Hvad er så specielt ved den kinesiske agurk? Plantnings- og plejetips

Kinesiske agurker overgår almindelige agurker på alle måder. De er utroligt lange, aldrig bitre, og vigtigst af alt, de bærer frugt lige indtil den første frost. Lær hvordan du planter og dyrker disse mirakelkinesiske agurker nedenfor.

Hvad er en kinesisk agurk?

Af udseende minder kinesiske agurker meget om almindelige agurker. En uerfaren gartner kan have svært ved at se forskel på en velkendt haveafgrøde og denne mirakelagurk. Kinesiske agurker er ikke en kultivar, men en hel agurkvariant – en urteagtig etårig plante fra Cucurbitaceae-familien.

Kinesiske agurker adskiller sig fra almindelige agurker i størrelse, smag og biologiske egenskaber. Denne afgrøde vælges af aktive, eksperimenterende gartnere, der nyder at dyrke usædvanlige grøntsager.

Udseendets historie

Kinesiske agurker stammer fra Kina. Agurker som afgrøde har en historie på over 6.000 år. Denne underart er dog en relativt ny udvikling. Den blev udviklet i Kina, og meget snart spredte disse usædvanlige agurker sig over hele verden.

Hvert år udvikler avlere nye sorter, der adskiller sig fra hinanden i biologiske nuancer, men har fælles agronomiske egenskaber.

Detaljeret beskrivelse

Det vigtigste kendetegn ved kinesiske agurker er deres lange, spidse frugter, der når en længde på 80-90 cm. Andre karakteristika for afgrøden:

• Busk. Planten har udseende som en slyngplante, hvor der dannes 3-4 frugter på hvert skud. Buskene er kraftige med tykke stængler og store blade;
• Frugt. Diameteren er ikke mere end 7-8 cm, den gennemsnitlige længde er 50-80 cm, og frugten er helt hul. Skindet er mørkegrønt, og overfladen er bumset. Frøene er små, underudviklede, bløde og hærder ikke, når frugten vokser.
• Blomster. For det meste hunner, samlet i bundter af flere. Planten producerer talrige æggestokke.

Erfarne gartnere anbefaler at bruge kinesiske agurker med lyse pigge til salater og dem med mørke pigge til konservering.

Karakteristika

Planten er nem at dyrke og trives i enhver jordtype uden særlige vækstbetingelser. Den kan dyrkes i både sol og skygge – lysforhold påvirker ikke udbyttet væsentligt. Tre til fire planter er nok til at forsyne en familie med kinesiske agurker.

Vigtigste agrotekniske egenskaber:

Hvilke sorter findes der?

Næsten alle kinesiske agurker er hybrider. Tidligere blev frø importeret fra Kina. Der fandtes ingen indenlandske sorter, eller de matchede ikke underartens generelle karakteristika. I dag kommer de fleste kinesiske agurkesorter på markedet stadig fra Kina. Lad os se på de mest populære.

Flammesikker

En hybrid midt i sæsonen. Fra spiring til første frugt tager det 48-54 dage. Planterne er veldrengede, kraftige og velbladede. Frugtsætningen fortsætter indtil frost. Klatrer godt over net og espalier. Udbytte 15-20 kg pr. busk. Frugtvægten er 100-120 g, længden 35-55 cm. Udvælgelsesland: Rusland.

Frugten er cylindrisk med store buler. Den bliver tykkere i spidsen. Skallen er tynd, mørkegrøn med korte hvidlige striber langs toppen af ​​frugten. Kødet er sødt, mørt, aromatisk og sprødt.

Frøene er bløde og underudviklede. Hybriden er tørkeresistent, varmetolerant og producerer frugt ved høje temperaturer. Den er sygdomsresistent. Frugterne kan opbevares i køleskabet i op til 7 dage og spises friske eller syltede.

Landmandens

En hybrid i mellemsæsonen. Frugt fremkommer 48-54 dage efter spiring. Planten er kraftig og spirende. Den er modstandsdygtig og tolerant over for alle miljømæssige udfordringer. Udbytter op til 35 kg pr. busk. Vægt: 250-300 g, længde: 35-40 cm. Udvælgelsesland: Kina.

Frugterne er glatte og mørkegrønne. Kødet har en delikat, let sødlig aroma. Smagen er sød og sprød, uden bitterhed eller hulhed. De spises friske, konserverede og saltede efter at være blevet skåret i skiver.

Se videoen nedenfor for en gennemgang af kinesiske agurker dyrket i poser i åben jord:

Når den dyrkes i drivhuse, øges udbyttet af kinesisk agurk flere gange.

