Altai-agurken er en selvforsynende sort, så dens frø kan bruges til plantning i den følgende sæson. Den betragtes som en letdyrket afgrøde, der dyrkes i åbne bede, men i barske klimaer er plantning i drivhus acceptabel. Sortsegenskaberne er fremragende, men bestøvning af bier er afgørende.
Introduktion til sorten
Altai-agurker er meget sygdomsresistente, hvilket gør dem ideelle til dyrkning i stor skala. Denne sort er særligt populær blandt haveentusiaster, kendt for sit betydelige udbytte og lækre smag.
Oprindelse
Altai var resultatet af arbejde udført af grøntsagsforædlere på det føderale videnskabelige center for grøntsagsdyrkning i 1977. I de følgende år, efter omfattende test og introduktion af forskellige forbedringer, blev denne agurksort officielt registreret i statsregistret i 1981 og godkendt til udbredt brug.
Busk
Altai-busken har moderat forgrening, hvor hovedskuddet spreder sig langs jorden og når en længde på 120-130 cm. Busken har let konvekse konturer med en afrundet form.
Andre sortsegenskaber:
- Stilkens overflade er dekoreret med små børster. Tre til fem grene udgår fra hovedskuddet. Ved den fjerde knude begynder busken at danne lange slyngtråde fra bunden.
- Altai's femkantede blade er fastgjort til stilken med lange bladstilke. Deres gennemsnitlige diameter når 13-15 cm, og deres ru overflade er prydet med en smaragdgrøn nuance. Når de tørres, bliver bladene mørkere og brune. Ungt løv viser dybe folder mellem nerverne.
- Langs stilken, langs løkken, er der klare gule han- og hunblomster med fem kronblade. Hunblomsterne er større i størrelse end hanblomsterne.
- Rodsystemet hos Altai-buske er robust, med en hovedrod, der strækker sig 20 til 35 cm ned i jorden og producerer adskillige grene. Nogle af disse grene kan strække sig op til 100-110 cm eller mere fra busken.
- På agurkestilke vokser begge typer blomster side om side, hvor hunblomster foretrækker en plads i bladhjørnerne og ofte optræder parvis.
Frugt
Altai-grøntsager er ovale og vejer i gennemsnit 90 til 120 g. Bemærk frugtens andre parametre:
- Agurkernes tværsnitsdimensioner er 3-4,5 cm, og længden er fra 9 til 13-14 cm.
- Frugtens skal er dekoreret med sparsomme blærer med sorte torne, som forsvinder, når frugten modnes. Nogle kilder angiver, at pubescensen er hvid.
- Agurken har en klassisk grøn farve og en ujævn overflade.
- Kødet er saftigt, velsmagende og agurkduftende, med en let, sprød tekstur, og antallet af kerner indeni er lille.
Altai er kendt for udelukkende at producere frugt af høj kvalitet med minimale kasseringer pr. busk. De bevarer deres attraktive udseende selv under langdistancetransport. Efter høst forbliver agurkerne friske og velsmagende i 15-20 dage.
Formål og smag af frugter
Altai-agurker er kendetegnet ved deres fremragende smag – harmonisk og fyldig: sødmen er perfekt afbalanceret med en forfriskende aroma. Et karakteristisk træk ved denne sort er fraværet af bitterhed og den minimale mængde kerner i pulpen. Friske Altai-agurker kan spises som de er, tilsættes salater og grøntsagsblandinger, syltes, konserveres og saltes.
Produktivitet, hvornår modnes den?
Dette er en tidlig modningssort: fra de første grønne blade viser sig, indtil agurkerne når fuld biologisk modenhed, går der kun 35-38 dage.
Frugterne modnes næsten samtidig, hvilket muliggør hurtig høst. Massehøsten begynder i juli; for at få friske agurker, plukkes de hver 3.-4. dag.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Denne sort udviser resistens over for forskellige sygdomme og skadedyr. Den er resistent over for sygdomme som meldug, men kan være modtagelig for anthracnose og bakteriel skimmelsvamp. Skadedyr, der kan skade agurker, omfatter mider, trips, bladlus og agurkefluer.
