Blandt de mange pebersorter skiller Egyptian Strength sig ud – den har ikke kun en unik smag, men kan også prale af et højt udbytte og en tolerance over for forskellige vækstbetingelser. En vellykket og produktiv dyrkning af denne sort er garanteret med korrekt og rettidig pleje.
Generel beskrivelse af sorten Egyptian Power
Sorten Egyptian Power er et fremragende valg for peber-kendere. Den giver en tidlig og rigelig høst og dekorerer smukt havebede og bliver et slående dekorativt element i haven.
Buskens egenskaber
Denne peberfrugtsort er kendetegnet ved mellemstore, bestemte buske med en kompakt form. Voksne planter overstiger sjældent 45-50 cm i højden.
Planterne har forkortede internodier, og skuddene sidder tæt. Bladene er små, grønne og glatte, med en blank overflade og uden hår på undersiden.
Frugter, deres smag og formål
Hele den overjordiske stilk har den karakteristiske aroma af peberfrugter. Frugterne modnes relativt hurtigt og er små, ikke mere end 11-12 cm lange.
Frugters egenskaber og egenskaber:
- Modne peberfrugter er koniske i form og bliver mørkerøde, når de er fuldt modne, og begynder deres udvikling, mens de er grønne.
- Den gennemsnitlige frugtvægt svinger omkring 130 g, men større eksemplarer, der vejer over 160 g, kan findes.
- Takket være sin blanke, tætte og elastiske skal bevarer peberen sit dekorative udseende i lang tid.
- Frugtkødet er tykt (8-9 cm), tredelt, med frø samlet nær stilken. Det er tæt, saftigt og ikke vandigt.
- Smagen er sød, uden surhed eller bitterhed. Frugtkødet har et højt indhold af ascorbinsyre og andre vitaminer.
Denne sort peberfrugt kan inkluderes i den daglige kost for overvægtige mennesker på grund af dens lave kalorieindhold og optimale protein- og kulhydratindhold. Personer med allergi bør indtage frugten med forsigtighed på grund af den klare røde farve på skræl og kød.
Modning og udbytte
Egyptian Power er en tidligmoden peberfrugtsort. De første frugter begynder at vise sig 95-98 dage efter såning udendørs. Høsten, især i regioner med moderat og varmt klima, finder sted i midten til slutningen af sommeren.
Denne sort er kendetegnet ved høj produktivitet og giver op til 4,5 kg peberfrugter pr. kvadratmeter, når den dyrkes udendørs. I drivhusforhold kan udbyttet stige med 2-2,5 kg.
Anvendelsesområde
Egyptiske powerpeberfrugter kan spises friske eller kogte, inklusive frosne, kogte eller stuvede, mens de bevarer deres smag og næringsmæssige egenskaber. Frugterne bruges til fyld, tilberedning af forskellige retter, salater, forretter og konservering.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Sorten blev udviklet gennem forædlingsarbejde udført på Sibiriske Forskningsinstitut for Planteavl og -dyrkning. Et team af forskere, herunder Gubko, Salmina, Steinert, Zhitnekovskaya, Aliluyev og Avdeenko, arbejdede på at skabe en tidlig, højtydende sort.
Opgaven blev gennemført med succes, og i 2019 blev denne sort optaget i Den Russiske Føderations statsregister.
Styrker og svagheder ved sorten
En af de største fordele ved Egyptian Strength peberfrugten er dens evne til at dyrkes både udendørs og i drivhuse. Andre positive egenskaber ved planten inkluderer:
Funktioner ved landbrugsteknologi
Pleje af peberfrøplanter er en vigtig del af en vellykket dyrkning, da disse planter er ret krævende med hensyn til vækstbetingelser. Derfor kræves der omhyggelig opmærksomhed ved pleje af dem.
Hvornår skal man så til frøplanter?
Tidligere troede man, at det optimale tidspunkt at så peberfrø til kimplanter var om vinteren. Nu om dage foretrækker næsten alle haveejere at gøre dette i marts: tidligt på måneden til dyrkning i drivhus og tættere på midten til udendørs plantning.
Hvornår spirer frøene?
Spirede peberfrø kan spire på bare 3-4 dage, mens tørre frø kræver 1-1,5 uger om at spire.
Såning af frø til frøplanter og pleje trin for trin
Det er vigtigt at sørge for nærende, fugtigheds- og luftgennemtrængelig jord til såning af peberfrø. Den ideelle blanding er et 2:1:1 forhold af kompost, sand og frugtbar jord, suppleret med en lille mængde træaske.
