Peberstjernen i Østen

Zvezda Vostoka-peberen er en hybrid og en sort, der omfatter en række undersorter med samme navn. Forskellene ligger i farve, størrelse og vigtige egenskaber. Uanset undersorterne er alle peberfrugter kendetegnet ved deres fremragende salgbarhed, høje udbytte og lette dyrkning.

Sortens historie

Udviklingen af ​​​​sortsgruppen blev udført af avlsfirmaet "SeDeK", der blev grundlagt i 95'erne af det forrige århundrede.

Centret ligger i Moskva-regionen. Den primære hybrid, Zvezda Vostoka, blev udviklet i 2007. Flere forfattere arbejdede på udvalget samtidigt: Dubinina I.N., Dubinin S.V. og Lukyanenko A.N.

Beskrivelse af den søde peber Star of the East F1

Star of the East tilhører en gruppe af søde peberfrugter, der er kendetegnet ved store frugter og kødfuldt kød. Denne hybrid er velegnet til dyrkning i både åbne bede og drivhuse.

Karakteristiske træk:

• Busk. Den betragtes som en kraftig, halvspredende plante og når en højde på 60 til 80 cm, men hvis den dyrkes i to stilke og i et drivhus, kan de kraftige vinstokke nå op til 200 cm. En enkelt busk producerer 7 til 11 hængende frugter. Bladene er store og grønne med en let rynket tekstur.
• Frugt. De er kubiske i form og røde i farven, store i størrelse (vejer 130 til 180 gram eller mere) og har en blank overflade. Vægtykkelsen varierer fra 8 til 9 mm, med maksimalt 4 frøkamre. Kødet er tæt, men saftigt.

Anvendelse

Peberfrugter er alsidige – de bruges som forretter og salater, og til grillmad og andre retter. Erfarne hjemmekokke konserverer dem til vinteren og fryser dem ned.

Varianter

Hovedsorten i serien er Zvezda Vostoka F1, men andre undersorter, også hybrider, er blevet avlet. Når du vælger, skal du overveje udbytte, størrelse, farve og andre egenskaber.

Lilla

Denne sort kan prale af en lilla nuance, usædvanlig for en sød peberfrugt, der vil lyse op på ethvert bord. Udbyttet er højt – cirka 7 kg pr. kvadratmeter – og frugterne når teknisk modenhed på 103-1112 dage. Hver frugt vejer 180-300 g og har en vægtykkelse på 7 til 10 mm.

Den kraftige, halvspredende busk vokser til en højde på 60 til 70 cm og producerer blanke, cylindriske frugter. Sorten er resistent over for mange sygdomme og skadedyr.

Chokolade

Sorten F1 Star of the East Chocolate har en identisk nuance ved biologisk modenhed, men er i starten mørkegrøn. Udbyttet er meget højt – cirka 10 kg frugt pr. kvadratmeter, med en vægt på 200-350 g. Buskene er mellemstore og når en maksimal højde på 70 cm. Modningsperioden er typisk for denne serie – 115 dage.

Frugten er prismatisk, skinnende og hængende. Vægtykkelsen er 8 til 10 mm, og smagen er meget sød.

Gylden

Denne sort er kendetegnet ved en gylden nuance, ikke kun en gul, deraf navnet. Modningstiden er 105 dage, hvilket giver 7 kg pr. kvadratmeter. Frugtvægten varierer fra 160 til 250 g, er prismatisk, har en meget blank overflade og er cirka 7-10 mm tyk. Busken er mellemstor og halvspredende og når 65-70 cm i højden. Denne sort har et stærkt immunforsvar.

Hvid

Frugten er mælkehvid i det tekniske modningsstadium, men gulner ved biologisk modenhed. Udbyttet er højt – 7,2-8 kg pr. kvadratmeter, med en maksimal modningsperiode på 115 dage. Busken har en mellemhøjde på 60 til 70 cm, med en pebervægt på 200 til 250 g og en vægtykkelse på 6 til 8 mm.

Frugten er kubisk-prismatisk, har en blank overflade og smager meget sødt. Denne sort har øget sygdomsresistens.

Hvid i rød

Et karakteristisk træk ved denne tidligt modne sort er, at frugterne i starten ikke har den klassiske grønne farve, men hvide, som med tiden bliver røde.

Udbyttet pr. kvadratmeter er maksimalt 7,5 kg, og busken er mellemstor (op til 70 cm). Peberfrugterne er kubiske i form, med vægge 8 til 10 mm tykke og vejer 150 til 200 g. De er resistente over for tobaksmosaik.

