Nordens konge-peber er en koldtålig sort, der er egnet til dyrkning i alle regioner i Rusland, inklusive Sibirien, Fjernøsten og Uralbjergene. Det er en mellemsæsonsort med et attraktivt udseende og er ikke særlig krævende i dyrkning.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Det præcise udvælgelsesår er ukendt, da sorten King of the North endnu ikke er blevet optaget i landets statsregister. Derfor er gartnere afhængige af de oplysninger, som oprindelsesproducenten angiver på frøpakkerne. Det russiske landbrugsselskab "Aelita" er ansvarlig for produktionen af plantemateriale.
- ✓ Kontroller udløbsdatoen på frøene; den optimale opbevaringsperiode for peberfrugter er op til 3 år.
- ✓ Vær opmærksom på producenten, og giv præference til dokumenterede landbrugsvirksomheder.
- ✓ Overvej de klimatiske forhold i din region, når du vælger en sort.
Beskrivelse af sorten
Peberfrugter er lavvoksende og når kun 45-50 cm i højden. De er standardsorter. Plantens og frugtens karakteristika inkluderer:
- buskens krone spreder sig med moderat løv;
- bladfarve – mørkegrøn;
- den centrale stilk er kraftig og stærk;
- rodsystem – udviklet;
- blomstringstype – blandet;
- frugternes placering er hængende;
- Antallet af peberfrugter på en busk er fra 6 til 8 eller flere stykker;
- Frugtens form er glat og rektangulær-kubisk med lige store ribber;
- vægt – fra 150 til 200 g;
- længde – fra 10 til 14 cm;
- antal såkamre – fra 3 til 4 enheder;
- frugtfarven er gul-gylden;
- vægge – fortykkede, fra 6 til 8 mm;
- skrællen er blank og glat.
Karakteristika
Denne sort betragtes som mellemtidlig og modner mellem 95 og 120 dage efter, at de første skud er fremkommet. Den er kendetegnet ved ensartet spiring og modning, så høsten er ikke en langtrukken affære.
Grøntsagen kan spises frisk allerede i starten af juli, men på dette tidspunkt har den stadig en mørkegrøn farvetone (men stadig en behagelig smag). Høsten slutter i august.
Andre karakteristika:
- Produktivitet. Erfarne gartnere betragtes som højtydende og høster 7 til 9 kg pr. kvadratmeter. I modsætning til andre sorter giver "King of the North" det samme, uanset om den dyrkes i drivhuse eller åbne bede.
- Klima og forhold. Enhver jordtype er egnet, da buskene nemt tilpasser sig pludselige kuldeperioder og skygge. Denne stressresistente plante tolererer ikke træk, men foretrækker rigeligt sollys.
- Resistens over for sygdomme/skadedyr. Plantens immunitet er gennemsnitlig, så forebyggende behandlinger er nødvendige. For at opnå dette sprøjtes tre gange med insekticider og fungicider om foråret. Den mest universelle mulighed er Bordeaux-væske.
Særligt farlige er tobaksmosaik (virussygdom), verticilliumvisnesyge og fusarium.
Formål og smag
Nordens Konge kan prale af fremragende kulinariske kvaliteter – dens kød er ikke kun mørt og saftigt, men også meget sødt og aromatisk. Den er også vandfri, hvilket gør det muligt for hjemmekokke at holde den tør.
Takket være peberfrugternes jævne og ensartede form anses de for at være ideelle til fyld. De bruges til at tilberede kolde forretter og varme retter, samt syltede og dåsede peberfrugter. Denne sort er også velegnet til langtidsfrysning.
Fordele og ulemper
Forbrugere af sød peber værdsætter denne sort for dens upåklagelige smag, men gartnere har deres egne kriterier.
Landingsfunktioner
Denne sort plantes kun ved hjælp af den traditionelle frøplantemetode. Det er meget vigtigere at være opmærksom på omplantningsbetingelserne:
- der bør ikke plantes mere end 5 buske pr. 1 kvm.
- diagram – 50x35 cm;
- Såning af frø udføres 65-70 dage før udplantning i åbne bede eller et drivhus.
- × Plant ikke peberfrugter efter andre natskyggeafgrøder for at undgå sygdomme.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til rodråd.
Plantepleje og dannelse
Agrotekniske foranstaltninger er enkle, men tager højde for nogle sortsegenskaber (krav):
- Vand kun ved rødderne ved hjælp af et drypsystem;
- befugtningshyppighed – en gang hver 3-6 dage, afhængigt af vejret;
- Drivhuse kræver ventilation, så hvis der ikke er et passende system, skal du åbne rummet for ventilation;
- gødning er nødvendig hver 2-3 uge;
- Dannelsen udføres i to stilke.
- Den første gødning er 2 uger efter plantning af frøplanterne - med kvælstofgødning.
- Den anden gødning i blomstringsperioden er med kalium-fosforgødning.
- Den tredje fodring under frugtsætning er med komplekse gødninger.
Anmeldelser fra grøntsagsavlere
Nordens konge-peber er en koldhårdfør sort af sød peber. Det er ikke en hybrid, så du kan samle frøene selv, hvilket er særligt vigtigt for mange haveejere. Dyrket fra kimplanter trives den både i åbent terræn i syd og i opvarmede drivhuse i nord. I andre regioner er et plastikdæksel tilstrækkeligt.