Flerårige løg indtager en æresplads i mange haveejeres bede. Dette skyldes deres høje udbytte, deres variation i sorter, deres lette pleje under dyrkning og manglende behov for genplantning det følgende år.
Karakteristika for flerårige løg, fordele og ulemper
Flerårige løg findes i mange sorter, hvoraf nogle er ret forskellige. Trods denne mangfoldighed deler flerårige løg en række fælles karakteristika, der kan betragtes som fordele eller ulemper ved planten.
Fordele:
- lang levetid i en seng - såning en gang hvert 3-5 år;
- indeholder en stor mængde nyttige mikroelementer og vitaminer;
- god frosttolerance (nogle arter kan modstå temperaturer ned til -40°C);
- højt udbytte;
- nem jordforberedelse;
- høj immunitet mod mange sygdomme;
- evne til at udvikle sig under snedække;
- høst af den første afgrøde efter sneen smelter;
- behagelig krydderi og aroma af mange sorter;
- dekorativitet af blomstrende sorter.
Mangler:
- kun at bruge den grønne øverste del af planten i modsætning til løgene fra etårige løg;
- Obligatorisk systematisk ukrudtsrensning for at forhindre, at bedene gror til med ukrudt.
Gartnere nyder at dyrke flerårige løg uden at anse deres mangler for kritiske. De kræver ikke hyppig genplantning eller omhyggelig pleje, og høsten er gradvis og varer næsten fra det øjeblik, sneen smelter, til den første frost. Takket være de mange sorters dekorative egenskaber giver plantning af denne afgrøde ikke kun frodig grønt året rundt, men dekorerer også smukt haven.
Varianter af flerårige løg
Over 200 sorter af flerårige løg har trives i det russiske klima. Hvert år udvikles flere sorter gennem domesticering af vilde arter. En liste over de mest populære og velkendte sorter er tilgængelig. Gartnere foretrækker dem på grund af deres høje udbytte og nemme pleje.
| Navn | Plantehøjde (cm) | Modningsperiode | Frostbestandighed |
|---|---|---|---|
| Walisiske løg | 30-60 | Tidlig | Høj |
| Slim | 20-40 | Gennemsnit | Høj |
| Flerlags | 40-130 | Tidlig | Meget høj |
| Duftende løg | 30-50 | Gennemsnit | Gennemsnit |
| Snitt | 20-30 | Tidlig | Høj |
| Skalotteløg | 25-50 | Tidlig | Høj |
Walisiske løg
Den førende i popularitet blandt flerårige arter er Walisiske løgDen ligner et løg i udseende – bladene er lange, hule, mørkegrønne og rørformede. Den har ingen løg, og pseudo-løget, der producerer bladene, er ikke særlig spiseligt. Rodsystemet er stærkt og kraftigt og begynder at skubbe bladene ud umiddelbart efter sneen smelter. Den giver en god høst på samme sted i 5-6 år uden problemer. Planten formeres ved deling og frø.
Der findes flere underarter af purløg, som adskiller sig i deres økonomiske værdi.
Japansk
Løg af denne underart bliver mellemstore og har store blade op til 60 cm lange. Japanske underarter har en skarp og krydret smag og er karakteriseret ved moderat vinterhårdhed. De mest almindelige sorter af den japanske underart af walisisk løg er:
- Harukioka;
- Salat 35;
- Lange Tokyo.
Russisk
Denne underart har små, stærkt forgrenede, mørkegrønne blade op til 30-40 cm lange. De har en skarp smag og indeholder meget ascorbinsyre. Bladene bliver hurtigt grovere og får masse, men i det tredje år forgrener de sig til 40-50 skud pr. busk. Den russiske underart fryser ikke selv i den mest strenge kulde.
Populære sorter af denne underart af purløg:
- 7. maj;
- Khibiny;
- Gribovsky 21;
- 12. april.
kinesisk
Løvet på denne underart bliver meget højt – op til 130 cm – og er uforgrenet og producerer kun omkring 3-5 grene i det andet eller tredje år. Grøntsagerne er saftige og særligt skarpe, men har lav vinterhårdhed. Denne manglende evne til at modstå hård frost er hovedårsagen til, at den kinesiske underart kun langsomt har spredt sig over det meste af landet.
