Rotunda-peberfrugten er blevet en af de mest elskede sommergrøntsager i vores land. Den er populær på grund af sit høje udbytte, sin holdbare skræl og sit stærke immunforsvar.
Beskrivelse og karakteristika af sorten
Rotunda-peberfrugten er kendt for sit høje udbytte. I løbet af de første par år anbefaler erfarne landmænd at høste frugten let umoden (mørkebrun) og lade den modne ved stuetemperatur.
Det vigtigste kendetegn ved peberfrugter er deres lave krav til plantefølgesvende. Rotunda-peberfrugter vokser også sammen med bitre afgrøder, men vær forberedt på, at peberfrugterne også kan blive krydrede.
Ratunda sød peberfrø
Rotundapeber på en gren
Frugterne er dybrøde eller kirsebærfarvede
Busk
Planten er kort og standard, uden spredende grene. Den er ret robust, da den kan modstå enhver høstbelastning. Den bliver ikke højere end 0,6 m. Bladene er små og sidder på stilke. Blomsterne viser sig mellem skuddene.
frugter
Næsten alle sorter har bælge, der ligner små græskar med tydeligt definerede lapper. Der findes dog også glatte, tøndeformede sorter. Et fællestræk for alle sorter af denne søde peberfrugt er, at frugterne ikke er lange, men flade. En plante producerer 10 til 16 frugter.
Udbytte: 1 kvm – 4-5 kg peberfrugter.
Umodne, grønne bælge er uegnede til salater, og de bruges heller ikke til konservering. Den modne frugt har en fyldig kirsebær- eller rød farve, afhængigt af sorten. Inde i frugten er der flere kamre, der indeholder kerner. Den gennemsnitlige vægt af en enkelt bælg er 0,1 kg. Der findes større sorter, der vejer cirka 170 g.
Frugterne af næsten alle sorter af Rotunda vokser uden bitterhed. Planten er tilbøjelig til krydsbestøvning. Afgrøder dyrket i nærheden af peber vil uundgåeligt påvirke dens smag.
Der findes sorter, der i sagens natur er bitre, men ofte er skarpheden indeholdt i kammerets skillevægge, og selve pulpen er sød, hvilket er sådan den halvskarpe Ratunda-kapsel opnås.
Næsten alle sorter af denne søde peberfrugt er midt i sæsonen og bærer frugt fire måneder efter plantning, men nogle sorter er tilgængelige tidligere. Umodne frugter opbevares ikke godt.
Moden Ratunda-høst er ikke bange for transport, så den tolererer transport godt.
Fordele og ulemper ved peber
Rotunda-peberen har både fordele og ulemper, så det er nødvendigt at vurdere dem, før planten dyrkes.
Fordele ved sød peber:
- sunde frugter, der indeholder en enorm mængde ascorbinsyre;
- Peberen er saftig, men ikke særlig sød, så grøntsagen bruges til salater og konservering;
- en enorm mængde C-, P- og B-vitamin;
- upåkrævet i pleje;
- attraktivt udseende af buskene.
Rotunda-peberen har ingen særlige ulemper; den eneste ulempe, som gartnere bemærker, er det store antal frø i frugten.
Denne video fortæller om karakteristikaene ved en kødfuld sød peber kaldet Ratunda:
Funktioner ved plantning og dyrkning
Rotunda er en etårig plante, så den gennemgår en fuld cyklus i løbet af sin vækstsæson: fra såning til frugtdannelse. I starten udvikler busken sig meget langsomt, hvor den grønne del, der vokser over jordoverfladen, vokser meget hurtigere end rødderne. De første blade viser sig otte dage efter plantning, og knopper viser sig kun 60 dage efter spiring.
- ✓ Jordtemperaturen til såning bør ikke være under +25 °C for optimal spiring.
- ✓ Frøplanter skal have lys i mindst 14 timer om dagen for at forhindre strækning.
Forberedelse af jord og frø
En god høst af Rotunda-peberfrugter kan opnås ved at dyrke frøplanter. Disse peberfrugter trives ofte i vindueskarme eller i små haver.
Først skal du forberede jordblandingen; den skal være så nærende og løs som muligt. Underlaget består af humus, jord og flodsand (3:3:1). Tilsæt 250 ml træaske til 5 liter af blandingen.
Brug friske frø til plantning, det vil sige dem, der blev høstet sidste år. Sørg for at desinficere dem i 15 minutter i en 1% kaliumpermanganatopløsning. Skyl derefter plantematerialet under rindende vand og tør det.
Frøene sås i den sidste uge af februar ved en temperatur på 25 grader Celsius. Spirer viser sig normalt to uger efter såning; når alle spirer er spiret, flyttes beholderen med frøplanterne til et godt oplyst område.
Såning
Der er ingen grund til at genplante kimplanterne, da rodsystemet er meget svagt og vil lide under omplantningen. Det er bedre at gøre det med det samme. så frø et korn pr. potte.
Hvis du har lavet din egen potteblanding, skal du også overveje dræning. Først skal du lave huller i bunden af potten, så overskydende fugt fra vanding kan dræne, og derefter tilsættes et lag fintmalet agroperlit eller andet materiale. Placer potterne på bakker.
Når du køber en blanding fra en butik, skal du vælge en, der er specielt designet til peberfrugter. Vær opmærksom på surhedsgraden ved køb; den skal være neutral eller let basisk.
