Hvad er kendetegnene ved Paratunka-agurken, og hvordan dyrker man den?

Paratunka-agurken er en hybridafgrøde, som navnet (F1) antyder. Denne agurk kræver ikke insektbestøvning, da den er parthenokarpisk, hvilket gør den ideel til dyrkning i lukkede miljøer som drivhuse og væksthuse.

Introduktion til sorten

Denne hybrid er ideel til både private havebede og storskalaproduktion på gårdenes agurkebede. Sorten lover en rigelig høst, uanset om den dyrkes i hængende kurve eller direkte i jorden.

Oprindelseshistorie

Sorten Paratunka, der blev introduceret i Rusland i 2006 og optaget i statsregistret, blev tilgængelig til dyrkning under beskyttende strukturer. Den er frugten af ​​arbejdet udført af den berømte avler Yuri Borisovich Alekseev fra landbrugsfirmaet Semko-Junior og opnåede straks popularitet på grund af dens fremragende egenskaber.

Karakteristika for plantens og agurkernes udseende

Alle blomster på denne plante er hunblomster, hvilket betyder, at de producerer en æggestok og til sidst vil udvikle sig til frugt. Planten har en ubestemt vækstform, hvilket betyder, at der ikke er nogen naturlige grænser for den centrale gren, og hvis den ikke kontrolleres, kan den blive over 200 cm lang.

Beskrivelsen af ​​​​udseendet og bladene på Paratunka-agurken omfatter følgende aspekter:

• Busken med middel klatrende vane producerer frugter i klaseformede grupper, der når en højde på 180-200 cm.
• Plantens blade er små, ru og mørkegrønne med en medium dækning. Internodier er synlige ved bunden af ​​løvet, hvorfra nye grene senere kan udvikle sig.
• Agurkestængler er aflange, tilbøjelige til at forgre sig og dækket af små torne, der tjener som naturlig beskyttelse mod insektskadedyr.
• Agurkeblomster er små, ensartet gule og består af fem kronblade. De er arrangeret i grupper på 3-5 i bladhjørnerne.
• Plantens base kræver forstærkning, da rødderne primært slår rod i det øverste jordlag, op til 16-20 cm dybt.
• Frugterne er regelmæssige cylindre, der når en vægt på 80-100 g, en længde på 10 cm og en diameter på 2-2,5 cm, når de er fuldt modne.
• Agurkerne er dybgrønne i farven med lineære mønstre i lysere nuancer.
• Skrællen er oversået med sjældne bobler udstyret med skarpe pigge, den ribbede struktur er ikke særlig udtalt.
• Grøntsagskødet er sprødt og saftigt, men ikke overfyldt med væske.
• Frøene er små og næppe synlige; agurkerne har intet indre hulrum.

Smag og formål

Sortens største fordel er dens sprøde, søde og lækre frugtkød, fri for bitterhed. Paratunka-agurker spises friske, tilsættes salater, skives og konserveres til vinterforbrug. Små ringe af syltede agurker kan bruges til at pynte tilbehør og kolde retter.

Sammensætning og egenskaber

Paratunka-agurken, ligesom de fleste grøntsagssorter, indeholder 95% vand og er kendetegnet ved fraværet af hulrum samt et lille antal frø.

Næringsværdierne for agurker pr. 100 g inkluderer:

• 14 kilokalorier;
• 0,8 g protein;
• 0,1 g fedt og organiske syrer;
• 2,5 g kulhydrater;
• 1 g fibre;
• glykæmisk indeks er 25.

Derudover er agurker rige på C- og K-vitamin, såvel som A- og B-vitaminer. De indeholder også gavnlige mineraler, herunder jern, kobber, mangan og andre. Jod, som også findes i agurker, hjælper med at forebygge sygdomme i skjoldbruskkirtlen.

Dagligt indtag af disse grøntsager fremskynder udskillelsen af ​​væske fra kroppen, hvilket kan reducere blodtrykket. Derfor bør personer med hypotension udvise forsigtighed, når de indtager dette produkt.

