Sortsegenskaber ved Ram's Horn-peber og dens dyrkning

Baraniy Horn-peberen er kendetegnet ved et højt udbytte og en rig, skarp smag, ideel til frisk forbrug og forskellige konserveringer. Denne sort er tiltalende for sin alsidighed, fremragende udseende og lange frugtperiode. Den tilpasser sig godt til en række forskellige vækstforhold.

Kort beskrivelse af sorten

Ram's Horn er en chilisort, der er udviklet af de russiske avlere V.V. Ognev, N.N. Klimenko, S.V. Maksimov og A.N. Kostenko. Ansøgningen om registrering blev indsendt i 2012, og sorten blev føjet til det statslige register over avlspræstationer i Den Russiske Føderation samme år.

Du kan blive bekendt med andre sorter af chili, der er anerkendt af husdyrgartnere som nogle af de bedste, Her.

Buskens udseende

Planterne er mellemstore og har en kompakt, tæt vækstform. I åbent terræn vokser de op til 50-60 cm, mens de i drivhusforhold kan nå 100-110 cm. Bladene er grønne, mellemstore og let rynkede.

Takket være dens vertikale vækst og ikke-spredende krone muliggør denne sort effektiv udnyttelse af pladsen i havebedet.

Funktioner og karakteristika ved frugter

Peberfrugterne har en hængende, aflang form med en karakteristisk buet omrids, der minder om vædderhorn - spidsen bøjer i den modsatte retning.

Kendetegn:

• Overfladen er let rynket, diameteren når 3 cm, vægten – fra 15 til 25 g.
• Ved teknisk modenhed er farven lysegrøn med et hvidligt skær; når den er fuldt moden, er den mørkerød og fyldig.
• Et tværsnit afslører 2-3 frøreder. Da denne sort ikke er en hybrid, kan frøene bruges til efterfølgende dyrkning.
• Vægtykkelse: 1,5-2 mm.
• Smagen er meget skarp, med en tydelig krydret aroma, så peber tilsættes mad i begrænsede mængder.

I hvilke regioner kan den dyrkes?

Ifølge Statens Register over Avlspræstationer anbefales denne sort til dyrkning i de fleste regioner i Rusland. Den dyrkes med succes i følgende områder:

• Centralzone, inklusive Moskva-regionen;
• Volga-regionen;
• Sorte Jord-regionen;
• sydlige regioner;
• i det nordvestlige USA, Uralbjergene, det vestlige og østlige Sibirien og Fjernøsten.

Produktivitet

Op til 3 kg udbytte kan høstes fra en kvadratmeter "Baranii Horn" peberplantning. Hver plante producerer cirka 50-60 frugter. Dette udbytte opnås, når den dyrkes under plastikdækning og overholder landbrugskravene, uanset region. I køligere år kan udbyttet falde en smule.

Sygdomsresistens

Sorten Ram's Horn er kendetegnet ved moderat sygdomsresistens. Planter kan blive påvirket af fytoplasmose, bladskimmel og bronzebladplet. Skadedyr som bladlus, trådorm, spindemider og andre insekter er også mulige.

For at beskytte plantningerne anbefales det at udføre regelmæssigt forebyggende behandlinger og omhyggeligt inspicere buskene for tegn på angreb.

Anvendelse

Takket være sin moderate styrke er Ramshornpeber velegnet til dem, der foretrækker meget krydrede retter. Den kan endda indtages med måde af dem med visse fordøjelsesproblemer.

Frugterne bruges både friske og syltede. De passer godt til kød, tilbehør og forretter og bruges som krydderi.

Landingsfunktioner

På grund af denne afgrødes følsomhed og høje plejekrav anbefales det udelukkende at dyrke den fra kimplanter. Dette skyldes, at det er vanskeligt at skabe egnede betingelser for frøspiring og udvikling af unge skud i åbent terræn.

Deadlines

Så Ram's Horn peberfrø til kimplanter mellem 1. og 10. februar. Når de er omplantet i et drivhus eller åben jord, vil planterne have tid til at styrke sig og udvikle et sundt rodsystem.

Plant kimplanter under plastikdække i midten af ​​maj og i åbne bede i starten af ​​juni. På dette tidspunkt kan nogle kimplanter have blomsterstilke placeret ved den første gren af ​​stilken.

Udvælgelse af plantemateriale

Ramshornpeberfrø kan købes i specialbutikker eller planteskoler. De er typisk forbehandlede og klar til plantning.

