krog. For at gøre "strukturen" mere stabil er det dog bedre at lægge pærerne ud på et bord.
5. Hvis du fletter uden reb, skal du undgå at lave bundterne for lange, da løgene er tunge. Derfor vil fletningen knække under sin egen vægt.
6. Når du vælger reb, skal du vælge forstærkende fibre – dem, der er skridsikre og derfor holder bundterne sikkert på plads. Eksempler inkluderer garn, bandager og snor.
7. Hvis du har flettet en fletning, men den ikke er særlig stærk, så flet den igen umiddelbart inden toppen tørrer ud.
8. Vær ikke bange for at væve nogle grønne fjer ind - de vil tørre i fletningen, men bundtet vil være mere sikkert.

Hvordan opbevarer man løgfletninger?

For at sikre, at løgene holder sig i fletningen i mindst seks måneder, skal du skabe optimale opbevaringsforhold. Her er, hvad eksperter og erfarne gartnere anbefaler:

1. Rummet skal være tørt med en luftfugtighed på op til 70%. Manglende overholdelse af dette krav vil få rodfrugterne til at rådne.
2. Lufttemperaturen spiller en afgørende rolle. Ideelt set bør den være mellem 18 og 22 grader Celsius, eller stuetemperatur, så brug et køkken, entré eller opbevaringsrum. Undgå at placere pærer i kældre eller stueetagen.
3. Fletninger kræver hyppig luftning. Hvis du opbevarer dine fletninger i et skab, så tag dem ud med jævne mellemrum og opbevar dem i et ventileret rum natten over.
4. Undgå at hænge løg over varmeapparater, da det vil få dem til at tørre for meget ud.
5. Undersøg dine løg hver 2.-3. uge for tegn på råd. Hvis der er skimmelsvamp eller råd, skal du fjerne alle berørte løg for at forhindre, at råden spreder sig til andre grøntsager.
6. Når luftfugtigheden er høj, spirer løgene, så inspicer hovederne omhyggeligt.
7. Før opbevaring er det tilrådeligt at trimme rodsystemet lidt - dette vil få bundtet til at se æstetisk tiltalende ud.
8. Der er en opfattelse af, at løgbundter i efteråret og foråret kræver varmere opbevaringsforhold, og om vinteren falder temperaturen med 5-7 grader.

Ved at mestre kunsten at flet løg, vil du ikke blot bevare grøntsager i lang tid, men også skabe en særlig hygge i dit hjem. Det er ikke svært at flette bundter – alt du behøver at kende er de grundlæggende principper for at flet almindelige løgfletninger. Følg instruktionerne, følg forberedelses- og opbevaringsretningslinjerne, og find på nye fletningsideer på egen hånd.

Ofte stillede spørgsmål