Modning og udbytte

Paratunka er en agurksort, der er kendt for sin tidlige frugtsætning. Blot en måned efter at frøene er spiret, kan man begynde at høste de første unge syltede agurker. Frugtsæsonen fortsætter indtil det kolde vejr begynder, hvilket gør den til en af ​​de længstvoksende sorter.

En fuld og rigelig høst opnås på bare 40-42 dage. Det gennemsnitlige udbytte er 12-13 kg pr. kvadratmeter, selvom erfarne gartnere hævder, at der under gunstige forhold kan opnås udbytter på helt op til 15-16 kg.

Hvordan dyrker man det selv?

Trods sin tidlige modenhed er Paratunka-hybriden nem at dyrke, selv for nybegyndere i havearbejde. Du kan bruge enten frø eller kimplanter. For at plante agurker skal du bruge jordlodder, der opfylder følgende kriterier:

• godt oplyst af solen, men beskyttet mod direkte sollys i de varmeste timer på dagen;
• beskyttet mod vind og træk;
• med løs jord, rig på næringsstoffer og ikke vandmættet med neutral pH.

De bedste forgængere for Paratunka-agurker er afgrøder som kartofler, bælgfrugter, kål og haveurter. Det anbefales ikke at plante agurker i områder, hvor der tidligere er plantet zucchini eller squash, og genplantning af agurker i samme område er kontraindiceret.

Såning af frø

Til dette formål anvendes to hovedmetoder: at uddybe plantematerialet i bedene og så frø i beholdere og yderligere dyrke kimplanter.

Frøfri metode

Denne teknik undgår at beskadige rodsystemet under omplantning og producerer stærkere, sygdomsresistente agurkplanter. Høsten tager dog længere tid, og risikoen for tab af kimplanter øges. Direkte såningsmetoden involverer såning af tørre frø. En jordtemperatur på 15 grader Celsius er afgørende.

Anbefalet:

1. Grav huller, og overhold det beregnede planteinterval: bredden mellem rækkerne er 50-55 cm, afstanden mellem hullerne er 40-45 cm.
2. Fyld hullerne med varmt vand.
3. Placer et frø i hvert hul.
4. Dæk det med jord.
5. Dæk til, indtil frøplanterne viser sig, med et gennemsigtigt materiale til at lade lyset komme ind: PET-film, glas, glaskrukker, plastikflasker med afskåret hals.

Frøplantemetode

Denne proces finder sted i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​april, da frøene skal bruge cirka 25-28 dage på at etablere sig. Processen involverer følgende trin:

1. For at fremskynde spiringen, læg frøene i blød i vand ved en temperatur på +30 grader i 20-40 minutter.
2. Spir plantematerialet ved at lægge det i et fugtigt klæde i 2-4 dage.
3. Forbered passende beholdere. For at sikre, at det ikke er for besværligt for agurkerne at transplantere kimplanterne i jorden, anbefaler vi at bruge 400 ml tørvekopper. Du kan også vælge en fælles beholder, der er bred og ikke for dyb.
4. Lav et hul i hver potte til dræning.
5. Fyld potterne med pottejord, og efterlad ca. 2-3 cm plads ovenpå. Du kan bruge pottejord fra en købt butik eller lave din egen ved at blande lige dele bladskimmel, tørvemos, sand og vermiculit.
6. Brug varmt vand til at vande substratet.
7. Lav et hul 1,5-2 cm dybt i midten af ​​hver potte. Hvis du planter frø i en fælles potte, skal der være 3-4 cm mellem hullerne.
8. Placer frøene og dæk forsigtigt med pottejord.
9. Fugt igen med en sprayflaske.
10. Dæk med film og hold temperaturen inden for +23-25 ​​​​grader.

Vigtige faktorer for vellykket frøspiring er regelmæssig vanding og frisk luft (husk at åbne filmen i et par minutter hver dag).

Dyrkning af kimplanter

Når de første spirer begynder at vise sig i frøkopperne, fjernes filmen og frøplanterne udsættes for lys. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen reduceres temperaturen til 18-22 grader Celsius.

