Dyrkning og pleje af søde peberfrugter i et drivhus

Søde peberfrugter indeholder adskillige vitaminer. De betragtes som antidepressiva og hjælper med at forebygge mange sygdomme. For at sikre, at du har dette vitamin på bordet året rundt, kan du plante dem i dit eget drivhus. For at sikre en rigelig høst er det vigtigt at kende detaljerne og finesserne ved pleje af denne skrøbelige plante.

Forberedelse af jorden til plantning

Da peberfrugter er meget varmeelskende, bør frøplanter plantes, når den gennemsnitlige daglige temperatur når 10 grader Celsius. Et polycarbonatdrivhus er ideelt til dyrkning af peberfrugter, da det giver beskyttelse mod temperaturudsving.

Det er bedst at plante frøplanter i det sene forår eller den tidlige sommer. Undgå at plante peberfrugter i kold jord; den skal være varm; du kan tilføre jorden gødning for at holde den varm.

Det er bedst at begynde at forberede bedet til plantning om efteråret. For at forhindre jorden i at fryse, begrav hø eller græs til en dybde på cirka 30 centimeter om efteråret. Denne metode hjælper også med at opvarme jorden om foråret.

Før plantning af peberfrugter skal jorden forberedes ordentligt. Grav først grundigt op for at løsne den. Tilsæt derefter gødning. For at gøre dette skal du lave en blanding af følgende ingredienser:

• 1 glas aske;
• humus;
• 1 glas dobbelt superfosfat;
• 25 gram salpeter pr. kvadratmeter jord.

Du skal gøde jorden 24 timer før plantning af peberfrugterne, og lige før plantning bør du grave jorden op igen.

Peberjord bør ikke være sur. Dolomitmel kan hjælpe med at modvirke surhedsgrad. Det er meget nemt at bruge: 15-20 dage før plantning spredes 100 gram mel pr. kvadratmeter af peberbedene.

Hvis du ikke kender din jords surhedsgrad, er det nemt at bestemme. Tag en teskefuld jord, men ikke det allerøverste lag, placer det på en mørk, plan overflade, og vand det med 9% eddike. Hvis der kommer skum, er jorden mere alkalisk; hvis der er lidt skum, er den både alkalisk og sur; og hvis der slet ikke er noget skum, er jorden sur.

Plantning af peberfrugter

Før plantning skal frøplanterne vandes grundigt (2-3 timer før plantning). Det er bedst at plante peberfrugter om aftenen. Husk følgende retningslinjer ved plantning:

• Plant ikke peberfrugter hvor der tidligere har været tomater. Den bedste jord til peberfrugter er efter kål.
• Plant ikke forskellige sorter af peberfrugter ved siden af ​​hinanden: søde og stærke, da alle peberfrugterne kan blive bitre.
• Sørg for, at kun plantens rødder er i jorden, når du planter. Hvis stilken også er i jorden, kan dette hæmme peberfrugtens vækst.
• Før plantning, tilsæt tørv til hvert hul i drivhuset; det vil hjælpe rødderne med at forblive sunde.
• Peberfrugter skal plantes mindst 30 centimeter fra hinanden. For korte peberfrugter er 20-25 cm tilstrækkeligt.
• Afstanden mellem sengene skal være omkring 80 centimeter.
• Efter plantning gødes jordoverfladen, især området omkring hver plante, med humus. Dette vil hjælpe peberfrugterne med at vænne sig hurtigere til de nye forhold.

Kritiske landingsfejl

• • Uddybning af rodhalsen med mere end 2 cm
• • Plantning i kold jord (under +12°C)
• • Brug af frisk gødning i stedet for humus
• • Overtrædelse af sædskifte (efter natskygge)
• • Blanding af sorter i ét drivhus

For mere information om, hvordan man korrekt planter peberfrugter i et drivhus, se videoen:

Topdressing

Umiddelbart efter plantning af peberfrugter anbefales det at gøde jorden med mineraler for at fremme hurtigere vækst og stærkere stængler. For at forberede denne gødning skal du blande:

• 10 gram ammoniumnitrat;
• 30 gram dobbelt superfosfat;
• 20 gram calciumnitrat.

