En af de mest populære og overkommelige peberfrugtsorter er Gemini. Ordet kommer fra engelsk og betyder "tvillinger". Sorten har sandsynligvis fået dette navn på grund af den slående lighed mellem alle de frugter, der vokser på buskene. Du vil lære om denne peberfrugts andre egenskaber og plejeanbefalinger i denne artikel.
Funktioner og karakteristika ved sorten
Næsten alle gartnere kender Gemini-peberen. Den har sine egne karakteristiske egenskaber, der får den til at skille sig ud fra andre pebersorter. Denne grøntsag har en lys gul (kanariegul) farve. Den er kendt for sit høje udbytte, saftige smag, fremragende præsentation og nemme pleje.
Buske
Busken er mellemstor og forholdsvis kompakt. Den har moderat løv og er ikke vidtstrakt. Dens maksimale højde er cirka 65 cm.
Bladene er ret store med et grågrønt skær. Bladenes store størrelse beskytter peberfrugterne mod solen. En enkelt plante kan producere højst ni modne peberfrugter.
Frugt
Peberfrugter har tykke vægge, som kan nå op på 8 ml. Teknisk modenhed er karakteriseret ved, at frugten får en dæmpet grønlig farve. Biologisk modenhed kan bestemmes af frugtens dybe gule nuance.
Frugtens længde og bredde er næsten identiske, omkring 17 cm. Vækstbetingelserne for Gemini-peberbusken påvirker peberens vægt. For eksempel er den gennemsnitlige frugtvægt for frilandsdyrkede planter 240 g, mens den for drivhusdyrkede planter er 320 g.
Peberfrugten har en tynd skal og et delikat frugtkød. Den har en sød smag med et strejf af bitterhed.
Produktivitet
Denne peberfrugtsort giver et højt udbytte, cirka 300 centner pr. 100 hektar jord. I øjeblikket er det kun sorten "Gift of Moldova", der kan give et sådant udbytte. Dens frugter er dog meget mindre og tager lidt længere tid at modne.
Find ud af, hvordan Gemini-peberfrugter og andre søde hollandske hybrider med store frugter vokser i et drivhus i denne video:
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Denne pebersort har god resistens over for forskellige virussygdomme, herunder kartoffelvirus. Denne grøntsagsafgrøde tilpasser sig godt selv de mest ugunstige klimaer.
Fordele og ulemper ved Gemini-peber
Hver grøntsagssort har både positive og negative egenskaber. Lad os starte med fordelene ved Gemini-pebersorten:
- hurtig modning af frugter;
- alle frugter modnes på samme tid;
- fremragende præsentation;
- store peberfrugter;
- saftigt kød med sprød skræl;
- søde og behageligt smagende frugter;
- buskenes kompakthed gør det muligt at plante dem selv i det mindste område;
- rig høst;
- plantens evne til at tilpasse sig ugunstige vejrforhold;
- immunitet mod virus og infektioner;
- alsidighed i brug (salattilberedning, konservering osv.).
Trods et betydeligt antal fordele har denne sort stadig nogle ulemper:
- Frugtens udvikling afhænger i høj grad af kvaliteten og hyppigheden af gødningstilførsel. Uden yderligere gødning bliver peberfrugtskallen tyndere, og frugtkødet mister sin saftighed.
- Skuddene på 'Gemini'-peberen er ret skrøbelige. Dette fører ofte til, at busken knækker af på grund af frugternes imponerende størrelse. Planten kræver ekstra støtte.
- Ujævn farve af peberfrugter er almindelig hos Gemini-sorten. Ujævn frugtfarve reducerer grøntsagsafgrødens salgbarhed.
Regler for vækst
Det er ikke så svært at dyrke hollandsk peber, som det kan synes ved første øjekast, fordi forædleren, som tidligere nævnt, har formået at udvikle en sort, der er nem at passe.
De, der vælger Gemini-peberfrugter, bør huske, at frøene fra denne sort ikke bevarer genetisk materiale. Det betyder, at frugten vil gennemgå mutationer, ændre farve og størrelse på huden. Derfor er det nødvendigt at købe frø hvert år.
