Karakteristika, plantnings- og dyrkningsteknologi for gulerodssorten Rote Riesen

Rote Riesen er en sent modnende, importeret gulerodssort, der er populær blandt haveejere. Den er værdsat for sit høje udbytte, salgbare udseende og fremragende smag, samt sin egnethed til langtidsopbevaring og transport. Den er populært kendt som "den røde kæmpe" for sine store frugter og høje karotenindhold, hvilket giver guleroden sin skarlagenrøde farve.

Introduktion til sorten

Denne grøntsagssort er beregnet til dyrkning på friland. Hvis du planlægger at dyrke den i din have, bør du gøre dig bekendt med sortens vigtigste egenskaber og en beskrivelse af høstens kommercielle kvaliteter.

Hvem udviklede sorten, og hvornår?

Rote Riesen er en bedrift inden for tysk avl i 1970'erne, der tilhører sorten Flakke. Ansøgningen om godkendelse til brug blev indsendt af virksomheden Mayer Zamen (Tyskland) og stammer fra december 1975.

Busk

Røde kæmpeplanter har karakteristiske ydre træk:

• kraftig og spredende roset af blade;
• opretstående struktur;
• blade: mellemstore, grønne, mellemdissekerede.

Tyske gulerødder har meget kraftige toppe, hvilket gør det meget nemmere at høste rødderne. Mange hjemmekokke bruger dem som en krydderurt.

Rodfrugt

Rote Riesen-grøntsager er modstandsdygtige over for revner. De er kendetegnet ved ensartethed, attraktivt udseende og fremragende kvalitet. De besidder følgende egenskaber:

• klassisk form (aflang cylindrisk med en afrundet top);
• store størrelser (længde - 24-27 cm, diameter - 4,5-6 cm);
• vægt - 80-150 g;
• lys rød-orange farve;
• glat overflade af tæt hud;
• mellemstor kerne;
• pulp: aromatisk, mør, med en knas og masser af saft.

Smagskarakteristika og formål

Denne sort er kendt for den fremragende smag af sine rødder. De er hverken vandige eller kedelige, men meget søde takket være det høje sukkerindhold (7,9%) og tørstofindholdet (12,7-13,6%) i pulpen.

Formålet med afgrøden er universelt:

• gulerødder spises friske;
• tilsat salater, forretter og anden retter;
• forarbejdet til juice;
• dåse;
• fryse;
• placeres i kælderen til langtidsopbevaring.

Modning og udbytte

Rote Riesen er en sent modnende grøntsagssort. Rodfrugterne modnes på 130 til 150 dage (regnet fra det øjeblik, kimplanterne spirer frem). Efter at have plantet frøene i april (maj), høster gartnerne afgrøden i juni (august).

Sorten er kendt for sit høje udbytte. Dens præstationsindikatorer er som følger:

• fra 2,1-3,7 kg pr. 1 kvm indsamles af sommerboere, der dyrker afgrøden i deres private underjordiske parceller (med forbedret landbrugsteknologi stiger udbyttet til 4 kg eller mere);
• fra 21.200 kg til 37.300 kg indsamles af landmænd, der dyrker den røde kæmpe i industriel skala;
• afgrødens salgbarhed - 82%;
• fremragende transportabilitet og holdbarhed (grøntsager kan opbevares indtil foråret og bevarer deres smag, saftighed og salgbare udseende).

Forskel fra andre arter

Rote Riesen, ligesom andre sent modne sorter, adskiller sig fra tidlige og mellemmodne gulerødder i følgende træk:

• længere modning af afgrøden;
• sen periode med dens indsamling (fra juli til oktober);
• storfrugtet;
• sødere smag sammenlignet med mellemsæsonsorter, men med hensyn til sukkerindhold og saftighed er den ringere end den tidlige grøntsag;
• den bedste egnethed til langtidsopbevaring sammenlignet med andre sorter af grøntsagsafgrøder.

Blandt populære sent modne gulerodssorter skiller Red Giant sig ud på grund af sit høje sukkerindhold og rige karotenindhold. En sammenligning af tekniske egenskaber findes i tabellen:

Fordele og ulemper

Sorten er værdifuld for sine mange iboende egenskaber:

Rote Riesen har også flere betydelige ulemper:

Regler for dyrkning og pleje

Du kan opnå en rig høst af store og velsmagende rodfrugter af sorten Rote Riesen ved nøje at følge reglerne for grøntsagsdyrkning.

