Dyrkning af russiske vinterløg: I haven og derhjemme

Den russiske vinterløg tilhører den walisiske løgsort. Dens navn taler for sig selv: den er meget frostbestandig og modstandsdygtig over for tilbagevendende frost, hvilket gør den anbefalet til dyrkning i barske klimaer. Dens karakteristiske træk er, at løgene vokser uanset vejrforholdene, selv ved temperaturer så lave som 10 grader Celsius, hvilket er usædvanligt for de fleste løgsorter.

Hvilken slags er dette?

Den russiske vintertimian tilhører løgfamilien og er en del af Asparagales-gruppen. Denne grøntsag er kendetegnet ved sin tykke, gullige knold og fjerformede løv. I sit andet år danner denne plante en lang stilk med en paraply på toppen. Dette er den spiselige stilk.

Oprindelsesmæssige kendetegn

Historien om denne sorts udvikling begynder med arbejdet udført af adskillige russiske videnskabsmænd: M. V. Dubova, A. F. Agafonov, I. I. Ershov og Yu. V. Abrakhina. Deres mål var at skabe en sort af walisisk løg, der kunne konkurrere med de allerede eksisterende og bredt kendte sorter i landet.

Takket være adskillige innovationer, brugen af ​​avancerede forædlingsteknologier og omfattende test er Russian Winter blevet mere alsidig og teknisk avanceret. Den blev registreret i statsregistret i 2001 og har siden vundet popularitet blandt russiske gartnere og storbønder.

Efter mere end tyve års udvikling er Russian Winter blevet en klassisk sort, der dyrkes i forskellige klimazoner i Rusland. Udviklingen blev udført på det føderale videnskabelige center for grøntsagsdyrkning.

Eksterne data

Bladene er fyldige grønne med spidse spidser og et let voksagtigt lag. I modsætning til almindelige sorter mangler dette løg en tydelig knold; i stedet har det en lille, tyk, gullig knold helt ved bunden af ​​stilken.

I sit andet år begynder løg at danne lange stængler, der er op til 45 cm høje, med en skærmformet blomsterstand. De knopper springer ud i juni, og frøene når modenhed i juli. Når det falske løg dør, dukker en ny knop op i stedet.

Smagskarakteristika og formål

Bladene fra denne løgsort har en mild og let syrlig smag. Russisk vinterløg bruges oftest frisk. Nogle foretrækker det som forårsløg. Russisk vinterløg er ikke kun lækkert, men det er også rigt på C-vitamin, hvilket gør det til en ideel ingrediens til salater, forretter og hovedretter.

Modning og udbytte

Denne sort tilhører den midt-tidlige gruppe af walisiske løg og når fuld modenhed cirka 70-75 dage efter, at de første skud er fremsprunget. Teknisk modenhed opnås 30 dage efter, at bladene begynder at vokse.

Sorten Russian Winter er kendt for sin produktivitet – den kan give 1,5-1,6 kg fjer pr. kvadratmeter fra en enkelt stikling, hvilket giver et samlet udbytte på 3,6-3,7 kg over hele sæsonen. Når den dyrkes kommercielt, kan denne sort dog give 15-18 tons pr. hektar.

Vækstregioner

Denne løgsort kan prale af ukonkurrencedygtige udbytter og er modstandsdygtig over for lave temperaturer og tørke, hvilket gør den anbefalet til dyrkning i en række forskellige klimaer, med undtagelse af det fjerne nord. Russisk vinterløg kan dyrkes i hele Rusland og nabolandene.

Fordele og ulemper

Denne sort er en favorit blandt en bred vifte af mennesker – store landmænd, sommerboere og forbrugere. Den har fortjent denne udmærkelse takket være følgende egenskaber:

Ulemperne omfatter:

Trinvise instruktioner til dyrkning

Det russiske vinterløg er virkelig unikt – det kan ikke kun plantes i åbne bede og drivhuse, men også dyrkes indendørs (i lejligheder). Desuden kan det i sidstnævnte tilfælde producere frugt året rundt.

Hjemme

Der er to hovedmetoder til at dyrke purløg indendørs: i en vindueskarm eller på en altan. I førstnævnte tilfælde vil planten trives året rundt, mens høsten på en altan kan være fra april til september-december, afhængigt af klimazonen og altanens isolering.

Egnede forhold

For at begynde at dyrke purløg i en vindueskarm om vinteren er varme fra et varmesystem og en temperatur på omkring 18-22 grader Celsius tilstrækkeligt. Efter plantning af frøene anbefales det at skabe et mikroklima under plastikfilm for at opretholde det ønskede fugtighedsniveau.

