Kinesisk slangeagurk: Hvad er denne sort, og hvordan dyrkes den?

Den kinesiske slangeagurk er et æstetisk tiltalende valg til haven. Dens unikke smag og form gør den til et fantastisk supplement til en række forskellige retter, og dens nemme pleje giver dig mulighed for at nyde dens frugter selv med begrænset tid. Men at opnå en rigelig høst og agurker af høj kvalitet kræver, at man følger enkle dyrkningsmetoder.

Introduktion til sorten

Denne sort blev for nylig udviklet, men er allerede populær blandt russiske gartnere. Dens vigtigste fordele omfatter den søde smag af det møre frugtkød og dens stærke immunforsvar.

Ophavsmænd

Russiske avlere arbejdede på dens skabelse. Sorten blev officielt anerkendt i 2015. Denne hybrid, der oprindeligt var beregnet til dyrkning under beskyttede forhold, dyrkes nu med succes udendørs.

Eksterne egenskaber ved planten og agurkerne

Buskene er kendetegnet ved robust grønt løv og kan blive 3,5 meter høje. Et par sideskud stikker ud fra hovedstammen, men erfarne gartnere anbefaler at fjerne dem.

Frugtkødet er lysegrønt, meget mørt og behageligt, og kernerne er enten fraværende eller meget små. Selv når de vokser til, bevarer agurkerne deres tekstur og smag, og kernerne hverken forstørres eller bliver gule. En enkelt frugt kan veje op til 350-400 g.

Smag og formål

Kinesisk slangerod er alsidig og velegnet til frisk forbrug, salater, forretter og vintermarmelade. Den er dog ikke egnet til konservering på grund af dens lange, tynde frugter, som er vanskelige at håndtere. Grøntsagen har en karakteristisk, delikat smag og er ikke bitter.

Sammensætning og fordele

Slangeagurker er en diætmad: 100 gram indeholder kun 14 kcal, 0,8 g protein, 0,1 g fedt og 2,5 g kulhydrater. De indeholder vitamin B, K, C og A, cholin og mineraler: kobber, natrium, kalium, klor, calcium og magnesium.

Nyttige egenskaber ved agurker:

• Hydrering af kroppen. Højt vandindhold hjælper med at opretholde vandbalancen, især i varmt vejr.
• Fordøjelse. Kostfibre forbedrer mave-tarmkanalens funktion, fremmer normal afføring og forebygger forstoppelse.
• Vægttab. Lavt kalorieindhold og højt vandindhold gør agurker til en ideel fødevare for dem, der ønsker at tabe sig.
• Understøtter immunforsvaret. C-vitamin styrker immunforsvaret og hjælper med at bekæmpe infektioner.
• Knoglesundhed. K-vitamin og calcium hjælper med at styrke knoglevævet.
• Antioxidante egenskaber. Grøntsager indeholder antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe de skadelige virkninger af frie radikaler, hvilket reducerer risikoen for kroniske sygdomme.
• Sænkning af blodsukkerniveauet. Nogle undersøgelser tyder på, at agurker kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og forbedre diabeteskontrollen.

Grønne chilier bruges ofte i kosmetik på grund af deres fugtgivende og kølende egenskaber. De hjælper med at reducere inflammation og hævelse i huden.

Når den modnes og udbyttet

Dette er en højtydende afgrøde. 1 kvadratmeter bede giver 8,2 til 9,3 kg frugt pr. sæson. Den er kendetegnet ved sin tidlige modningsperiode: cirka 30 dage går fra spiring til den første høst.

Regionalisme

Hybriden er tilpasset russiske forhold og kan dyrkes med succes i alle regioner af landet, både i syd og nord. Modningstiden kan variere afhængigt af vejrforholdene.

Positive og negative kvaliteter

Før man dyrker en hybrid, er det vigtigt at gøre sig bekendt med dens positive og negative egenskaber for at undgå potentielle problemer. Afgrøden har mange fordele:

Når der mangler næringsstoffer, bliver agurkerne tynde og rynkede.

Funktioner ved selvdyrkning

Vælg et sted i halvskygge til dyrkning, da solens påvirkning kan få frugten til hurtigt at blive gul og bitter. Hvis plantning kun er mulig på et solrigt sted, så plant høje afgrøder, såsom majs, på begge sider af bedet. Dette vil hjælpe med at beskytte buskene mod stærkt sollys.