Pleje af frøplanter
For at sikre en god spireevne skal du placere beholderne med frøplanterne et varmt sted med en temperatur på cirka 25 grader Celsius. Når spirerne begynder at komme frem, skal du sænke temperaturen til 20 grader Celsius og derefter øge den tilbage til 25 grader Celsius efter den første uge. Om natten skal du sænke temperaturen til 15 grader Celsius. Dette vil forhindre frøplanterne i at strække sig, men i stedet give rødderne mulighed for at blive stærke.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til svampesygdomme.
- × Brug ikke koldt vand til vanding, da dette kan stresse planterne.
Søde peberspirer kræver ekstra belysning med en dagslysperiode på 14 timer. Til dette kan du bruge LED- eller lysstofrør.
Et andet vigtigt aspekt ved pleje af Rotunda er gødning. Du kan købe det i butikken eller lave det selv. Påfør den første gødning, når der er dannet et eller to blade. Hvis du beslutter dig for at omplante kimplanterne, skal du udsætte gødningen, indtil du er klar til at genplante.
Gødningen består af 1 teskefuld urinstof og 1 spiseskefuld superfosfat. Der skal bruges cirka 150 ml gødning pr. plante. Påfør den anden gødning en uge før plantning af kimplanterne udendørs eller i et drivhus. Blandingen består af 2 spiseskefulde superfosfat, 1 spiseskefuld kaliumsulfat og 10 liter vand.
Superfosfat tager meget lang tid om at opløses, så topgødskning udføres 1 dag før påføring i jorden.
Dyrkning i et drivhus
Rotunda-peberfrugter plantes i et drivhus, når den første knop er kommet frem. Plantemønster: 0,25 x 0,25 m. I et drivhus skal vandingen nøje overvåges; den skal være moderat; det er bedre at vande ofte, men lidt efter lidt, end at overvande jorden.
- ✓ Drivhuset skal luftes regelmæssigt ud for at fordele pollen.
- ✓ Temperaturen i drivhuset bør ikke falde til under +12 °C under blomstringen.
For høj luftfugtighed i drivhuset forstyrrer peberfrugtens bestøvning. Så snart pollen begynder at falde, ventileres drivhuset oftere. Luften hjælper med at fordele pollenet i planterne, og frugtknopperne udvikler sig hurtigere. Dette er afgørende for søde peberfrugter, da antallet af knopper påvirker antallet af producerede frugter, såvel som deres størrelse.
Transplantation i åben jord
Frøplanter plantes udendørs i de sidste uger af maj eller begyndelsen af juni, men hvis man planter i nordlige egne, er det bedst at vente, indtil truslen om frost er overstået. Det bedste sted for Rotunda-peberfrugter er et godt oplyst, frugtbart sted. Om foråret gødes jorden med 40 g fosfor, 40 g kalium og 20 g kvælstof.
Dæk jorden med barkflisFor at forhindre fugt i at fordampe for hurtigt, kan du bruge tørt græs eller hø som barkflis.
Gød Rotunda i åbent terræn med en opløsning af mullein (1 del organisk materiale til 10 dele vand). Du kan også bruge simple komplekse gødninger. Disse er essentielle under knopdannelse, blomstring og frugtsætning.
I perioder med langvarig tørke og varme, dæk kimplanterne med net; dette vil forhindre planterne i at blive påvirket af høje temperaturer og give en bedre høst.
Peberfrugter bestøver ikke ved temperaturer under 12 grader Celsius. Hvis de blomstrer under sådanne forhold, vil frugterne blive små og skæve.
Regler for pleje af peberfrugter
Søde peberfrugter kræver regelmæssig pleje af høj kvalitet; først da vil de være i stand til at give en stor og sund høst.
Vanding og gødning
Rotunda kræver varmt vand. Dette vil hjælpe kimplanterne med at etablere sig hurtigt. Vand regelmæssigt i vækstsæsonen. Hvis du vander peberfrugten for meget i varmt vejr, vil planten begynde at visne.
En god mulighed er drypvanding kombineret med mineraltilførsel. På forskellige udviklingsstadier kræver peberfrugter gødning, især nitrogen, kalium og fosfor.
Buskdannelse
Rotunda-peberfrugter skal formes korrekt. Grundlæggende regler for fremgangsmåden:
- Når den første gren vises, fjern alle skudene nedenfor;
- Pluk den første blomst;
- fjern den svage fra de parrede skud, lad den stærke ligge;
- I den sidste uge af sommeren skal du knibe toppen af peberfrugterne af for at forhindre nye skud i at dukke op og for at give peberfrugterne mulighed for at fokusere deres energi på at producere en afgrøde;
- høst den første afgrøde grøn;
- Skær modne bælge af så ofte som muligt.
Høst og opbevaring
Pluk ikke grønne peberfrugter; det er bedre at høste dem, når de er teknisk set modne; det vil hjælpe dem med at holde sig meget længere. Undgå at beskadige bælgene under høsten. Friske peberfrugter kan opbevares i omkring en måned.
Brug frøene fra de største frugter til videre dyrkning. De fjernes, vaskes, tørres og lægges i papir.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
I drivhusforhold betragtes bladlus som det farligste skadedyr i Rotunda. Forebyggende foranstaltninger omfatter gødning med kalium og fosfor. Andre insekter kan bekæmpes med specialprodukter som Lepidocide eller Fitoverm.
Anmeldelser af Ratunda pebersorten
Unikke Rotunda-peberkapsler er en vidunderlig tilføjelse til ethvert måltid, og når de opbevares til vinteren, vil de bringe minder om sommer og varme tilbage. Nøglen er at følge alle plantnings- og dyrkningsretningslinjer, samt korrekt og regelmæssig pleje.