Izyashny-agurken er en tidligt modnende og højtydende sort, der længe har været dyrket af haveejere i deres baghaver. Denne grøntsag producerer sprøde, 9-12 cm lange frugter, der vejer 130-150 g, og høsten kan afsluttes så tidligt som 40-45 dage efter, at de første skud er sprunget frem. Mere information om sortens egenskaber og dyrkning kan findes nedenfor.
Avlshistorie
Sorten blev udviklet i 1960'erne under vejledning af O. V. Yurin af opdrættere fra All-Union Scientific Research Institute for Selection and Seed Production of Vegetable Crops (i dag Federal Scientific Center for Vegetable Growing, VNIISSOK-bosættelsen, Moskva-regionen).
Izyazhny er en fortsættelse af en linje af hårdføre agurker, som omfatter sorter udviklet tilbage i 1930'erne og dannede grundlag for efterfølgende indenlandske avlsindsatser. Disse omfatter Vyaznikovsky 37 og Muromsky 36.
I 1971 blev Izyashny optaget i Den Russiske Føderations statsregister til dyrkning i mange regioner af landet, fra de centrale regioner til Fjernøsten. Generelt er den godkendt til dyrkning i følgende områder:
- Fjernøsten;
- Østsibirsk;
- Vestsibirisk;
- Ural;
- Mellem Volga;
- Volga-Vjatka;
- Central;
- Nordvestlig.
Izyashny-agurken er også efterspurgt i nabolandene, og siden 1974 har den været opført i Hvideruslands statsregister.
Beskrivelse af sorten
Agurken "Izyashny" er egnet til dyrkning i åbent terræn og under forårsplastik. Det er en tidlig modningssort, så det tager omkring 40-45 dage fra de første skud til fuld modenhed. Hvordan planten blomstrer, og hvilke frugter den producerer, vil blive diskuteret separat.
Plante
Plantens vigtigste egenskaber er:
- bibestøvet (i hunblomster udvikles æggestokkene først efter at de er befrugtet med pollen fra hanblomster, og krydsbestøvningsprocessen afhænger af antallet og aktiviteten af insekter);
- blandet efter blomstringstype (hovedsageligt hanblomster optræder i bladhjørnerne på den centrale stilk, og hunblomster med æggestokke optræder på sideskuddene af første orden);
- ubestemt (har ingen vækstbegrænsninger);
- mellemflettet (medium vævning kan producere omkring 4-6 laterale skud);
- mellemstor (moderat forgrening).
Frugt
Med den rette pleje vil planten vokse med følgende parametre:
- længde – fra 9 til 12 cm;
- vægt – 130-150 g;
- form - justeret elliptisk med let ribben;
- skræl – medium tæthed, lysegrøn med hvide striber, hvid fnug og små knolde;
- pulp – uden hulrum, tæt, saftig og sprød, ingen bitterhed.
Agurkerne har et fremragende salgbart udseende, vokser ikke over og bliver ikke gule med tiden.
Tabel over karakteristika
Sorten har en række karakteristiske egenskaber:
| Parameter | Beskrivelse |
| Formål | Izyazhny betragtes som en salatsort, så frugterne bruges ofte i salater og serveres friske. De fleste gartnere bemærker dog, at agurkerne også er velegnede til syltning og konservering. |
| Kuldebestandighed | Denne sort tåler kolde temperaturer godt, hvilket gør den velegnet til dyrkning i nordlige egne med korte somre. Den modner også tidligt, hvilket muliggør tidlig plantning for en ensartet høst selv i korte somre. |
| Bestøvningsmetode | Hunblomster bestøves af bier, så agurker producerer talrige hanblomster. Disse fungerer også som bestøvere for naboplanter. |
| Sygdomsresistens | Denne sort er kendt for sin lave modtagelighed for sygdomme og sin stærke immunitet. Den er resistent over for meldug, olivenplet (cladosporiose) og bakteriel skimmelsvamp. |
| Produktivitet | Fra 1 kvadratmeter havebed kan du samle 5-7 kg agurker. |
Følgende video forklarer sortens egenskaber:
Landbrugsteknologi
For at få en fremragende høst er det nødvendigt at overveje grundlæggende landbrugspraksis fra såning af frø til høst af agurker:
- Dyrk denne sort ved direkte såning eller ved at bruge kimplanter. I tempererede klimaer kan frø til kimplanter sås i slutningen af april til begyndelsen af maj og omplantes til deres permanente plads i slutningen af maj til begyndelsen af juni.
