Zdorovye-peberen blev hurtigt populær på grund af sin tidlige modenhed, gode produktivitet og nemme pleje. Med minimal pleje og enkle dyrkningsmetoder kan man høste rigeligt med høst.
Oprindelse
Udviklet af forædlerne M. B. Goncharova, A. V. Alpatyev og V. V. Khrenova. Sorten blev godkendt til brug i 1986.
Karakteristika for plantens og frugternes udseende
Buskene er kraftige og når en højde på 140-170 cm, hvilket gør dem til noget særligt blandt andre peberfrugter. De halvspredende planter er ofte bundet for at udnytte pladsen i drivhuset effektivt. En enkelt busk kan producere op til 15 hængende frugter ad gangen.
Særlige træk ved grøntsager:
- Størrelse - mellemstor, 8,5-12 cm lang og 5-6,4 cm i diameter.
- Formular - prismatisk.
- Vægt - varierer fra 33 til 41 g.
- Farve - Når de modnes, skifter de farve fra grøn til lysegrøn, og derefter til klar rød, når de er fuldt modne. På dette tidspunkt indsamles frøene til fremtidige frøplanter.
Overfladen er let bølget, og vægtykkelsen er 3-4 mm. Den ligner en chili i udseende, men under gunstige forhold vokser den sig saftig og kødfuld med en tynd skal, der er næsten umærkelig.
Formål og smag
Professionelle smagsprøvere har rost sortens smag og kaldt den fremragende. Denne søde og sprøde grøntsag spises ofte frisk og nyder sin naturlige smag. Den er ideel til marmelader.
Til syltede agurker og marinader anvendes normalt røde frugter, der har nået fuld modenhed, mens der til andre retter indsamles prøver på det stadie af teknisk modenhed, når de er lysegrønne i farven.
Sortens karakteristika
Frøplanter plantes i drivhuse, hvor de trives og bærer frugt, selv i nordlige egne. Dette er muligt på grund af plantens tolerance over for svagt lys.
Modningstid
Det er en tidlig modningssort, der høstes fra juli til august. Perioden fra første spiring til frugtsætning er 78-87 dage, afhængigt af vækstforholdene.
Produktivitet
Afgrøden er kendt for sin høje produktivitet. I gennemsnit giver 1 kvadratmeter 4 til 4,6 kg grøntsager, og i nogle tilfælde op til 5 kg. Selvom peberfrugterne er rigeligt dækket, er planterne relativt lette, hvilket gør skuddene modstandsdygtige over for skader.
Optagelsesregioner
Sorten er godkendt til brug i flere regioner – Nord og Nordvest.
Sortens sygdomsresistens
Den betragtes som en af de mest sygdomsresistente sorter. Trods dens gode immunitet er forebyggende foranstaltninger dog fortsat vigtige for at opretholde plantens sundhed.
Funktioner ved dyrkning af søde peberfrugter Sundhed
Søde peberfrugter kræver varme. For at sikre en produktiv høst foretrækker gartnere i de fleste regioner i Rusland at dyrke afgrøden ved hjælp af kimplanter.
Såningsdatoer
Dette er en tidlig modningssort – der går cirka 90 dage fra plantning til høst af de første frugter. Frøplanterne bør være 50-60 dage gamle på plantningstidspunktet, så planlæg dit såtidspunkt baseret på disse datoer, under hensyntagen til regionens klima.
I Uralbjergene, Sibirien og de nordvestlige regioner dyrkes planterne fra tidlig til midt i marts. I den tempererede zone begynder man i midten af februar, og i de sydlige regioner fra begyndelsen af februar. Lad ikke kimplanterne vokse for meget. Det optimale tidspunkt for omplantning er, når skuddene begynder at danne knopper.
Forberedelse af frø og jord
Peberfrugter trives i løs, næringsrig og neutral jord. Du kan bruge færdiglavede potteblandinger eller lave dine egne.
Da afgrøden ikke tåler plukning godt, så frøene straks i separate beholdere, såsom tørvekopper, potter eller poser.
- ✓ Optimal temperatur for frøspiring: +25 °C, med en mulig sænkning til +15…+17 °C efter fremspiring for at forhindre forlængelse.
- ✓ Behovet for at bruge vækststimulerende midler til frø, der ikke er behandlet af producenten.