Når du vælger emballage, skal du være opmærksom på dens tilstand: den skal være intakt, uden mekaniske skader, fugtmærker eller tørre pletter, hvilket kan indikere en overtrædelse af opbevaringsforholdene.

Forberedelse af frø og jord

Høst- og holdbarhedsdatoerne, der er angivet på emballagen, hjælper dig med at vurdere friskheden og kvaliteten af ​​dine frø. Følg disse trin:

• Hvis frøene blev indsamlet uafhængigt eller solgt i løs vægt, skal du vælge store, sunde prøver uden tegn på skimmelsvamp eller fremmede indeslutninger, og fjerne eventuelle uegnede.
• Før plantning desinficeres frøene ved at lægge dem i blød i en mættet opløsning af kaliumpermanganat i 30-40 minutter.
• Mens frøene bearbejdes, forberedes jordblandingen: bland lige dele havejord, humus og sand. Tilsæt 20 g kridt eller gips for hver 5 kg blanding og bland grundigt.
• Sæt noget af den forberedte jord til side, og placer resten i en plantebeholder og vand rigeligt med en varm opløsning af kaliumpermanganat.

Dyrkning af kimplanter

Ramshornpeberfrugter dyrket fra kimplanter giver højere udbytter og frugt af bedre kvalitet. Lær alle de finesser, der er forbundet med at så frø og passe kimplanter. Her.

Følg de grundlæggende regler:

• Når jorden er let afkølet, komprimeres den let, og de forberedte frø spredes på overfladen uden at grave dem for dybt. Dæk dem derefter med et lag af reserveret jord eller flodsand, der er ca. 0,5 cm tykt.
• Dæk beholderen med frøene med plastfolie eller glas, og placer den et varmt sted ved cirka 25 °C for at spire. De første spirer vil dukke op inden for en uge, hvorefter låget fjernes, og beholderen flyttes til et godt oplyst sted.
• Før plukning skal du opretholde den samme temperatur og sørge for yderligere belysning.
• Når spirerne har udviklet 2-3 ægte blade, omplantes de i individuelle tørvepotter, små kopper eller en rummelig beholder med 10x10 cm mellemrum. Ved omplantning skal spirerne forsigtigt fjernes fra deres oprindelige beholder og plantes i niveau med kimbladene.
• Rodsystemet på frøplanter er meget sart, så det anbefales ikke at transplantere dem direkte i større beholdere - dette kan hæmme planternes vækst.

• For ensartet vækst skal du placere frøplanterne i et sydvendt vindue, og rotere potterne regelmæssigt for at forhindre, at spirerne strækker sig eller bliver skæve. Hvis der ikke er tilstrækkeligt naturligt lys, er supplerende belysning i 14-15 timer om dagen nødvendig.
• Indtil et stærkt rodsystem dannes, vand planterne med små portioner varmt vand, og skift gradvist til vanding gennem en bakke, efter at frøplanterne er blevet stærkere.

Glem ikke at gøde dine frøplanter. Du kan læse om hvornår og hvordan du gøder peberfrøplanter korrekt her. Her.

Når frøplanterne er tre måneder gamle, omplantes de til deres permanente plads. Disse planter tilpasser sig hurtigt og begynder at vokse kraftigt.

Omplantning i senge og pleje

Plant modne peberfrøplanter i åben jord, efter at truslen om tilbagevendende forårsfrost er overstået.

Krav og betingelser:

• Da peberfrugter er solelskende, er et godt oplyst, vindbeskyttet sted ideelt. Grav jorden op på forhånd, og tilsæt 10 kg humus, 500 g træaske og 1 kg syrnende middel (kridt, dolomitmel eller gips) pr. kvadratmeter.
• Plant kimplanterne i et 50x30 cm mønster i en dybde på højst 10 cm. Det anbefales ikke at plante rodhalsen for dybt. Det er at foretrække at omplante kimplanterne (plant dem med rodklumpen stadig påsat).

• I kolde klimaer er det bedst at plante Ram's Horn-peberfrugter i smalle bede i to rækker. Dette gør det nemmere at installere buede støtter for midlertidigt at beskytte planterne under dårligt vejr. Med den rette pleje kan høsten ske så tidligt som i juli.
• Når buskene vokser til, anbefaler erfarne gartnere at fjerne gulnede nedre blade og skud, der har båret frugt, hvilket forbedrer ventilationen og stimulerer dannelsen af ​​nye æggestokke.