Klimatiske forhold for dyrkning
Altai-agurker vokser let i alle regioner i Rusland, uanset om det er i åbent terræn, under plastik eller i drivhuse. Selvom de tilpasser sig lavere temperaturer godt, kræver agurker varme, især under knopskydning og modning.
Særligt gunstige betingelser for dyrkning af Altai-sorten findes i regioner som Volga-Vyatka, Østsibirien, Fjernøsten, Vestsibirien, Ural og Central.
Finessene ved plantningsarbejde
Denne agurkesort er tilpasset dyrkning i sibirisk klima og andre steder, hvor forårskulden kan true unge frøplanter. Derfor er det tilrådeligt at spire frøene indendørs på forhånd og derefter omplante dem udendørs cirka en måned efter, at de første grønne skud viser sig.
Plantedatoer
For at transplantere agurkplanter i åben jord en måned efter deres fremkomst, skal du begynde at plante frø til frøplanter i midten af april.
Forberedende arbejde på stedet
For at kunne dyrke Altai med succes skal du vælge et sted, der giver planterne tilstrækkeligt sollys og beskyttelse mod blæsende vinde.
Forberedelse af agurkplantningen bør begynde om efteråret, under den foregående sæsons høst. Sådan gør du:
- grave sengene op;
- Berig jorden med mineralblandinger, der indeholder humus - 8-12 kg gødning eller fugleklatter pr. 1 kvadratmeter jord (mængden afhænger af områdets frugtbarhed).
Før plantning af agurker skal jorden graves op igen, og ukrudt og deres rodrester skal fjernes.
Plantning af frø
For at sikre en god høst af agurker, bør deres frø forberedes på forhånd:
- Læg dem først i en fugtig klud;
- sæt det i køleskabet og lad det stå i 24 timer;
- behandl med en opløsning af mangan, og læg den i blød i 30-40 minutter;
- fjern og læg på ostelærred for at tørre;
- plant derefter hvert frø i en potte med tørv til en dybde på cirka 2,5-3,5 cm.
Transplantation af frøplantebuske
Agurker omplantes i åben jord, når deres skud når en højde på mindst 18 cm, maksimalt 22 cm, og har 4-5 blade. Efter omplantning skal planterne beskyttes mod kulde ved at dække dem med en tyk film og vande dem med varmt vand.
Plantediagram
Hvad angår plantearrangementet, skal Altai-agurker plantes på en sådan måde, at der er 30 til 50 cm mellem planterne, og at hullets dybde for hver plante er mindst 15-18 cm.
Omsorg
Plejeprocedurerne er ret standard, men sørg for at tage højde for nogle af de forskellige sorters finesser og nuancer.
Vanding
For at sikre at Altai-agurker blomstrer og giver en høst, skal de vandes ordentligt. Nøglen er at vande dem, når jorden begynder at danne en tynd, tør skorpe.
Regler:
- Vandet skal være bundfældet og varmt, så fyld tønderne på forhånd og lad dem stå i åben sol for at varme op.
- Fra begyndelsen af plantningen til knopskydning skal buskene vandes en gang om ugen.
- Når frugterne begynder at modnes, øges hyppigheden af vanding til en eller to gange i løbet af de samme 7 dage.
- Udfør proceduren tidligt om morgenen eller sent om aftenen.
- Hæld vand under buskenes rødder og undgå kontakt med bladene.
- Den overjordiske del kan sprøjtes lejlighedsvis, kun efter solnedgang.
Strømpebånd og formning af buske
For at bevare buskenes ønskede form og vækst skal du installere lodrette eller vandrette støtter før plantning. Efterhånden som planten vokser, bindes skuddene til støtterne, så deres ranke kan hænge fast i dem.
For at fremme tidlig frugtmodning skal du forsigtigt fjerne overskydende stængler fra hjørnerne af de fem nederste bladlag, og om nødvendigt fjerne æggestokkene fra de tre nederste blade.
