Babygulerødder er en populær grøntsag blandt haveejere og sunde spisere. Denne sort kombinerer fremragende smag, højt næringsindhold og overraskende nem dyrkning. Den vinder stigende popularitet hvert år på grund af sin alsidighed. Korrekt pleje er afgørende.
Ideen om at skabe en indenlandsk hybrid og hvornår den dukkede op
Denne hybrid blev skabt af Alexander Nikolaevich Khovrin, Sergey Vasilievich Maksimov og Nikolai Nikolaevich Klimenko. Den blev godkendt til brug i 2011. Den tilhører sorterne Berlikum og Nantes og er egnet til både frisk forbrug og klaseproduktion.
Introduktion til sorten
Baby er et lysende eksempel på en succesfuld markedsføringsidé. Overraskende nok tror mange mennesker faktisk, at landmænd dyrker så glatte og pæne mini-gulerødder. Faktisk blev de skabt ud fra et specifikt behov.
Karakteristika for plantens og rodfrugternes udseende
| Navn | Modningsperiode | Sygdomsresistens | Karotenindhold |
|---|---|---|---|
| Babygulerod | 90-100 dage | Høj | 27,4 mg/100 g |
| Caracas | Tidlig | Høj | Ingen data |
| Carotel | Midt-tidlig | Gennemsnit | Ingen data |
| Polar tranebær | Hurtig modning | Kuldebestandig | Ingen data |
Planten er kendetegnet ved en halvspredende roset af blade. De er fint dissekerede, grønne og mellemlange. Rødderne er cylindriske med en stump spids, mellemstore, vejer fra 91 til 180 g og er op til 20 cm lange. Barken og den lille marv på rødderne er lys orange.
Formål og smag af knolde
Gulerødder er velegnede til frisk forbrug og til produktion af gulerødder i bundter. De har en fremragende smag. Kødet er saftigt og mørt med en let sød eftersmag, hvilket gør dem ideelle til salater og friske forretter.
Dens høje indhold af karoten (op til 27,4 mg pr. 100 g råmateriale) øger dens næringsværdi. Tørstofindholdet varierer fra 10,5 % til 16,6 %, og det samlede sukkerindhold varierer fra 8,5 % til 10,8 %, hvilket fremhæver dens søde og fyldige smag.
Modning og udbytte
En fremragende hybrid i mellemsæsonen, høstet 90-100 dage efter spiring. Udbyttet er højt – op til 10 kg grøntsager kan opnås pr. kvadratmeter.
Hvilke sorter af babygulerodsfrø findes der?
Mange producenter tilbyder varianter af mini-gulerødder. Blandt de mest populære er Plasmennye Semenya, Agrofirma, Poisk, Agriko, Gavrish og Bejo.
Hvorfor opstår der en hvid belægning på babygulerødder?
Hvis grøntsagen står et stykke tid i en åben pakke eller på en tallerken, kan den begynde at tørre ud. Den hvide hinde, der dannes på overfladen, kaldes "gulerodsrødme" og er et normalt tegn på dehydrering.
Den almindelige opfattelse af, at denne hvide belægning er et kemisk og skadeligt stof, er en misforståelse. Nogle producenter bruger minimale kloropløsninger til hurtigt at rense grøntsagen, men disse stoffer bruges i mængder, der er sikre for mennesker, og forbliver ikke på grøntsagens overflade.
- ✓ Jordens optimale pH-værdi bør ligge i området 6,0-6,8 for maksimal næringsstofoptagelse.
- ✓ Jorden skal være veldrænet for at undgå vandstagnation og udvikling af svampesygdomme.
Tips til dyrkning af babygulerødder
Denne hybrid kræver særlig dræning. Hvis jorden forbliver våd i længere perioder, kan forskellige svampe udvikle sig. Hyppig vanding anbefales ikke.
Hvornår skal man plante og modne babygulerødder
Så frøene om foråret, ideelt set i første halvdel af maj. Dette skyldes det varierende vejr i nogle regioner, hvor frost veksler med korte tøperioder.
Brug afdækningsmateriale for at beskytte planterne. Afgrødens vækstsæson er betydeligt kortere end for konventionelle sorter. Med denne tidsramme kan en høst forventes i starten af september.
Babygulerødder dyrkes også som vinterafgrøde, sået om efteråret. Begynd plantning fra midten af november til slutningen af måneden. Såning i oktober kan resultere i, at de første skud dør ved den første frost. Grøntsagen vil let overvintre, og frøplanter forventes om sommeren, i juni.