I løbet af hele vækstperioden med kimplanter tilsættes jord til beholderne to gange og gødes:

• første gang - når det første ægte blad vises (hvis en plukning blev udført - to dage efter det), ved hjælp af en opløsning af mullein eller ammoniumnitrat;
• anden gang - 3-4 dage før transplantation af kimplanter i haven ved hjælp af komplekse mineralblandinger.

Hærd planten et par dage før omplantning. For at gøre dette skal du akklimatisere planten ved gradvist at øge den tid, den tilbringer udendørs, startende med 5-7 minutter og gradvist øge til længere perioder.

Frøplanter, der er klar til plantning, skal opfylde visse kriterier:

• højde – fra 20 til 25 cm;
• stilktykkelse – ca. 0,8 cm;
• antal ægte blade – mindst 5 stk.
• rodsystemet skal fylde hele beholderen;
• én antenne kan være til stede.

Plukning

Denne proces er kun nødvendig, når man sår frø i en enkelt beholder. I betragtning af Paratunkas følsomhed over for omplantning og den høje pris på frøene anbefales det at undgå omplantning og bruge separate beholdere til hver plante fra starten.

Men hvis plukning bliver uundgåelig, kan du minimere stress på kimplanterne ved at følge disse anbefalinger:

• Før proceduren påbegyndes, fugtes frøplanterne omhyggeligt: ​​dette vil hjælpe med at blødgøre jorden og undgå skader på rødderne.
• Hver frøplante fjernes forsigtigt fra jorden med en spatel eller teskefuld.
• Frøplanten flyttes forsigtigt over i en ny beholder, og man undgår at røre ved stilken med hænderne, selvom man let kan holde den i bladene.
• Derefter dækkes frøplanterne forsigtigt med jord og vandes, så vandet trænger dybt ind.

Plantning i jorden

Typisk tre uger efter de første grønne blade viser sig, er frøplanterne klar til udplantning udendørs. På dette tidspunkt skal jorden være godt opvarmet, mindst 18-20 grader Celsius.

Frøplanterne fjernes forsigtigt fra de gamle beholdere og placeres forsigtigt i hullerne. Hvis der blev brugt tørvekopper til dyrkning, placeres de blot i hullerne, hvorefter mellemrummene mellem dem fyldes med substrat, og planterne fugtes.

Mulige vanskeligheder

Paratunka-hybriden, en tidlig modningssort, er kendetegnet ved kraftig stængelvækst, der kræver periodisk beskæring. Når planten dyrkes uden espalier, er dens stængel dækket af et lag jord på visse områder, hvilket fremmer mere effektiv roddannelse og giver yderligere næringsstoffer.

Begyndere i havearbejde begår ofte fejl, der fører til reduceret udbytte:

• ignorer behovet for befrugtning;
• forkert valg af landingssted;
• såning af frø for tidligt;
• følg ikke vandingsreglerne;
• Behandl ikke planterne, hvis der opdages læsioner.

Plejeanvisninger

Paratunka er nem at passe på, men ignorer ikke de grundlæggende driftsregler:

• Fugtgivende. For at forhindre planterne i at blive dehydrerede, skal du vande dem hver 3.-5. dag med kun varmt vand. I perioder med ekstrem varme skal du øge vandingen til dagligt. Det er vigtigt at sikre, at vandet trænger ned til en dybde på 22-24 cm, samtidig med at du undgår stillestående vand.
  For at forhindre dette anbefales det at bruge et sprinkler- eller drypvandingssystem.
  
• Pløjning. For at sikre, at agurkens rodsystem får tilstrækkeligt med ilt, skal jorden løsnes med jævne mellemrum. Dette bør gøres i forbindelse med fjernelse af ukrudt, da dets tilstedeværelse kan føre til rodråd og skadedyrsangreb.
  I løbet af vækstsæsonen bør der udføres omkring 5 sådanne behandlinger.
  

Gødning af agurker

Agurker forbruger intensivt næringsstoffer fra jorden, så fra plantningsøjeblikket til slutningen af ​​frugtperioden skal du anvende mindst 3 typer gødning:

• Den første Gød efter 2-3 blade viser sig på planterne. Den mest almindelige mineralgødning er en blanding af urinstof, kaliumsulfat og superfosfat. Du kan også tilføje en opløsning af mullein eller fortyndet fugleklatter.
• Anden én gang - i den indledende fase af frugtmodning, hvortil der anvendes en gødning med et højt indhold af kalium og andre mineraler i kombination.
• Tredje Gødning bør udføres midt på sommeren (fosfor og kalium er nødvendige).

