Den sibiriske kæmpeløgsort er en unik sort, der tiltrækker haveejere med sin fremragende salatsmag og enorme størrelse. Dette enorme løg kan prale af en fremragende smag, hvilket gør det til en favorit blandt både indenlandske og internationale haveejere.
Botanisk beskrivelse
Sibirisk kæmpeløg er en tidligmoden salatsort. Plantehøjden er 50-60 cm. Løgene er store, runde og let aflange. Hvert løg kan veje op til 1,5 kg, og individuelle eksemplarer kan nå op på 2 kg. Skællene er gyldengule. Løgene har en tæt struktur.
Smag og formål
Det sibiriske kæmpeløg har en vidunderlig, let sødlig smag, hvilket gør det ideelt at spise råt. Dette løg er perfekt til salater, supper, gryderetter og stege. Kæmpeløg kan også fryses og konserveres.
Fordele og ulemper
Det unikke sibiriske kæmpeløg har, udover sin størrelse, andre fordele, som det ville være en god idé at lære om inden plantning.
Fordele:
Der blev ikke fundet nogen mangler i sorten Siberian Giant.
Landingsfunktioner
Denne sort kan dyrkes ved at så direkte i jorden eller fra kimplanter. Kæmpe løg vokser dog kun ved at bruge kimplanter; hvis du blot sår løgene i åben jord, vil løgene være i standardstørrelse. Denne sort kan dyrkes som en etårig eller toårig afgrøde.
Landingsfunktioner:
- Sorten foretrækker veldrænet, åndbar jord, der er frugtbar og har lavt surhedsgrad.
- Frø sås i jorden, når den er varmet tilstrækkeligt op. I tempererede klimaer er såtidspunktet april.
- Sådybden er 1-1,5 cm. Såning udføres efter 30x4 cm-mønsteret. Senere tyndes kimplanterne ud.
Så frøene i januar-februar. Så i potter eller kopper – enten almindelige eller tørveformede. Når vejret bliver varmere, omplantes frøplanterne i jorden med en afstand på 15x15 cm. Denne afstand giver mulighed for forholdsvis store løg. Vælg et godt oplyst område uden skygge.
Hvordan skal man passe på?
For at sikre store løg plukkes de grønne blade ikke. Bede med kæmpeløg vandes og løsnes regelmæssigt – disse foranstaltninger er afgørende for at producere store, saftige løg.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Denne sort har øget resistens over for forskellige løgsygdomme, herunder meldug. Den mest effektive måde at forebygge enhver sygdom på er forebyggelse, hvilket indebærer at følge alle metoder til løgdyrkning.
Hvordan høster og opbevarer man afgrøder?
Høsten begynder i august. Det er vigtigt ikke at komme for sent, ellers holder løgene sig ikke godt. Høsttidspunktet indikeres af, at løgene gulner og falder til jorden.
Anmeldelser
Det sibiriske kæmpeløg vil appellere til elskere af store og usædvanlige grøntsager. Store løg er nyttige for dem, der laver mad i store mængder, f.eks. i store familier. Et løg er nok til en to-retters menu, med lidt tilbage til en salat.