Slim
Denne flerårige løgsort adskiller sig fra sine ligemænd med sine flade, brede, saftige blade. Slizun kræver ikke meget lys, men trives med god vanding. Med tilstrækkelig næring giver den en høst i et enkelt bed i fem år, med rødder der stikker 20-25 cm ned i jorden. Den tåler vinteren godt.
De saftige og møre blade fra slimplanten bruges ofte til at lave marinader og som krydderi til forskellige retter. På grund af dens overflod af gavnlige stoffer bruges planten ofte til terapeutiske og forebyggende formål, såsom behandling af mavesår og anæmi.
Almindelige sorter:
- Leder;
- Charme;
- Grøn.
Flerlags
Denne sort betragtes med rette som det tidligst modne flerårige løg. Allerede i det tidlige forår høstes de første grønne blade fra dette flerlagsløg fra bedet. Efterhånden som løget vokser, danner det 2-4 lag af luftløg i stedet for blomsterstande. Disse lag er den primære formeringsmetode, udover deling af moderløget.
Flerlagede løg kræver ikke en hvileperiode for at vokse, selv i hård frost, så de kan plantes året rundt. De bærer frugt kraftigt på samme sted i op til syv år. Alle dele af planten - stilkene og løgene - er spiselige. Bladene er møre og forbliver faste på planten i lang tid, hvilket gør dem til en favorit i salater, varme retter og marinader.
Populære sorter af flerlagsløg:
- Hukommelse;
- Tjeljabinsk;
- Likova.
Duftende løg
Dette flerårige løg er kendt for sine brede, store blade, der kan blive op til 50 cm lange. Det remformede løv har en delikat smag, er rigt på C-vitamin og lavt på fibre. Grøntsagerne bevarer deres rige smag både forår og efterår uden at ændre deres næringsværdi. Duftende løg Den har en god evne til at genoptage væksten efter at have klippet fjerene, så den kan glæde sig over en høst indtil slutningen af november.
I sit første vækstår producerer denne art et par skud, der hver bærer 4-6 blade op til 30-35 cm lange. I sit andet år producerer sød purløg stilke med hvide blomster. Blomsterstandene danner en simpel skærm og udstråler en mandellignende aroma.
En af de mest populære sorter af duftende flerårige løg er Stargazer. Den vokser overalt, uanset landets klima. Denne sort er kendt for sin hurtige bladvækst, der når op til 60 cm. Bladene, der er op til 1,5 cm brede, har en mild, halvskarp hvidløgssmag.
Snitt
Små rørformede blade Schnitt De har en delikat, syrlig smag og fremragende opbevarings- og transportegenskaber. De første blade kommer frem efter sneen smelter takket være denne sorts gode frostresistens. En fuld høst kan høstes 2-3 gange pr. sæson eller beskæres gradvist, efterhånden som den vokser. De klarer sig godt op til deres tredje år i samme bed, hvorefter de mister produktivitet og kræver udskiftning af plantemateriale og en ny placering.
På grund af mange sorters dekorative egenskaber bruges purløg ofte som havetilbehør. De blomstrende løg ligner et farverigt tæppe på grund af de sfæriske skærme på blomsterstilkene. Plantens farvepalet spænder fra blød pink til dyb lilla.
Purløgsorter, der er populære blandt haveejere og udmærker sig ved gode udbytter af grønt purløg:
- Kemisk;
- Honningplante;
- Bøhmen;
- Vitaminsnobben;
- Velta.
Prydløgsorter udviklet af forædlere til at dekorere blomsterbede og havekanter:
- Kantsten;
- Elvi;
- Forudse;
- Moskva.