Hvid i gul

En identisk sort, i starten mælkehvid, men senere lys gul. Buskene når en højde på op til 70 cm, men frugterne vejer mellem 180 og 250 g. Peberfrugterne er prismatiske i formen med en skinnende, glat overflade. Vægtykkelsen er maksimalt 10 mm, hvilket giver cirka 7-8 kg pr. kvadratmeter.

Mandarin

Dette er en højtydende undersort, der giver 8-9 kg mandarinfarvet frugt pr. kvadratmeter. Hver peberfrugt vejer 140-290 g og har en vægtykkelse på 9-10 mm. Busken betragtes som mellemstor (op til 70 cm i højden) med terningformede frugter og en meget fyldig aroma, i modsætning til andre sorter. Denne sort udviser resistens over for tobaksmosaik.

Gul

En anden tidlig modningssort, hvor frugten kan høstes efter 105 dage. Dette er den højest udbyttede peberfrugt af Star of the East F1, da en busk producerer cirka 20-25 kg, med 15-20 peberfrugter pr. plante. Frugtvægten varierer fra 180 til 300 g (sidstnævnte tal er relevante for dyrkning i drivhus).

Busken bliver højst 70 cm høj, peberfrugterne er terningformede, og farven er i starten standardgrøn og bliver gul, når de er modne. Denne sort er kendetegnet ved øget saftighed og sødme samt resistens over for alle sygdomme.

Kæmpe

Den kæmpeformede form kendetegnes ved sine større frugter, der når op til 350-400 g og er 15-20 cm lange. Der findes to sorter, som er næsten identiske bortset fra deres farve. Den første er gul, den anden er rød. Buskene er høje og når en højde på 100 cm.

Udbyttet pr. kvadratmeter er cirka 8,5 kg, frugten er kubisk i form, og væggene er op til 11 mm tykke. Begge sorter er resistente over for de fleste sygdomme og tolererer let omplantning og temperaturudsving. Modningstiden er 120 til 130 dage.

Fordele og ulemper

Uanset underarten af ​​Eastern Star-peberen har de alle lignende fordele og ulemper, men med kun mindre forskelle. Vigtigste positive egenskaber:

Funktioner ved dyrkning

Eastern Star-peberfrugter kræver ingen særlige vækstbetingelser, men det er afgørende at være opmærksom på tidspunktet og jordens sammensætning. Sådan planter du:

• Hvornår og hvordan man planter peberfrøplanter. Såning bør begynde 50-60 dage før udplantning i åben jord eller et drivhus. Hvis man sår direkte i havebede, skal lufttemperaturen være stabil på 14-16 grader Celsius.
• Såning af frø. Frøene sås på standardmåden, men det er vigtigt at tage højde for nogle punkter:
  • Forbered plantematerialet korrekt ved at lægge det i blød i saltvand i 10-15 minutter for at isolere levedygtige frø. Derefter anbefales det at lægge dem i blød i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og et hvilket som helst vækststimulerende middel.
    Det er vigtigt at varme frøene op - de placeres i en termokande med vandtemperatur på +40-50 grader i et par timer.
  • Forbered en jord, der er egnet til sorten. Du kan bruge lige dele tørv, jord og humus, humus og tørv, eller 1 del savsmuld til 2 dele hver af humus og tørv.
  • Det er bedst at bruge separate beholdere til plantning, da ikke alle hybridsorter er stressresistente. De skal være mindst 8 x 8 cm store.
  • Frøene plantes 2 cm dybt, vandes derefter og dækkes med plastfolie.
• Vanding og andre forhold. Frøplanterne skal vandes dagligt og sparsomt, ellers rådner de unge skud. Det er vigtigt at lufte frøplanterne ud dagligt og fjerne afdækningen, når spirerne kommer frem. Lufttemperaturen bør være mellem 20 og 25 grader Celsius, ikke højere.
• Transplantation af frøplanter i jorden. Omplantning i havebede sker efter et par måneder. Afstanden mellem buske i en række er omkring 50 cm.

Yderligere pleje af planten

For Star of the East-peberfrugter er det vigtigt at overveje visse agronomiske krav, især med hensyn til gødskning og opsætning af pæle. Andre foranstaltninger er også nødvendige.