Takket være den relativt lave jordtemperatur i starten efter plantning udvikler planten et stærkt rodsystem, mens væksten af den overjordiske del aftager. Dette forbedrer efterfølgende dens tidlige modenhed, udbytte og modstandsdygtighed.
- Agurker kan dyrkes et solrigt område beskyttet mod træk. Jorden i sig selv skal være let og løs. Det er bedst at have dyrket afgrøder som:
- tomater;
- ærter;
- kål
- kartoffel.
Det anbefales ikke at plante agurker efter græskar og squash.
- Agurkebedet bør forberedes på forhånd ved at gøde jorden med gødning eller humus i en dybde på 15-20 cm om efteråret med en hastighed på 1 liter pr. kvadratmeter. I løbet af vinteren vil denne gødning rådne, frigive næringsstoffer og opvarme jorden. For at øge jordens næringsværdi bør du også tilsætte komplekse mineralgødninger, og derefter grave jorden op til spidsen af en skovl, hvis jorden er løs.
- For at beskytte agurker mod vind, plant høje planter, såsom majs, i flere rækker i nærheden af dem. For at tiltrække insekter til agurkerne, plant desuden honningplanter i nærheden af bedet, som blomstrer aktivt i slutningen af august og september.
- Gød kimplanterne 2-3 gange om måneden med organisk og mineralsk gødning med mikroelementer.
- Hvis der ikke kommer unge grønne frugter, betyder det, at planten ikke bestøves godt, så dette skal gøres manuelt, blot ved at føre hanblomsterne hen over hunblomsternes støvfang.
- Agurker sidder ikke længe på stilkene, så de skal høstes dagligt. Dette vil også sikre, at der dannes nye knopper i løbet af sommeren.
- ✓ Brug kun ask af hårdttræ, undgå nåletræ på grund af dets høje harpiksindhold.
- ✓ Asken skal sigtes gennem en fin si for at fjerne store partikler og kul.
Frøforberedelse
Det er ekstremt vigtigt at behandle frømaterialet korrekt, hvilket involverer følgende manipulationer:
- Kalibrer frøene. Læg dem først i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat i et par minutter, og læg dem derefter i blød i varmt, rent vand i 15 minutter. De sunde frø vil synke og bør bruges til plantning. Frø, der flyder, bør kasseres, da de ikke vil spire.
- Varm de udvalgte frø let op ved at placere dem i en stofpose og hænge dem i nærheden af en radiator. Dette gøres for at forebygge sygdomme og beskytte mod skadedyr.
Efter denne forberedelse kan frøene sås direkte i jorden, men for maksimal spiring kan de spires først. For at gøre dette skal du placere frøene i en fugtig klud eller lægge dem i blød i vådt savsmuld i 24 timer.
Frø, der er dyppet i en vækststimulator og spiret, indtil de første skud viser sig, giver den bedste agurkehøst.
Dyrkning fra frøplanter
Dyrkning fra frøplanter anses for mere pålideligt, da det giver mulighed for hurtigere spiring af planten og modning af agurker.
Forberedelse af kimplanter
For at få gode frøplanter skal du følge disse regler:
- Så de forberedte frø i individuelle kopper eller en beholder med celler, da planten ikke tåler omplantning godt. Det er bedst at bruge en speciel jordblanding og tilsætte træspåner eller blade for at forbedre luftningen. Den optimale plantedybde er 1,5-2 cm. Placer 1 eller 2 frø i hvert hul.
- Før de første skud vises, skal plantningen dækkes med glas eller film for at opretholde et optimalt mikroklima.
- Hvis dagslyset ikke er tilstrækkeligt, skal du supplere kimplanterne med en lysstofrør, ellers vil de strække sig.
- Sænk rumtemperaturen om natten.
- Gød kimplanterne med specialgødning. For eksempel har produkter som Kemira, Rastvorin og Nitrophoska vist sig effektive.
- Før du planter frøplanter på deres permanente plads, skal du hærde dem for at forbedre deres overlevelsesrate og fremskynde roddannelsen. For at gøre dette skal du placere dem på balkonen i 20 minutter og gradvist øge hærdningstiden.
Frøplanterne betragtes som klar til plantning i åben jord i en alder af 20-26 dage, når de allerede har en tyk stilk, korte internoder og 4 mørkegrønne blade.
Omplantning
Frøplanter kan omplantes i åben jord, når jorden varmes op til +15…+18°C, i henhold til disse instruktioner:
- Et par dage før plantning graves jorden op igen og der lægges lag af:
- fyrresavsmuld;
- humus;
- tørv;
- strå;
- kogødning;
- aske;
- sort jord.
