Palchik-agurken er en tidlig moden sort fra russiske forædlere, der tiltrækker haveejere med sin høje resistens over for forskellige sygdomme, øgede frostresistens og alsidigheden af sine mørkegrønne frugter. Denne sort kan især prale af en lang frugtperiode, der giver cirka 6,8-7 kg pr. kvadratmeter.
Beskrivelse af sorten
Sorten Palchik blev udviklet i Volgograd-regionen af V. A. Shefatov på forsøgsstationen N. I. Vavilov All-Russian Research Institute of Vegetable Growing (VNIIR). Den blev i 2001 føjet til statsregisteret over avlsresultater til dyrkning i de centrale, centrale Sorte Jord- og Nedre Volga-regioner.
- ✓ Jordens optimale pH-værdi bør ligge mellem 6,0-6,8 for at sikre maksimal næringsstoftilgængelighed.
- ✓ Jorden bør indeholde et højt indhold af organisk materiale (mindst 4%) for at bevare fugt og struktur.
Denne agurks egenskaber er præsenteret i tabellen:
| Parameter | Beskrivelse |
| Modningsperiode | Sorten er tidligmoden, så agurkerne når hurtigt teknisk modenhed – 42-48 dage efter fremspiring. |
| Plantekarakteristika | Palchik-agurken tilhører gruppen af bibestøvede sorter, så blomsterne kræver bestøvning af bier eller andre insekter. Selve blomstringen er overvejende hunlig.
Denne kraftige, mellemgrenede plante er ubestemt og når en højde på 2-2,5 meter. Vinstokkene er talrige og lange, stærke og tykke. Planten er dækket af store, mørkegrønne blade, typiske for agurker. Æggestokkene sidder i klaser. |
| Frugtkarakteristika | Agurkerne er aflange og cylindriske, 9-12 cm lange, 3-4 cm i diameter og vejer 114-120 g. Den mørkegrønne skræl har langsgående striber og svage pletter. Store, sparsomme buler er til stede på overfladen. Hvis du ser nøje efter, vil du også bemærke en hvid pubescens. Kødet på modne agurker er fast og giver en behagelig knas, når man bider i det. Det er saftigt, aromatisk og uden bitterhed. Takket være deres faste tekstur er agurkerne fremragende til langdistancetransport. |
| Formål | Fingeragurker har en behagelig smag og fremragende kommerciel kvalitet. De kan spises friske eller bruges til syltning eller konservering. Selv efter kogning bevarer de deres karakteristiske sprødhed. |
| Produktivitet | Et agurkebed på 1 kvadratmeter giver cirka 6,8-7 kg friske, sprøde agurker. Udbyttet er 76-95%. Denne sort er kendetegnet ved sin ensartede frugtsætning, der holder i to måneder. |
| Funktioner ved dyrkning | Denne sort er frosthårdfør og kan modstå temperaturer helt ned til 4°C i 5 dage. Hvis mikroklimaet dog ikke normaliseres, vil planten dø. Den tolererer dog mindre temperaturudsving i forårs- og tidlig efterårsfrost. Derfor dyrkes denne grøntsagsafgrøde primært udendørs. Den kan dyrkes i et drivhus, forudsat at der er installeret en ventilator eller et bikube. |
| Sygdomsresistens | Planten har god immunitet og tolererer dunskimmel, hvilket udgør en dødelig fare for andre grøntsager. |
Agurk Palchik er en original sort med hybridegenskaber, hvilket forklarer dens sygdomsresistens og kuldetolerance.
Landbrugsteknologi
Ved dyrkning af Palchik-sorten skal følgende landbrugspraksis tages i betragtning:
- Der er to måder at dyrke agurker på: ved hjælp af kimplanter eller ved at så frø direkte i åben jord. I det første tilfælde Frø til frøplanter skal sås I starten af maj, så 20-25 dage gamle frøplanter kan plantes i jorden inden udgangen af måneden. Når frø sås direkte i jorden, bør arbejdet først begynde, når jorden er varmet op til 15-20°C om dagen og 8°C om natten. På dette tidspunkt burde truslen om koldt vejr være helt overstået.
- Agurker, der er bestøvet af bier, bør plantes i vindstille områder for at forhindre vindstød i at blæse pollen væk, som tiltrækker insekter. Hvis planterne vokser i et område med træk, vil bier besøge dem meget sjældnere, hvilket vil påvirke udbyttet negativt. Området bør beskyttes mod direkte sollys. Nylige undersøgelser har vist, at agurker vokser hurtigere i de mørkere timer på dagen.