Følg disse anbefalinger:
- Desinficer plantematerialet med en kaliumpermanganatopløsning og læg det i blød i en vækststimulator. Behandlede, købte frø kræver ingen yderligere behandling.
- Placer dem i potter, dæk med plastfolie, og placer dem et varmt sted med en optimal temperatur på 25°C. De første skud viser sig normalt inden for 7-10 dage, så tag højde for dette tidspunkt, når du planlægger din såning.
- Når frøplanterne kommer frem, fjernes plastfolien, potterne flyttes til et lyst sted, og temperaturen reduceres til 15-17 °C, hvilket forhindrer, at frøplanterne strækker sig. En uge senere øges temperaturen igen til 22-25 °C, og denne temperatur opretholdes, indtil frøplanterne plantes på deres permanente plads.
Pleje af frøplanter
Vand planterne med varmt vand, og overvåg omhyggeligt jordens fugtighedsniveau for at undgå både overvanding og tørke. Vær særlig opmærksom på vanding. Gød 2-3 gange med kaliumhumat og kompleksgødning. Giv kimplanterne ekstra belysning.
Landing på et permanent sted
Når truslen om frost er overstået, og det varme vejr sætter ind (17-18 °C), skal du begynde at forberede kimplanterne til plantning. Hærd planterne 10-14 dage i forvejen ved at placere dem på en altan, veranda eller loggia.
Plant kimplanterne i de forberedte huller med mindst 50 cm mellemrum. Tilsæt en kompleks gødning til hvert hul, vand derefter jorden, og placer forsigtigt kimplantet med rodklumpen, så den dækkes med jord.
Omplantning til et drivhus og pleje af plantningerne
Oprethold den korrekte temperatur (22-25 °C) og luftfugtighed. Sørg for, at jorden er velforberedt: løs, frugtbar og beriget med organisk materiale.
Følg anbefalingerne:
- Plant kimplanterne forskudt, 30-40 cm fra hinanden og 50-60 cm mellem rækkerne. Dette vil sikre god luftcirkulation og lysadgang.
- Når du omplanter, skal du forsigtigt fjerne planterne fra deres krukker og passe på ikke at beskadige rødderne.
- Placer frøplanten i hullet, dæk rødderne med jord, og komprimer den forsigtigt. Vand med varmt, bundfældet vand.
- Vand spirerne regelmæssigt, men undgå overvanding. Den bedste metode er at vande ved rødderne for at undgå at bladene bliver våde. Vandet skal være varmt (20-22°C).
- Påfør den første gødning 2-3 uger efter ompotning med en kompleks mineralgødning med højt kalium- og fosforindhold. Gentag hver 2.-3. uge.
- Fjern overskydende sideskud (stedbørn) for at rette al plantens energi mod frugtdannelse. Dette er vigtigt for at forbedre lys og ventilation.
- Knip toppene, når de når en højde på omkring 30 cm, for at fremme forgrening og mere grøntsagsproduktion.
- Undersøg regelmæssigt planterne for skadedyr (bladlus, spindemider) og sygdomme. Anvend forebyggende insekticider og fungicider om nødvendigt.
- Sørg for god ventilation for at undgå for høj luftfugtighed og risiko for sygdom. Åbn døre og vinduer på varme dage.
Pasning af peberfrugter i et drivhus kræver opmærksomhed og regelmæssighed. Korrekt genplantning og overholdelse af agronomiske anbefalinger vil hjælpe dig med at opnå en rigelig og højkvalitets høst.
Landbrugsteknologi
Korrekt pleje af peberplanter er afgørende for at producere grøntsager af høj kvalitet. Det er vigtigt at pleje afgrøden og være opmærksom på at styrke dens immunitet og øge udbyttet.
Vanding
Sørg for regelmæssig og rigelig vanding. For meget fugt kan dog forårsage problemer, så sørg for at holde en balance. Vand kimplanterne med varmt, bundfældet vand, helst ved rødderne. Det er bedst at bruge specielle vandingsriller for at undgå at blotlægge rødderne.
Vandingshyppigheden afhænger af vejrforholdene, drivhusets karakteristika og planternes tilstand, men bør ikke være mindre end 2-3 gange om ugen. Det bedste tidspunkt at vande er mellem kl. 9 og 11. Utilstrækkelig fugtighed kan få planterne til at tabe blomster og æggestokke.
Dannelse af buske
Når stilken begynder at dele sig, fjernes alle de nederste blade og knopper op til grenen. Træk planten op i en eller to stilke, men hvis du vælger sidstnævnte, skal du kun efterlade det stærkeste skud.