Plantestøtte

Agurkesorten Paratunka kræver støtte, som kan skabes ved at installere træ- eller metalstænger, der er cirka 220-250 cm lange, samt ved hjælp af garn:

• For at installere støttepælene skal de slås ned i jorden langs agurkebuskenes linje, og om nødvendigt i midten, hvis bedet er særlig langt. Afstanden mellem pælene skal være cirka 100-130 cm.
• Forbind toppen af ​​stolperne med en vandret stang, og monter separate støtter ved siden af ​​hver agurkbusk.
• Fastgør derefter rebet til stolperne og fastgør det til stativet.
  

Hvordan former man sig korrekt?

Da Paratunka er en ubestemt sort, er det nødvendigt at klemme den for optimal udvikling. Dette øger antallet af frugtbærende blomster, øger udbyttet og forhindrer udviklingen af ​​en bitter smag i frugten.
Processen med buskdannelse sker i henhold til en etableret rækkefølge:

1. Når busken når en højde på 50-55 cm, skal alle sidegrene skæres helt af.
2. Rør ikke ved grenene i de næste 50-60 cm i højden.
3. Ved en højde over 100 cm forkortes stilkene med 30-40 cm.
4. Grene, der vokser i en afstand af mere end 100 cm fra jorden, skal beskæres til 45-55 cm fra hovedstammen.
5. Forkort buskens stilk med 60-65 cm fra det øverste støttepunkt.

Sygdomme og skadedyr

Med hensyn til sygdomme og skadedyr har hybriden god resistens over for de vigtigste sygdomme og insekter, der er almindelige for agurker. Hvis landbrugspraksis ikke følges, eller hvis vejret er ugunstigt, kan følgende problemer dog opstå:

• meldug kan udvikle sig, når området ikke er forsynet med tilstrækkelig ventilation;
• peronosporose, cladosporiose, anthracnose – vises på buske i perioder med langvarig regn;
• edderkoppemide kan forekomme i perioder med tørke;
• trips og hvidfluer – beskadige bladene.

Specialiserede insekticider bruges til at bekæmpe skadedyr. Svampemidler bruges mod sygdomme. Økologiske landmænd foretrækker traditionelle metoder: brug af askepulver, løgskal og hvidløgsudtræk samt jod og jernpermanganat.

For at forebygge sygdomme og skadedyrsangreb skal du følge disse tips:

• glem ikke at regelmæssigt ventilere beskyttelsesstrukturer;
• skabe en tilstrømning af frisk luft til planterne, samtidig med at de beskyttes mod kolde luftstrømme;
• inspicer buske ofte for tegn på sygdom;
• Plant efter sædskifteprincipperne.
• Undgå at udsætte planter for direkte sollys i lange perioder, da dette kan få dem til at brænde og visne;
• Desinficer værktøj, plantemateriale og substrat.

Indsamling og opbevaring

For at forhindre for tidlig overmodning af frugten anbefales det at høste den hver anden dag. Opbevar de høstede grøntsager i mindst ti dage, læg dem i kasser og opbevar dem i en kælder ved en temperatur på højst 6-8 grader Celsius. Ved temperaturer over 9-10 grader Celsius reduceres holdbarheden til fire dage.

Fordele og ulemper

Disse hybridagurker udmærker sig ikke kun ved deres æstetisk tiltalende udseende, men også ved deres fremragende smag, høje næringsværdi og gavnlige egenskaber. Men dette er blot nogle få af deres fordele.

Gartnere anmeldelser af Paratunka agurker

Paratunka-hybriden er kendetegnet ved generøse udbytter, lang frugtsætning og tidlig modning, hvilket letter dens hurtige distribution. Agurkernes lille størrelse gør dem ideelle til syltning i krukker i forskellige størrelser. Det er ikke svært at passe denne sort - følg blot enkle haveanbefalinger.

Ofte stillede spørgsmål