Polar Cranberry-gulerod er en rundrodet sort, der er udviklet specielt til regioner med barske klimaer. Denne tidlige gulerod, der er opkaldt efter sin lighed med et vildt bær, vokser og modnes i løbet af den korte nordlige sommer.
Beskrivelse af planten og rodfrugterne
Planten ser almindelig ud med grønne, finnede blade. Rødderne er dog ret usædvanlige, afrundede i formen, der ligner radiser. Deres diameter når 3-5 cm. Hver rod vejer 40-60 g. Farven er lys orange, overfladen er glat, og øjnene er små.
Sortens karakteristika
Denne sort betragtes som ultra-tidlig og modner på cirka 65 dage. De første rødder kan høstes allerede i juli. Udbyttet afhænger af vækstforhold og pleje og kan variere fra 3,5 til 4,5 kg pr. kvadratmeter. Sorten er ret resistent over for sygdomme og skadedyr, kuldehårdfør og ret hårdfør.
Smag og formål
Polar tranebærgulerødder har saftigt, sprødt frugtkød med en let sød smag. De er rige på caroten, tørstoffer og sukkerarter, hvilket gør dem ikke kun smukke, men også velsmagende og sunde. Caroten giver dem deres livlige orange farve.
Runde gulerødder er en favorit blandt børn, der elsker at spise dem rå. Disse farvestrålende rødder kan også bruges til konservering, salater, supper og hovedretter. Desuden kan hele gulerødder bruges til vintermarmelade, hvilket skaber et unikt og appetitligt udseende. Denne sort er egnet til frysning.
Fordele og ulemper
Hvordan planter man korrekt?
Plantningen udføres i overensstemmelse med eksisterende landbrugspraksis og under hensyntagen til det regionale klima. Den optimale temperatur for gulerøddernes vækst og udvikling er 15 til 25 °C.
Landingsfunktioner:
- Såning finder sted fra april til maj. Frøene spirer ved temperaturer på +3…+4°C. For gulerødder er det meget lave temperaturer.
- Så frøene i en dybde på 0,5-2 cm, afhængigt af jordtypen. Jo tættere og tungere jorden er, desto lavere er plantedybden. Polar Cranberry-gulerødder vokser bedst i sandet, lerholdig og tørvejord. Den optimale surhedsgrad er neutral (pH 6-7).
- Jorden forberedes om efteråret. Den graves op, og der tilsættes gødning og jordforbedrende komponenter. Hvis jorden er sur, tilsættes træaske, kalk og dolomitmel. Tung jord løsnes med groft sand.
- Om foråret løsnes området med en rive, og furer med en dybde på 2-3 cm forberedes til såning. Afstanden mellem tilstødende furer er 20 cm. Bunden komprimeres med et bræt og vandes; når vandet er absorberet, sås frøene.
- Placer frøene med 2-4 cm mellemrum. Du kan så tættere, men du skal stadig tynde dem ud senere. Du kan også bruge enhver såmetode til små frø (blande dem med savsmuld, klistre dem på toiletpapir osv.). Fyld furerne med jord og komprimer dem let.
- Hvis der er risiko for tilbagevendende frost, skal du dække kimplanterne med plastik eller andet afdækningsmateriale. Når kimplanterne er kommet frem, skal du fjerne afdækningen.
Plejefunktioner
For at få en god høst af store, lyse og søde rodfrugter er en vis omhu nødvendig.
Sådan plejer du gulerødder:
- De vander Bedene bør vandes moderat, så jorden aldrig tørrer ud. Undgå overvanding, da det kan føre til rodråd. Under tørkeforhold vil rodfrugter vokse og udvikle sig dårligt, hvilket vil påvirke udbyttet negativt.