Dyrkning af kimplanter
Det er en god idé at forberede en separat tørvepotte til hvert frø. Dette vil forhindre, at frøplanterne skal omplantes i fremtiden, da de ikke tåler omplantning særlig godt.
Denne sort er meget varmekær og afhængig af lys, især i de tidlige stadier af dens levetid. I to uger efter plantning skal temperaturen holdes mellem 25 og 30 grader Celsius.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-6,8 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Jorden bør indeholde mindst 3% organisk materiale for at sikre god struktur og vandholdende evne.
Timing, såning, optimal jord
For at dyrke denne sort skal du bruge meget let jord. Den skal have to vigtige egenskaber: være næringsrig og have fremragende dræning.
Du kan selv forberede jorden til kimplanter derhjemme. Bland humus, jord og sand i forholdet 2:1:1. Når du har fyldt kimplanternes beholdere med jord, skal du sørge for, at den ønskede temperatur opretholdes mellem 25 og 29 grader Celsius.
Hvis en transplantation er planlagt i fremtiden peberfrugter i drivhuset Hvis du planlægger at plante peberfrø i et havebed eller et havebed, er det bedst at så dem i starten af marts. Placer frøene i let fugtig jord og dæk med jord. Hvert hul bør ikke være mere end 3 cm dybt. Ellers vil det tage længere tid for kimplanterne at modnes.
Hvordan så peberfrø til frøplanter, diskuteres mere detaljeret i den næste artikel.
Pleje af frøplanter
Pasning af frøplanter indebærer at opretholde den nødvendige jordfugtighed og temperatur. Hvis alle anbefalinger følges, vil de første spirer begynde at dukke op allerede efter 12-14 dage. Husk, at peberfrugter er meget følsomme over for mangel på lys, så overvej at købe en lysstofrør. Peberfrugter kræver 12 timers dagslys. Utilstrækkeligt lys kan få planten til at deformeres.
Når der kommer tre blade på frøplanten, tilsættes mineralgødning til jorden. For at forberede den skal du bruge kalium (1 g), superfosfat (3 g), ammoniumnitrat (3 g) og vand (1 l). Påfør denne gødning hver 14. dag, indtil buskene er plantet i bedene.
Følgende video hjælper dig med at dyrke sunde Gemini-peberplanter:
Plantning af frøplanter i åben jord
På den 50. dag omplantes peberfrugterne i åben jord. Plantetidspunktet for frøplanterne afhænger af sortens vækstbetingelser. Hvis planterne f.eks. skal dyrkes i et drivhus, er den anbefalede omplantningsdato slutningen af maj. Ved frilandsdyrkning plantes peberfrugterne i den første uge af juli.
Den vigtigste indikator for, at en plante skal ompottes, er dens højde. Den skal være mellem 15 og 19 cm. Hver busk skal have mindst 6 til 7 modne blade. Blomsterstande og blomsterknopper kan allerede være begyndt at vise sig på planten.
Det er værd at bemærke, at hvis kimplanter holdes for længe, kan det føre til, at busken ikke slår rod, når den plantes i åben jord, og til sidst begynder at visne.
Når du planter peberfrugter, skal du sørge for, at jorden er frugtbar, forgødet og løs. Husk at praktisere sædskifte. Den bedste jord at plante peberfrugter i er et sted, hvor der tidligere har været kål, bælgfrugter og korn.
At plante denne peberfrugtsort er ikke anderledes end blot at plante den i jorden. Lav små huller i jorden og gød dem med mineralgødning. Plant derefter peberfrugterne direkte ned i hullerne med jordklumpen. Påfør et let lag barkflis omkring hullet og vand kimplanterne.
Omsorg for Gemini-peberfrugter
Som tidligere nævnt er Gemini-pebersorten nem at passe og vedligeholde. Men ligesom enhver anden grøntsagsafgrøde kræver den rettidig vanding, barkflis og gødskning.
Vanding
Vand dine peberfrugter udelukkende med varmt, bundfældet vand. Det anbefales at vande om morgenen. Dette vil holde fugtigheden i jorden hele dagen i stedet for at den fordamper på grund af solens stråler.