Dæk hele området med jord i en dybde af 20 cm, og vand med vand opvarmet til 60°C cirka 2-3 dage før plantning for at fjerne skadelige mikroorganismer fra jorden. Vand også de forberedte huller med varmt vand.
- Plant frøplanterne i rækker, så der ikke er mere end tre planter pr. kvadratmeter. Den optimale afstand mellem hullerne er 40 cm, og mellem rækkerne – 90-100 cm. Støtter bør installeres til lodret plantning, men ikke til vandret plantning.
- Plantedybden er 9-10 cm. Det er ikke nødvendigt at plante frøplanterne dybere, da jorden i denne dybde vil være for kold, hvilket er ugunstigt for plantens rødder.
- Drys jorden omkring spirerne med lidt jord for at bevare fugtigheden og forhindre skorpedannelse, vand derefter grundigt med varmt vand og dæk med et midlertidigt ly for at beskytte mod uventet frost.
Når truslen om nattefrost er overstået, skal overdækningen fjernes, ellers vil frøplanterne ikke kunne få fuld sollys.
Direkte såning i jorden
Plantning bør begynde, når jorden er varmet op til 15°C. Frø og jord skal forberedes på samme måde som ved dyrkning af agurker fra frøplanter.
Så frøene i en dybde på 1,5-2 cm, og placer to frø pr. hul. Hold jorden konstant fugtig efter såning, og vand dagligt om nødvendigt. Indtil de første skud viser sig, anbefales det at dække frøene med plastfolie for at bevare varme og fugt.
Du kan se, hvordan man planter agurkfrø i en varm seng i videoen nedenfor:
Læs videre for at finde ud af, hvordan og hvornår man skal plante agurkplanter. næste artikel.
Pleje af frøplanter
Den elegante agurk vil kun trives, vokse og bære frugt med regelmæssig pleje, hvilket inkluderer følgende:
- VandingVanding bør være regelmæssig og rigelig med varmt vand (mindst 25°C). Vandingshyppigheden afhænger af vejret. På tørre dage bør kimplanterne vandes hver anden dag, og på regnfulde dage er det bedst slet ikke at vande dem. Vand agurkerne helst om aftenen med en hastighed på ca. 5 liter vand pr. 1 kvadratmeter areal.
- Løsning, ukrudtsbekæmpelseFå minutter efter vanding skal det øverste jordlag løsnes og alt ukrudt fjernes.
- Hilling rødderDette er vigtigt, da plantens rodsystem er placeret på overfladen, og at rive jorden højere op vil fremme yderligere roddannelse, hvilket vil øge plantens udbytte. For at opnå dette skal du blot dække sideskuddene med jord nogle steder.
- TopdressingDen første gødning bør gives to uger efter plantning. Frøplanter kan behandles med Gumi, et skånsomt naturligt plantevæksttilskud i form af en 30% vandig pasta. Husk desuden at bruge mineral- og kompleksgødning. Gød planten 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen.
- Binde opFor at gøre det lettere at høste agurker kan du opmuntre planterne til at vokse lodret, selv i åbent terræn. For at gøre dette skal du sømme pæle fast i hver ende af rækken og spænde ståltråd eller reb mellem dem i en højde af 1,3-1,5 meter. Når agurkeranken når ståltråden, bindes den til den. Husk dog, at når planten vokser lodret, skal den beskyttes pålideligt mod træk og kolde vinde. Området skal også have rigeligt med sollys.
- BuskdannelseAgurker har svage og dårligt udviklede rødder, der ikke kan forsyne hele planten tilstrækkeligt med fugt og næringsstoffer, hvilket får individuelle dele til at blive gule og visne. Derfor er det afgørende at fjerne overskydende plantedele hurtigt – klem toppen af hovedstilken efter det tredje ægte blad, eller efter det sjette eller ottende ægte blad, hvis forgreningen er forsinket. En korrekt dannet plante bør have fem til seks sideskud.
Nogle erfarne gartnere mener, at bibestøvede agurker ikke behøver at blive sidebestøvet. Efterhånden som planten vokser naturligt, vil der være nok golde blomster tilbage på hovedstilken til bestøvning, og hovedafgrøden vil udvikle sig på sideskuddene.
- Beskyttelse mod sygdommeFor at gøre dette, sprøjt bladene med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat med en mængde på 1 spiseskefuld pulver pr. 10 liter vand. Hvis der er gule eller syge blade til stede, skal de fjernes.