Følg disse anbefalinger:

• Undgå at plante denne og andre meloner i samme jordlod i mere end fem år i træk. I et drivhus, hvor der kun dyrkes agurker, skal det øverste lag jord udskiftes. De bedste forgængere for hybriden er natskygge, majs, kål og bælgfrugter.
• Forbered bedene om efteråret: Grav ned til en dybde på 20 cm og fjern planterester. Tilsæt 6 kg humus eller kogødning pr. kvadratmeter. Planten foretrækker løs, let sur jord. Hvis jorden er for sur, tilsæt aske; hvis den er for sur, tilsæt sand.
• Om foråret skal bedene jævnes med en rive og ukrudt fjernes. Bland jorden med 30 g superfosfat og 25 g ammoniumnitrat pr. kvadratmeter. Til jordbehandling skal du bruge en kobbersulfatopløsning (20 g af stoffet pr. 10 liter vand).
• Grav huller 40 cm dybe, og placer dem i forskudte rækker. Plant højst 3-4 kimplanter pr. kvadratmeter. Tilsæt 5 cm organisk gødning (humus eller husdyrgødning) i bunden af ​​hullerne, efterfulgt af et tilsvarende lag havejord. Bland jorden med organisk materiale, og fyld derefter hullerne med almindelig jord.

Kinesisk slange viser højere udbytter, når den dyrkes i et drivhus, men på grund af dens kuldetolerance er den også velegnet til åben jord.

Landing

Agurker dyrkes både med kimplanter og uden kimplanter, men den anden mulighed foretrækkes på grund af frøenes lave spireevne.

Forbered plantematerialet på forhånd:

1. Placer frøene i deres emballage i nærheden af ​​en radiator eller et andet varmt sted en måned før såning. Dette vil øge deres spireevne.
2. Sortér dem fra, og behold kun de tætte og lyse. En anden mulighed: læg frøene i blød i varmt vand og brug kun dem, der synker til bunds.
3. Læg plantematerialet i blød i en halv time i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller i 1 time i en opløsning af 100 ml koldt vand og 30 g hvidløgspulp.
4. Læg frøene i blød i et vækststimulerende middel. Brug en købt opløsning i henhold til instruktionerne eller en hjemmelavet opløsning (1 liter vand, 1 tsk nitrophoska og 1 tsk aske) i 1 time.
5. Placer frøene i køleskabet i 24 timer for at øge deres kuldebestandighed.

Pak kimplanterne ind i et fugtigt klæde og lad dem ligge der, indtil spiringen begynder. Dette tager normalt omkring 2 dage.

Frømetode

Med metoden uden kimplanter høstes der senere, og denne metode er ikke optimal for hybriden. Følg instruktionerne:

1. Forbered hullerne på forhånd og vand dem.
2. I hvert hul skal du lave 2 huller, der er 4 cm dybe.
3. Placer 1 frø i hvert hul og dæk med jord.
4. Dæk sengene med film, og åbn den med jævne mellemrum for ventilation.
5. Hvis begge frø spirer, skal du klemme den svagere stilk af.

Denne metode er velegnet til dem, der ønsker at eksperimentere, men for de bedste resultater anbefales det at bruge frøplantemetoden.

Frøplantemetode

For den kinesiske slangehybrid er dyrkning fra kimplanter egnet og muliggør en tidligere høst. Det er vigtigt at følge visse anbefalinger:

• Til kimplanter kan du bruge købt jord, eller du kan lave din egen jord ved at blande 1 del humus, 1 del havejord (eller tørv) og 0,5 dele sand (eller savsmuld). For hver 10 kg jord tilsættes 1,5 spiseskefulde nitrophoska og 2 spiseskefulde aske.
• Så frøene i kopper, der er 15 cm høje og 25 cm i diameter. Tørvebeholdere foretrækkes, men plastikbeholdere kan også bruges.
• Desinficer jorden og beholderne med en mørkrosa opløsning af kaliumpermanganat.
• Plant frøene 2 cm dybt, 2-3 frø pr. kop. Vand jorden, dæk potterne med plastfolie, og placer dem et varmt og solrigt sted.
• Når frøene er spiret, begynd at lufte planterne ved at åbne filmen i 2-3 timer. Fjern den helt efter en uge. Vand kimplanterne en gang om ugen for at holde jorden fugtig.
• Knip de svagere stængler ud, og efterlad en spire i hver potte.
• Når planterne har 2 ægte blade, fodres de med en opløsning af 2 liter vand og 2 teskefulde nitrophoska.
• Når frøplanterne når 15 cm (ca. 3 uger), skal de omplantes i jorden. Vand grundigt og flyt dem rundt, mens jorden holdes på plads, for at undgå at beskadige rødderne.
• Vand hver busk og tilsæt 0,5 kopper aske og 25 g nitrophoska.