Kejser

En tidligmodende hybrid. Modner på 42-45 dage. Stilkene bliver 3,5 m lange. Udbytte 25-30 kg pr. busk. Vægt: 400-550 g, længde: 40-50 cm. Udvalgt i Kina. Resistent over for agurkesygdomme såsom meldug.

Frugterne er lange, mørkegrønne med skinnende skræl. De smager let vandig og har en behagelig aroma.

Klatring

Sorten er sent modnende og modner på 65-70 dage. Klatreagurker er meget mindre end andre sorter. Bestøvningen sker ved krydsbestøvning; i modsætning til de fleste kinesiske agurker er den afhængig af insekter. Klatreagurker dyrkes i åbne bede. Udbyttet er 20-25 kg pr. plante. De vejer 100-140 g og bliver 10-15 cm lange. De blev avlet i Kina.

Frugterne er små med en voksagtig, tynd og let sødlig skal. De er nemme at transportere, sygdomsresistente og kuldetolerante. De er en alsidig sort.

Kuldebestandig

Dette er en F1-hybrid i mellemsæsonen. Fra spiring til første frugt tager det 50-55 dage. Planterne er kraftige og vokser kraftigt. De er alsidige – velegnede til drivhuse, væksthuse og åben jord. De kræver espalierstøtte.

Kulde- og tørketolerant, praktisk talt immun over for meldug, fusarium og dunmeldug. Udbytte 20-30 kg pr. busk. Frugtvægt 135-155 g, længde 55-65 cm. Udvælgelsesland: Rusland.

Frugterne er cylindriske, ofte buede, med hårde buer og en kort hals. Længde: 30-50 cm. Frugten er mørkegrøn, tynd, skinnende og tæt pubertær. Tornene er lyse. Kødet matcher alle de kinesiske agurkers karakteristika: saftigt, sødt, aromatisk og helt frit for bitterhed. Kan spises friske eller syltede.

Hvis du er sent ude med at høste modne frugter, vil de vokse til, og pulpen vil blive smagløs.

Kinesiske slanger

En tidligmodende sort. Bestøvning er ikke nødvendig. Udbytte 8-9 kg pr. kvadratmeter. Med korrekt pleje op til 30 kg pr. kvadratmeter. Vægt: 350-400 g, længde: 50-80 cm. Maksimal diameter: 7 cm. En agurk er nok til en stor salatskål.

Frugterne er saftige og tyndskallede. De vokser meget hurtigt. De kan konserveres, syltes eller spises friske. De er resistente over for meldug og almindelig mosaik. De kan vokse i skygge og tåler nemt høje temperaturer.

Kinesisk mirakel

En sen sort avlet i Kina. Modner på 65-70 dage. Udbytte 20-30 kg pr. busk. Vægt: 500-650 g, længde: 40-65 cm.

Planten bliver op til 4,5 m høj og producerer frugt indtil frost. Frugterne er saftige, tykke og har en ujævn, ikke-bitter skal. De spises friske. På dåse, men skal høstes samme dag.

For en anmeldelse af den kinesiske mirakelagurksort, se videoen nedenfor:

Alligator

En tidligmodende F1-hybrid avlet i Kina. Modner på 45-50 dage. Udbytte 14-16 kg pr. kvadratmeter. Vægt: 300 g, længde: 35-40 cm. Frugtsætning fortsætter indtil midt på efteråret. Kræver insektbestøvning.

Buskene er kraftige med grene bundet til espalier. En enkelt busk producerer 6-8 agurker. Agurkerne er store og knudrede med en skræl, der ligner alligatorhud. Frugterne spises friske og bruges til marmelade.

Gin nr. 1

En hybrid, der er bestøvet af mellem-sen bier. Udvalgt i Kina. Frugtlængden er 30-40 cm. Agurkerne er faste og har et højt tørstofindhold. Deres primære fordel er øget resistens over for svampesygdomme.

Frugterne er lange, let ribbede og cylindriske. De dyrkes fra frø og kimplanter. De er lækre friske, i salater og på dåse.

Sammenligningstabel med langfrugtede sorter:

Hvor anbefales det at dyrke afgrøden?

Kinesiske agurker foretrækker vertikal vækst. De kan klatre langs støtter både i åbent terræn og i drivhuse – det vigtigste er at skabe de rette betingelser. For en tidlig høst anbefales dyrkning i drivhus. Vertikal dyrkning giver lange, lige frugter.

