Nezhinsky-agurken er en kultivar. Dens oprindelse går tilbage til Katarina den Stores æra (anden halvdel af det 18. århundrede). Denne sort blev optaget i statsregistret i 2009, men den fik popularitet og efterspørgsel meget tidligere. Avlere bruger den som grundlag for at skabe hybrider.
Agurkfrø af sorten Nezhinsky
Agurker af sorten Nezhinsky
"Nezhinskie" agurker er ideelle til konservering. Syltede agurker bliver sprøde.
Beskrivelse af agurksorter
Nezhinsky-agurken er en sort, der har mellemsæson – den første høst finder sted omkring dag 47. Denne sort er ubestemt, hvilket betyder, at stængelvæksten er ubegrænset. Den vokser kraftigt og kan nå en højde på op til 2 meter. Talrige sideskud fremkommer også hurtigt.
Nezhinsky-sorten er bibestøvet. Den dyrkes primært i åbent terræn. Beskyttet jord bruges også til en tidlig høst. Afdækningen er midlertidig og fjernes, når den ønskede udetemperatur er nået.
Nezhinsky-agurken er kendetegnet ved tynd skræl og små, sortspidsede pigge. Frugterne af denne sort udmærker sig ved en livlig mørkegrøn farve, der blander sig med bladene, og lyse langsgående striber. Agurkerne er ovale i form og når 10 cm i længden og 4-4,5 cm i diameter. Hver agurk vejer i gennemsnit 100 g. Kødet er fast, saftigt og sprødt med en sød smag.
På grund af sin karakteristiske smag og faste frugtkød bruges Nezhin-agurken ofte til konservering. Små sorte pigge indikerer, at det er en sort til syltning.
Sorten Nezhin har et mellemudbytte. Cirka 2-4 kg agurker kan høstes pr. kvadratmeter.
Fordele og ulemper
Populariteten af Nezhin-sorten skyldes dens mange fordele:
- modstand mod lette kuldeperioder, temperaturudsving, tørke;
- dyrkning i åbent terræn;
- langsigtet frugtsætning;
- god modstand mod visse sygdomme;
- muligheden for at frigive frø om efteråret;
- fremragende smag;
- modstand mod transport;
- Alsidighed – agurker er lækre friske og ideelle til konservering på mange forskellige måder.
Nezhinsky-sorten har få ulemper. Disse omfatter:
- bier er nødvendige for bestøvning;
- behovet for at danne en busk.
Jordkrav
Jorden til dyrkning af Nezhinsky-sorten skal forberedes om efteråret. Gødning skal tilsættes i denne periode; den skal være frisk. I lerjord kan gødning tilsættes i planteåret, men senest en måned før.
- ✓ Brug kun frisk gødning til efterårssprøjtning, og undgå rådnet gødning for at sikre maksimal jordnæring.
- ✓ For lerjord er det tilladt at tilsætte gødning om foråret, men senest en måned før plantning, for at undgå at brænde rodsystemet.
Det er også vigtigt at vælge det rigtige plantested. Meloner anbefales ikke som forløber for agurker. Det er bedst at plante dem efter kartofler, tomater og kål.
Jorden skal være let nok, ellers vil plantens rodsystem udvikle sig dårligt. Tung lerjord bør forbedres med kompost. Sørg for at grave området op og fjerne ukrudt før plantning. Mineralgødning tilsættes under gravning. Disse omfatter kaliumnitrat og superfosfat; doseringen er angivet på emballagen.
Regler for såning af frø og plantning af kimplanter
Nezhinsky-sorten kan dyrkes på to måder: fra frø eller fra kimplanter. Afgrøden plantes normalt udendørs.
Hvis man vælger frøplanter, skal de plantes i åben eller beskyttet jord på den 30. dag. De dyrkes som følger:
- Plantning af frø til frøplanter De bør dyrkes i separate beholdere – tørvepotter (eller tørvepiller) eller plastikbeholdere. Kasser anbefales ikke, da denne sort ikke trives i omplantning.
- Dagtemperaturen bør ligge mellem 18 og 22 grader, og et fald om natten er acceptabelt.
- Overkøling af jorden og træk bør udelukkes.
- Jorden skal være moderat fugtig; frøplanterne bør ikke overvandes.
- Naturligt lys alene er ikke nok til at dyrke kimplanter. LED- eller lysstofrør er nødvendige.
- Plant frøplanter, når jorden varmes op til mindst 12 grader – denne temperatur bør ikke være på overfladen, men i en dybde på 25-30 cm, hvor afgrødens rodsystem vil udvikle sig.
Når du dyrker Nizhyn-agurk fra frø udendørs, skal du midlertidigt dække planterne med plastik under frost eller i kolde klimaer. Frø bør kun sås i varm jord. Plantning sker typisk i midten til slutningen af maj, hvor temperaturen skal være mindst 15-20 grader Celsius.
Frøene sås efter forudgående iblødsætning. Dette skal gøres efter et bestemt mønster:
- dybde af forekomst – ikke mere end 3 cm;
- afstand mellem rækker – 0,5 m;
- Afstanden mellem hullerne er 30 cm.
Når man planter agurksorten Nezhinsky, anbefales det at erstatte furerne med kamme. De er praktiske til at installere understøtninger, hvilket vil være absolut nødvendigt.
For at danne kamme skal du først grave grøfter – 30 cm dybe. Organisk materiale – rådnet gødning og kompost – placeres i de forberedte grøfter. Derefter gravees jorden med kamme.