- Vælg løs, luftig og moderat fugtig jord til Palchiki. Undgå at plante bede i områder, hvor grundvand ophobes, da dette øger risikoen for rodråd og tab af hele høsten. For fugtige forhold øger risikoen for svampesygdomme betydeligt. Let, sandet lerjord og lerholdig jord er de bedste jorde til denne grøntsagsafgrøde.
- Følg retningslinjerne for sædskifte, og undgå at plante agurker efter andre medlemmer af cucurbitaceae-familien. Dyrkning af den samme afgrøde i samme område fører til "jordtræthed". Jorden kan indeholde patogener, der har overvintret sammen med ukrudt og planterester fra den foregående sæson. For at sikre korrekt sædskifte skal du se følgende tabel:
| Forgængere til agurk | Agurkens naboer | ||
| god | dårlig | god | dårlig |
| tomat, kål, spinat, gulerod, rødbeder, bælgfrugter, aubergine, grøntsager | agurker, zucchini, squash, græskar, melon, vandmelon | kål, ærter, bønner, basilikum, dild, løg, hvidløg, rødbeder, selleri, fennikel, spinat, koriander, solsikke | tomat, gulerod, kartoffel, salvie, zucchini, rabarber, majroe, radise, porre, jordbær, bærbuske |
- Forbered agurkebedet om efteråret. Ryd det for planterester og grav det op, og tilsæt en blanding af 200 g træaske, 40 g superfosfat og 25 g kaliumnitrat. Du skal bruge en spand af denne blanding pr. kvadratmeter jord. Jorden kan også gødes med gødning med en mængde på 25 liter pr. kvadratmeter. For at gøre den mere frugtbar og luftig kan du tilsætte kompost eller savsmuld. Om foråret er der ingen grund til at grave jorden op; du skal blot løsne den med en rive og vande den grundigt.
Jordens sammensætning skal behandles med særlig opmærksomhed, da dannelsen af laterale rødder og den videre udvikling af spirer afhænger af den.
- Undgå overbelægning. Den optimale plantefrekvens er 3-4 planter pr. kvadratmeter. Plantedybden er 1,5-2 cm.
- Sørg for ordentlig pleje af agurker, herunder regelmæssig vanding, gødning, lugning og løsning af jorden mellem rækkerne for at fjerne skorpe. Klem planterne tilbage over det 3. eller 4. blad, ellers vil deres forgrening og udbytte lide.
Direkte plantning i jorden
Når man dyrker agurker uden kimplanter, kan plantningen begynde i midten af maj, da den gennemsnitlige daglige udetemperatur på dette tidspunkt når 15°C. Så frøene i den forberedte jord i henhold til følgende instruktioner:
- Før plantning opvarmes let konvekse agurkfrø af næsten ensartet størrelse og størrelse, og derefter lægges de i blød i en fugtig klud i 2-3 dage. Efter denne behandling vil de spire et par dage tidligere end hvis de plantes tørt.
- Placer frøene i de forberedte huller i en dybde på 2-3 cm, med frøspidserne opad og i en vinkel på 45° i stedet for lodret. Denne placering gør det muligt for spirerne hurtigt at aflægge deres frøskaller og vokse opad uden at bøje sig i jorden. Dette gør det muligt for rodsystemet at udvikle sig parallelt med muldjorden og strække sig dybt. Det optimale plantemønster er 30x50 cm.
Hvis du placerer frøene vandret i hullerne, bliver spirerne nødt til at bøje sig for at nå lyset hurtigere. Hvis spidserne vender nedad, vil de have endnu sværere ved at spire. Når spirerne har brugt al deres energi på dette, vil de være svage og syge, hvilket vil have en negativ indvirkning på plantens sundhed og vækstkraft og reducere chancerne for en rigelig høst betydeligt.
- Dæk agurkebedet med plastik for at beskytte afgrøderne mod frost. Dette skal fjernes om cirka en uge, når de første skud viser sig. Nogle gartnere isolerer bedet med avispapir og lægger dem i flere lag. For at bevare jordens fugtighed, vandes området regelmæssigt over avispapiret. Noget af avispapiret vil gå i opløsning og forblive i jorden. De resterende tætte stykker papir bør placeres i gødningen, da de vil berige jorden med mikronæringsstoffer, når de nedbrydes.
