Sorter af Gogoshary peber og de særlige kendetegn ved dens dyrkning

Mange gartnere elsker Gogoshary-peberen. Den har en unik form og et højt udbytte. Dens smag ændrer sig afhængigt af de grøntsager, der plantes i nærheden. Den er nem at konservere, opbevare og transportere. De, der endnu ikke har dyrket denne sort, vil helt sikkert forelske sig i dens nemme pleje og fremragende egenskaber.

Oprindelsen af ​​​​Gogoshary-pebersorten

Gogoshary-pebersorten blev udviklet på det moldoviske forskningsinstitut for grøntsagsdyrkning gennem forædlingsindsats. Forskere har finpudset den nye sorts resistens over for mange sygdomme og dens behagelige smag.

Peber dyrkes i vid udstrækning i Moldova, det vestlige og sydlige Ukraine og det nordlige Rumænien. Det kaldes ofte "ratunda peber".

Gogoshary peberfrø

Gogoshary peberbusk

Gogoshary peber får smagen af ​​sine nærliggende grøntsager

Beskrivelse og karakteristika

Dette er en meget varmeelskende plante. Den kan plantes udendørs i varme klimaer. I andre dele af landet er drivhusdyrkning den eneste mulighed. Væksttemperaturen bør ikke falde til under 16 grader Celsius. Kolde temperaturer kan få skud til at fryse, og blomster og æggestokke til at falde af.

Vækstperioden er 100 til 130 dage. Udbyttet er godt. Ved dyrkning i et drivhus med korrekt pleje kan man få op til 9 kg pr. kvadratmeter.

Beskrivelse af buske

Denne pebersort vokser på korte, kompakte buske med moderat forgrening. De kan nå en højde på 50 cm og en bredde på op til 45 cm.

Du kan dyrke træet uden yderligere støtte. Erfarne gartnere anbefaler at placere pæle under grenene under en rigelig høst for at forhindre dem i at knække under frugtens vægt. Grenene er skrøbelige, så yderligere støtte er nyttig.

Frugternes karakteristika

Gogoshary-peberfrugter producerer små, flade frugter, der ligner græskar. De er ribbede og har fire kamre. De fås i rød, gul eller orange.

De vigtigste fordele ved frugterne:

• saftig tæt pulp op til 1 cm tyk;
• praktisk vægt fra 50 til 140 g;
• smagen er sød uden bitterhed;
• lavt kalorieindhold;
• højt vitaminindhold;
• modnes gradvist, når de høstes.

Peberfrugterne har en stærk og robust stilk, hvilket er grunden til, at mange af frugterne peger opad.

Anvendelse

Hjemmegående foretrækker Gogoshary-pebersorten på grund af dens usædvanlige form og tykke, kødfulde væg. Den kan bruges i forretter og anden retter, bages, laves til saucer og marineres i klassisk stil eller med honning.

Det lille frøkammer gør det umuligt at fylde peberfrugterne, men der findes opskrifter på dette. Gogoshary-peberfrugter fyldes ikke kun med kød, men også med stuvede æbler og zucchini og løg med citron.

Denne pebersort holder sig frisk i lang tid på et køligt sted. Den plukkes umoden, før dens grønne farve begynder at skifte til rød eller gul. Den modnes gradvist, og det er tid til at spise. Til opbevaring kan peberfrugterne skæres og fryses.

Gogoshary-peberen er en letdyrket og brugervenlig sort. Af denne grund er den populær blandt haveejere og en favorit blandt husejere.

Varianter

Sorten har mange variationer, hvilket giver gartnere mulighed for at vælge den rigtige til deres behov. Karakteristika varierer i farve, udseende, modningstid og frugtvægt.

Rotunden

En klassisk repræsentant for sorten. Frugten er lys rød, og dens form minder om et lille græskar, da den er fladtrykt i toppen og bunden. Smagen Rotunda peber Peberfrugterne kendetegnes ved deres karakteristiske skarphed, men mangler bitterhed. Frugternes vægge er tynde, fra 0,5 til 0,7 cm, og den gennemsnitlige pebervægt er op til 120 g.