Når du planter frø, så plant dem 2,5-3 cm dybt. Placer 3-4 frø i hvert hul. Når de spirer, skal de udtyndes. Kun et af de stærkeste frø vil være tilbage.
Efter plantning af frøene påføres barkflis med tørv, kompost eller humus. Dæk bedet med et dækmateriale og derefter med PVC-film. Fjern denne film umiddelbart efter, at frøplanterne er kommet frem.
Pleje efter plantning
Pleje af Nezhin-agurken efter plantning involverer følgende trin:
- VandingJorden bør fugtes hver anden dag. Når temperaturen stiger, og der ikke er nedbør, skal man skifte til daglig vanding. Ved vanding er det bedst at bruge en vandkande, hvor vandstrålen rettes mod jorden over rodsystemet. Undgå at få vand på plantens blade, da dette kan forårsage forbrændinger og råd.
- LøsningDette bør gøres efter vanding. Rødderne bør ikke være blotlagte. Det er ikke nødvendigt at lave huller, når det øverste lag dækkes med barkflis.
- UdtyndingDette gøres for at fjerne svage planter og sikre, at sunde planter har tilstrækkelig plads. Hvis alle kimplanterne er stærke, kan de overskydende skud omplantes; høsten fra disse planter vil blive forsinket.
- StøtterDette trin er vigtigt. Systemet installeres tidligt, når der ikke er kommet mere end tre ægte blade. Stilken skal først strækkes langs støtten og derefter fastgøres.
- TopdressingDenne foranstaltning er nødvendig på ethvert vækststadium, men især under frugtsætning. Gødning kan være rod- eller bladgødning, tør eller flydende – det er effektivt at skifte mellem forskellige typer gødning. Urea, kobbersulfat, kaliumpermanganat, borsyre, grøn gødning og brændeaske kan fremskynde frugtmodningen.
- En forudsætning for dyrkning af Nezhin-agurk er buskdannelseKlem toppen af planten, efter det femte ægte blad er dannet. Når førsteordens sideskud viser sig, vent til de vokser, og klem dem derefter over det fjerde eller femte blad. Lad andenordensskud være i fred – de er nødvendige for den primære frugtsætning. Hanblomster, som bidrager til bestøvning, bør også blive stående.
- × Klem ikke toppen for tidligt, vent til det femte ægte blad viser sig, for ikke at svække planten.
- × Undgå at fjerne hanblomster, de er nødvendige for bestøvning og frugtsætning.
Hvordan opnår man en rigelig høst?
For at sikre god frugtproduktion anbefales det at plante Nezhin-agurken udendørs. Dette skyldes, at afgrøden bestøves af bier, hvilket er vanskeligt i drivhuse og drivhuse.
For at sikre en god høst er det vigtigt at plukke modne frugter omgående. Det anbefales at gøre dette hver anden dag. Rettidig høst stimulerer væksten af nye knopper.
For at forlænge frugtperioden for Nezhin-agurken anbefales det at høste små frugter uden at vente på, at de vokser til rekordstørrelser for sorten.
Sygdomme og deres forebyggelse
Nezhin-agurken er resistent over for svampesygdomme, men forebyggende foranstaltninger anbefales for at sikre plantens sundhed. Dette omfatter fjernelse af de nederste blade og hurtig opbinding af rankerne. Svampedræbende spray anbefales og bør anvendes efter længere tids regn.
Nezhinsky-sorten er modtagelig for meldug. Det kan forebygges ved at sprøjte med en speciel opløsning: 20 gram urinstof og 1 liter mullein pr. 10-liters spand.
| Metode | Effektivitet | Noter |
|---|---|---|
| Sprøjtning med en opløsning af urinstof og mullein | Høj | Kræver genpåføring efter regn. |
| Brug af fungicider | Meget høj | Anbefales til forebyggelse efter langvarig regn |
Planten kan blive angrebet af bladlus. En sæbeopløsning og træaske vil hjælpe med at slippe af med disse små skadedyr.
Regler for høst og opbevaring
Høsten bør ske med det samme, da sorten Nezhin ikke kan lide at hænge på vinstokken for længe, da dette vil bremse væksten af nye æggestokke og frugter. Denne sort er midt i sæsonen, så høsten sker i juli-august. Det er bedst at gøre dette om morgenen eller aftenen, når sollyset er lavest.
Vask ikke de høstede agurker, da dette vil beskadige deres naturlige beskyttende lag. Agurker skal straks placeres i skyggen, så stilkene bliver siddende.
En vellykket og langvarig opbevaring af Nizhyn-agurker afhænger af korrekt udvælgelse af frugterne. Dette gøres umiddelbart efter høst. Kun tørre og ubeskadigede prøver er egnede til opbevaring.
Nizhyn-agurker kan holde sig i køleskabet i 3 dage. De kan opbevares i en plastikpose i 1,5 uger, hvis du lægger et fugtigt osteklæde over den ubundne pose. Holdbarheden kan forlænges til 2 uger ved at lægge agurkerne i en pose og først pakke hver enkelt ind i en serviet. Temperaturen skal være over 0 grader Celsius.
Agurker af denne sort er ideelle til konservering, syltning eller marinering. Deres smag og sprødhed bevares, selv når de opbevares i saltlage i længere perioder.
Nezhin-agurken har været værdsat for sin smag i århundreder. Denne sort er fremragende til syltning. For at sikre en høj kvalitet og en rigelig høst er korrekt pleje og beskyttelse mod forskellige sygdomme afgørende.