Plantning af agurker fra frøplanter
Frøplantemetoden bruges ofte til dyrkning året rundt dyrkning af agurker i et drivhusI dette tilfælde skal du dyrke stærke frøplanter for at opnå en rigelig høst. Disse bør forberedes 20-25 dage før udplantning af frøplanterne til deres permanente placering, i henhold til disse instruktioner:
- For at dyrke kimplanter skal du forberede et substrat af græstørv, lavlandstørv, gødning og savsmuld i forholdet 4:4:1:1. For hver 10 liter af denne blanding tilsættes 6 g urinstof, 14 g superfosfat, 8 g kaliumsulfat og 2 g magnesiumsulfat. For at undgå at skulle forberede substratet selv kan du købe det i en havebutik.
- Hæld jordblandingen i beholderne, fugt dem, og så frøene i en dybde på 1-2 cm (men ikke dybere), ellers vil spiringen blive forsinket, da planterne først kommer op af jorden, når der er dannet siderødder. Ligesom ved direkte såning i åbent terræn skal frøene placeres med spidsen opad og i en vinkel på 45°, så de nye frøplanter nemt kan knække frøskallen og udvikle sig uhindret.
- Dæk beholderne til frøplanterne med plastik eller 2-3 lag avispapir, og opbevar dem i et godt oplyst rum ved en temperatur på omkring 25°C. Dug avispapiret af og til for at holde det fugtigt og give ilten adgang til frøene. Uden tilstrækkelig fugt og luft kan planterne dø. Når de første skud viser sig, fjernes overdækningen, og lufttemperaturen sænkes gradvist med 5°C. I denne periode er der ikke behov for at vande frøplanterne yderligere, da de allerede indeholder tilstrækkelig fugt.
Når vejret bliver konstant varmt, og jorden når 15-20 °C, kan kimplanterne omplantes til deres permanente placering. Det optimale tidspunkt for plantning er typisk slutningen af maj. På dette tidspunkt bør kimplanterne nå 25-30 cm og have 4-5 ægte blade. Overvej følgende anbefalinger ved omplantning:
- det optimale plantemønster er 30x50 cm;
- Før plantning kan du tilføje lidt gødning eller kompost til de forberedte skyttegrave og derefter drysse gødningen med et lag jord;
- frøplanternes rødder skal plantes 30 mm dybt, men hvis buskenes højde overstiger 25 cm, er det bedre at lave hullerne dybere - 40 mm;
- Når frøplanterne er placeret i hullet, skal du forsigtigt føre dem, drysse dem med jord og trykke dem ned med hænderne.
Efter plantning udendørs kan planterne dækkes med plastik. Når nattemperaturen vender tilbage til normalen, og faren for frost er overstået, kan den sekundære afdækning fjernes, og agurkerne kan dyrkes på et espalier.
Pleje af frøplanter
Efter plantning af Palchik-agurken i åben jord er det nødvendigt at organisere ordentlig pleje af den, som består i at udføre en række landbrugsforanstaltninger.
Organisering af et optimalt mikroklima
Hvis grøntsagen dyrkes i et drivhus, bør lufttemperaturen holdes mellem 21 og 23 °C, da dette er optimalt for agurkens vækst, udvikling og rigelige frugtsætning. Regelmæssig ventilation er afgørende for at sikre tilførsel af frisk luft.
Vanding og løsning
Agurker trives med fugt, men vanding bør ske sparsomt, da for meget fugt vil føre til rodråd og svampesygdomme. Utilstrækkelig fugtighed bør også undgås, da dette vil forårsage bitterhed hos modne agurker.
Når du vander en plante, skal du følge disse regler:
- Vand buskene hver aften eller tidlig morgen, før solopgang. Juster vandingshyppigheden afhængigt af vejrforholdene. Vand for eksempel buskene to gange om dagen på tørre dage, og på overskyede dage en gang med et par dages mellemrum.
- Hæld mindst en spand vand under hver busk. Undgå dog at overvande rødderne, da stillestående fugt omkring planten vil føre til udvikling af svampeinfektioner. For helt at undgå sådanne konsekvenser er det værd at installere et drypvandingssystem, hvis det er muligt. På varme dage er det tilrådeligt at vande plantens blade for at beskytte dem mod for tidligt bladfald og forlænge frugtperioden.
