Kopeyka pattypan squash er en moderne grøntsagssort, der har vundet popularitet på grund af dens fremragende egenskaber og alsidighed. Den kan prale af en fremragende smag og høj næringsværdi. Den bruges i en bred vifte af retter, fra simple tilbehør til komplekse kulinariske mesterværker. Nøglen er korrekt og rettidig pleje og lidt kærlig omhu.
Introduktion til sorten og karakteristika
Den tiltrækker opmærksomhed med sit slående udseende og fremragende smag. Den er nem at dyrke og kræver ingen særlig viden eller færdigheder, men giver alligevel en rigelig høst. Ved at følge enkle agronomiske anbefalinger kan du høste lækre og nærende frugter.
Oplysninger om oprindelse
Patisson Kopeyka (agurk) er en ny sort, der blev optaget i statsregisteret i 2018. Udviklet af A. V. Kandoba og E. E. Kandoba (Premium Seeds LLC).
Funktioner af buske, frugter, smag
Denne busksort er kendetegnet ved en kompakt, uforgrenet form. De mellemstore blade er grønne med lette pletter. De gule frugter vejer 140 til 160 g og har hvidt frugtkød. Den er mør, tæt, saftig og sprød med et højt vitaminindhold. Smagen er fremragende.
Brug af Kopeyka-squash i madlavning
Denne alsidige variant er velegnet til en bred vifte af retter. Den kan dampes, bages, steges på pande eller tilsættes supper og tilbehør. Den er perfekt til en række forskellige retter, herunder salater, forretter og meget mere.
Den er perfekt til konservering af hele frugter, syltning, madlavning derhjemme og frysning. For nem tilberedning skæres grøntsagen i stykker, pensles med olie, drysses med krydderier og bages ved 200°C i 20-25 minutter. Den er en fremragende tilbehørsret til kød eller fisk.
For en mere kompleks ret, bag en squash med hakket kød. Skrab kødet ud, fyld det med kød- eller grøntsagsfyld, og bag indtil det er færdigt. Denne grøntsag bruges ofte som pynt. Skær den i blomster, stjerner eller andre former, og tilsæt den til retten inden servering for at pynte julebordet og imponere dine gæster.
De gavnlige egenskaber ved Kopeyka-squash
Denne grøntsag er ikke kun lækker, men også sund. Den er rig på vitamin A, C og E, samt mineraler (kalium, magnesium og folat). Disse næringsstoffer styrker immunforsvaret, forbedrer synet, øger hæmoglobinniveauet i blodet og har antioxidante egenskaber.
Landing
For at kunne plante en afgrøde med succes er det vigtigt at overveje flere vigtige punkter. Følg disse anbefalinger:
- Vælg solrige, godt oplyste områder. Planten trives bedst på beskyttede steder. Det er vigtigt, at området er beskyttet mod oversvømmelse og har god dræning.
- Jorden skal være frugtbar, let og veldrænet. Forbered den på forhånd om efteråret. Grav området ned til en dybde på ca. 25-30 cm, og fjern ukrudtsrødder og sten. Tilsæt organisk gødning såsom humus eller kompost.
Tilsæt mineralblandinger indeholdende fosfor og kalium. Jævn bedets overflade jævnt. - Så frø både i åben jord og til kimplanter. Kimplanter sås, når jorden varmes op til 15-18°C, og risikoen for frost er overstået. Før plantning lægges frøene i blød i vand i 2-3 timer for at forbedre spiringen.
- Placer frøene i den forberedte jord i en dybde på 2-3 cm. Afstanden mellem dem i en række skal være 30-40 cm. Intervallet mellem rækkerne skal være 60-70 cm.
- Lav bedene 1-1,2 m brede, hvilket er praktisk til efterfølgende vedligeholdelse.
- Hvis du sår frø i huller, skal du placere 2-3 frø i hvert hul, og når kimplanterne er dukket op, skal du tynde dem ud og lade én plante være tilbage ad gangen.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,0 for optimal vækst.
- ✓ Kontroller jorden for skadedyr såsom nematoder inden plantning.
Efter såning skal bedene dækkes med barkflis for at bevare fugtigheden og bekæmpe ukrudt. Sørg for, at planterne får tilstrækkeligt vand og lys til at vokse godt.