Skalotteløg
Skalotteløg er en populær flerårig afgrøde på grund af deres høje ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele. De har øgenavnet "skalotteløg" på grund af løgenes mange embryonale løg, som trives godt under opbevaring. Et enkelt moderløg kan producere cirka syv datterløg, der hver vokser op til 6 cm i længden og vejer 50 g. Nogle sorter producerer lapper selv under opbevaring.
Skalotteløg er korte (op til 25 cm), men meget møre og saftige, rørformede og mørkegrønne i farven. De grønne vokser hurtigt og frodigt, hvilket giver dig mulighed for at høste en betydelig mængde skalotteløg fra et enkelt løg inden for tre uger efter såning.
Populære sorter af skalotteløg blandt gartnere:
- Sibirisk dacha;
- Kuban gul D-322;
- Belozerets 94;
- Sprint.
Plantning og genplantning af flerårige løg
Trods den nemme pleje og de lave krav til gartnerens opmærksomhed, er der regler og retningslinjer for plantning af flerårige løg. For at undgå problemer og høste en rigelig høst år efter år fra det samme sted, er det vigtigt at forberede jorden ordentligt og plante planterne korrekt.
Forberedelse af byggepladsen
Agronomer, der dyrker flerårige løg, mener, at jordforberedelsen bør begynde om efteråret. De optimale jordforhold til plantning af afgrøden er:
- uden grundvand;
- let jordsammensætning;
- let sur eller neutral jord – pH 6-7.
- ✓ Jordens pH-niveau skal ligge strengt inden for 6-7; brug et pH-meter for at opnå en nøjagtig måling.
- ✓ Jorden skal være veldrænet, undgå områder med stillestående vand.
For at opnå en sådan afbalanceret indikator udføres følgende procedurer:
- grundig udgravning af området;
- fjernelse af ukrudt, hvis nærhed er skadelig for flerårige løg;
- anvendelse af fosfor-kalium og organisk gødning.
Om foråret, før plantning, er det nødvendigt at anvende kvælstofgødning, luge bedene og løsne jorden dybt til en dybde på 15-20 cm.
Når man vælger et sted til flerårige løg, er det nødvendigt at tage højde for, at området under sengene vil blive besat af denne afgrøde i 5 år.
Plantning af flerårige løg
Der er stort set ingen strenge plantetider for løg – de dyrkes om efteråret, sommeren og foråret. Stauder plantes med frø eller ved at dele planten, hvor valget af metode afhænger direkte af sorten.
Formering ved frø
Flerårige løgfrø sås typisk om foråret eller før vinteren. Dette påvirker direkte spirehastigheden og den efterfølgende udvikling.
Forårssåning
Når de sås i åben jord, fremkommer spirerne tidligst to uger efter plantning. Den efterfølgende udvikling forløber langsomt og kræver periodisk opmærksomhed fra gartneren.
- × Plantning i tung, udrænet jord vil forårsage rodråd.
- × Ignorering af frøbehandling før plantning reducerer spireevnen med 30-40 %.
Erfarne agronomer, når de planter flerårige løgfrø udendørs, tyr til indendørs kimplantemetoden for at undgå en forlænget spireperiode. Denne proces består af flere faser og begynder i marts:
- Forarbejdning af flerårige løgfrøSkylning i kaliumpermanganat, iblødsætning i vand ved stuetemperatur i 24 timer, tørring.
- Overfladeplantning af frø i frøplantekasser.
- Dyrkning af kimplanter hjemme i 2 måneder.
- Omplantning af færdige frøplanter i bede til stedet i maj.
Det er nødvendigt at opretholde den korrekte temperatur i rummet, indtil frøplanterne fremkommer - 20-22 grader, efter - 18-20 grader.
Før transplantation af flerårige løgplanter i åben jord, løsnes jorden, drænes og gødes efter behov.
Vintersåning af tidlige grøntsager
For at sikre en hurtig høst af forårsløg i det tidlige forår anvendes vintersåning. Når jordtemperaturen falder til 3-4 grader Celsius om efteråret, udføres tæt såning af flerårige løgfrø. For effektivt at dyrke tidlige forårsløg øges den sædvanlige såmængde med 20-25%.