Denne andel er beregnet for 10 liter vand.

Vand alle plantede planter med denne opløsning.

Udover denne gødning bør du også bruge organisk gødning, da det fremskynder modningen af ​​peberfrugter. For at tilberede den skal du blande mullein med vand i forholdet 1:4. Lad det trække i cirka en uge. Tilsæt derefter den samme mængde vand og bland. Det er bedst at bruge denne gødning om aftenen, når du vander.

Omsorg

Drivhustemperaturen for peberfrugter bør være mindst 16 grader Celsius. Søde peberfrugter er varmeelskende planter, men temperaturen bør ikke overstige 35 grader Celsius. I dette tilfælde bør der sørges for skygge.

Peberfrugter skal vandes ofte, men i små mængder. Undgå overvanding, da dette kan forårsage rodråd.

Peberfrugter er nemme at dyrke, vokser og modner ved stuetemperatur og kræver ingen særlige vækstbetingelser. De kræver dog ordentlig pleje: opsætning af pæle, gødning, lugning og jorddækning.

Efter den første fodring, der er beskrevet ovenfor, gives en anden to uger senere. Den er lavet af de samme ingredienser, men mineralindholdet er fordoblet.

Det er også meget gavnligt at gøde peberfrugter med brændenælde. For at tilberede det, bland brændenælder med vand i forholdet 1:10 og lad det trække i to dage. Gød med hønsegødning fire gange om sæsonen, bland det med vand i forholdet 1:10. Denne type gødning bør skiftes med bladgødning, såsom en mineralgødning som nitrophoska. Fortynd 1 spiseskefuld af blandingen i en spand vand.

I varmt og fugtigt vejr bør sideskud fjernes, især på de nederste grene. Men hvis vejret er tørt, bør dette undgås. Det er også værd at fjerne den centrale blomst, der vokser fra den første gren. Dette vil bidrage til at give en større høst.

I vækstsæsonen skal peberfrugter beskæres, og de længste skud skal fjernes – dem der er placeret under stilkens hovedgaffel og inde i kronen. Udfør denne procedure hver 10. dag.

Peberfrugter bør dækkes med halm, cirka 10 centimeter tykt. Dette vil reducere behovet for vanding og beskytte planten mod sygdomme. Halm blokerer sollys, så brug det kun i uopvarmede drivhuse efter frost. Hvis dit drivhus er opvarmet, kan du dække peberfrugterne med barkflis når som helst efter plantning.

Peberfrugter skal også støttes, da de er meget skrøbelige. Dette gøres efter jorddækning. Det er bedst at binde dem til et espalier, men du kan også bare bruge pæle. Pas på ikke at beskadige planten.

Peberfrugter trives ikke i tæt jord, så det er bedst at løsne dem en gang om ugen. Gør dette forsigtigt med en lille rive uden at forstyrre plantens rødder.

Skadedyr og sygdomme

Almindelige skadedyr, der påvirker peberfrugter i drivhuse, omfatter colorado-kartoffelbiller, bladlus, oldenborrelarver, muldvarpe-græshopper og spindemider. For at forhindre disse, skal du regelmæssigt inspicere dine planter.

Hvis du finder spindemider på din peberfrugt, er de bedste produkter til at fjerne dem Fitoverm og Lepidocide.

Det farligste skadedyr for peberfrugter er bladlus, hvis antal stiger 35 gange på en dag. Du kan lave din egen bladluslokkemad. For at gøre dette skal du bruge:

• 1 teskefuld borsyre;
• 1 tsk flormelis;
• 1 blomme fra et kogt kyllingæg.

Bland alle ingredienserne og form dem til kugler, og fordel dem rundt i drivhuset.

For at forhindre muldvarpe fårekyllinger i at beskadige dine peberfrugter, skal du fylde hullerne med rent vand en time før plantning. Efter plantning, spray peberfrugterne med en sprayflaske. Sprøjt planterne med træaske tre gange hver sæson. Dette vil hjælpe med at beskytte peberfrugterne mod sygdomme og skadedyr.

De mest almindelige pebersygdomme er: makrosporiose, blomsterrot, hvid råd, sort ben og bladskimmel.