Funktioner ved såning
For at sikre langtidsopbevaring og kimplanternes overlevelse, skal du vælge mellemsæson- og mellemsæsonsorter. Frugternes størrelse kan give indtryk af, at afstanden mellem dem skal reduceres, men dette er en misforståelse. Der skal være 2 cm mellem furerne, og plantedybden skal være 2 cm.
Vanding
Vand planterne en gang hver tredje dag. Brug cirka 3 liter vand pr. kvadratmeter. Efterhånden som planterne vokser, skal du gradvist reducere vandingen til en gang om ugen, mens du øger mængden til 15 liter pr. kvadratmeter.
- × Undgå at vande i den varmeste del af dagen for at forhindre bladbrænding og fordampning af vand, før det er absorberet.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan få rødderne til at revne.
Stop med at vande modne frugter en uge eller to før høst. Det optimale tidspunkt for vanding er morgen eller aften for at undgå varme.
Hvad og hvornår skal man fodre
Fra plantning til høst skal der gødes i tre cyklusser. Følg disse anbefalinger:
- Når de første blade viser sig, skal du bruge nitrogen- og kaliumbaseret gødning. For at gøre dette skal du fortynde 40 g ammoniumnitrat i 10 liter vand.
- Når toppene vises, brug en kompleks gødning, for eksempel nitrophoska, og fortynd den i 10 liter vand.
- Under rodvæksten begynder næringsstoffer at blive omfordelt til rødderne. På dette stadie skal fosfor, bor og mangan bruges til at sikre saftighed og sødme i grøntsager.
Omkring en måned før høst gødes jorden med kalium, hvilket vil hjælpe med at eliminere nitrater fuldstændigt.
Udtynding
Tynd planterne ud af og til, men spring denne proces over, hvis du bruger coatede frø. Hvis du såede frø ved spredning, skal du opretholde en ensartet såtæthed. Den ideelle afstand mellem frøene er 5 cm.
Løsning og ukrudtsbekæmpelse
Ukrudt kan forstyrre normal planteudvikling. Det er vigtigt at luge bedene og bør gøres umiddelbart efter, at de første skud viser sig. For at reducere antallet af ukrudt kan man bruge jordpåførte herbicider.
- ✓ Sunde blade skal være lysegrønne uden pletter eller plak.
- ✓ Rodfrugter skal have en ensartet farve uden tegn på råd eller skader.
Sygdomme og skadedyr
Babygulerødder kan blive syge på grund af hyppig vanding eller utilstrækkelig dræning. Ukrudt påvirker også planterne negativt. De lider ofte af svampesygdomme, der let kan identificeres ved sorte eller brune pletter, hvide belægninger og mørkede blade.
Til behandling skal du bruge følgende metoder:
- urteinfusioner;
- Bordeaux-blanding;
- kobberoxid med klor;
- svampedræbende midler.
Opbevaring
Tidlige sorter bør høstes så hurtigt som muligt efter høst på grund af deres dårlige opbevaringsegenskaber. For at forhindre fordærv kan du bruge en af følgende metoder: tørring, frysning eller konservering.
Analoger
Der findes flere lignende sorter af babygulerødder. En af dem er Karakas, en tidlig sort, der kan høstes med en mejetærsker uden behov for udtynding. Den midterste sort, Karotel, kan sås selv i frossen jord, og frugterne opbevares og transporteres godt.
En anden analog af Baby-tranebær er Polar Cranberry, en hurtigtmodnende og koldhærdfør sort. Den har en usædvanlig rund form, i modsætning til den traditionelle grøntsag.
Fordele og ulemper
Før man planter en hybrid, er det vigtigt at undersøge dens positive og negative egenskaber. Hybrider har mange fordele:
- rig smag;
- højt sukkerindhold;
- tilstedeværelsen af vitaminer og mikroelementer, såsom caroten;
- hurtig modning.
Anmeldelser
Babygulerødder er den sande indbegrebet af havearbejde og kulinariske idealer. Deres rige smag, saftige tekstur og rige vitamin- og mineralindhold gør dem til en uundværlig del af en sund kost. Deres nemme dyrkning og sygdomsresistens gør dem velegnede til både nybegyndere og erfarne haveejere. Nøglen er rettidig pleje.