Tysk agurk er en populær agurksort. Den blev udviklet af Seminis, et datterselskab af Monsantos landbrugsselskab. Den har været opført i Den Russiske Føderations statsregister siden 2001 og kan dyrkes i enhver russisk region. Den har mange fordele, men også nogle ulemper. En række nuancer skal tages i betragtning, når man dyrker den.
Agurkfrø af den "tyske" sort
Agurker af den "tyske" sort, friske fra haven
Agurker Herman giver en god høst
Beskrivelse af agurksorter
Tysk er en hybridsort, der er kendetegnet ved tidlig modenhed og højt udbytte. Den dyrkes primært i havebed og på små landbrug.
- ✓ Partenokarpisk bestøvning, som ikke kræver biers deltagelse.
- ✓ Dannelse af æggestokke i bladhjørnerne i bundter på 6-7 stykker.
Herman er egnet til dyrkning i både beskyttet og åben jord. Planten er mellemstor og bestemt, hvilket betyder, at hovedstilken kun vokser i begrænsede mængder. Denne sort har hunblomstring og parthenokarpisk bestøvning, hvilket betyder, at bibestøvning ikke er nødvendig for dannelse af æggestokke. Æggestokkene dannes i klynger i bladhjørnerne, der hver indeholder 6-7 æggestokke. Bladene er mellemstore og mørkegrønne.
Frugtsætningen begynder 40-45 dage efter spiring. Frugterne er sylteagurkformede og når en længde på 8-10 cm. De er cylindriske, har en groft tuberkuleret overflade og er typisk mørkegrønne i farven, men kan være lysere afhængigt af belysningen. De er karakteriseret ved svage pletter, korte hvide striber på skrællen og en let voksagtig belægning. Frugterne er tæt pubertære og har hvide torne.
Hver agurk vejer cirka 70-100 g og har en gennemsnitlig diameter på 2,5-3 cm. Herman-agurker er kendetegnet ved et lækkert, sprødt kød og en mangel på bitterhed, selv når de ikke er hydrerede. Smagen er sød, densiteten er medium, og kernerne er små.
Hermans agurk giver op til 20-25 kg pr. kvadratmeter, med et salgbart udbytte på 95%. Agurkerne spises ikke kun friske, men bruges også til konservering.
Fordele og ulemper
Herman er en populær agurkesort i forskellige regioner. Dette skyldes dens mange fordele:
- evnen til at dyrke ikke kun i et drivhus, men også i åbent terræn;
- sorten er uhøjtidelig og nem at dyrke;
- høj resistens mod sygdomme;
- parthenokarpisk bestøvning – ingen bier kræves;
- efter spiring dannes høsten på ultrakort tid;
- høsten er stabil og høj, produktindikatorerne er på et anstændigt niveau;
- frugterne har fremragende smag, ingen bitterhed;
- universel brug - frisk, til konservering;
- opbevaring uden gulning.
På baggrund af sådanne positive egenskaber har den tyske sort få ulemper.
Dette inkluderer dårlig tolerance over for omplantning, følsomhed over for temperaturfald (både luft og jord) og ustabilitet over for rust.
Denne videoanmeldelse vil fortælle dig om den mest produktive agurksort, Herman:
Jordkrav
I betragtning af en af sortens største ulemper er jordtemperaturen et vigtigt krav. Den bør ikke være under 12 grader Celsius; ellers vil selv høj jordfrugtbarhed ikke hjælpe – frøene vil spire dårligt, kimplanterne vil tilpasse sig dårligt, og udbyttet vil lide.
- ✓ Jordtemperaturen skal være mindst 12 °C for at sikre god frøspiring og tilpasning af kimplanter.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,0 for optimal næringsoptagelse.
Et andet vigtigt krav til jorden er dens frugtbarhed. Den forbedres ved at tilsætte humus, tørv, sand og gødning. De specifikke typer og forhold afhænger af jordens egenskaber på et bestemt sted og i en bestemt region. Følgende kombination er et klassisk eksempel:
- humus - spand;
- tørv og sand - en halv spand hver;
- ammoniumnitrat, kaliumnitrat og superfosfat - en spiseskefuld hver.
Gødning i denne mængde påføres pr. 1 kvadratmeter.
Regler for såning af frø og plantning af kimplanter
For at sikre en høj og tidlig høst er det vigtigt at forberede frøene til såning. Denne proces udføres i henhold til følgende algoritme:
- Sortering af materialet. En saltopløsning fungerer godt til dette trin. De fleste af de frø, der falder til bunden, bør efterlades til plantning. Det resterende materiale er ikke af fyldig kvalitet, så det anbefales at kassere det.
- Tørring af udvalgte frø.
- Opvarmning før såning. Denne fase tager 2 timer. Temperaturen bør ikke overstige 60 grader Celsius.
- Desinfektion. Dette kan udføres på forskellige måder. En populær mulighed er en 1% kaliumpermanganatopløsning. Til tør desinfektion bruges TMTD eller NIUIF-2.
Plantning i åben jord sker i slutningen af maj eller begyndelsen af juni, når jorden er varmet helt op, og temperaturerne over nul er blevet stabile. Jorden skal ikke kun være organisk gødet, men også løs.
Til plantning kan du bruge forskellige ordninger:
- rækkemetode – 65 cm mellem rækker, 10-15 cm mellem planter;
- Mønsteret er 90x30 cm, frøene er plantet 1,5 cm dybt.