Rubin

Denne sort kan tåle lavere temperaturer. Frugterne er runde med markante ribber. Farven varierer fra mørkerød til brun. Frugternes vægge er saftige og kødfulde og når en tykkelse på 1 cm. Den gennemsnitlige pebervægt er op til 150 g.

Kolobok

Frugterne er kugleformede, op til 8 cm høje og vejer cirka 150 g. De når modenhed 135 dage efter såning. Kødet er tæt og saftigt, over 1 cm tykt.

Peberfrugterne er i starten grønne og bliver røde, når de modnes. Udbyttet er gennemsnitligt, op til 4 kg pr. kvadratmeter. Smagen er sød. De er fremragende til konservering, da de bevarer deres form under tilberedning.

Olenka

En højtydende sort, der giver op til 9 kg peberfrugter pr. kvadratmeter. Eksperter anbefaler at dyrke denne sort i et drivhus. Frugtfarven skifter fra grøn til bordeaux, når den modnes, og frugtkødet har en sød smag med en behagelig eftersmag. Den bruges med succes frisk og på dåse.

Slik

Frugterne er små og vejer op til 60 g. De har en karakteristisk form – brede foroven og spidse til forneden. Kødet er sødt, og frugtvæggene er op til 7 mm tykke. Når de skæres, mærkes en karakteristisk, behagelig aroma.

Sorten er tidligt moden og tager 90 dage at modne. Den har øget sygdomsresistens. Med den rette pleje kan en enkelt plante give op til 1,5 kg grøntsager. Peberfrugter af denne sort konserveres ofte hele.

Duftende gyldent jubilæum

Frugterne er runde med let markerede ribber. Hver peberfrugt vejer over 200 g. Kødet er sødt og saftigt. Når den er ung, er frugten grøn og får en gul-orange farve, når den modnes.

Den originale Kolobok

Denne sort vokser sig lille, op til 40 cm høj. Frugten dannes tidligt og opbevares godt et køligt sted. Modningstiden er 130 dage. Frugterne er glatte og vejer fra 130 til 190 g. Kødet er saftigt og tæt, op til 6 mm tykt. Op til 10 kg af denne pebersort kan dyrkes pr. kvadratmeter.

Gyldne Tamara

Store frugter, der vejer op til 220 g. Kødet er saftigt med vægge over 1 cm tykke. Modne peberfrugter har en lysegrøn farvetone. Modningstiden er 135 dage. Højt udbytte. 1 kvadratmeter kan give 8 kg grøntsager.

Rig Ruby

Den modner langsomt og tager op til 180 dage. Den har en unik aroma og behagelig smag. En god høst opnås kun i de sydlige regioner. Frugten vejer op til 190 g, og frugtkødet er op til 1 cm tykt.

Funktioner ved dyrkning

For at sikre en god høst er det vigtigt at overveje alle sortens nuancer, når du planlægger din dyrkning. Gogoshary-peberfrugternes primære egenskaber er deres lette bestøvning. For at opnå en ren smag, plant denne sort adskilt fra andre pebersorter.

Deadlines

Den optimale væksttid vil variere for hver region, afhængigt af klimaet. Gogoshary-peberfrugter er mellemsæsonsorter og bør modnes på cirka 90 dage derhjemme. Erfarne grøntsagsavlere anbefaler så frø til frøplanter 10-15 dage tidligere end andre pebersorter. Det bedste tidspunkt at plante er slutningen af ​​februar til begyndelsen af ​​marts.

Frøplanter bør omplantes i jorden, når jordtemperaturen når 16 grader Celsius (61 grader Fahrenheit). Dette er typisk mellem midten af ​​maj og juni. Frøplanter kan plantes i et drivhus eller åben jord.