- SkadedyrsbekæmpelseAgurker af denne sort er modtagelige for angreb af melonbladlus. For at bekæmpe dem skal du tage 1/2 kop aske og 25 g revet sæbe og fortynde det i 5 liter varmt vand. Påfør denne opløsning på toppen af planterne. Spindemider kan også forekomme lejlighedsvis. De kan opdages ved spindelvæv på planterne. For at eliminere skadedyret skal du behandle planten med en infusion af løgskaller (100 g pr. 5 liter vand). Hvis der findes snegle, skal de samles op manuelt, og aske eller kalk skal drysses ud over bedet.
Funktioner ved dyrkning i et drivhus
Når man dyrker agurker i drivhusforhold, skal følgende nuancer tages i betragtning:
- Du kan plante frø i et drivhus en måned tidligere, det vil sige i slutningen af marts - begyndelsen af april.
- Drivhuset bør forberedes på forhånd, og resterne af gamle planter bør fjernes om efteråret. Det er bedst at tørre og brænde dem. For at desinficere jorden, vandes den med en varm opløsning af kaliumpermanganat eller Inta-Vir.
- Agurker skal bestøves af insekter, men hvis insekter er knappe, skal hunblomsterne bestøves manuelt. For at gøre dette, dækker nogle gartnere plantens blade med sukkersirup eller honning og åbner vinduerne for at tiltrække insekter. For at lave siruppen tilsættes 100 g sukker eller 50 g honning til varmt vand.
- Forhast ikke buskens dannelse. Det er bedre at vente, indtil agurkerne når enden af snoren og begynder at hænge, og først derefter fjerne toppene.
- Hvis vejret tillader det, skal du regelmæssigt åbne ventilationsåbningerne i drivhuset for at ventilere, men sørg for, at der ikke er træk.
- En måned før plantning desinficeres drivhuset med et svovllys.
- To uger før plantning tilsættes vermicompost til jorden med en hastighed på 5 kg pr. 1 kvm.
- En uge før plantning, varm jorden op ved at vande den med varmt vand og dække den med sort film.
Læs mere om, hvordan man dyrker agurker i et drivhus. i artiklen.
Høst
Agurker bør høstes dagligt eller hver anden dag, da de ikke bør vokse sig for store. Frugterne bør vrides eller knibes for at bevare fugt og reducere fugttab i pauserne.
Rettidig høst af frugter vil give planten mulighed for at rette sin energi mod dannelse og påfyldning af nye æggestokke.
For at forlænge frugtperioden bør du også følge disse regler:
- Påfør bladgødning i slutningen af sommeren. Dette skyldes, at lufttemperaturen falder betydeligt på dette tidspunkt, hvilket påvirker planterødderne, som absorberer færre næringsstoffer.
- I august dækkes rødderne med hø, tørv, humus eller savsmuld i en dybde på op til 5 cm. Dette hjælper også med at beskytte dem mod kolde nætter.
- Gennemfør forebyggende foranstaltninger for at bekæmpe agurkesygdommefor at forhindre planten i at blive syg af hyppige kolde regnskyl og morgendug.
- Foryng agurker. For at gøre dette skal du dække den basale stilk med jord for at fremme nye rødder, som bedre nærer planten.
Agurken "Izyashny" er en bibestøvet sort, så dens frugter producerer fuldgyldige frø. Disse frø kan bruges som frø, da deres sortsforskelle er genetisk bestemte. Disse frø bør ikke plantes den følgende sæson, men om 2-3 år. I modsætning til kommercielle frø kræver de forberedelse før plantning: iblødsætning, desinfektion, klemning og spiring.
Fordele og ulemper
Fordelene ved denne sort inkluderer:
- høje smagskvaliteter;
- præsentation;
- tidlig modning;
- alsidighed i brug;
- høj immunitet mod mange sygdomme;
- stabilitet og tilpasningsevne til vejrforandringer;
- evnen til at bestøve andre agurkesorter.
Ulemperne ved sorten inkluderer:
- tilstedeværelsen af en tyk skræl, især i overmodne frugter;
- ujævn farvning - der er agurker med hvide sider (hvidsidede), som ikke er særligt egnede til syltning;
- udseendet af indre hulrum under varmebehandling under marineringsprocessen;
- blødgøring under saltning.
Sorten Izyashchny har siden sovjettiden nydt en velfortjent popularitet blandt amatørgartnere og professionelle landmænd. Den er velegnet til dyrkning i regioner med hyppigt skiftende vejr og kølige somre. På grund af dens tykke skal er frugterne ikke alles kop te, selvom de har en vidunderlig smag og ikke er bitre. Med den rette pleje giver de en god høst.