Funktioner ved gødning til Star of the East-sorten

Hvis hybriden gødes forkert, er det usandsynligt, at du får en rigelig høst, så dette er afgørende, når man dyrker Star of the East. Gødningsplan:

• Den første gødning udføres 2-3 uger efter udplantning af kimplanterne. I denne periode er et organisk-mineralsk kompleks nødvendigt. For at gøre dette fortyndes 10 g urinstof og 5 g superfosfat i 10 liter vand. Påfør højst 1 liter opløsning pr. ung plante.
• Den anden gødning udføres under knopskydning. Opløs 1 spiseskefuld superfosfat og 1 tsk kaliumsulfat i 10 liter vand. Gødningsmængden er den samme.
• Når peberfrugterne begynder at modne, påfør en tredje gødning. Til dette skal du bruge 1 spiseskefuld fosfat og kalium pr. 10 liter vand. Brug 0,9-1 liter pr. plante.

Strømpebånd

Denne procedure er vigtig, fordi frugtens vægt kan få busken til at bøje sig mod jorden eller knække. For at gøre dette skal du slå en træpæl i nærheden af ​​hver busk og binde stilkene til den med blød snor. Alternativt kan du installere et espalier op til 80 cm højt.

Andre begivenheder

Ignorer ikke andre plejeprocedurer, som omfatter følgende:

• Hilling. Dette gøres umiddelbart efter udplantning af frøplanterne. Det hjælper med at beskytte de endnu ikke fuldt udviklede stængler mod at falde om. Dette er især vigtigt ved udendørs dyrkning, men er ikke nødvendigt i et drivhus.
• Topping. Når busken når en højde på 20 cm, skal toppen af ​​hovedstilken klippes af. Dette vil fremme dannelsen af ​​frugtsættende sideskud, hvilket resulterer i en større høst.
• Beskæring. Det er nødvendigt at skære svækkede grene og dem, der ikke har æggestokke, helt ud.
• Løsning af jorden. Dette gøres efter hver vanding for at sikre, at ilten når rødderne. Løsn jorden til en dybde på 5-6 cm. Glem ikke at dyrke mellemrummene mellem rækkerne.

Fejl ved dyrkning

• • Tæt beplantning (mindre end 40 cm mellem buskene)
• • Brug af koldt vand til kunstvanding
• • Manglende ventilation i drivhuset
• • Overvanding af jorden
• • Uhensigtsmæssig strømpebånd
• Vanding. Undgå at overvande jorden, da dette vil fremme svampesygdomme, og det er også kontraindiceret at lade en tør skorpe dannes på overfladen. Den optimale mængde vand til en moden plante er 750-1000 ml.

Sygdomme og skadedyr

De fleste sorter af Eastern Star-peber er resistente over for sygdomme og skadedyr, men nogle underarter er modtagelige for følgende problemer:

• Blomsterenderåd. Det viser sig som vandgennemvædede pletter inde i frugten, som i sidste ende fører til råd. Behandlingen foregår med calciumchlorid i en koncentration på 3%. Derefter gødes buskene yderligere med en opløsning af 10 liter vand, calciumsalt og kaliumcarbonat (2 spiseskefulde hver). Mængden er 200 ml.

Tips til plantebeskyttelse

• ✓ Sprøjtning med mælkevalle (1:10) mod svampe
• ✓ Muldning med halm for at forhindre snegle
• ✓ Plantning af morgenfruer for at afvise bladlus
• ✓ Regelmæssig inspektion af undersiden af ​​bladene
• ✓ Brug af kaliumtilskud til at styrke immunforsvaret
• Litraknose. Rødder og frugter påvirkes, som efterfølgende falder af. Sprøjtning udføres med Bordeaux-væske (1%).
• Benet er sort. Stammens rodzone rådner. Kobbersulfat i en koncentration på 3% anvendes til behandling.
• Alternaria. Frugter og blade bliver dækket af mørkebrune pletter. Bordeaux-væske bruges til behandling.
• Skadedyr. De mest almindelige skadedyr for peberfrugter af denne sort er bladlus, spindemider og snegle. For at bekæmpe de to første insekter skal du bruge Karbofos (Malathion) – 60 g pr. 10 liter vand, 1 liter pr. plante. Strela (Strela) er effektiv mod snegle – 50 g pr. 10 liter vand.

Høst

Hvis peberfrugterne skal videreforarbejdes eller spises friskt, skal de være fuldt modne. Hvis de opbevares eller transporteres over lange afstande, høstes peberfrugterne 10-12 dage før modning. De skæres af med en skarp beskæresaks eller saks sammen med stilkene.

Anmeldelser fra gartnere

Zvezda Vostoka-peberen er elsket af haveejere for sin nemme dyrkning og høje udbytte. Forbrugerne sætter pris på sorten for dens smag og saftige frugtkød. Nøglen er at følge korrekt dyrkningspraksis og gøde den korrekt, og sørge for at den er bundet og jordet i de indledende vækstfaser.

Ofte stillede spørgsmål