Palaničko Chudo-peber er en vidunderlig serbisk sort, der er fremragende til marmelade. Denne søde peber er hovedingrediensen i populære forretter, og det er den, der giver den lækreste lecho.
Beskrivelse af Palanicko Miracle-sorten
Sorten Palanacico cudo blev udviklet af serbiske forædlere og tilhører gruppen af tidligmodne. Frugterne modner på 100-105 dage. Sorten producerer store frugter med en gennemsnitlig frugtvægt på 400 g.
Kort beskrivelse:
- Buske i åbent terræn når en højde på 40-70 cm. I drivhusforhold kan planterne vokse op til 1 m.
- Frugterne er tykvæggede, let flade, koniske i form og har en spids spids. De har en fyldig rød farve. Peberfrugterne når 20 cm i længden, og væggene er 1 cm tykke. Kødet er kødfuldt og saftigt.
Ved biologisk modenhed bliver frugterne bordeauxrøde. Når peberfrugterne når teknisk modenhed, udvikler de en meget harmonisk smagsprofil. Efterhånden som de modnes, bliver de mere og mere delikate.
Anvendelse
Palaničko Chudo-sorten har en fremragende smag, hvilket gør den til et populært valg blandt marmelader og retter, hvor peberfrugter spiller en fremtrædende rolle. Frugterne af denne sort er meget søde og saftige, hvilket gør dem lækre at spise friske.
Palaničko Chudo-peberfrugter er velegnede til forarbejdning og fremstilling af en bred vifte af marmelade. De kan konserveres, fryses og bruges i salater og andre kulinariske retter.
Fordele og ulemper
Palanacico cudo-peberen tiltrækker ikke kun haveejere for sine fremragende ernæringsmæssige egenskaber; denne sort har også andre fordele.
Før du planter denne peber, er det også nyttigt at gøre dig bekendt med dens ulemper. Den serbiske sort har få af dem, men for nogle gartnere kan de være en hindring for at dyrke den.
Modningstid
Frø sået til kimplanter i marts muliggør den første høst allerede i august. Den anden bølge af frugtsætning finder sted i september. Peberfrugter høstet om efteråret er mindre end dem høstet om sommeren. Deres antal er dog større end ved den første høst.
Funktioner ved landbrugsteknologi
Denne sort er ret nem at dyrke og kræver ingen særlig indsats fra gartnere eller store landbrugsproducenter. Dens dyrkningspraksis har dog en række aspekter, der er værd at overveje.
Funktioner ved plantning og dyrkning:
- Plantning udføres i et solrigt område.
- Såning kan begynde i slutningen af februar. Frøene plantes 1-2 cm dybt i bakker eller tørvepotter. Frøplanterne dyrkes ved dagtemperaturer på 26 til 28°C. Optimale nattemperaturer ligger fra 18 til 22°C.
- Frøplanterne plukkes efter at 1 eller 2 ægte blade er kommet frem.
- Hærdning af frøplanterne begynder to uger før plantning. Omplantning sker 60-70 dage efter såning.
- Denne sort kræver moderat vanding og gødskning. Jorden skal være let fugtig, men må ikke tørre ud.
- ✓ Jordens optimale surhedsgrad for sorten Palanicko Chudo bør ligge inden for pH-området 6,0-6,8.
- ✓ Afstanden mellem planter ved plantning skal være mindst 40 cm for at sikre tilstrækkelig ventilation og belysning.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme.
- × Brug ikke koldt vand til vanding, da dette kan stresse planterne og hæmme deres vækst.
Palaničko Chudo-peberen lever fuldt ud op til sit usædvanlige navn – den er virkelig mirakuløs. Dyrkning af den vil hurtigt give ikke kun en frisk, velsmagende peberfrugt, men også en vidunderlig ingrediens til lecho.