Topdressing
For at få en sund agurkehøst skal du gøde dem regelmæssigt, mindst tre gange:
- Ved plantning af frø eller frøplanter i bedene.
- I blomstringsstadiet.
- Når frugterne er i modningsstadiet.
Organiske komponenter kan bruges som gødning, herunder rådnet kogødning og kyllingegødning.
Hilling
Agurker har et kort rodsystem, hvilket gør dem sårbare over for hilling, da denne proces ofte beskadiger rødderne, hvilket kan føre til hele buskens død.
Erfarne gartnere anbefaler dog at løsne jorden omkring agurker med en havegaffel. Dette vil give plantens rodsystem ilt og fjerne ukrudt.
Sygdomme og parasitter
Trods indsatsen fra forædlere i Altai-regionen, som har sikret agurkesorternes bæredygtighed, er disse planter stadig modtagelige for visse sygdomme og bliver nogle gange ofre for insekter:
- Bakteriose – Dette er en svampesygdom, der forårsager pletter på planteblade. Ved høj luftfugtighed bliver disse pletter olieagtige. Derudover forårsager bakteriel skimmelsvamp små sår på agurker, der indeholder uklar væske.
For at bekæmpe bakteriesygdomme anvendes kemikalier som Kuproskat og Champion. - Anthracnose – Dette er en sygdom, der kan dræbe en plante uden brug af specielle kemikalier. En klorsyreopløsning bruges til at behandle anthracnose.
- Peronosporose, Denne svampesygdom, også kendt som dunskimmel, forårsager olieagtige pletter på agurkeblade, der får et brunligt brunt skær. Ved høj luftfugtighed udvikles et grålilla lag på undersiden af løvet.
Hvis sygdommen udvikler sig alvorligt, kan planten dø. Til bekæmpelse anbefales biologiske fungicider, såvel som kemiske midler som Gamair, Fitosporin M og Trichoderma Veride 471. - Hvidflue – Et lille skadedyr, der angriber drivhuse og drivhuse. Det ligner et møl i udseende og kan skade ikke kun afgrøder, men også naboplanter. For at bekæmpe hvide fluer anbefales det kemiske produkt Confidor Extra.
- Tripser. Disse insekter lever af planter, hvilket ofte forårsager deres udryddelse. For at beskytte agurker mod trips, behandle dem med opløsninger af Actellic, Confidor eller Karate.
- Flåter. Disse insekter suger plantens saft, hvilket forstyrrer dens normale udvikling. For at bekæmpe mider kan du bruge en Actellic-opløsning.
- Bladlus. Disse små parasitter angriber undersiden af bladene, hvor de begynder at suge plantens saft ud. Bladlus kan dræbes med en 20% Confidor-opløsning.
- Agurkeinsekt. Dette skadedyr angriber frugter, skud og blade. For at bekæmpe væggelus anbefales Confidor 20%.
Nuancer ved indsamling og bevaring
Altai-agurker er ikke kendt for deres lange frugtsæson, så for at stimulere dannelsen af nye frugter og øge udbyttet anbefales det at høste dem umiddelbart efter modning. Et rum med en temperatur på højst 3-4 grader Celsius (37-40 grader Fahrenheit) er ideelt til opbevaring af frugten. En kælder vælges normalt til dette formål.
For at forhindre agurkerne i at rådne, skal du arrangere dem i flere lag i en kasse for at sikre, at hver agurk har adgang til luft og ilt. Hvis du planlægger at bruge Altai-agurkerne snart, kan de opbevares i køleskabet.
Positive og negative egenskaber ved sorten
En af de største fordele ved Altai-agurksorten er dens fuldstændige mangel på bitterhed. Yderligere fordele inkluderer:
Sorten har også sine ulemper:
Anmeldelser af agurksorter
Denne agurkesort er kendetegnet ved en saftig sødme og er ideel til syltning. Agurkerne er små og let cylindriske. Når de syltes, bevarer de deres sprødhed og form vinteren igennem. De kan dyrkes både udendørs og indendørs. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens tolerance over for kulde og svagt lys.