Hvad er det særlige ved sorten Ox Ear peber? Dyrkningsanbefalinger

Blandt det store udvalg af søde peberfrugter indtager sorten Volovye Ukho en særlig plads. Den har en fremragende smag, et attraktivt udseende og kan transporteres over lange afstande. Dens nemme dyrkning og pleje gør den til et populært valg blandt haveejere.

Okseørepeber

Okseørepeberfrø

Okseørepeberbusk

Sortens oprindelse

Sorten Volovye Ukho er relativt ny. Den blev udviklet af medarbejdere hos AGROFIRMA POISK LLC. Først i 2007 blev den føjet til Den Russiske Føderations statsregister og godkendt til dyrkning i hele landet.

Et unikt træk ved denne sort er, at den kan dyrkes både i havebede og drivhuse. Det er en peberfrugt i mellemsæsonen, så de første frugter kan høstes blot 70 dage efter plantning af frøplanterne i jorden.

Karakteristika og beskrivelse

Denne sort er så populær blandt haveejere på grund af dens alsidige frugt og den nemme pleje og dyrkning. Peberfrugten har fået sit navn fra dens interessante form.

Beskrivelse af busken

Busken er ret bred og ligner et stort pilehoved. Den kan nå en højde på 60-65 cm. Peberfrugterne udvikler hængende frugter, og bunden kan være let forsænket.

Bladbladet kan være mellemstort eller meget stort. Farven er mørkegrøn eller grøn med let rynkning.

Beskrivelse af frugter

Denne sort producerer peberfrugter med store frugter. Peberfrugterne er ret store, nogle gange endda større end en menneskepalme. Frugternes længde er ikke mere end 20 cm, og vægten kan variere fra 150-200 g.

Peberfrugten har en meget interessant kegleformet form med diskrete kurver. Fra det punkt, hvor den hæfter sig på stilken og helt ud til spidsen, buer peberfrugten sig glat og giver den den overordnede form af en perfekt kegle. En enkelt plante kan producere frugter, der er perfekt formede, mens andre er meget buede. De fleste frugter har dog en attraktiv, blid kurve i midten.

Fra det øjeblik frugten sætter sig, viser der sig kurver på den. Efterhånden som peberfrugterne modnes, kan disse kurver rette sig ud eller blive mere markante, og de kan også forekomme på andre dele.

Umodne frugter er mørkegrønne. De bliver røde med tiden. Når de er fuldt modne, bliver peberfrugterne fyldigt røde. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens distinkte glans.

Frugten indeholder 4-5 frøkapsler, men ikke mange. Peberfrugtens vægge er omkring 6 mm tykke, men kan være tykkere eller tyndere, hvor bælgene bøjer. Frugten har en sød og behagelig smag, en fyldig aroma og en vedvarende eftersmag.

Produktivitet

I gennemsnit kan en kvadratmeter give omkring 3 kg frugt. Der er dog tilfælde, hvor en enkelt plante producerer mere end 10 peberfrugter, der hver vejer cirka 160 g, hvilket betyder, at en enkelt busk kan give over 1,5 kg frugt. Følgelig stiger udbyttet også - næsten 5 kg pr. kvadratmeter.

Tidlig modenhed

Fuldmodne frugter tager 130 dage fra plantning. Denne sort er midt i sæsonen, og høsten sker, når frugten modner.

I det centrale Rusland og nordpå kan denne søde pebersort kun dyrkes fra frøplanter. Direkte såning af frø anbefales ikke.

Regioner til dyrkning

Denne sort er beregnet til dyrkning i de sydlige regioner i Rusland, for eksempel Krasnodar-regionen.

Okseøre kan også plantes i nordlige egne, men kun i et drivhus. Et drivhus vil hjælpe med at beskytte planterne mod mulig frost. Den første kuldeperiode begynder i september, så det er en god idé at lukke indgangen til drivhuset yderligere for at forhindre temperaturfaldet i at påvirke høsten negativt.

Voksende anbefalinger

Det er ikke særlig svært at plante og dyrke okseørepeber. Men succesen med disse trin afgør, hvor godt du høster den.

Plantning af frøplanter og timing

Plantedatoerne bestemmes ud fra den region, hvor peberfrugterne skal dyrkes. For at transplantere modne, stærke frøplanter i jorden i midten af ​​maj, bør forberedelserne begynde i begyndelsen af ​​marts. såning af frø.

Når planten dyrkes i drivhusforhold, placeres frøene i jorden cirka 14-16 dage tidligere – i midten af ​​februar.

Før plantning skal du forberede frømaterialet:

• Dæk frøene med vand, og kasser dem, der flyder op til overfladen. Kun de frø, der bliver tilbage på bunden, er egnede til dyrkning;
• lad det ligge på fugtig gazebind i 2-3 dage og fugt det med jævne mellemrum, da frøene skal svulme op;
• For at desinficere kornene, behandl dem med en opløsning af kaliumpermanganat;
• skyl med varmt vand.