Frøplanternes beredskab kan bestemmes af deres udseende:

• stilken blev tæt og voksede op til 10 cm;
• 4 ægte blade dukkede op;
• rodsystemet er tilstrækkeligt udviklet.

Under disse forhold vil frøplanterne med succes tilpasse sig den nye placering og slå rod godt.

Forberedelse af jorden

Jorden til frøplanter skal være frugtbar, da dette bestemmer antallet af frugter og deres smag. Du kan købe en potteblanding i butikken, men det er bedre at lave din egen.

For at gøre dette skal du bruge engjord, kompost af kogødning og flodsand i forholdet 3:3:3. Gødning og jord vil sikre god frugtbarhed, mens sandet vil sikre pålidelig dræning. Bland ingredienserne og hæld dem i de forberedte beholdere.

Almindelige fællesbeholdere er ikke egnede til Gogoshary-peberfrugter. Deres rodsystem er meget følsomt og tåler ikke omplantning. Beskadigelse af rødderne vil hæmme plantens vækst. Det er bedre at bruge individuelle plastikpaller eller tørvepotter.

Før plantning af frøplanter jorden desinficeresFor at slippe af med bakterier er der flere måder at gøre dette på:

• dampning;
• opløsning af kaliumpermanganat;
• ved kalcinering i ovnen.

For at dampe jorden, hæld kogende vand over den og lad den køle af. Påfør kaliumpermanganatopløsningen dagen før såning. Tag et korn kaliumpermanganat og opløs det i varmt vand, indtil du har en mættet opløsning. Hæld det over jorden og lad vandet løbe af.

For at opvarme, spred jorden ud på en bageplade til en dybde på højst 10 cm. Varm i 20 minutter ved 30 grader Celsius. Lad jorden køle af, og så derefter frøene.

Forberedelse og såning af frø

Før plantning skal du kalibrere frøene og udvælge gode frø af høj kvalitet. Tag 1 liter vand og opløs 1 spiseskefuld salt i det. Læg peberfrøene i vandet og ryst dem. Gode, fyldige frø, der producerer skud af høj kvalitet, vil synke til bunden. Tomme frø vil flyde. Kassér dem sammen med vandet, og brug dem, der er tilbage i bunden.

Frø bør behandles før såning. Denne procedure vil eliminere patogener og stimulere de fysiologiske processer, der er nødvendige for vækst.

Algoritme til fremstilling af Gogoshary peberfrø:

1. Placer frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter.
2. Placer frøene på køkkenrulle i 10 minutter.
3. Placer 2 lag bomuldsklud eller gaze i en underkop, hæld vand i, og kom peberfrø deri.
4. Efter to dage vil frøskallen revne, og de kan plantes i jorden. Disse frø kan ikke opbevares.
5. Brug en blyant til at lave 2 cm dybe furer i den forberedte jord. Plant frøene med 5 cm mellemrum og dæk med jord.
6. Placer beholderne med frøplanter på et godt oplyst sted, og hold den optimale temperatur til vækst fra +24 til +26 grader.
7. Dagslystiden kan forlænges efter behov ved hjælp af lamper til frøplanter.

Eksperter anbefaler ikke at flytte beholdere med frøplanter til lysere steder. Det er bedre at skabe en drivhuseffekt ved at placere glas eller plastik over dem. Når de første skud kommer frem, er drivhuset ikke længere nødvendigt.

Plukning og pleje af frøplanter

For at sikre god rodudvikling og forhindre planten i at blive for lang, er det nødvendigt at omplante den. Dette bør gøres, når det tredje blad er kommet frem. Løft forsigtigt frøplanten op sammen med rodklumpen, og flyt den over i en separat beholder fyldt med frugtbar jord.

Efter udplantning kan unge peberfrugter virke hængende på grund af stress. For at hjælpe dem med at tilpasse sig deres nye omgivelser, skal du placere kimplantebeholderne i delvis skygge. Normal vækst vil vende tilbage inden for en uge.