Den anbefalede vanding er én gang om ugen. Den anbefalede vandingsmængde er 10 liter pr. kvadratmeter. Overvanding vil få gulerødderne til at udvikle adskillige siderødder, hvilket resulterer i smagløse og utiltalende gulerødder. - Udtynding Plantning udføres to gange, første gang når planterne har 1-2 ægte blade, hvor der skal være 1,5-2 cm mellem tilstødende planter. Anden udtynding udføres i klasestadiet, når planterne har dannet 3-4 ægte blade. Den endelige afstand mellem planterne er 5-6 cm.
- De løsner jorden Efter hver vanding skal bedene luges. Det anbefales også at lave huller for at forhindre, at toppen af rodfrugterne bliver grønne. Ukrudtsbekæmpelse kan opnås med herbicider som Gezagard, Reglon Super eller lignende produkter.
- Befrugtning. For at få ikke kun en stor, men også en lækker gulerodshøst, skal jorden gødes flere gange – både under jordforberedelsen og under dyrkningen. Her er et eksempel på en gødningsplan:
- Om efteråret tilsættes 50 g dobbelt superfosfat og 30 g kaliumsulfat pr. 1 kvm under gravning.
- Før såning (om foråret) tilsættes 30 g dobbelt superfosfat og 20 g nitrofosfat pr. 1 kvm. Granulatet spredes over området og rives ned.
- Under såning tilsættes træaske til furerne - 1 håndfuld pr. lineær meter.
Denne mængde gødning vil være tilstrækkelig; yderligere gødning er ikke nødvendig om sommeren. Hvis gulerødder dyrkes i jord med lav frugtbarhed og komprimeret jord, skal der anvendes 5-6 kg humus pr. kvadratmeter.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Sorten Polar Cranberry har en ret god immunitet, men hvis landbrugspraksis ikke følges – afbrydelse af sædskifte, overdreven vanding, tæt beplantning osv. – kan gulerødder blive påvirket af forskellige sygdomme, oftest svampesygdomme – phoma, cercospora, meldug eller alternaria (tør og sort plet).
For at bekæmpe svampe- og bakterieinfektioner anvendes infusioner af celandine, nælde, padderokke eller andre urter. Kobberoxychlorid og Bordeaux-blanding, forskellige kemiske fungicider såsom Skor, Rovral eller deres analoger, samt biofungicider såsom Trichodermin, Fitosporin-M osv. anvendes også.
Blandt de farligste og mest almindelige gulerodsskadedyr er gulerodsfluen, psylliden, havemøllen, rodknudenmatoden og muldvarpegrillen. For at forhindre disse insekter er det vigtigt at følge korrekt landbrugspraksis: så gulerødder tidligt, udtynde dem hurtigt, løsne jorden og, vigtigst af alt, sprøjte efter fremspiring. Brug Aktara, Decis og andre insekticider.
Høst og opbevaring af afgrøder
Det er vigtigt at høste gulerødder før frost, da frosne rødder mister deres smag. Da Polar Cranberry-sorten er en tidlig modningssort, er høsten normalt ligetil. Det anbefales at grave gulerødderne op om aftenen, når rødderne er sødest; morgengulerødder har mindre sukker.
Modenheden af rodfrugter bedømmes ud fra tilstanden af den overjordiske del. Så snart de nederste blade begynder at visne, er gulerødderne klar til høst. Høst bør kun ske i tørt vejr. Opgravede gulerødder tørres udendørs i et stykke tid, men ikke i direkte sollys, men under et tag.
Holdbarheden af tidligt modne polar tranebærgulerødder er dårlig. Disse er primært sommergulerødder, der bruges til fødevarer, konservering, frysning og tørring. Runde gulerødder kan dog i princippet opbevares i en kælder; under gunstige forhold kan de nemt holde sig i flere måneder.
Anmeldelser
Polar Cranberry-guleroden vil appellere til haveejere med en forkærlighed for usædvanlige sorter. Runde gulerødder er også altid en favorit blandt børn, og de ser smukke ud hele, når de konserveres. De, der foretrækker klassiske store gulerødder, vil dog sandsynligvis ikke sætte pris på denne unikke sort, hvis rødder kan sammenlignes i størrelse med en stor radise.