Med denne type plantning kommer frøplanterne frem 10-15 dage tidligere om foråret. Denne metode er også praktisk, fordi de kølige temperaturer i den tidlige forårsvækstperiode forhindrer planterne i at springe hurtigt ud. Dette giver gartnere mulighed for at høste saftige, højkvalitetsgrøntsager i lang tid.
Vegetativ formering
Nogle løgarter kan kun formeres vegetativt. Der findes flerårige løgsorter, der ikke danner frøhoveder, eller hvis frøhoveder er uegnede til formering. Vegetativ formering involverer to metoder: deling af hovedrodstænglen og brug af den overjordiske del af planten.
Roddeling
Gartnere deler typisk løgløg midt på foråret eller sensommeren. Kun modne flerårige løgstængler bruges til dette formål. Løgene deles, så hvert løg indeholder mindst én moden rod med et veludviklet underjordisk rodsystem. De plantes i bede med et mønster på 20x70 cm, hvor den flerårige løgbusk plantes 8-10 cm dybt.
- ✓ Fravær af mekanisk skade og tegn på sygdom.
- ✓ Tilstedeværelsen af mindst én moden rod med et udviklet underjordisk system.
Hvis plantningsbuskens rodsystem er svagt, plantes det 4-5 cm ned i jorden.
Brug af pærer
Mange sorter af flerårige løg formeres ved hjælp af små løg, datterløg og pletløg. Efterhånden som blomsterstilken vokser, producerer den en blomsterstand, som derefter udvikler sig til små løg. Udviklingen af løgblomsten stopper ikke der - stilken strækker sig fra løgen og danner et nyt lag af luftløg for hver 20-30 cm. Hver af disse luftblomsterstande kan indeholde op til 30 små løg.
Det optimale tidspunkt at plante dette materiale i åben jord er umiddelbart efter efterårshøsten. For at gøre dette, før frosten begynder, plantes løgene 5-6 cm dybt og 15-20 cm fra hinanden.
Hvis du ikke kunne plante de overjordiske løgplanter umiddelbart efter at have samlet stilkene, skal de opbevares i et tørt rum med en temperatur på under frysepunktet.
Drivhusdyrkning
Mange gartnere, der har taget den kinesiske og japanske metode til dyrkning af flerårige løg til sig, planter flerårige løg i drivhuse eller i vindueskarme. For at opnå dette, når de plantes i furer, presses de yderligere op til en højde på 8-10 cm. Dette resulterer i en hvidere base og en mere delikat bladsmag. Når man planter flerlagede løg under sådanne varme forhold, bliver deres blade mere saftige og når en højde på 40-45 cm.
Pleje af flerårige løg
Det er enkelt at passe denne afgrøde og tager ikke meget af gartnerens tid. Der er en række anbefalinger, som, hvis de følges, vil sikre en rigelig høst og langsigtet bevaring af materialet:
- Om foråret løsnes jorden omkring furerne med plantninger dybt til en dybde på 15 cm for at sikre god luftudskiftning og fjerne mulig ukrudt.
- I begyndelsen af foråret fodres plantningerne med mineralgødning: 50 g superfosfat, 40 g kaliumsalt, 50 g urinstof.
- Efter hver klipning af fjeren løsnes jorden og vandes for at aktivere væksten til den næste klipning.
- I slutningen af efteråret luges bedene, løsnes og fodres med et kompleks til behagelig overvintring af materialet - 40 g kaliumsalt pr. 35 g superfosfat.
Overvåg jordens fugtighedsniveau gennem alle vækstfaser: tør jord vil resultere i dårlig fjerudvikling, mens for meget vand vil forårsage rodrot.
Hvis flerårige løg ikke vokser godt, fodres de med urinstof - en spiseskefuld af præparatet tilsættes til en fuld spand vand.
Hvis du følger de grundlæggende regler for dyrkning af flerårige løg, vil de vokse godt og give en frodig høst.