Skær eventuelle resterende sideskud af, og efterlad en lille stump på ca. 1 cm. Da Health-sorten bliver høj, skal du sørge for støtte og binde buskene for stabilitet og korrekt vækst.
Topdressing
Pleje af afgrøden omfatter regelmæssig gødskning. I begyndelsen af vækstsæsonen skal du bruge nitrogenrige forbindelser, såsom mullein eller fugleklatter fortyndet i vand. Når blomstringen begynder, tilsættes fosfor, helst superfosfat. Påfør kalium i den tidlige frugtfase.
- Første gødning: 2 uger efter plantning, kvælstofgødning til vækst.
- Anden gødning: i begyndelsen af blomstringen, fosforgødning til udvikling af rodsystemet.
- Tredje fodring: I frugtperioden, kaliumgødning for at forbedre frugtens kvalitet.
Gødningsintervallerne kan være 10-12 dage, men undgå overgødning. Derudover tilsæt træaske til jorden. Kombiner dette med at løsne jorden.
Sygdomme og skadedyr: hvordan man håndterer dem
Planten har et stærkt immunforsvar, men hvis den ikke passes ordentligt, kan frøplanterne være modtagelige for forskellige problemer. Følg disse anbefalinger:
- At slippe af med edderkoppemider, brug præparaterne Fitoverm, Kraft, Kleschevit og Akarin.
- At bekæmpe bladlus Indfør naturlige fjender af dette skadedyr, såsom mariehøns, i drivhuse, eller brug Actellic og Fufanon. Alternativt kan et husråd såsom en opløsning af 40 ml flydende sæbe fortyndet i 10 liter vand virke. Bland den resulterende opløsning grundigt og spray rigeligt på grene og blade.
- Til destruktion snegle Spred shag over jorden og plant tobak i nærheden.
- Snitormlarver De lever af stængler og blade. Forskellige fælder er effektive mod dem. Erfarne grøntsagsavlere anbefaler at løsne jorden grundigt ugentligt og grave den dybt om efteråret som en forebyggende foranstaltning.
- På sort ben Rodkraven bliver mørkere, og busken visner. For at behandle, løsn jorden godt og behandl planterne med Zaslon.
- På sen rødme Hårde sorte pletter opstår på frugten. Oxychom og Barrier kan hjælpe med at bekæmpe denne sygdom.
- Når smittet stolbur Frugterne er deforme, og bladene bliver gule. Fjern de berørte planter, løsn jorden og fjern ukrudt.
- Plettet visne Sygdommen starter i toppen af planten, og bladene bliver blå og får en bronzefarve. I dette tilfælde sprøjtes med Fundazol.
Undersøg omhyggeligt dine planter for insekter og sygdomme for at eliminere problemet hurtigt.
Høst af peberfrugter
Sorten Zdorovie bevarer sine kvaliteter, så du kan tilberede friske frugtsalater hele efteråret. Modne frugter er ideelle til marmelade og konservering af hele frugter.
Høst grøntsager på ethvert tidspunkt:
- Teknisk modenhed (grøn, har nået optimal vægt og størrelse).
- Biologisk modenhed (rød).
I den tekniske modenhedsfase er peberfrugter endnu ikke fuldt modne, selvom de stadig er spiselige. Høst dem og opbevar dem i kasser eller på stativer for at modne. Høst af disse peberfrugter øger udbyttet, da det at vente på modning på vinstokken hæmmer væksten af andre frugter.
Positive og negative kvaliteter
Sorten "Health" har adskillige ubestridelige fordele i forhold til andre sorter. Fordele ved denne afgrøde:
Nogle gartnere nævner peberfrugternes lille størrelse, tynde vægge og behovet for at blive sat på som ulemper. På trods af dette er Zdorovie-sorten et glimrende valg til de nordlige regioner, hvor det kan være udfordrende at dyrke søde peberfrugter.
Anmeldelser
Zdorovye-peberen er et fremragende valg for haveejere, der ønsker friske, velsmagende grøntsager fra det tidlige forår til efteråret. Dens lave vedligeholdelse og sygdomsresistens gør den ideel til dyrkning, selv i udfordrende klimaer. Ved at følge plejeanbefalingerne kan du opnå fremragende resultater og en rigelig høst.