Vanding

I den første måned af væksten bør vanding være minimal. I denne periode er peberfrøplanter særligt sårbare over for svampesygdommen "sorteblad". Denne farlige sygdom kan ødelægge alle frøplanter inden for 24 timer. Årsagerne omfatter lave temperaturer og vandmættet jord.

For frøplanter er minimal vanding af rodsystemet tilstrækkelig. Tidlig morgen og aften er de bedste tidspunkter. Vandet skal være stabilt og varmt. Bladene skal forblive tørre. Efterhånden som planten vokser og udvikler løv, aftager risikoen for denne sygdom. Vanding kan udføres oftere, tre gange om ugen.

Omplantning af frøplanter i jorden

To uger før udplantning udendørs, skal kimplanterne hærdes. For at gøre dette, tag beholderne med kimplanterne udenfor i et stykke tid eller åbn vinduerne. Øg den tid, der bruges på at hærde kimplanterne hver dag.

Når dag- og nattemperaturerne forbliver på 16°C (61°F), og perioden med nattefrost er overstået, kan du plante kimplanterne udendørs. Der bør ikke placeres mere end 5-6 planter pr. kvadratmeter. Der skal være 60 cm mellem rækkerne.

Temperatur og belysning

Varmeelskende peberfrugter trives i temperaturer mellem 24 og 26 grader Celsius. Hvis disse temperaturer falder til under dette niveau, aftager plantens vækst, og blomster og æggestokke kan falde af.

Gogoshary-peberfrugter er meget krævende, når det kommer til lys. Deres udbytte stiger i solrige somre, men falder i overskyet vejr. Grøntsagsavlere anbefaler ikke at plante dem i skyggen af ​​​​voksende træer.

Dyrkning af Gogoshary-pebersorten udendørs

Gartnere får et højt udbytte af peberfrugter, hvis de følger grundlæggende landbrugspraksis.

Vanding og gødning

For at få en rigelig høst kræver peberfrugter ikke kun vanding, men også kunstvanding. Konsekvent vanding fremmer udviklingen af ​​et stærkt rodsystem, god plantevækst og frugtdannelse.

Efter udplantning i jorden, vandes peberfrugterne hver 10. dag. Hver plante kræver op til 3 liter vand. Vandingsmetoderne omfatter sprinkler- og drypvanding.

I varmt vejr mister bladene fugt, hvilket reducerer tilførslen af ​​næringsstoffer til dem. De visner og tørrer ud. Lav luftfugtighed og høje temperaturer får blomsterne til at falde af og frugtsætningen ophører.

Overbrusning kan afhjælpe situationen. Dette øger luftfugtigheden omkring planten til 70%, køler jorden ned, genopretter bladenes elasticitet og genaktiverer alle vitale processer.

Planter gødes to gange i løbet af sommeren med flydende gødning. De mest effektive gødninger er:

• på fugleklatter;
• på brændenælder.

Gødning lavet af fugleklatter

For at lave fugleklattergødning skal du tage en halv spand tør eller flydende fugleklatter. Tilsæt vand og rør rundt. Dæk låget tæt for at forhindre kvælstof i at slippe ud, og placer det et solrigt sted. Rør indholdet dagligt for at sikre korrekt gæring.

Efter en uge er gødningen klar. Den skal fortyndes for at undgå at brænde plantens rødder. Brug 0,5 liter koncentreret fugleklattergødning pr. 10 liter vand. Efter blanding vandes ved rødderne. En busk kræver 2 liter gødning pr. anvendelse.

Gødning på brændenælder

For at lave nældegødning skal du placere planten i en tønde halvt fyldt. Tilsæt vand til toppen og luk låget. Placer den et solrigt, vindfrit sted. Rør indholdet dagligt for at frigive kuldioxid.

Efter 10 dage vil gødningen være fuldt forberedt. Umiddelbart før brug skal den fortyndes med vand i forholdet 1:10. Hver busk kræver 2 liter opløsning.