Efter at de grønne skud dukker op, kan dækslet fjernes og kun lades om natten.

For at plante purløg skal du bruge følgende værktøjer og materialer:

• pap- eller plastikbeholdere, du kan også bruge lerbeholdere, men de er tunge;
• universelle forlængede paller, hvis parametre skal svare til containernes kapacitet;
• værktøj til stueblomster – mini-skovl osv.;
• dræningsmateriale - normalt bruges småsten, knust sten, sten, skaller, ekspanderet ler og lignende (tag nok, så dræningslaget i hver potte er 1-1,5 cm.

Den vigtigste betingelse er tilstedeværelsen af ​​huller i bunden til dræning.

Grunding

Løg kræver frugtbar jord med en neutral pH-værdi. Der findes færdige jordblandinger, men du kan også lave dine egne, hvilket kan spare dit familiebudget betydeligt. Hvilken jordblanding anses for optimal?

• tag en lige stor mængde kompost med græsjord;
• Hæld 200 g træaske og den samme mængde sand i en 10-liters beholder;
• Tilsæt det tidligere blandede substrat her – spanden skal være fuld;
• bland grundigt indtil glat;
• Behandl blandingen med en 3% opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion.

Forberedelse af materiale

Det er vigtigt at vælge frø med en høj spireevne. For at gøre dette skal du placere dem i en dyb skål med varmt vand og lade dem trække i 15-20 minutter. Fjern derefter eventuelle hule frø fra vandoverfladen. Brug de frø, der sætter sig på bunden, til såning.

Forberedende aktiviteter omfatter følgende handlinger:

1. Placer frøene i en lille skål.
2. Hæld en lille mængde varmt vand over dem, men således at hver mikropære er dækket af væske.
3. Lad det stå i 12-14 timer.
4. Næste dag, hæld vandet fra.
5. Forbered en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
6. Fyld plantematerialet med det.
7. Hold i cirka 30-45 minutter.
8. Fjern til køkkenrulle og stofhåndklæder.
9. Tør frøene for at lette såningen.

Ordning og teknologi

Placer frøene 1,2-1,6 cm dybt i det forberedte substrat. Hvis du bruger en lang plantebeholder, skal du sørge for 3 cm mellem hver frøplante. Dæk med jord, fugt let med en sprayflaske, og dæk med plastfolie. Placer dem et varmt sted for at spire, og vent på, at de første grønne skud kommer frem.

Plejeaktiviteter

I løbet af den første måned, mens de unge frøplanter udvikler sig i vindueskarmen, skal de forsynes med næringsstoffer og kunstigt lys. Om vinteren anbefales det at give lys i yderligere 4 timer om dagen ved hjælp af fytolamper eller lysstofrør.

Bemærk også andre vigtige detaljer om dyrkning af russiske vinterwalisiske løg derhjemme:

• Dette løg foretrækker et fugtigt miljø, så regelmæssig vanding er afgørende. Undgå overvanding ved at sørge for et drænsystem i bakken. Brug kun varmt vand, der har stået i flere timer. Husk, at vandingen bør øges om sommeren og mindskes om vinteren.
• Frøplanterne skal ventileres, men undgå træk og pludselige kuldeudbrud.
• I løbet af den første uge efter plantning påføres en første gødning med superfosfat og derefter kaliumsulfat, i henhold til instruktionerne på gødningsemballagen. Gentag denne procedure hver anden uge derefter. Vermikompost eller træaske kan tilsættes månedligt for at berige jordblandingen og beskytte planter mod skadedyr.
• Når frøplanterne har etableret sig, fjernes plastikindpakningen og beholderne flyttes til en lys vindueskarm ved 18 grader Celsius (64 grader Fahrenheit). Ved en varmere temperatur vil spirerne vokse hurtigere, men farven vil være lysere, og bladene vil være sprøde og skrøbelige.
• Når planten når en højde på 15-17 cm, kan du høste den første afgrøde ved forsigtigt at klippe de yderste blade af med en saks. Det anbefales ikke at rive dem af med hånden.

I sommerhuset

Folk med egne jordlodder sår russisk vinterwalisisk i bede. I dette tilfælde er forholdene lidt anderledes end når de dyrkes indendørs.

Hvornår skal man plante?

Der er to metoder til at plante walisiske løg udendørs: ved hjælp af frø, hvilket gøres om efteråret eller foråret, eller ved hjælp af kimplanter, som først plantes efter vinteren. Hver gartner skal vurdere jordens parathed til plantning under hensyntagen til klimaet i deres område.