Så frøene i individuelle kopper, da peberfrugter ikke tåler omplantning. Når to ægte blade viser sig, omplantes kimplanterne til deres permanente plads. Denne metode sparer plads i vindueskarmen i mindst tre uger og reducerer prisen på dyre frø.
Frøkapslen kan være af enhver størrelse, men den skal være mindst 5 cm høj, og bægrene skal have et volumen på mindst 300 ml. Såning foregår på traditionel vis:
- Hæld et 1 cm tykt lag groft sand i bunden af beholderen til dræning, og placer den forberedte jord ovenpå med en margin på 2-3 cm til kanterne.
- Placer frøene på jorden i en afstand af 2-3 cm fra hinanden, og brug et spiret frø i kopperne, eller 2-3 frø, hvis de endnu ikke er spiret.
- Dæk frøene med et tyndt lag jord på ca. 1,5 cm, komprimer dem let og vand dem forsigtigt.
- Dæk beholderne med glas og placer dem et varmt sted med en temperatur på +24…28°C.
Fjern forsigtigt alle overskydende frøplanter efter en uge. Hvis de første par dage lykkes, når alle frøene er spiret, og frøplanterne forbliver stærke og ikke strakte ud, bliver de videre vækstbetingelser for frøplanterne lettere.
Skal jeg dykke?
For peberfrugter er traditionel omplantning med rodknibning uønsket. Hvis frøene blev sået i en fælles beholder, skal frøplanterne derfor omhyggeligt omplantes i separate beholdere med den samme jord, når det andet ægte blad fremkommer (normalt 12-15 dage efter spiring).
Det er vigtigt at vande jorden grundigt og forsøge at trække kimplanterne ud med rodklumpen. Brug en blyant til at lave et nyt hul i jorden til omplantning, og sænk kimplanten ned i den ønskede dybde. På dette tidspunkt kan du plante den dybere, men ikke helt ned til kimbladene.
Efter forsigtigt at have komprimeret jorden og vandet, flyt kimplantekopperne til et halvskygget område i 2-3 dage. Fortsæt derefter med at passe planterne som før.
Plantning af frøplanter i et drivhus/armebed
Når peberplanterne har mere end 12 blade, begynder knopperne at udvikle sig, og du kan plante dem i et drivhus eller et drivhusbed. Typisk tager det omkring to måneder fra såning af frøene til plantning af kimplanterne i jorden.
For at plante kimplanter kræves en jordtemperatur på 15°C eller højere. For at forberede jorden skal der anvendes fosfor- eller kaliumgødning (40 g pr. kvadratmeter) og kvælstofgødning (30 g pr. kvadratmeter). Peberbede skal være 1 m brede med 50 cm mellem rækkerne.
Plant peberbuskene med 15-30 cm mellemrum. Vand hullerne grundigt inden plantning, og tilsæt 2 liter vand til hvert hul. Tryk jorden under de plantede peberbuske grundigt fast med hænderne. Peberfrøplanter plantet i et drivhus eller drivhusbed bør dækkes med jordflis og tørv.
Plantning af frøplanter i åben jord
Omplant peberfrugter udendørs i slutningen af maj, efter den sidste frost er overstået. Den ideelle gennemsnitlige daglige lufttemperatur bør være 15°C (59°F), og jordtemperaturen bør være 10°C (50°F).
De plantede planter bør optage et sted, hvor meloner, rodfrugter, bælgfrugter eller grøntsager voksede sidste år, da det ikke anbefales at plante peberfrugter på samme sted to år i træk.
Landingsprocessen er som følger:
- Start plantningen om eftermiddagen eller sent om aftenen.
- Lav huller i jorden, lidt dybere end beholderen, hvor peberfrøplanterne blev dyrket.
- Tilsæt kompost (200 g), aske (100 g), superfosfat (5 g) til hvert hul, og fyld hullerne med vand.
- Flyt peberbusken til hullet, dæk den med jord og brug tørv som barkflis.
- Slå en 50 cm høj pæl ned i jorden i nærheden af hver busk for at binde den op.
Peberfrugter plantet i jorden vil genoplive og begynde aktiv vækst i løbet af 1-1,5 uger, når deres rodsystem er kommet sig.
Knibning af stedsønner
At klemme Egyptian Force-peberfrugter ud er en vigtig agronomisk praksis, der har til formål at forbedre plantens form og øge udbyttet. Følg disse anbefalinger:
- Undersøg regelmæssigt peberbusken og se efter sideskud - laterale skud, der vokser i hjørnerne mellem stilken og bladbladet.