Frøplantemetoden muliggør tidligere høst og bedre forberedelse af buskene til åbne jordforhold.

Omsorg

Dyrkningsteknikkerne for den kinesiske slangesort er traditionelle og omfatter flere trin. Følg disse enkle trin:

• Vanding. I et drivhus skal du bruge et drypvandingssystem; i åbent terræn skal du vande direkte til rødderne. Vand planterne før solopgang eller efter solnedgang, hver anden dag.
  
• Topdressing. Påfør den første gødning 7 dage efter plantning af kimplanterne, brug ammoniumnitrat. Efterfølgende mineralgødning bør påføres, når frugterne sætter. Tilsæt organisk gødning efter 15 dage.
  
• Løsning og ukrudtsbekæmpelse. Udfør foranstaltninger efterhånden som ukrudtet vokser.
  

For at støtte planterne skal du installere et espalier. Træk agurkerne op til en enkelt stilk, fastgør dem til støtten, og fjern eventuelle sideskud. I espalierhøjde skal du bøje toppen af ​​planten, fjerne eventuelle tørre nederste blade og dække jorden med halm.

Dyrkningsegenskaber og mulige vanskeligheder

At kende nuancerne ved at dyrke agurker vil hjælpe dig med at undgå mange problemer. Når du dyrker denne afgrøde, kan du støde på følgende vanskeligheder:

• Frugternes bitterhed. Grøntsager bliver bitre, når de ikke får nok fugt. Fugt dem to gange om dagen på varme dage – morgen og aften.
• Klemmer stedsønner ud. Fjern sideskud tidligt om morgenen i tørt vejr for at lade sårene hele hurtigere.
• Zelentsy størrelse. Vent ikke, til grøntsagerne har nået deres fulde størrelse, ellers kan de blive bitre.

Hvis en del af en agurk knækker af på busken, vil den resterende del fortsætte med at vokse og blive tæt.

Høst og opbevaring af afgrøder

Høst grøntsager regelmæssigt, cirka hver 2.-3. dag, for at forhindre dem i at vokse til og blive bitre. Begynd at høste, når grøntsagerne når den ønskede størrelse, normalt før de er fuldt udvoksede, for at bevare deres kvalitet.

Brug en skarp saks eller beskæresaks til forsigtigt at skære agurkerne fra busken. Undgå at plukke frugten, da dette kan beskadige planten.

Følg visse regler:

• Hvis du ikke skal bruge agurker med det samme, så opbevar dem i køleskabet. De kan holde sig friske i op til 1-2 uger ved 7-10°C.
• Ved opbevaring i køleskab, læg grøntsager i en plastikpose eller beholder for at forhindre fugttab og bevare sprødheden.
• Til langvarig brug, kan den konserveres eller syltes, men husk at denne sort kan have en usædvanlig smag, der ikke altid er egnet til vinterkonservering.

Hvis du dyrker agurker i et drivhus, så høst dem, når de modnes, for at forhindre dem i at vokse til og miste kvalitet.

Sygdomme og parasitter

Den kinesiske slangesort har god resistens over for de fleste sygdomme og kræver ikke regelmæssig forebyggende behandling. For at beskytte mod muldvarpe fårekyllinger, begrav æggeskaller i huller. En sæbeopløsning er effektiv mod små skadedyr: riv 200 g vaskesæbe og opløs det i 10 liter vand.

Anmeldelser

Kinesiske slangeagurker har vundet popularitet blandt haveejere takket være deres unikke form og fremragende smag. Denne hybrid kombinerer ikke kun et attraktivt udseende, men også modstandsdygtighed over for sygdomme og ugunstige forhold. Med enkle dyrkningsteknikker kan du dyrke robuste planter og høste en rigelig høst.

Ofte stillede spørgsmål