Sted og jord

Hvis stedet endnu ikke er valgt, er den optimale retning for plantning af løg sydøst. Walisiske løg bør plantes i områder, hvor kål, grøntsager eller tomater tidligere er blevet høstet.

For at forynge jorden anbefales det at tage halvdelen af ​​den almindelige jord og tilsætte en tredjedel humus eller kompost, sammen med en lille mængde savsmuld og sand. Husk, at brug af kunstgødning ikke anbefales.

Frøforberedelse

Før du planter løgfrø, skal du lægge dem i blød i varmt vand i 12 timer. Derefter lægge dem i blød i en mild kaliumpermanganatopløsning i en halv time. Tør derefter frøene, indtil de ikke længere klæber til dine hænder.

Såningsregler

For at minimere risikoen for skadedyr, skift mellem løgbede og gulerødder og hvidløg. Dæk jorden med tørv for at forhindre ukrudt. Løg bør ikke plantes de samme steder, hvor de allerede voksede. Med korrekt sædskifte kan du opnå et højt udbytte.

Ordning og teknologi

Før plantning er det vigtigt at forberede jorden grundigt og løsne den for at sikre tilstrækkelig ilt. Følg derefter disse trin:

1. Lav furer med en afstand på 25-30 cm. Plant frøene i en dybde på 1,5-1,8 cm, og hold en afstand på 3 cm.
2. Dæk plantningerne med plastfilm, og fjern dækslet efter at de første skud har vist sig.
3. Tynd ud planterne med det samme, hvis det er nødvendigt, og fjern ukrudt. Sørg for, at der er 5-6 cm mellem planterne.

Hvordan plejer man plantningerne ordentligt?

Når man passer planter, der er højere end 15-18 cm, anbefales det at vande dem med en vandkande og påføre vand direkte på rødderne en gang om ugen. Der er også andre krav:

• I løbet af det første år gødes buskene med aske, som fordeles jævnt i bedet og graves let ned.
• Efterhånden som løgene begynder at vokse, bliver jorden vanskeligere at løsne, så for at opretholde fugtigheden er den rigeligt dækket med organisk materiale.
• For effektiv pleje af purløg, skal du regelmæssigt dække bedene med barkflis.
• Tynd ud og fjern ukrudt.
• Bekæmpe skadedyrspopulationer.

Overvintring

Russiske løgsorter er godt tilpasset lokale vejrforhold og kan modstå vintertemperaturer ned til -40°C (-40°F), selv uden snedække. På trods af dette anbefales det at beskytte jorden med et lag barkflis, som kan laves af tørv eller kompost, inden koldt vejr begynder.

Dette vil forhindre frysning og beskytte det russiske vinterløg mod stærk vind. For ekstra sikkerhed kan du bruge grene, toppe og plastikfilm.

Høst og opbevaring

For walisiske løg, der vokser i flere år, bør bladhøsten begynde i det andet dyrkningsår. Når bladene skæres, skal der være mindst 5 cm afstand fra bunden for at undgå at beskadige planten. Høsten bør være afsluttet en måned før vinterfrostens begyndelse.

Hvis du ikke ønsker at fortsætte med at dyrke grøntsagen på dette sted, eller frugtperioden er slut, kan du høste den hel ved at grave den op. Den første måned efter høst kan afgrøden opbevares fugtigt i den nederste del af køleskabet. Derefter skal porrerne pakkes i en beholder og placeres i fryseren.

Skadedyr og sygdomme

Trods deres lave vedligeholdelse bliver walisiske løg ofte angrebet af skadedyr som løgbiller, løgfluer og rodmider. For at bekæmpe dem anbefales brugen af ​​de nyeste insekticider. Grøntsager dyrket i havebede kan beskyttes ved hjælp af spunbond, træstøv eller tobakspulver.

Blandt de sygdomme, der kan påvirke planter, er meldug, hvid skimmel og andre svampe særligt farlige. For at forhindre deres udvikling sprøjtes planterne regelmæssigt med en opløsning af Fitosporin-M, fremstillet ved at blande 15 ml koncentrat pr. 10 liter vand. For øget effektivitet tilsættes 1% kobberoxychlorid, Bordeaux-væske og kobbersulfat.

Gennemgang af anmeldelser

Russisk vinterløg, et innovativt, men etableret walisisk løg, giver en daglig dosis af mange vitaminer og mineraler. Denne sort er nem at passe, kan plantes på mange forskellige måder, producerer frugt i lang tid og er stort set immun over for infektioner. For at opnå dette skal du blot følge sædskifte, købe plantemateriale af høj kvalitet og overholde korrekt landbrugspraksis.