Victoria-guleroden er en Shantane-sort, oprindeligt fra Holland. Denne hybrid har en alsidig anvendelse – den er perfekt til friske og kogte salater, såvel som til for- og hovedretter. Denne saftige gulerod bruges også til at lave vitaminrige juicer og marmelade. Alternativt kan rødderne fryses og bruges som et bundtprodukt.
Introduktion til sorten
Denne gulerodssort kræver omhyggelig pleje, da den skal plantes i fugtig jord og plejes omhyggeligt, herunder hyppig løsning, regelmæssig vanding og gødning. Den høje kvalitet af høsten kompenserer dog fuldt ud for al indsatsen.
Specifikationer:
- Det optimale tidspunkt at så Victoria-frø på er april-maj. Afstanden mellem rækker og inden for en fure bør være henholdsvis 20-25 cm og 4-6 cm, og der bør plantes 600.000 til 800.000 frø pr. hektar.
- Sorten har god resistens over for Alternaria, men det er stadig nødvendigt at overvåge planternes tilstand nøje og udføre forebyggende behandlinger om foråret og sommeren.
- Denne gulerodssorts modstandsdygtighed over for boltning er betydeligt højere end gennemsnittet.
- Perioden mellem fremspiring og høst er 80-85-90 dage.
- Sortens fremragende salgbarhed kompenserer for dens dårlige holdbarhed, så rodfrugterne bør bruges inden for kort tid efter høst.
Eksterne og smagsmæssige egenskaber, formål
Denne plante har en karakteristisk lodret rosetformet bladstruktur. Bladene er af medium tykkelse. Andre sortsegenskaber:
- De cylindriske rodfrugter kendetegnes ved deres klare orange indre og skræl.
- Et karakteristisk træk ved denne sort er den relativt lille størrelse af kernen.
- Røddernes vægt varierer fra 90 til 200 g, og deres længde kan nå op til 20 cm.
- Pulpen er fast og saftig, hvilket gør den til en ideel ingrediens til at lave lækker gulerodsjuice.
Teknologi til dyrkning af frø
Begynd at plante, når enhver fare for kulde er overstået. Mange haveejere sår i to eller tre faser: først i det tidlige forår, derefter i slutningen af maj og derefter i juni. Dette giver mulighed for en høst i hele vækstsæsonen.
Særlige kendetegn:
- Gulerødder tåler ikke omplantning, så vælg et sted tidligt. Det bedste dyrkningssted er lyst og godt ventileret med let, veldrænet jord fri for sten og andre hårde partikler. Hvis jorden er for komprimeret, tilsæt sand og kompost.
- Forberedelse af bedene kræver dyb gravning – mindst 1,5 spadedybde.
- Ved såning er afstanden mellem rækkerne cirka 30-45 cm, frøene fordeles jævnt i en dybde på 1-1,5 cm og begraves omhyggeligt.
- Jordfugtigheden opretholdes på et moderat niveau, hvilket undgår overvanding af plantningerne, hvilket er især vigtigt før fremkomsten af kimplanterne.
- Prøv at så gulerødder og radiser sammen, da de har forskellige modningstider og lignende vækstbetingelser. Radiseplanter kommer frem tidligere, hvilket gør gulerodsbedene lettere at vedligeholde. Efter den tidlige grøntsagshøst vil gulerødderne først begynde at vokse aktivt.
- I tæt beplantning fjernes overskydende planter, når de når en højde på ca. 7-9 cm, og buskene skal holdes med 2-5 cm mellemrum.
Pleje under vækst
Plejeprocedurer er standard:
- For at vedligeholde en ung gulerodsmark er det nødvendigt at bearbejde den regelmæssigt. Dette vil hjælpe med at fjerne ukrudt, der konkurrerer med rødderne om vand, næringsstoffer og lys.
- Muldning mellem rækker kan bruges som et middel til at bekæmpe uønsket vegetation.
- Det er vigtigt at sikre regelmæssig vanding af planter, især i perioder med tørke og høje lufttemperaturer, f.eks. ved hjælp af et drypvandingssystem.
- Hvis der vælges sprøjtning, gøres det bedst om morgenen. Jorden skal fugtes tilstrækkeligt, men ikke overstige det nødvendige niveau på 2-15-20 cm.
- Når det er nødvendigt, fodres planter og beskyttes mod skadedyr og sygdomme.
Høst og konservering
For optimal høst af rodfrugter, vandes bedene grundigt på forhånd – cirka 2-3 dage før opgravning. Gulerødder er meget frostbestandige, hvilket gør det muligt at høste dem efter vinterens første frost.
Sådan høster og opbevarer du rodfrugter korrekt:
- Lad små stykker af stilkene blive på rødderne for at sikre bedre bevarelse af produktet; skær resten af med et skarpt værktøj.
- Placer derefter gulerødderne i et rum med en temperatur på omkring +3-5°C og høj luftfugtighed, der når op på 96-98%.
- Som en alternativ metode til langtidsopbevaring af rodfrugter kan du bruge tykke plastikposer og placere dem i køleskabet.
- Hvis du har brug for at opbevare et stort antal rodfrugter, så arranger dem i trækasser og opbevar dem i en kælder. Gulerødder kan drysses med sand, savsmuld eller tørv.
- Forfrysning af gulerødder er mulig.
Gulerødder bruges ofte til at lave en række forskellige tilberedninger: friske salater, syltede retter og salte snacks.
Fordele og ulemper
Sorten har ingen kritiske fejl.
Anmeldelser
Victoria-gulerødder er højt værdsatte for deres lækre, vitaminrige frugter. Denne grøntsag kræver minimal pleje og kan vokse i en række forskellige jordbunde og vejrforhold. Følg blot et par enkle landbrugsmetoder i vækstsæsonen for at sikre en høst, der varer hele vinteren.