Dyrkningsregler og karakteristika for gulerodssorten "Children's Sweet"

Søde babygulerødder er en af ​​de bedste sorter til børn. Mødre elsker dem for deres søde smag, røddernes utrolige saftighed og sprødhed samt deres høje vitaminindhold. Børn nyder at spise dem rå eller forarbejdede (juice, puré) og høster dermed de betydelige sundhedsmæssige fordele.

Introduktion til sorten

Denne grøntsagssort er mellemsæson. Vækstsæsonen er 90-118 dage. Gulerødder i bundter kan høstes så tidligt som 60 dage efter spiring. Gartnere begynder at høste afgrøden i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august.

Børns slik er også kendetegnet ved andre fremragende egenskaber:

• transportabilitet og holdbarhed af høsten (grøntsager kan opbevares i 3-5 måneder uden at miste deres saftighed og salgbare udseende);
• fraværet af en tendens til, at rodfrugter revner;
• planters tørke- og kuldebestandighed (de kan modstå kortvarig frost ned til -4°C);
• deres modstandsdygtighed over for knopper og blomstring.

Gavnlige egenskaber

Denne sort er kendt for sit høje vitaminindhold. Denne grøntsag er meget rig på caroten (som det fremgår af dens rød-orange farvetone) – 20 mg/100 g.

Denne grøntsagssort er også rig på andre værdifulde stoffer for spiseren:

• vitamin C, E, K, PP og gruppe B;
• mineraler (kalium, jern, fosfor, magnesium, kobolt, kobber, jod, zink og andre);
• æteriske olier og fytoncider;
• pektin;
• antioxidanter såsom lycopen.

Den anbefalede daglige dosis gulerodsjuice for voksne er 250 ml. Kombiner den med vegetabilsk fedt eller mejerifedt for at forbedre optagelsen af ​​caroten. Gryderet øger carotenindholdet med 30 %.

Eksterne og smagsmæssige egenskaber, formål

Planterne bliver 30-40 cm høje. Deres blade er skrøbelige, mellemdissekerede og grønne. Rødderne har følgende karakteristika:

• cylindrisk, stump form;
• længde - op til 21 cm;
• diameter - 2,5-3 cm;
• vægt - fra 130 g til 200 g;
• lys rød-orange farve;
• jævn og glat overflade med glans og dårligt udviklede øjne;
• lille og dårligt defineret kerne;
• med mørt, sprødt kød og masser af saft.

Denne sort betragtes som en af ​​de sødeste og saftigste blandt andre sommergulerødder. Dens rødder indeholder 9% sukker. Den er lækker frisk, kogt, stuvet og stegt. Den er velegnet til en række retter, juice, babymad og dåsevarer til vinteren.

Hvordan planter man?

Så Detskaya Sladkaya-sorten i åben jord på følgende tidspunkter:

• om foråret - i slutningen af ​​april og maj;
• om efteråret - fra anden halvdel af oktober til begyndelsen af ​​november, hvor temperaturen når +5°C.

Tildel et stykke jord til et gulerodsbed, der opfylder følgende krav:

• godt oplyst af solen;
• med løs og frugtbar jord, sandet lerjord eller let lerjord, med en pH på 5,5-6,6;
• hvor man tidligere dyrkede tomater, agurker, kartofler og bønner.

Hvis du planlægger at så frø om foråret, skal du forberede stedet om efteråret. Ved vintersåning skal du forberede stedet tre måneder før den planlagte dato. Følg disse trin:

• Grav området til en dybde på 30 cm;
• tilsæt sand eller savsmuld, hvis jordtypen er sort jord;
• gød med organisk materiale (kompost), hvis jorden er lerholdig eller sandet.

Før plantning beriges jorden med mineralblandinger: kaliumsulfat, kaliumsalt og superfosfat. Disse vil øge jordens kalium- og fosforindhold og beskytte gulerødderne mod virus- og bakterieinfektioner. Ved plantning tilsættes også træaske – et effektivt våben mod svamp og et jordafoxiderende middel.

Følg såningsmønsteret:

• rækkeafstand - 18-20 cm;
• sådybde - 2 cm (1-1,5 cm - hvis du sår afgrøden før vinteren);
• trin - 3 cm.

Så frøene i forudgravede og vandede furer. Dæk dem med jord. Dæk kimplanterne med plastfilm, indtil de kommer frem. Dette forhindrer regn i at skylle jorden væk og bevarer fugtigheden. Når kimplanterne kommer frem, fjernes dækslet.

Voksende

For at få en rig høst af orange rodfrugter, når du dyrker denne sort i åben jord, skal du passe godt på plantningen:

• Udfør udtynding af frøplanterDenne foranstaltning vil forhindre plantningerne i at blive for tætte. Udfør proceduren første gang, efter at kimplanterne har udviklet deres første to ægte blade. Hold en afstand på 2-3 cm mellem planterne.
  Tynd plantningen ud igen, når det andet par blade viser sig. Øg afstanden mellem buskene til 6 cm.
• Vand havebedetFugt er afgørende for at producere store, saftige og søde gulerødder. Mangel på fugt får rødderne til at blive træge og bitre.
  Fugt jorden til en dybde på 20-30 cm. Vand hver 7.-10. dag. Tag højde for vejrforholdene. Øg eller reducer vandingshyppigheden efter behov.
• Ødelæg ukrudtFor at sikre korrekt udvikling af grøntsagsafgrøder og for at forhindre afgrøder i at blive inficeret med sygdomme og skadedyr, skal ukrudt straks fjernes fra haven.
• Løsn jordenGentag denne procedure gennem hele vækstsæsonen (mindst seks gange pr. sæson) for at ilte jorden. Dette forhindrer også rodråd.
• Gød afgrødenFor normal gulerødderudvikling og dannelse af store rødder er kalium essentielt i store mængder. Brug kaliumsulfat, kaliummonofosfat eller borofoska som gødning.
• Om nødvendigt behandles plantningerne med insekticider og fungicider.at helbrede planter i haven mod sygdomme og beskytte dem mod skadedyr.

Udfør en selektiv høst i juli. Start hovedhøsten i august eller september. Opbevar grøntsager i en mørk, tør kælder ved 0°C og 85-95% luftfugtighed.

Sortens værdi

Detskaya Sladkaya-sorten værdsættes af gartnere for dens mange fordele, såsom:

Anmeldelser

Sød babygulerod er en af ​​de mest lækre og nærende sorter af denne mellemsæsongrøntsagsafgrøde. Når den dyrkes korrekt, giver denne sort en god høst med et salgbart udseende og fremragende forbrugerkvaliteter. Det høje sukker- og karotenindhold i rødderne gør den til et ideelt valg til børnemåltider.

Ofte stillede spørgsmål