Vand højst én gang hver 5. dag. For våd jord kan fremme fremkomsten og spredningen af skadelige insekter.
| Gødningstype | Anbefalet mængde | Anvendelseshyppighed |
|---|---|---|
| Økologisk (kompost) | 5 kg/m² | Før landing |
| Mineral (NPK) | 30 g/m² | Hver 14. dag |
Topdressing
Gød kimplanter tre gange i løbet af sæsonen, ikke mere. Undgå overgødning, selv med næringsstoffer. Den første gødning gives syv dage efter udplantning. Den anden gødning, når blomsterknopper viser sig, gives med en gødning, der indeholder fosfor og kalium. Den sidste fase af gødningen er dannelsen af peberfrugten.
Det er værd at nævne, at denne sort er kategorisk intolerant over for klor. Undgå derfor, hvis det er muligt, at bruge mineralgødning, der indeholder dette kemikalie.
Modning
Gemini-sorten gennemgår, ligesom andre peberfrugter, to modningsstadier: teknisk og biologisk. Det tekniske stadie er karakteriseret ved en lys grønlig farve på skrællen, mens det biologiske stadie producerer sin berømte kanariegule farve.
For at fremskynde modningsprocessen plukkes teknisk modne peberfrugter fra buskene og placeres et mørkt, varmt sted. Efter et par dage vil peberfrugterne få deres smukke farve og være klar til at spise. Kunstig modning fremskynder høstprocessen betydeligt.
Høst og opbevaring
Peberfrugter skal plukkes med ekstrem forsigtighed for at undgå at beskadige buskens grene. Forsinket høst kan hæmme væksten af efterfølgende planter. Der høstes typisk fire til seks gange peberfrugter i løbet af vækstsæsonen. Den sidste høst finder sted et par dage før den første frost.
Korrekt sortering af denne sort peberfrugter er en afgørende del af opbevaringen. Start med at sortere frugterne efter modenhed og størrelse. Ligesom mange andre grøntsager har Gemini-peberfrugter en kort holdbarhed, hvilket betyder, at de ikke bevarer deres salgbare udseende i længere tid.
Uden ordentlig pleje vil peberfrugter begynde at rådne inden for tre dage. For at forhindre dette skal du følge disse anbefalinger:
- Vælg peberfrugter til opbevaring uden skader (revner, ridser, buler og pletter).
- Kun teknisk modne frugter er egnede til langtidsopbevaring.
- Vær opmærksom på peberfrugternes vægge. Hvis busken producerer tyndvæggede frugter, anbefales det at opbevare dem i fryseren.
- Peberfrugter, der opbevares til opbevaring, kræver lidt forberedelse. Dette kan gøres ved blot at skære stilken af.
- Til praktisk opbevaring anvendes forskellige beholdere. Disse kan være en trækasse eller en simpel plastikpose. Sidstnævnte er at foretrække, da der produceres kuldioxid, når posen forsegles. Det er en velkendt kendsgerning, at kuldioxid kan fortrænge ilt. Dette skaber en slags "mikroklima" inde i posen, der gør det muligt for ethvert produkt at bevare sin smag og udseende.
Gemini-peberfrugter kan også opbevares i kurve eller på hylder i en kælder. Det eneste krav er at opretholde en ensartet temperatur mellem 9 og 12 grader Celsius.
Luftfugtigheden skal være mindst 85 %. Almindeligt papir kan bruges som alternativ til plastikposer. Peberfrugter pakket ind i papir kan bevare deres smag og friske udseende i op til to måneder.
Et andet lige så vigtigt aspekt ved opbevaring af Gemini-peberfrugter er lugten. Frugten af denne sort er ekstremt følsom over for fremmede lugte og absorberer dem ret let. Sørg for, at den beholder, du planlægger at opbevare peberfrugterne i, er helt ren.
Pepper Anmeldelser
Peberfrugtsorten Gemini er meget populær blandt haveejere. Anmeldelserne af denne sort er overvejende positive. Dens popularitet stammer fra dens utroligt smukke gule skræl. Haveejere foretrækker Gemini frem for andre sorter på grund af dens saftige frugtkød og store størrelse.