- Hvis sideskuddet er ungt og let kan adskilles fra hovedstilken, skal det fjernes med en skarp beskæresaks eller saks. Dette gøres normalt, når sideskuddet stadig er lille, for at undgå at spilde plantens energi på vækst.
- Fjernelse af overskydende sideskud hjælper med at opretholde en kompakt og stabil busk. Dette fremmer bedre luft- og lyscirkulation, hvilket gavner den modne frugt.
- Hvis sideskuddet er blevet større, skal det beskæres med en skarp kniv. Dette hjælper med at forhindre planten i at blive for stor og bevarer dens energi til at udvikle hovedfrugterne.
Når du fjerner sideskud, skal du være forsigtig med ikke at beskadige hovedstænglen eller de nærliggende blade. Dette er vigtigt for at forhindre infektion og skader på planten.
Vanding
Selvom sorten Egyptian Power peber tåler for meget jordfugtighed, anbefales det at undgå overvanding. Det er mere effektivt at vande ofte med små mængder vand, og sørg for at det øverste jordlag er fugtet til en dybde på 20-25 cm.
Vand plantens rødder, og undgå dryp på blade og frugter. Vand om morgenen eller aftenen med varmt, bundfældet vand.
Hvad og hvornår skal man fodre?
Gød Egyptian Strength-buskene cirka fem gange i løbet af vækstsæsonen. Umiddelbart efter udplantning af frøplanterne i bedene, påfør den første gødning med kvælstofgødning. Under blomstringen, påfør mineralsk eller organisk gødning, såsom mullein.
Løsning og ukrudtsbekæmpelse
Efter vanding løsnes jorden til en dybde på 3 cm, og pas på ikke at beskadige peberfrugternes rodsystem. Fjern samtidig ukrudt, der kan være hjemsted for skadedyr.
Høst i drivhuse og åbent terræn
Høst og korrekt opbevaring af Egyptian Strength-peberfrugter spiller en afgørende rolle for at bevare deres kvalitet og friskhed. Her er et par vigtige trin til effektiv høst og opbevaring:
- Høst peberfrugter, når de har nået teknisk modenhed. Dette sker normalt, når peberfrugterne er fuldt modne og har fået sortens karakteristiske farve (mørkerød).
- For at undgå at beskadige stilken og de omkringliggende frugter, skal du bruge skarpe knive eller sakse ved høst. Dette vil bidrage til at bevare frugternes integritet og udseende.
- Høst frugten med jævne mellemrum, når den modnes, for at undgå at busken overopheder og for at opretholde ensartet vækst.
- Før opbevaring skal hver frugt inspiceres. Sørg for, at den er fri for skader, råd eller tegn på sygdom.
- Friske peberfrugter kan opbevares i køleskabet ved en temperatur på cirka 7-10 °C. Placer peberfrugterne i en plastikpose eller beholder med huller til luftcirkulation.
- Peberfrugter kan fryses for længere holdbarhed. Vask og tør peberfrugterne inden frysning, skær dem derefter i stykker og læg dem i en frysepose.
- Tørring til senere brug er acceptabelt. Brug en dehydrator eller ovn ved lave temperaturer. Opbevar tørrede peberfrugter i glas eller poser.
Sygdomme og skadedyr
Sorten Egyptian Power kan prale af en høj immunitet, hvilket gør den praktisk talt immun over for de vigtigste sygdomme, der er almindelige for væksthusplanter. Det er dog nødvendigt at beskytte peberfrugten mod potentielle skadedyr, såsom:
- snegle;
- bladlus;
- edderkoppemide.
En effektiv metode til at bekæmpe bladlus i vækstsæsonen er at sprøjte med hvidløgsudtræk. Denne metode er kun egnet, hvis insektbestanden er lille. I tilfælde af et massivt angreb skal der anvendes insekticider.
Akarin er et effektivt middel mod edderkoppemider. For at forhindre snegle i at dukke op på dine planter, er det vigtigt at passe dem ordentligt, regelmæssigt luge bedene, løsne jorden og omhyggeligt overvåge bladenes tilstand.
Anmeldelser fra grøntsagsavlere
Dyrkning af Egyptian Strength-peberfrugter er en kunst, der er tilgængelig for alle, der er villige til at vie deres have lidt opmærksomhed og omsorg. Ved at følge anbefalingerne til såning, pleje, klemning og gødning kan du sikre en sund vækst og en rigelig høst af denne fantastiske pebersort.