Tilberedte frø kan plantes i åben jord med det samme eller først dyrk kimplanterDette gøres i separate plantebeholdere, hver med en minimumskapacitet på 0,5 liter. For at fylde beholderne skal du bruge en nærende jordblanding, som skal være egnet til grøntsagsafgrøder.
Frøplanter plantes normalt i starten til midten af juni, når der ikke forventes mere nattefrost. Ved omplantning plantes frøplanterne dybt ned til kimbladene. Rækkekultivering anbefales.
Agurker kan plantes i beskyttet jord allerede i midten af maj.
Pleje efter plantning
Det er ikke svært at dyrke agurker af hybridsorten Herman, men for at opnå et højt udbytte skal man følge visse regler.
Når man planter i åben jord, er det nødvendigt at huske temperaturregimet. Til vanding Brug kun varmt vand. Vand agurker hver 2.-5. dag, afhængigt af nedbøren. Vand hyppigheden øges i tørre perioder, når frugterne sætter sig, og når høsten er på sit højeste.
- × Undgå at vande med koldt vand, da dette kan stresse planterne og reducere udbyttet.
- × Undgå at overvande jorden, da det kan føre til udvikling af svampesygdomme.
Når du dyrker agurker i beskyttet jord, skal du vande dem hver 2.-3. dag. Der kræves cirka 10-15 liter vand pr. kvadratmeter plantning.
I åbent terræn er det bedre at vande agurker om aftenen. dyrkning i drivhuse Vanding kan flyttes til tidlig morgen.
En vigtig betingelse for dyrkning af agurker er løsner jordenDette skal gøres omhyggeligt og efter hver vanding. Kun mellemrummene mellem rækkerne skal løsnes.
Nødvendigvis hillingDette skal gøres, når de tredje blade viser sig.
Som en base gødning Der anvendes gylle og fugleklatter. Der anvendes også bladgødning med mineralgødning. Brug af kloridholdige kaliumsalte er forbudt. Blad- og rodgødning bør udføres mindst tre gange om sæsonen, helst fem til seks gange.
Det vigtige punkt er buskdannelseDet anbefales at gøre dette på en enkelt stilk. Først skal du knibe æggestokkene og skuddene af, når de første fire blade viser sig i hjørnerne. Denne teknik sikrer dannelsen af stærke rødder.
Skuddene klemmes igen i hjørnerne af det 5. og 6. blad, men efterlader én æggestok. Den næste skudfjerning sker i hjørnerne af det 7.-10. blad, men efterlader to æggestokke. Derefter kan buskens dannelse fuldføres.
Når toppen af busken når espalieret, kan planten dyrkes langs det eller rettes nedad – det er nødvendigt at klemme den i en meters højde.
At slippe af med ukrudt afholdes regelmæssigt i løbet af sæsonen.
Se en video om at dyrke denne agurkehybrid i et drivhus og hvordan man former den:
Hvordan opnår man en rigelig høst?
En rigelig høst kan opnås ved at tage alle nødvendige skridt rettidigt. Dette inkluderer plantepraksis, korrekt vanding, buskrydderi og gødskning. Regelmæssig inspektion af planter, forebyggelse af sygdomme og skadedyr samt passende behandling, når det er nødvendigt, er afgørende.
Efter den første bølge aftager udbyttet i august. Der anvendes oprydning og bladgødning til at stimulere væksten:
- 35 dråber jod pr. liter valle eller mælk;
- 10 g borsyre pr. liter varmt vand (næsten umiddelbart efter kogning).
Disse opløsninger bruges til sprøjtning. Begge opløsninger kan bruges med et interval på 10 dage mellem påføringerne.
Sygdomme og deres forebyggelse
Agurkesorten Herman er ikke særlig modtagelig for sygdomme, men de er stadig mulige. Hovedproblemet er rust – fremkomsten af orange pletter på blade og skud. Fundazol og andre fungicider anvendes til forebyggelse. Behandlingen begynder tidligt og slutter 10 dage før høst. En Fundazol-opløsning (1 g pr. liter vand) påføres to gange om sæsonen med en mængde på 1,5 liter pr. 10 kvadratmeter.
Et andet muligt problem er – dunskimmel, som viser sig som hvide pletter på bladene. Denne sygdom bekæmpes også med svampedræbende midler.
Farlig og skadedyr – bladlus, rodknudenematoder, spindemider. Forskellige infusioner hjælper mod bladlus:
- tobak;
- vaskesæbe og træaske;
- løg eller hvidløg.
Dampbehandling hjælper mod rodknudenematoder og udskifter muldjorden om nødvendigt. Spindemider kan bekæmpes med en sæbeopløsning eller urter som celandine, hestesyre og røllike. Disse kan bruges som infusion.
Regler for høst og opbevaring
Høstetidspunktet afhænger af plantetidspunktet. Denne periode begynder i midten til slutningen af juni og varer indtil august-september. Det anbefales at begynde høsten umiddelbart efter blomstring og før frugterne når deres maksimale størrelse – små agurker smager bedre. Det er bedst at høste dem hver anden dag, om aftenen eller tidligt om morgenen. Frugterne skal trimmes, ikke brækkes af.
Friske agurker af denne sort holder sig ikke længe – kun et par dage. De kan opbevares i køleskabet i op til en måned, men deres smag og fasthed vil blive betydeligt reduceret. Disse agurker er fremragende syltede eller saltede.
Herman-agurker har mange fordele, herunder deres lave vedligeholdelse og fremragende smag. Disse egenskaber har gjort denne sort til en favorit i mange regioner og er meget populær. Ved at følge alle dyrkningsretningslinjer får du en fremragende høst.