Flydende gødning er praktisk at bruge i haven. Den er nem at tilberede derhjemme og kan anvendes efter behov over en længere periode.

Hylning og løsning af jorden

Efter udplantning i åben jord skal planterne løsnes med jævne mellemrum. Dette mætter jorden med ilt og hjælper med at dræbe ukrudt. Løsningen sker mellem rækkerne, og i rodzonen, mulchingRødderne på denne plante er for tæt på overfladen og kan blive beskadiget, når jorden løsnes.

Den første ukrudtsrydning udføres to uger efter plantning i åben jord, og den anden bør udføres to uger senere. Der udføres også oprydning under denne proces. Dette er nødvendigt for at fremme dannelsen af ​​yderligere skud ved rødderne, hvilket øger plantens udbytte. Efterfølgende ukrudtsrydning udføres efter behov. Ved løsning er det vigtigt ikke at forstyrre den tue, der er skabt ved oprydningen.

Dannelse og pleje af buske

Efterhånden som peberplanten udvikler sig, er det vigtigt at regulere dens vækst og frugtsætning. Jo mere frugt planten producerer, desto mindre bliver peberfrugterne. Hvis du vil dyrke større frugter, bør du trimme overskydende frugter af. Det anbefales at fjerne alle blomster fra peberfrugterne i første halvdel af august, da de ikke når at modnes, før det kolde vejr sætter ind.

Hvis temperaturen stiger til over 30 grader Celsius i juli, bliver blomsterne på Gogoshary-peberfrugter sterile. Der dannes ikke frugt. For at undgå dette, dæk plantebedene med hvid agrofiber (spunbond). Dette vil skygge og køle peberfrugterne ned.

Høst og opbevaring

De første frugter modner i midten af ​​juli. Det er bedst at plukke dem, så de ikke forsinker udviklingen af ​​efterfølgende peberfrugter. Opbevar de høstede grøntsager et køligt og tørt sted.

Hvis du har brug for at transportere Gogoshary-peberfrugter over lange afstande, skal du udsætte deres modningstid. I dette tilfælde skal du plukke umodne, grønne peberfrugter og opbevare dem i perforerede papkasser. Efter et par uger vil peberfrugterne få sortens karakteristiske gule eller røde nuancer.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

For at få en god peberhøst er det nødvendigt at udføre forebyggende foranstaltninger mod sygdomme og skadedyr:

• Plettet visneFor at forebygge sygdommen skal du dyrke resistente sorter og ødelægge ukrudt, der bidrager til spredning af sygdommen.
• AgurkmosaikFor at forhindre dette skal du desinficere frøene før plantning, luge dem og bruge insekticider.
• FytoplasmoseFor at være på den sikre side skal du fjerne den berørte busk fra havebedet og behandle den med et insekticid.
• Bakteriel pletFølg disse retningslinjer for forebyggelse. sædskifte, behandle med kobberbaserede fungicider.
• BladlusFor at ødelægge dem, behandl med "Karate" og "Karbofos".
• EdderkoppemideFor at bekæmpe skadedyret, sprøjt "Actellik" og "Fufanron".
• SnegleDrys jorden i bedene med tør kalk eller sennepspulver.

Plettet visneudbrud af peber

Agurkmosaik på peberfrugt

Fytoplasmose på peber

Bakteriel plet af peber

Bladlus på et peberblad

Edderkoppemide på peber

Snegle på peberfrugter

Fordele og ulemper

Hver sort har sine egne fordele og ulemper. Følgende er bemærkelsesværdige fordele:

Sorten har nogle ulemper:

Ulemper kan afhjælpes ved korrekt plantepleje.

Anmeldelser

Gogoshary-peberen er populær blandt haveejere på grund af dens høje udbytte, fremragende smag og unikke udseende. Mange begyndere prøver at plante den i deres haver. Disse omfattende oplysninger vil hjælpe dig med at passe den ordentligt og få en rigelig grøntsagshøst.

Ofte stillede spørgsmål