Monastyrsky-agurken er en værdig repræsentant for universelle sorter. Den kan dyrkes i haver og er også ideel til industriel produktion. Denne sort har vist sig at være populær blandt både landmænd og almindelige gartnere; den er produktiv, hårdfør og kendetegnet ved en fremragende smag.
Skabelsens historie og dyrkningsregioner
Sorten Monastirsky blev optaget i statsregisteret og godkendt til dyrkning i 2008. Den anbefales til stort set alle regioner i landet, herunder de nordlige, uralske, vest- og østsibiriske og fjernøstlige regioner, samt de vestlige, centrale, Volga-Vyatka, centrale Sorte Jord, nordkaukasiske, mellem- og nedre Volga-regioner.
Beskrivelse af Monastyrsky-sorten
Denne sort er ubestemt, så dens vækst er ubegrænset. Buskene er lave, med en enkelt stilk af middeltykkelse og stort set ingen sideskud. Løvet er godt med store, femfligede, mørkegrønne blade. Blomsterne er overvejende hunblomstrede med 2-4 blomster pr. knude.
- ✓ Høj modstandsdygtighed over for temperaturændringer, hvilket er sjældent for ikke-hybride sorter.
- ✓ Evnen til selvbestøvning i fravær af bier, hvilket øger udbyttet i lukkede jorde.
Frugterne er cylindriske, 6-10 cm lange og 3 cm i diameter. De vejer 90-100 g. Overfladen er fint ujævn, og farven er mørkegrøn. Farven er ujævn. Tornene er sorte. Frugtsætningen er enkeltstående, ikke i klynger.
Smag og formål med frugter
Denne alsidige sort kan spises frisk. De er fremragende i salater, og Monastic-agurker er også velegnede til syltning og konservering. Kødet er fast, saftigt og sprødt med en behagelig, forfriskende og afbalanceret smag med et strejf af sødme.
Produktivitet og andre karakteristika
Monastyrsky-agurken er bibestøvet og har en midt-tidlig modningsperiode. Det tager 41 til 45 dage fra spiring. Det gennemsnitlige udbytte er 3 kg pr. kvadratmeter. Denne sort kan dyrkes både i åbent terræn og under plastdække.
Fordele og ulemper
Sorten Monastyrsky er populær blandt haveejere, både frisk og på dåse, og det er med god grund. Denne agurk har adskillige fordele og få ulemper, og for en sand haveejer er disse mere en voksende nuance end en alvorlig ulempe.
Plantning af klosteragurker med frø og frøplanter
Sorten Monastyrsky dyrkes fra kimplanter eller direkte fra jorden. Førstnævnte giver en tidligere høst. Så- og plantetidspunkter afhænger af de regionale klimaforhold.
- ✓ Jordens pH-niveau bør ligge strengt inden for 6,0-6,8 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Dybden af det frugtbare lag er mindst 30 cm for udviklingen af rodsystemet.
Funktioner ved plantning af agurker Monastyrsky:
- I syd sås agurker i april, i den centrale zone i maj, og tidspunktet ændres, når vi bevæger os nordpå. Når du vælger et plantetidspunkt, skal du tage højde for jordtemperaturen, som skal nå op på 16°C.
- Vælg et plant, solrigt sted beskyttet mod træk til plantning. Jorden skal være frugtbar, løs og pH-neutral.
- Agurker trives bedst efter tomater, kartofler, løg, kål og peberfrugter. Meloner er dårlige forgængere.
- Frøene behandles i en svag opløsning af kaliumpermanganat, opbevares derefter i en vækststimulator, hærdes og spires.
- Jorden i plottet forberedes om efteråret ved at tilsætte kompost og rådnet gødning, og bedene dannes om foråret. Der graves furer eller huller til plantning. Agurker sås, så der vokser 3 til 5 planter pr. kvadratmeter.
Frøplanter sås 25-30 dage før plantning i jorden. Det er bedst at så frøene i tørvepotter, da det på denne måde ikke er nødvendigt at fjerne frøplanterne fra deres originale beholdere; de vil hurtigt tilpasse sig og slå rod på deres nye placering. Opbevar frøplanterne et godt oplyst område. Når frøplanterne er kommet frem, sænkes stuetemperaturen en smule til 18-20°C.
Plejefunktioner
For at opnå en rigelig høst fra Monastyrsky-sorten er særlig pleje nødvendig. Det er vigtigt at udføre al vedligeholdelse rettidigt og regelmæssigt.
Sådan plejer du Monastyrsky-sorten:
- Agurker kræver meget vand, men mængden og hyppigheden af vanding afhænger i høj grad af vækstsæsonen. Før frugtsætning er 4 liter vand pr. plante tilstrækkeligt; i frugtsætningsfasen øges mængden til 6 liter.
- Planter har brug for ilt, så efter vanding løsnes jorden for at sikre adgang til rødderne. Ukrudt fjernes samtidig med løsningen. Når jorden løsnes, er det vigtigt at være forsigtig med ikke at beskadige overfladerødderne.
- Planten skal formes. Det anbefales at beskære de nederste sideskud. Den centrale stilk lades intakt, da det er her agurkerne vil dannes.
- Agurker gødes tre til fire gange om sæsonen. Næringsmangler fører til reduceret udbytte, sygdom og deformeret frugt. En mineralblanding indeholdende nitrogen, kalium og magnesium tilsættes planterne én gang i vækstsæsonen. Agurker fodres også med et infusion af løgskaller, fortyndet valle og fortyndet kyllingegødning.
Sygdomme og skadedyr
Selvom Monastyrsky-agurken ikke er en hybrid, er den ret resistent over for de vigtigste sygdomme i denne afgrøde. Det er dog vigtigt at udføre forebyggende behandlinger rettidigt. Både kemikalier og folkemedicin kan anvendes.
Hvad skal man sprøjte agurker med:
- Lave temperaturer og for meget kvælstof øger risikoen for meldug. Bladbehandling med en opløsning af jod, sæbe og mælk kan hjælpe med at forebygge det.
- For at forhindre agurker i at blive inficeret med dunskimmel, sprøjtes de med fermenterede mejeriprodukter.
- Hvid råd udvikler sig i høj luftfugtighed. Vanding med fortyndet urinstof (10 g pr. 10 liter vand) kan reducere risikoen.
De farligste insekter for Monastyrsky-agurken er bladlus, hvidfluer, spindemider og snegle. Når disse opstår, sprøjtes agurkebedene med insekticider. Knuste æggeskaller hjælper også mod snegle.
Høst
Agurker høstes hver 2.-3. dag. Det er vigtigt at plukke frugterne omgående for at forhindre, at de vokser til. Opbevar de høstede agurker et køligt sted, f.eks. i den nederste skuffe i køleskabet. Her kan de bevare deres friskhed, smag og holdbarhed i op til 2 uger.
Anmeldelser
Monastyrsky-agurken har alle de særlige egenskaber, der kendetegner en bemærkelsesværdig sort, og den er virkelig alsidig. Ved at plante den i din have opnår du flere mål på én gang: du får et lager af friske agurker, laver masser af vintermarmelade og kan endda sælge noget af din høst på markedet.