Algoritme for såning af frø:

• Bland jorden til frøplanter med den jord, hvor planterne skal dyrkes i fremtiden, så akklimatiseringen vil ske meget hurtigere;
• plant 3 frø i en potte fyldt med jord;
• dæk beholderne med film;
• placeres et varmt sted, hvor der ikke er træk;
• Fjern filmen efter at de første skud vises;
• Voks indtil buske i fuld størrelse dukker op.

Du bør ikke plante frø i kasser, da peberfrugter ikke tåler omplantning på grund af deres svage rodsystem.

Plejekrav

For at fremskynde tilvænningsprocessen for kimplanter, tag dem regelmæssigt udenfor for at hærde dem. Overvanding er ikke nødvendigt. Fugt jorden, når den tørrer ud. En sprayflaske er bedst.

Gør det en gang hver 10-15 dage gødning af kimplanterBrug komplekse mineralgødninger, der indeholder værdifulde mikronæringsstoffer. Før du planter frøplanterne på deres permanente placering, kan du vande dem med Zircon, hvilket vil hjælpe dem med at tilpasse sig det nye sted meget hurtigere. Følg instruktionerne på pakken.

Transplantation i åbent terræn, timing

Det ideelle tidspunkt at omplante frøplanter i åben jord er midt i maj. Det er afgørende, at det varme vejr sætter ind, og at truslen om frost overgår.

Algoritme til plantning af kimplanter i åben jord:

• Plant planterne efter følgende mønster: 60x50 cm;
• Vand planterne rigeligt omkring 30-40 minutter før udplantning;
• Ved genplantning skal du tage frøplanterne sammen med rodklumpen, hvilket minimerer risikoen for at beskadige rødderne;
• Sørg for, at rodhalsen er over jorden ved plantning;
• Efter plantning vandes planterne rigeligt.

Krav til udendørs pleje

For at opnå en rigelig høst af lækre og aromatiske peberfrugter kræves korrekt og regelmæssig pleje. Vanding, gødning og beskyttelse af planterne mod den brændende sol er afgørende.

Vanding

Det er vigtigt at vande planterne ofte og undgå at jorden tørrer for meget ud. Intervallet mellem vandingerne bør ikke være mere end to dage, men i ekstrem varme kan hyppigere vanding være nødvendig. Et drypvandingssystem er ideelt.

Dette vil hjælpe med at bevare fugtigheden i jorden. mulchingprocedure (hø, halm, tørv). Dette vil give dig mulighed for at forlænge intervallerne mellem vandingerne og løse ukrudtsproblemet.

Dannelse

Det er ikke nødvendigt at fjerne sideskud eller forme planten. I slutningen af ​​sommeren er det dog værd at fjerne små knopper og blomster, da de ikke vil have tid til at modnes helt. Dette forsinker modningen af ​​større peberfrugter, da de nye knopper begynder at trække nogle af plantens næringsstoffer væk.

Topdressing

Denne sort kræver komplekse mineralgødninger. Det er bedst at købe dem på forhånd og anvende dem i afbalancerede doser i henhold til instruktionerne på emballagen.

Solbeskyttelse

Hvis vejret er meget varmt, vil plantens frugt og blade blive hæmmet. Planten vil vise sig forbrændinger, og udbyttet vil falde. I sådanne situationer kræves ekstra skygge ved hjælp af net eller spunbond. Peberplanterne er ikke særlig høje, så om foråret kan du installere buer, der kan dækkes med net i varmt vejr.

Funktioner ved drivhuspleje

Pleje af buske, dyrket i et drivhus, det samme som i åbent terræn:

• Brug kun varmt vand til vanding;
• gød regelmæssigt;
• luft drivhuset regelmæssigt ud;
• Under blomstring og frugtsætning vand kun ved rødderne.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Denne pebersort har fremragende resistens over for skadedyr og forskellige sygdomme. Glem dog ikke om simple forebyggende foranstaltninger:

• Grav jorden grundigt op før plantning;
• fjern ukrudt;
• Om efteråret skal du fjerne alt planteaffald fra haven helt;
• Når de første tegn på sygdommen opstår, udføres behandlinger med kemikalier eller folkemedicin.

Fordele og ulemper ved sorten

De vigtigste fordele ved den beskrevne sort er følgende kvaliteter:

Ulemperne ved sorten er:

De vigtigste anvendelser af peber

Denne pebersort er alsidig. Den kan bruges i friske salater, vintermarmelade og lecho. Det er et fremragende krydderi til en række forskellige retter.

Anmeldelser af Ox Ear-sorten

Okseørepeberen producerer en rigelig høst af lækre og aromatiske grøntsager. Vigtigst af alt kræver den ordentlig pleje - at opretholde en vandingsplan, gøde regelmæssigt og fjerne ukrudt.

Ofte stillede spørgsmål