Datoer og sted for plantning

Så gulerodsfrø i åben jord på følgende tidspunkter:

• i slutningen af ​​april eller i de første dage af maj:
• i oktober.

Foretræk såning sent om foråret. Høsten er god til både frisk forbrug og langtidsopbevaring om vinteren. Plant gulerødder i maj, når temperaturen når 20-22°C. Ved lavere temperaturer vil rødderne være mindre livlige og attraktive.

Vælg et passende område i din have til et gulerodsbed. Dets karakteristika er som følger:

• overflod af sol (i skyggen eller delvis skygge strækker planterne sig, og udbyttet falder);
• med let og tilstrækkeligt fugtig jord med meget humus, neutral eller let alkalisk (pH = 6-8);
• gravet ned til en dybde på 30 cm og gødet med humus, fortyndet med sand for løshed (tilsæt ikke frisk gødning til jorden, det reducerer rodfrugternes holdbarhed);
• hvor der tidligere var bede med kål, løg, agurker og bælgfrugter.

Såningsteknologi

Før såning, læg frøene i blød i lunkent vand i 24 timer. Du kan tilsætte lidt Epin, hvis det ønskes. Spiring er ikke nødvendig.

Så frøene i forberedte furer (2-3 cm dybe og 5 cm brede), vandes og drysses med et lag træaske. Følg mønsteret:

• afstanden mellem furerne er 18-20 cm;
• sådybde - 1-2 cm;
• trin - 3 cm;
• Såmængde: 60-80 g pr. 100 kvm.

Så i hånden. Fordel frøene jævnt i henhold til den anbefalede afstand. Udfør denne procedure i roligt vejr. Dæk furerne med et 2 cm lag humus. Dæk planteområdet med plastfilm for at bevare jordens fugtighed. Fjern filmen, når frøplanterne er sprunget frem.

Pleje efter såning

Vær særlig opmærksom på at passe på dit gulerodsbed for at sikre, at det belønner dig med smukke og lækre grøntsager. Overvej følgende:

• VandingVand afgrøden i den tidlige udviklingsperiode en gang hver 3. dag. Brug kun varmt vand. Lad ikke jorden tørre helt ud. Reducer vandingen, efterhånden som planterne vokser, til en gang hver 7. dag. Stop med at vande bedene 14-20 dage før høst.
  Selvom gulerødder elsker fugt, er overvanding skadeligt: ​​det forsinker buskenes udvikling og fører til revner, krumning og råd af rødderne.
• TopdressingBrug blandinger med flydende nitrogen i begyndelsen af ​​afgrødens vækstsæson. Påfør derefter kalium og fosfor. Påfør to ekstra gødninger pr. sæson: 20 dage efter spiring og 60 dage senere.

• Lugning og løsning af bedeneUdfør disse procedurer efter vanding. De vil forhindre plantning i at blive inficeret med sygdomme og skadedyr og forbedre havejordens luft- og fugtgennemtrængelighed.
• Udtynding (Gør dette efter behov). Fjern overskydende buske fra tæt beplantning, startende efter de første blade viser sig på kimplanterne. Hold en afstand på 3 cm mellem planterne.
  Gentag udtyndingen, når det andet par ægte blade viser sig, og hold en afstand på 6 cm. Ved at fjerne al unødvendig vækst skaber du optimale betingelser for plantens korrekte udvikling.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Sorten er moderat resistent over for infektioner og skadedyr. Ved at implementere flere landbrugsmetoder kan man forebygge plantesygdomme:

• ved at grave havejorden op om efteråret og behandle den med en opløsning af kobbersulfat (30 g pr. 10 liter vand);
• udførelse af desinfektion af frø før såning;
• observation af afgrøderotation på plottet (plant ikke afgrøden på samme sted i flere år i træk, dyrk den ikke efter paraplyplanter);
• ved at vande og gøde plantningen korrekt og udtynde den rettidigt;
• fjernelse af buske, der er ramt af sygdomme eller skadedyr, fra havebedet;
• dyrkning af morgenfrue, hvidløg og mynte ved siden af ​​gulerødder for at afvise insekter.