På grund af skiftende vejrforhold, regn, varme om dagen og kulde om natten falder udbyttet, da negative faktorer påvirker blomstringen og dannelsen af ​​​​æggestokke.

I syd kan kinesiske agurker dyrkes i åbent terræn. Hvis de bindes til et espalier, vil de få lange og lige agurker. Det anbefales kraftigt at dyrke denne afgrøde med rod, da det øger risikoen for sygdom, hvis vinstokkene bliver på jorden, og frugterne vil vokse skæve – dette påvirker dog ikke smagen af ​​kinesiske agurker.

Fordele og ulemper

Fordele ved kinesiske agurker:

Ulemper:

Landingsfunktioner

Kinesiske agurker plantes fra frø eller kimplanter. I syd kan frø plantes uden plastik; i alle andre regioner anbefales drivhusdyrkning.

Vælg et sted beskyttet mod vind, plant eller med en let hældning mod syd. Drivhusstrukturen eller stedet bør have rigeligt sollys. Ved udendørs dyrkning er en smule skygge acceptabelt. Vandmættede eller lerede jorde er uegnede til denne afgrøde.

Hvordan forbereder man plantemateriale?

Forberedelse af frøene:

• Lad os kalibrere. Placer frøene i vand. Fjern alle, der flyder op til overfladen, efter at have ventet en halv time.
• Vi ætser. Frø er ofte modtagelige for infektion. De nedsænkes i en mørk lilla opløsning af kaliumpermanganat i 0,5-1 time.
• Vi behandler med et stimulerende middel. Frøene kan lægges i blød i yderligere 10-12 timer i et stimulerende middel. "Epin" er egnet. Fortynd 4 dråber af produktet pr. 100 ml. Du kan også lægge frøene i blød i natriumhumat i 2-3 timer. Tilsæt 0,5 g humat pr. liter.
• Vi spirer. Læg et fugtigt klæde på en tallerken, frøene ovenpå, og et andet klæde ovenpå.

Vækst tager 25-26 dage. For at plante agurker i starten af ​​maj, så frøene den 15. april. Læs mere om hvordan og hvornår man skal plante agurkplanter. Her.

Dyrkning af frøplanter:

• Vælg beholdere af passende størrelse. Fyld glasset med pottejord:
  • tørv – 6 dele;
  • sand – 1 del;
  • savsmuld fra løvfældende træer – 1 del;
  • humus – 2 dele.
• Placer et frø pr. kop, plant i en dybde på 0,5-1 cm. Spirer viser sig efter 3-5 dage.

Jordforberedelse

Under efterårsgravningen tilsættes humus, træspåner og sort jord (1:1:2). I drivhuse er jorden opdelt i to lag. Gødning, halm og blade placeres i bunden, efterfulgt af humus. Anbefalet sammensætning:

• græstørv – 2 dele;
• tørv – 3 dele;
• kompost eller humus – 3 dele.

For hver 10 kg jordblanding tilsættes 15 g superfosfat og 250 g aske. Kvælstof tilsættes ikke under forberedelsesfasen; det er tilstrækkeligt i komposten.

Plantning i jorden

Frøplanter plantes i et drivhus eller i åben jord. I sidstnævnte tilfælde plantes de, når der ikke er risiko for frost. De prikker ud, når det fjerde blad viser sig.

Sådan planter du:

• Afhængigt af sorten varierer rækkeafstanden fra 50 til 90 cm. Hvis planten har få sidegrene, er afstanden mellem tilstødende buske 25-30 cm.
• Vand frøplanterne en dag før plantning for at gøre det lettere at fjerne jordklumpen.
• Forbered huller i bedene; deres størrelse skal være lidt større end de kopper, hvorfra frøplanterne blev placeret.
• Hæld en let opvarmet opløsning af kaliumpermanganat i hullerne for at desinficere jorden, og hæld derefter almindeligt vand i hullerne.
• Fjern planterne, og pas på ikke at forstyrre jordklumpen for at undgå at beskadige rodsystemet.
• Placer planten, så dens rodhalsen er 1-2 cm over jordniveauet. Komprimer jorden forsigtigt.

Frøplanter plantes udendørs ved en temperatur på +20°C. Selvom kinesiske agurker er hårdføre over for kulde, påvirker lave temperaturer deres vækst og udvikling negativt.

Såning af frø i jorden

Kinesiske agurker er lettere at plante fra frø i åben jord – denne metode praktiseres i syd ved +13-15°C.