Yderligere pleje
Pasning af squash involverer flere vigtige aspekter. Følg disse enkle landbrugspraksisser:
- Vanding. Vand buskene regelmæssigt, og hold jorden moderat fugtig. Vandingshyppigheden afhænger af vejr og jordtype, men typisk 1-2 gange om ugen. Vand ved rødderne, og undgå kontakt med bladene for at forhindre svampesygdomme.
Brug den bundfældede væske, opvarmet til stuetemperatur. - Topdressing. To til tre uger efter spiring påføres en kompleks mineralgødning eller en organisk gødning, såsom infusion af mullein. Mens grøntsagerne udvikler sig, anvendes fosfor-kaliumgødning. Tilsæt træaske og gød med bladgødning.
- Lugning og løsning. Fjern regelmæssigt ukrudt, der konkurrerer med afgrøder om næringsstoffer og vand. Løsn jorden omkring planterne for at forbedre rødderne og forhindre dannelse af skorpe på overfladen.
- Strømpebånd. Planten kræver ikke opbinding, da buskene er kompakte og ikke spreder sig. Bind dog om nødvendigt planterne forsigtigt for at forhindre skader på frugten og gøre plejen lettere.
- Beskæring. Fjern overskydende sideskud for at fokusere plantens energi på frugtdannelse. Fjern visne og beskadigede blade for at forbedre luftcirkulationen og reducere risikoen for sygdom.
- × Undgå vanding i de varme perioder af dagen for at forhindre bladbrænding.
- × Brug ikke koldt vand direkte fra en brønd eller et borehul for at undgå at give rødderne stød.
Kopeyka-squash kan, ligesom andre grøntsagsafgrøder, være modtagelig for forskellige sygdomme og skadedyr. Det er vigtigt at behandle dem hurtigt:
- Meldug. Karakteriseret af et hvidt pulverlag på bladene, som med tiden kan dække hele planten. Fjern de berørte dele og behandl dem med fungicider som Topaz eller Fundazol. Behandl forebyggende med Bordeaux-væske.
- Fusarium visnesyge. Symptomerne omfatter visnen og gulfarvning af bladene, som derefter tørrer ud. Rodråd kan forekomme. Brug svampedræbende midler som Previkur eller Topsin-M. Sørg for, at jorden ikke overvandes, og vand regelmæssigt.
- Askokytose. Gråbrune pletter opstår på blade og stilke, og frugten bliver bitter. Behandl buskene med Bordeaux-væske eller en kobbersulfatopløsning. Fjern og bortskaf de berørte dele.
- Bladlus. Det er små insekter, der suger saften fra bladene, hvilket får dem til at krølle og blive gule. Brug insekticider som Actellic eller Fitoverm. Prøv folkemedicin, såsom hvidløgsudtræk.
- Edderkoppemide. Disse er små edderkoppelignende insekter, der danner spind på undersiden af bladene, hvilket får dem til at blive gule og falde af. Sprøjt planterne med acaricider, såsom Neoron eller Fitoverm. Regelmæssig ventilation og opretholdelse af jordens fugtighed vil hjælpe med at forhindre spredning.
- Snegle og snegle. De spiser blade og stængler og efterlader karakteristiske skader. Sæt ølfælder op eller brug specielle sneglekorn. Håndpluk skadedyrene.
| Skadedyr | Kampmetode | Aktivitetsperiode |
|---|---|---|
| Bladlus | Insekticider eller hvidløgsudtræk | Forår-sommer |
| Edderkoppemide | Acaricider | Sommer |
| Snegle og snegle | Ølfælder eller håndplukning | Nat |
Forebyggende foranstaltninger:
- Undgå at plante på samme sted i flere år i træk.
- Fjern gamle blade og frugter for at forhindre spredning af sygdomme.
- Sørg for god luftcirkulation for at reducere luftfugtigheden og forebygge svampesygdomme.
- Følg landbrugspraksis.
Høst grøntsagerne, når de når en diameter på 10-12 cm. Hvis de ikke høstes omgående, kan de blive seje og mindre smagfulde. Høst frugten forsigtigt for at undgå at beskadige planterne.
Anmeldelser
Kopeyka Patisson er et ideelt valg for både begyndere og erfarne haveejere. Dens livlige farve, fremragende smag og alsidighed gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at tilføje variation til deres menu og nyde lækre, sunde frugter direkte fra haven. Nem pleje og høje udbytter er blandt de bedste egenskaber ved denne sort.