- Brug kun varmt, bundfældet vand til vanding. Koldt vand vil forårsage temperaturchok for planten, hvilket fører til massivt frugttab og en dårlig høst.
Efter vanding løsnes jorden mellem rækkerne for at fjerne eventuelle skorper, hvilket er afgørende for kraftig plantevækst. Lugning bør også udføres. Efter disse trin anbefales det at dække bedet med tørt græs eller halm for at forhindre overdreven fordampning af fugt på varme dage.
En oversigt over regler og metoder til vanding af agurker i åben jord og drivhuse kan læses i denne artikel.
Topdressing
I hele vækstsæsonen agurken skal fodres Flere gange i klart, solrigt vejr. Her er en grov gødningsplan:
- På den 14. dag efter fremkomst eller efter udplantning af frøplanterne i jorden, påfør nitrogen-kaliumgødning under busken, hvilket vil hjælpe planten med at øge den grønne masse og blive stærkere;
- på stadiet af masseblomstring, gød planten med fosfor;
- Hvis temperaturregimet forstyrres, udfør bladfodring af planten med kalium, fosfor og jern for at stabilisere den rystede balance i kroppen;
- Hvis de grønne frugter langsomt fylder, eller hvis der udvikles svage og små frugter, tilsættes fortyndet flydende mullein (1:10) til jorden, og planten fodres også regelmæssigt med urinstof eller humus.
- Før plantning tilsættes kompost eller rådnet gødning med en hastighed på 5 kg pr. 1 kvm for at berige jorden.
- Efter 2 uger efter spiring, gød planterne med en opløsning af mullein (1:10) for at stimulere væksten.
- I blomstringsperioden skal du bruge fosfor-kaliumgødning for at forbedre frugtsætningen.
Buskdannelse
Agurkesorten Palchik er høj, så det er bedst at dyrke den på et lodret espalier, som kimplanterne kan klatre op ad. Dette vil gøre sprøjtning og høst lettere.
Hvis grøntsagsafgrøden dyrkes i et drivhus eller et væksthus med højt til loftet, skal buskens hovedskud klemmes over espalieret, når 3-4 ægte blade fremkommer.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
For at beskytte planten mod svampesygdomme skal du følge alle vandingsanvisninger og undgå overvanding. Forebyggende behandling af agurkebuske med kemikalier og giftstoffer vil hjælpe med at beskytte mod sygdomme og skadedyr.
Plantevenlige folkemidler har vist gode resultater i bekæmpelsen af mider, forskellige biller, larver og bladlus. Blandt disse er afkog af kartoffel- og tomattoppe de mest effektive mod den bibestøvede Palchik-sort. Sprøjtning af blade og stilke med kobbersulfat hjælper også. Hvis kobbersulfat ikke er tilgængeligt, kan en sæbeopløsning anvendes.
For at afvise snegle og parasitter, der sætter sig på buskenes rødder, skal sengen drysses med træaske eller askemel.
Høst
Du kan begynde at høste de modne agurker 42-48 dage efter spiring. De skal omhyggeligt plukkes eller klippes med en skarp saks. Når de er modne, bør agurker ikke efterlades på vinstokkene længe, da de hurtigt overmodnes, bliver gule, vandige og smagløse.
Det er vigtigt at huske, at denne sort har en lang frugtperiode, så jo flere agurker du samler, jo flere af dem vil dukke op.
Fordele og ulemper ved sorten
Fingeragurken har følgende ubestridelige fordele:
- lang frugtperiode (ca. 60 dage);
- fremragende smag og attraktivt udseende af universalagurker;
- klyngedannelse af agurkeæggestokke;
- god transportabilitet;
- høj immunitet over for mange svampesygdomme, herunder tolerance over for dunskimmel;
- modstand mod forårs- og efterårsfrost;
- bredt område af zoneinddeling;
- højt udbytte (op til 7 kg pr. 1 kvm).
Følgende ulemper ved sorten kan identificeres:
- behovet for rettidig klemning;
- bestøvning af bier;
- tab af smag og kommercielle kvaliteter af agurker i tilfælde af overvækst.
Palchik-agurken er en hybridsort, der er resistent over for meldug og producerer frugt i 60 dage. Den kan dyrkes både udendørs og under plastikdække. Modne frugter kan spises friske eller bruges til vinterkonservering.