Finesser ved såning:

• Afstanden mellem hullerne er 5 cm. Bredden mellem rækkerne er 50 cm. 3 frø placeres i hvert hul.
• Plantedybden er 3-4 cm, ikke mere.
• Når frøplanterne kommer frem, tyndes de ud. Afstanden mellem tilstødende frøplanter skal være 10 cm.
• Planterne udtyndes for anden gang, når de har flere ægte blade. Der skal være 25-30 cm mellem tilstødende buske.

Når man udtynder kimplanter, skal de skæres eller plukkes ud; at trække dem ud kan beskadige rødderne på de planter, der stadig er tilbage at vokse.

Plejefunktioner

Pasning af kinesiske agurker er næsten det samme som for almindelige agurker. Denne afgrøde har meget lange stængler og få sideskud. Derfor plantes de oftere end normalt og bindes altid op.

Omsorg for kinesiske agurker omfatter:

• regelmæssig vanding;
• overfladisk løsning;
• lugning;
• opbinding af vinstokkene;
• topdressing.

Vanding og gødning

Stue agurker vandes to gange om ugen; udendørs vandes efter nedbørsmængden. Det anbefales at fortynde planterne dagligt med varmt vand. Den anbefalede vandingsmængde for unge planter er 0,5 liter, og for modne planter 1-1,5 liter. Vand kun agurker med varmt vand.

I åbent terræn behøver agurker ikke gødning, hvis der anvendes gødning om efteråret. I drivhuse gødes afgrøden to gange:

• 2 uger efter plantning, når blomstringen begynder;
• under frugtsætning.

For at øge udbyttet anbefales det at sprøjte planterne med en urinstofopløsning. Der anvendes også en speciel gødningsblanding, som har en gavnlig effekt på planteudviklingen:

1. Tag borsyre (1 g), kaliumpermanganat (1 g), jernsulfat (1 g), kobbersulfat (3 g), urinstof (100 g).
2. Opløs urinstof i vand, fortynd syren separat, bland, og tilsæt derefter kobbersulfat og kaliumpermanganat.
3. Sprøjt planterne hver anden uge; agurker kan høstes 2 dage efter sprøjtning.

I åben jord fodres agurker som følger:

• Når planten har 5 blade, brug mullein-infusion, 1 liter pr. 10 liter vand.
• Efter to uger tilsættes hønsegødning. Tilsæt 700 g gødning pr. spand vand.
• Under blomstringen vand med en askeopløsning - et glas pr. 10 liter vand.
• Når frugtsætningen slutter, vandes der igen med hønsegødning. Alternativt kan man anvende en kompleks gødning.

Løsning og bioklip

Agurkerødder er placeret meget tæt på overfladen, så løsningen bør være overfladisk – op til 5 cm. For at forhindre jorden i at revne og for at bremse fugtfordampningen anvendes en simpel, men effektiv landbrugsteknik: mulching.

Jorden kan drysses med tørv, hakket græsblanding eller savsmuld. Barkflis forbedrer iltindtrængningen i jorden og forhindrer den i at komprimeres.

Dannelsen af ​​pisken

Mens planten vokser, installerer gartneren støtter i det åbne terræn til vævningen. Disse kan være espalier, net eller blot stramme reb. I drivhuse bruges en lodret støtte til at binde den centrale stilk. Sideskud forgrener sig fra den centrale stilk. Fem grene tælles fra roden og beskæres.

Sygdomme og skadedyr

Afgrøden sprøjtes med fungicider som en forebyggende foranstaltning. De mest almindelige sygdomme er meldug og anthracnose, mens skadedyr omfatter spindemider og bladlus.

Foranstaltninger til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr hos kinesiske agurker:

Forebyggende foranstaltninger mod sygdomme og skadedyr:

• Overholdelse af en minimumsafstand mellem planterne.
• Forebyggelse af vandstagnation i jorden.
• Drysning med barkflis forhindrer ukrudt i at opstå.
• Syge skud fjernes og destrueres straks. Hvis sygdommen er uhelbredelig – for eksempel mosaik – oprykkes hele planten med rode.
• Agurker behandles med hvidløgsindsprøjtning og løgskal.

Gartnernes anmeldelser

Kinesiske agurker erstatter hurtigt traditionelle grøntsager. Deres nemme dyrkning, hårdførhed og produktivitet, kombineret med fremragende smag, er en sand attraktion for vores haveejere. Denne sunde og rentable afgrøde, der kun optager et par kvadratmeter, kan give føde til sine avlere indtil den første frost.

Ofte stillede spørgsmål