Kvochka-løget er en gammel kubansk skalotteløgsort, der er egnet til en bred vifte af anvendelser. Dette løg er lækkert, meget produktivt og ideelt til dyrkning i haven.
Lidt historie
Kvochka-sorten er en populær skalotteløg, ofte omtalt som "familieløg" eller "kartoffelløg". Denne grøntsag blev oprindeligt dyrket i Mellemøsten, hvor den blev kaldt "eshkalot" (afledt af den gamle by Ashkalot).
Beskrivelse af sorten
Kvochka-løget er en flerårig, flercellet sort. Planten danner store reder med cirka femten løg. Hvert løg vejer i gennemsnit 100 g.
- ✓ Løgene har gylden-bordeauxfarvede tørre skæl og hvidlig-rosa saftige med et lilla skær.
- ✓ Plantens højde er 30-40 cm, bladene er tynde, cirka 20 cm lange.
Plantens højde er 30-40 cm. Bladene (fjerene) er grønne, tynde og omkring 20 cm lange. Blomsterne er små, hvidlige eller lyserøde. Løgene er runde eller runde-flade. De tørre skæl er gylden-bordeauxrøde, mens de sukkulente er hvidlige-lyserøde med et lilla skær.
Smag og anvendelse
Kvochka-løget har en sød og krydret smag og kan bruges i salater og en bred vifte af retter, både forretter og andenretter. Det har en behagelig, fyldig løgaroma. Det er velegnet til konservering og passer smukt til kød, fisk og grøntsager.
Produktivitet og modningstid
Modningstiden for Kvochka-skalotteløg afhænger af plantetidspunktet og det lokale klima. Det tager 60 til 70 dage fra plantning til høst. Udbyttet af denne sort i kommerciel dyrkning varierer fra 15 til 25 tons pr. hektar. En skalotteløgsrede producerer 1,5 kg løg.
Fordele og ulemper
Kvochka-løget er perfekt til dem, der nyder kulinariske lækkerier. Denne sort er ideel til at tilberede en bred vifte af retter og tilbyder en lang række andre fordele.
Der blev ikke fundet nogen mangler i denne familieløg.
Krav til webstedet
Løgkvochka er en uhøjtidelig grøntsagsafgrøde; den kan dyrkes i haven eller på en vindueskarm, fra frø eller fra løg (sæt).
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,0 for optimal vækst.
- ✓ Jorden skal være veldrænet for at undgå vandstagnation og råd af løgene.
Sådan planter du Kvochka-sorten korrekt:
- Til plantning skal du vælge et godt oplyst område, hvor der ikke er stillestående vand.
- Før plantning lægges pærerne i blød i en svag lyserød opløsning af kaliumpermanganat i en halv time.
- For at få store løg til efteråret plantes skalotteløg i april. Nøglen er, at jorden varmes op til mindst 10°C på det tidspunkt.
- Plantning udføres bedst i køligt vejr – tidligt forår eller efterår, lige før vinteren. Sidstnævnte mulighed giver mulighed for at høste tidlige grønne planter i næste sæson. Desuden giver efterårsplantning mulighed for en høst to uger tidligere end forårsplantning.
- Kvochka-sorten foretrækker løse, frugtbare jorde med tilstrækkelig humus. Det anbefales at tilsætte sand til tunge jorde og træaske til sure jorde.
- × Plant ikke Kvochka-løg efter andre løgafgrøder for at undgå sygdomme.
- × Undgå at plante for tidligt, når jorden endnu ikke er varmet tilstrækkeligt op, da dette kan føre til råd af løgene.
Skalotteløg vokser bedst i områder, hvor bælgfrugter, natskygge, squash eller kål blev dyrket før dem.
Landingsfunktioner
For at få en god høst af skalotteløg er det vigtigt at plante dem korrekt.
Landingsfunktioner:
- Grunden forberedes på forhånd, om efteråret eller halvanden måned før plantning. Et par uger før plantning løsnes bedene, og jorden desinficeres ved vanding med desinfektionsopløsninger. En uge før plantning tilsættes 10 liter kompost pr. kvadratmeter.
- Hvis løg dyrkes ved at så frø i forudgravet jord, placeres de i forberedte huller og uddybes med 1 cm. Frøene forberedes ved at lægge dem i blød i varmt vand i 2-4 dage.
- Hvis skalotteløg dyrkes fra løg, skal du forberede plantehuller, der er 6-7 cm dybe. Placer løgene i disse huller uden at trykke dem ned. Placer tilstødende huller med 7-10 cm mellemrum, og rækkerne med 20-30 cm mellemrum.
Nuancerne ved at passe på Kvochka-løg
Kvochka-løget er ikke særlig kræsent eller krævende med hensyn til pleje, men for at sikre en god høst kræver skalotteløg regelmæssig vanding og gødning. De første spirer viser sig et par uger efter plantning, og gartnerens opgave er at forsyne dem med vand og næringsstoffer.
Sådan plejer du Kvochka-løg:
- I starten bør vanding være regelmæssig. Omkring en måned før høst bør vandingens intensitet og hyppighed gradvist reduceres. Når løgene er sprunget frem, bør vandingen begrænses, ellers er der risiko for løgråd.
- Kompleks gødning anvendes under aktiv vækst. Den anbefalede hyppighed er cirka hver anden uge. For normal vækst og udvikling er to anvendelser pr. sæson dog tilstrækkelige:
- Om foråret, når de første tre fjer viser sig, tilsættes urinstof – 1 spiseskefuld pr. 10 liter vand. Denne mængde er nok til 10 kvadratmeter.
- Når løgene begynder at danne sig, tilsættes kaliummonofosfat – 1 spiseskefuld pr. 10 liter vand. Denne mængde er beregnet til 1 kvadratmeter areal.
- For at sikre tilstrækkelig ilt til rødderne løsnes bedene regelmæssigt. Samtidig fjernes ukrudt, da det kan skygge for plantningerne, absorbere næringsstoffer og endda tiltrække insekter.
Sygdoms- og skadedyrsbekæmpelse
Løg af Kvochka-familien har et stærkt immunforsvar, men under ugunstige forhold øges risikoen for svampesygdomme, såsom meldug, dunmeldug, rust og nakkeråd. For at bekæmpe disse kan man bruge Oxychom, Horus, Quadris, Bordeaux-væske og andre insekticider.
Hvis insektskadedyrene formerer sig, og der ikke implementeres ordentlig forebyggelse, kan skalotteløg angribes af svirrefluer, løgfluer, tobakstrips og løgmider. Hvis disse skadedyr opstår, skal afgrøderne behandles med insekticider som Fufanon, Aktara, Actellic, Fitoverm eller lignende produkter.
Høst og opbevaring
Løg høstes i august eller september, så snart bladene begynder at gule og tørre. Løgene graves op og tørres i solen i 2-3 dage. Tørrede løg kan opbevares sikkert i cirka 8 måneder. Den optimale stuetemperatur er +1 til +5°C.
Anmeldelser
Kvochka-sorten er et fremragende valg for dem, der elsker arvestykkeløg. Denne skalotteløgssort vil give dig masser af løg hele sæsonen. Hvis du opbevarer dem, kan du nyde saftige løg indtil næste høst.