Buskdannelse

Bushtræning er afgørende for at øge udbyttet. Der findes pebersorter, der ikke kræver træning, herunder lavt forgrenede sorter og hybrider som Lastochka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak og andre.

Hvis dine peberplanter er lave – omkring 50 cm – er det nok blot at klippe de svage skud af. Høje skud bliver tunge og store og har ikke nok næringsstoffer til at understøtte frugtudviklingen.

Høje buske er dem, der er over en meter høje. Disse forhold fremmer sygdomme og skadedyr. For at undgå dette skal du tynde buskene ud og forbedre forholdene, herunder belysning, temperatur og fugtighed.

Dannelsen af ​​busken sker i flere faser:

• Hvis du selv dyrker frøplanter, bør du begynde at forme busken, når stilkene er omkring 15 cm høje. I denne højde begynder stilken at dele sig i grene. En knop viser sig ved samlingen. Det er bedst at fjerne denne knop.
• Når du har omplantet frøplanterne til drivhuset, skal du plante dem, så busken kan få flere grene. Typisk plantes disse peberfrugter 4-6 pr. kvadratmeter.
• For at forme busken skal du fjerne overskydende frugtløse skud og beskære planten. Fjern skud og blade, der er placeret ved bunden, op til den første gren.
• De grene, der dannes efter forgrening, kaldes sidegrene. De vokser som stængler med blade. I bladhjørnerne dannes skud, der kaldes sideskud. Disse skal fjernes ved at knibe dem.
• Den midterste gren af ​​første orden er delt i to skud. Det stærkeste skud skal efterlades sammen med dets blade og knopper. Det svagere skud skal fjernes.
• Det samme skal gøres med tredjeordens grene.
• Når du inspicerer en plante, skal du altid fjerne skud uden knopper og gule blade.

Alle disse handlinger skal udføres, indtil busken vokser til 1-1,2 meter.

Derefter skal du trimme toppen af ​​planten; dette vil hjælpe med at omdirigere alle vitaminerne fra stilken til selve frugten. Og seks uger før høst skal du trimme toppen af ​​alle rækker.

Høst

Høsten kan begynde, når vejret bliver koldt. Peberfrugter i et drivhus er ikke modtagelige for frost, men det hæmmer deres udvikling og modning.

For at maksimere din høst, pluk peberfrugterne, så snart de er modne. Gør dette mindst én gang om ugen. Husk dog, at modne peberfrugter bør spises næsten med det samme, mens let umodne er bedst til konservering og frysning.

Det tager alt fra et par dage til et par uger for peberfrugterne at nå deres biologiske modenhed. Dette afhænger af vækstbetingelserne og lufttemperaturen. En behagelig temperatur vil hjælpe dem med at modnes hurtigere. Høsten bør udføres forsigtigt; det er bedst at trimme peberfrugterne med en kniv eller beskæresaks, inklusive stilken.

Opbevaring af peberfrugter

Hvis du vil bevare den høstede afgrøde i et stykke tid, skal du følge flere regler:

• Fjern beskadigede frugter.
• Umodne peberfrugter (i den tekniske modenhedsfase) bør opbevares ved en temperatur på højst 10 grader Celsius. For at fremskynde modningen, placer peberfrugterne et varmere sted.
• Når peberfrugterne når biologisk modenhed, opbevares de ved nul grader Celsius. På denne måde kan de bruges i op til to måneder.
• Det er bedst at opbevare i træ- eller plastikkasser, hvor bunden er foret med papir eller hvor hver frugt pakkes ind separat.
• Røde og orange peberfrugter kan opbevares længere end grønne.

Holdbarhed efter sort

Frugtfarve	Temperatur	Holdbarhed
Grøn	+7…+9°C	3-4 uger
Gul	0…+2°C	6-8 uger
Orange	0…+2°C	8-10 uger
Rød	-1…+1°C	10-12 uger

Søde peberfrugter er nemme at dyrke og kræver ingen særlige drivhusforhold. Det kræver dog en vis indsats. Hvis du følger alle reglerne, vil du blive tilfreds med høsten, og dit bord vil være fyldt med friske, naturlige og lækre grøntsager.

Ofte stillede spørgsmål