Hvis sorten Rote Riesen ikke får tilstrækkelig eller højkvalitetspleje, lider den af ​​sygdomme og skadedyr, såsom:

• Fomoz (tørråd). Inficerede buske, stængler og skærme bliver dækket af brune pletter eller sorte prikker. Behandling af havejorden med Bordeaux-væske (1%) og påføring af kaliumgødning kan hjælpe med at forhindre komplikationer.
• Alternaria (Sort råd). Sygdommen manifesterer sig i rodvækstperioden. Det er indikeret ved sortfarvning af stilken. For at løse problemet skal du fjerne og ødelægge resterne af inficerede buske, udføre rettidig løsning af bedene og udtynding af plantningerne og bruge Roval.
• BakterioseSygdommen manifesterer sig ved gule pletter på bladene, mørkfarvning af stilken og dannelse af prikker og striber. Der er ingen kur. Berørte planter skal destrueres. Som en forebyggende foranstaltning sprøjtes plantningen med Hom 20 dage efter spiring.
• GulerodsflueParasitten angriber toppen af ​​planter. Bladene på de berørte planter krøller sig sammen og får en bronzefarve. For at forhindre angreb bør man så tidligt og pløje jorden grundigt, undgå at overvande jorden, tynde planterne og ukrudtet ud og drys bedene med tobaksstøv og askepulver.

• CikaderLarverne fra dette springende insekt beskadiger blade, hvilket får dem til at krølle og gulerødderne til at tørre ud. For at bekæmpe dette skal du placere gulerodsbede væk fra nåletræsplantager, fjerne ukrudt og sprøjte afgrøden med insekticider.
• TrådormEn lille gul orm beskadiger de underjordiske dele af gulerodsplanter. For at slippe af med parasitten skal du anvende ammoniakholdig gødning, kalke jorden og bruge insekticider.

Høst og opbevaring

Grav Rote Riesen-gulerødder op, når toppen har sat sig fast. Høst dem i tørt vejr. Brug en høtegaffel til forsigtigt at løfte gulerødderne op af jorden.

Til vinteropbevaring skal du vælge rodfrugter, der har følgende egenskaber:

• fuldt moden;
• hel, uden skader eller revner;
• ingen tegn på sygdom.

Fjern toppen, og tør derefter høsten til langtidsopbevaring. Opbevar den i kælderen, og sørg for at følgende forhold overholdes:

• mangel på sollys;
• temperatur - 0°C;
• luftfugtighedsniveauet er 98%.

Hvis du ikke har samlet mange rodfrugter, kan du fryse dem ned og opbevare dem i køleskabet derhjemme.

Problemer i dyrkning og måder at løse dem på

Når du dyrker grøntsager i din have, kan du støde på en række almindelige problemer:

• Sprækkelse af frugterDisse grøntsager fordærves hurtigt. Dette problem skyldes for meget kvælstof, forkert vanding og tung jord. Du kan forhindre dette ved at kalke jorden før såning, tilsætte sand og gøde den med organisk materiale et år før plantning af gulerødderne.
• Deformation af rodfrugterDette skyldes tilførsel af nitrogenforbindelser under dannelsen og modningen af ​​afgrøden, brugen af ​​frisk gødning til at gøde jorden og tæt jord.
  For at forhindre dette problem kan du bruge de rigtige gødninger og forberede jorden korrekt til såning af frø, især ved dybpløjning.
• Hårene på gulerødderneUdseendet af rødder på overfladen af ​​rodfrugter observeres på grund af såning i jord med lavt humusindhold. Uregelmæssig vanding bidrager også til problemet.
  Det er nok at øge jordens frugtbarhed, løsne den ofte og etablere et vandingssystem, så høsten får et salgbart udseende.
• Bitterhed i smagen af ​​rodfrugterKomplikationer kan opstå som følge af dårlig landbrugspraksis, angreb af gulerodsfluer, blotlagte rodspidser og ophobning af solanin. At fjerne og afvise gulerodsfluer fra havebedet kan hjælpe med at forhindre dette.

Anmeldelser fra gartnere

Rote Riesen er en tysk gulerodssort, der er populær blandt russiske gartnere. Den kan prale af en fremragende rodsmag og et højt udbytte. Den er velegnet til både privat og kommerciel dyrkning i industriel skala på grund af dens høje salgbarhed, attraktive udseende, holdbarhed og transportabilitet.