Forebyggelse og bekæmpelse af sygdomme og skadedyr
Flerårige løg lider sjældent af sygdomme, men er nogle gange modtagelige for rust og meldug. Insekter, der kan skade denne afgrøde, omfatter tobakstrips, løgfluer og løgsnudebiller.
Agronomer fraråder brugen af kemikalier til behandling eller bekæmpelse af skadedyr på flerårige løg. Forebyggende og beskyttende foranstaltninger betragtes som den mest effektive måde at beskytte afgrøden mod potentielle skadedyr. For at gøre dette skal du:
- Dyrk stauder i frugtbar jord, idet du overholder alle parametre.
- Vælg ikke et sted til genplantning, hvor løg eller flerårige løg har vokset i de sidste 4 år.
- Fjern ukrudt med jævne mellemrum. Mange skadelige insekter lægger deres æg på ukrudt, der vokser i eller i nærheden af havebede. De modne skadedyr migrerer derefter til flerårige løg og forårsager skade.
- Brug kun sundt og højkvalitetsmateriale til såning og vegetation.
- I alle stadier af afgrødens vækst skal du inspicere og, hvis de er til stede, fjerne døde eller beskadigede skud, som kan blive ynglepladser for sygdomme. Dette er især vigtigt i det sene efterår for at forhindre skadedyr i at overvintre.
- Adskil afgrøder af løg og flerårige løg. Hvis jordstykkets størrelse ikke tillader sådanne forholdsregler, og løg er en prioritet, er det bedst helt at undgå flerårige løg.
Der er forskellige måder at effektivt afværge skadedyr på:
- Vanding af bedene med en sammensætning baseret på tørv og tobak: 400 g tørret shag koges i 10 liter vand, og efter at have fortyndet afkogningen 40 gange og tilsat 30 g vaskesæbe til den vandende del af sammensætningen, vandes jorden.
- Muldning med tørv blandet med tobaksstøv.
- Sprøjt flerårige løg med 1% Bordeaux-væske. Gentag behandlingen efter 10 dage for at konsolidere resultaterne.
- Omhyggelig inspektion og om nødvendigt fjernelse af larver, æg og biller fra bedene.
Bladene på flerårige løg er dækket af et voksagtigt lag. Ved sprøjtning anbefales det at tilsætte en lille mængde surmælk eller vaskemiddel til opløsningen for at sikre effektiv vedhæftning af produktet til planterne.
Høst og opbevaring
De fleste flerårige løgsorter dyrkes for deres saftige blade. De høstes gradvist, efterhånden som de modnes, ved at plukke et par blade ad gangen eller tre til fire gange i løbet af sæsonen. Til massehøst bruges en saks, hvor bladene klippes helt ved roden.
For at forlænge frugtsætningen fjernes blomsterstilke fra den samlede grønne masse af den flerårige løgbed.
Det anbefales at foretage den sidste klipning senest en måned før frost. Opbevar bladene i køleskabet i en løst lukket pose. De holder sig typisk friske i køleskabet i 10-12 dage efter at være blevet skåret fra haven. Du kan fryse store mængder løgblade til langtidsopbevaring; efter optøning bevarer løgene de fleste af deres næringsmæssige egenskaber.
Få flerårige sorter kan prale af et udbytte af løg. Hvis dette er tilfældet, bør vanding stoppes 2-3 uger før opgravning, når løgsorter høstes. Efter høst tørres jordstænglerne grundigt og udvælges omhyggeligt før opbevaring. Løgene opbevares normalt uden afskalning på et tørt sted ved en temperatur på højst 1 grad Celsius.
For information om flerårige løgsorter, deres pleje og deres anvendelse i blomsterbededesign, se følgende video:
Flerårige løg vinder i stigende grad popularitet blandt haveejere takket være dyrkning af nye sorter og deres lave vedligeholdelse. Ved at følge alle dyrkningsretningslinjer, undgå skadedyr og forebygge sygdomme kan du høste en rigelig høst af flerårige løg fra et enkelt bed i flere år.