Dyrkning af chili derhjemme

Hvis du planlægger at dyrke peberfrugter indendørs, skal du omplante kimplanterne i potter med et drænlag under jordblandingen, når du omplanter dem. Du kan læse mere om de indviklede detaljer ved at dyrke chili indendørs her. Her.

Følg reglerne:

• Placer planterne i vindueskarme mod syd, sydøst eller sydvest.
• Hvis naturligt lys ikke er tilstrækkeligt, skal der gives supplerende belysning. Når spirerne når omkring 20 cm, skal spidserne klemmes sammen for at fremme forgrening.

• Pasning af chili indendørs involverer regelmæssig vanding og gødning. Fugt med bundfældet vand ved stuetemperatur. Hæld det ikke direkte på jorden, men i en bakke under potten. Når vandet er absorberet helt, tilsæt mere.
• Om foråret og sommeren skal afgrøden fodres med komplekse mineralgødninger, og de skal påføres fugtig jord efter vanding. Sørg for, at planterne ikke udsættes for træk, når du ventilerer.

Sygdomme og skadedyr

I modsætning til mange andre grøntsagsafgrøder er Ramshornpeber særligt modtagelig for skadedyr og forskellige sygdomme. De vigtigste problemer og deres bekæmpelsesmetoder er præsenteret i tabellen:

Ud over skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse er det vigtigt nøje at overholde landbrugspraksis, når man dyrker Ram's Horn-peberfrugter. Selv kortvarig eksponering for ugunstige faktorer kan svække planterne eller ødelægge høsten.

Disse faktorer omfatter:

• langvarig frost;
• overdreven varme;
• vandmætning eller stagnation af vand i jorden;
• fugt der kommer på bladene.

Analoger

Ram's Horn-peberen har flere lignende sorter og hybrider, der deler lignende karakteristika. Populære sorter inkluderer:

• Indisk elefant. Frugtvægten varierer fra 22 til 25 g, væggene er 2 mm, smagen er halvskarp.
• Dragens tunge. Meget små frugter, der vejer 3,5 g. Sorten er værdsat for sin rige, pebrede aroma og stærke skarphed.
• Aleksinsky. En tidlig sort med halvskarpe bælge, der vejer 20-25 g. Udbyttet når 3-4 kg pr. 1 kvm.
• Jokeren. Frugterne vejer 50-70 g med 3 mm tykke vægge. Planten er fugttolerant og kræver fuld sollys.
• Dinosaur F1. Hybriden nyder godt af gulfrugtede, stammeformede peberfrugter, der vejer omkring 95 g. Produktiviteten når op til 6 kg pr. 1 kvm.
• Brændende næse. Grøntsager vejer omkring 30 g. Afgrøden kan modstå perioder med tørke.

• Kinesisk ild. Meget lange bælge vejer 35-38 g. Grønne grøntsager er halvskarpe, røde er stærke.
• Indisk spyd. Peberfrugterne er små og vejer kun 7-10 g, og vægtykkelsen er 2 mm.
• Ørneklo. Bælgene vejer 55-65 g. Gennemsnitligt udbytte – 4 kg pr. 1 kvm.
• Rød drage. Grøntsagerne vejer omkring 10 gram. Grønne peberfrugter er mildt krydrede, mens røde er stærke. Produktiviteten er lav – kun 2,5 kg pr. kvadratmeter.
• Amme. Grøntsagerne vejer 20 g. Afgrøden har samme udbytteindikatorer som Red Dragon-sorten.
• F1 kårde. Frugterne er lyserøde, når de er fuldt modne, meget lange, vejer 65-75 g og har en lille diameter.
• Svigermors tunge. Peberfrugter vejer mellem 40 og 45 gram. Sorten er meget tørkeresistent. Du kan finde flere oplysninger om denne populære sort her. her.
• Yanka F1. Den hollandske hybrid producerer frugter, der vejer omkring 40 g. Planterne tolererer let mangel på vanding.
• Janissary. Den gennemsnitlige vægt af grøntsager er 40 g. Sorten har lav produktivitet – kun 2 kg pr. 1 kvm.

Fordele og ulemper

Anmeldelser

Ram's Horn-peberen er værdsat for sin ensartede frugtsætning og fremragende smag, selv i køligt vejr. Trods visse plejekrav er denne sort yderst produktiv og attraktiv. Den er et fremragende valg for dem, der elsker krydrede grøntsager, da den garanterer en høj kvalitet og velsmagende høst, men kræver ordentlig pleje.