Columbus-løg er medlem af løgfamilien, der er kendt for sine unikke kvaliteter og robusthed. Denne sort blev hurtigt populær ikke kun i Europa, men også uden for Europa. Dette gør porren unik. Den tilbyder adskillige fordele for haveejere og gourmeter, men kræver omhyggelig pleje.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Den blev udviklet for omkring 20 år siden af hollandske agronomer fra Bejo Zaden BV. Efter at have gennemgået en række tests og kontroller blev den i 2005 opført i statsregistret og godkendt til brug i Rusland. Den dyrkes i forskellige regioner af landet, fra syd til nord.
Karakteristika for plantens og løgenes udseende
Planten er kraftig med en tæt overjordisk del og et udviklet rodsystem. Den har en tæt roset af talrige kødfulde fjerblade, der når en højde på 70-80 cm. De er grågrønne eller lysegrønne i farven uden spor af anthocyaninfarvning.
Smagskarakteristika og formål
Værdien af denne grøntsag ligger i dens blegede løgformede stilk og kødfulde fjer. Særlige egenskaber:
- Den snehvide løg har en kødfuld, saftig, moderat tæt og let sprød tekstur.
- Løget er 20-30 cm langt og 4-5 cm i diameter. Det har en middeldensitet og består af talrige tætpakkede hvide skæl.
- Hele plantens vægt er 300-400 g.
- Den skiller sig ud blandt andre sorter med sin fremragende smag, som kombinerer en let krydring, søde noter og en subtil løgaroma.
- Duften af saftige og kødfulde fjer er mere udtalt.
- Pulpen er rig på ascorbinsyre, beta-caroten, jern, vitamin B, E og A.
Denne sort har en alsidig anvendelse. Den hvide del af løget tilsættes grøntsagssalater og forskellige kød- og fiskeretter. Bladene bruges i vid udstrækning til at konservere grøntsager og lave en række forskellige marinader.
Modning og udbytte
Columbus er en mellem-tidlig sort. Fra massespiring til fuld modenhed tager det mindre end tre måneder – cirka 85 dage – at løgene spirer. Høsten begynder i juli og fortsætter indtil september.
For forsigtigt at fjerne løget skal du grave et lille hul og forsigtigt trække det ud. Lad toppen være ca. 20 cm fra grenen, og skær resten af. Denne sort er meget produktiv og giver et gennemsnitligt udbytte på 3,1 kg pr. kvadratmeter.
| Faktor | Indvirkning på udbytte | Optimale parametre |
|---|---|---|
| Temperatur | +18…+22°C i løbet af dagen | +12…+25°C |
| Dagslystimer | 14-16 timer | Mindst 12 timer |
| Jordfugtighed | 70-75% af den maksimalt tilladte dosis | Ikke mindre end 60% |
| Plantetæthed | 30-35 planter/m² | 25-40 planter/m² |
Jordkrav
Afgrøden trives i mellemlerede jorde med god frugtbarhed. Jorden skal være løs, fugtbevarende, åndbar og let sur. Før plantning skal jorden grundigt forberedes: graves op, gødes og fugtes.
| Indikator | Optimale værdier | Kritiske afvigelser |
|---|---|---|
| pH-værdi | 6,0-6,8 | Under 5,5 eller over 7,2 |
| Hummus | 3,5-4,5% | Mindre end 2% |
| Tæthed | 1,1-1,3 g/cm³ | Over 1,5 g/cm³ |
| Fugtighedskapacitet | 70-75% af den maksimalt tilladte dosis | Under 60% eller over 85% |
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Porrer har et stærkt immunforsvar, hvilket gør dem modstandsdygtige over for en række sygdomme, herunder meldug, bladrust og tobaksmosaikvirus. De er også modstandsdygtige over for skadedyr, hvilket gør dem modstandsdygtige over for snegle og løgfluer.
Fordele og ulemper
Kulturen kan prale af adskillige sortsegenskaber, som har bidraget til dens hurtige spredning og popularitet. Den tiltrækker sig opmærksomhed med følgende fordele:
Trods alle fordelene har denne sort nogle begrænsninger, såsom behovet for at opretholde sædskifte og kravet om kun at bruge varmt vand til vanding.
Landingsfunktioner
Columbus dyrkes både med kimplanter og omplantninger og plantes med sæt. Dyrkning med kimplanter er mere populært, da det muliggør tidligere høst. Direkte såning af frø er mulig i regioner med milde og varme klimaer.
Nyttige tips:
- Dyrk frøplanterne i et drivhus. Spiring sker to uger efter såning.
- Placer frøene 2 cm dybt i jordbunden, med en afstand på 4-5 cm mellem rækkerne.
- Såning bør ske i marts og omplantning i havebedet efter 60-65 dage (i maj).
- Planlæg at så frøene direkte i jorden i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Vinterplantning er også mulig.
- Der er nogle finesser ved dyrkning af løgskål. Plant dem når jorden og luften er godt opvarmet, normalt i den sidste uge af maj eller begyndelsen af juni. Plant dem med en afstand på 7-10 cm gange 50-60 cm.
- ✓ Kalibrer sættene: en brøkdel på 1,5-2 cm giver de bedste resultater
- ✓ Behandl frøene med en 0,1% opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter
- ✓ Hold jordtemperaturen på +8…+10°C under såning
- ✓ Brug læhegn ved tidlig plantning
- ✓ Påfør startgødning (N15P20K15) ved såning
Professionelle plantetips
Finesser i landbrugsteknologi
Det er ret simpelt at passe på afgrøden. Følg enkle landbrugspraksisser:
Tidsplan for større arbejder
- Fase 3-4 blade: første kvælstofgødskning (10 g/m²)
- Begyndelsen af løgdannelse: kalium-fosforgødning (8 g/m²)
- 3 uger før høst: stop vanding
- Efter høst: Behandl løgene med en 0,2% opløsning af Fitosporin
- Vanding. Vand planterne hver 3.-4. dag, især i tørre eller varme perioder. Hold jorden konstant fugtig, men undgå overvanding, da det kan fremme råd.
- Løsning og ukrudtsbekæmpelse. Disse procedurer hjælper med at holde jorden løs og ukrudtsfri. Dette forbedrer ilttilgangen til rødderne og reducerer konkurrencen om næringsstoffer.
- Gødning. Påfør gødning flere gange i løbet af sæsonen. Dette hjælper med at forsyne planterne med de nødvendige næringsstoffer. De optimale tidspunkter for gødning er i begyndelsen af vækstsæsonen og under dannelsen af den løgformede del.
- Hilling. Udfør proceduren to gange om sæsonen for at forbedre jordstrukturen omkring planter, bevare fugtigheden, beskytte rodsystemet mod overophedning og sikre plantens stabilitet.
Kritiske fejl i væksten
- • Brug koldt vand til vanding (under +18°C)
- • Dyb plantning af planter (mere end 3 cm)
- • Manglende hulldannelse i løbet af løgdannelsesperioden
- • Vandmættet jord kombineret med lave temperaturer
- • Plantning efter andre løgafgrøder tidligere end 3 år
Anmeldelser
Columbusløg er en kilde til glæde og gavn for sunde spisere og haveejere. Tidlig modning, fremragende frugtproduktion, stressresistens og fremragende salgbarhed gør dem til et ideelt valg til plantning. Med korrekt og rettidig pleje kan du høste rigelige høster af grøntsager, der varer indtil foråret.