Karakteristika for Abruzzo-tomater og landbrugspraksis

Abruzzo-tomaten er en nyudviklet russisk arvesort, der hurtigt har vundet popularitet blandt gartnere og landmænd takket være dens fremragende smag og imponerende udbytte. Den skiller sig ud ved sin gode modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold og sygdomme.

Historien om sortsudvælgelse

Den misforståelse, at navnet Abruzzo stammer fra italiensk, er ubegrundet. Der vokser en gammel italiensk sort på Abruzzo-kysten, kendt som Pera d'Abruzzo eller Abruzzo-pære, men den er ikke beslægtet med russiske tomater. Denne sort var meget populær i 1960'erne for at understøtte økonomisk stabilitet. Dens frugter blev brugt til at lave pasta og saucer.

Agrofirm "Aelita" er den oprindelige udvikler af Abruzzo-sorten i Rusland og indehaver af rettighederne til den. Kendte agronomer som:

• V. G. Kachajnik;
• M. N. Gulkin;
• O. A. Karmanova;
• S. V. Matyunina.

En ansøgning om registrering i statsregisteret over avlspræstationer blev indsendt i 2017. Efter at have bestået sortsforsøg blev Abruzzo-sorten optaget på listen over landbrugsafgrøder i Rusland i 2019. Den bruges til dyrkning i private haver, på åbne marker og under beskyttende læ (drivhuse, drivhuse).

Generelle karakteristika for sorten

Abruzzo er en ubestemt sort, hvilket betyder, at busken fortsætter med at vokse og bære frugt, så længe forholdene forbliver gunstige.

Udseende af buske

Abruzzo-tomaten er kendetegnet ved sin ubestemte vækstform, som fortsætter med at vokse, indtil den løber tør for plads eller trænes. Dette kræver regelmæssig klipning af toppen og beskæring af sideskud.

Buskens vigtigste karakteristika:

• Buskens højde i åbent terræn når 150-170 cm, i drivhuse kan den nå 200 cm;
• planterne har mellemstore blade;
• bladbladet har en rig grøn farvetone;
• der er ingen led på stilkene;
• blomsterstande er af mellemliggende type;
• Harmonisk dannelse af æggestokke observeres på stilkene.

Beskrivelse af frugter

Abruzzo-tomater er kendetegnet ved deres betydelige størrelse – deres gennemsnitsvægt varierer fra 250 til 310 g, og de største eksemplarer, der vokser i den nederste del af busken, kan nå 750 g.

Særlige træk ved denne sort:

• pæreformet;
• stærkt udtalte og usædvanlige ribben på siderne;
• ret tynd hud;
• rig tomataroma;
• kødfuld pulp;
• Modne frugter er lyserøde, mens umodne frugter er lysegrønne med mørke pletter nær stilken;
• huden er blank og skinnende;
• når den skæres, strømmer en lille mængde saft ud;
• indeni er der 4-6 frøkamre med et lille antal frø;
• indeholder meget lycopen, som er ansvarlig for den fyldige røde farve og er en kraftig antioxidant på grund af dens carotenoidegenskaber.

Sukkerindholdet giver pulpen en unik sød smag. Når den skæres, ligner frugten en moden vandmelon med sine lyserøde og perlemorsfarvede nuancer.

Abruzzo-tomater, plukket fra vinstokken, er ikke flydende og indeholder en lille mængde lysfarvet fiber. Sorten har en fremragende smag, og dens karakteristiske træk er en rig og harmonisk eftersmag, i modsætning til de fleste salatsorter.

Modningstid og udbytte

Abruzzo begynder at bære frugt 105-110 dage efter, at frøene er spiret. Hvis du omplanter buskene udendørs mellem maj og juni, kan du høste frugten allerede i juli.

Hvis alle landbrugsanbefalinger følges, kan man forvente en produktivitet på op til 7 kg pr. busk. Med fire planter pr. kvadratmeter jord kan udbyttet nå 25-28 kg pr. kvadratmeter.

Nøglefaktorer, der påvirker Abruzzo-tomaters frugtsætning:

• korrekt dannelse af buske;
• valg af et passende sted til dyrkning, hvor planten får tilstrækkeligt lys og er beskyttet mod vindstød;
• overholdelse af regler for sædskifte:
  • Det er bedst at plante buske efter afgrøder som græskar, gulerødder, rødbeder, forårsløg, grøn gødning og kål;
  • Det anbefales ikke at plante tomater efter peberfrugter, andre natskyggeplanter og jordbær, da disse planter kan overføre de samme sygdomme og skadedyr til tomater, som kan overleve vinteren i jorden og angribe tomater om sommeren.
• plant først kimplanter efter at truslen om frost er helt overstået;
• pas godt på buskene, lug og gød dem regelmæssigt;
• bind op og fjern overskydende skud i tide.

Det ideelle sted til dyrkning af Abruzzo-tomater er ved siden af ​​kortere tomatsorter, som vil give alle planter tilstrækkeligt lys til normal udvikling og modning af frugterne.

Anvendelsesområder for frugter

Abruzzo-tomater er et sandt kulinarisk mesterværk, der betager med deres sødme og fyldige aroma. De er perfekte til enhver kulinarisk opskrift, fra salater til forretter. Desuden:

• Abruzzo er et højdepunkt på enhver grøntsagssalat eller forret, og den passer smukt sammen med oste, oliven, hvidløg og krydderurter.
• Tomater er fantastiske til at lave varme retter: de kan bages, stuves, steges eller koges. De kan bruges til lækre tomatsupper, pasta med tomatsauce, pizza, lasagne og fyldte tomater med kød eller grøntsager.
• Frugterne er et fremragende råmateriale til fremstilling af tomatpuré og en række forskellige saucer, såsom tomatketchup, adjika og salsa. Pasta lavet af denne sort er kendetegnet ved sin aroma og naturlige sødme.
• På grund af deres smag bruges disse tomater i vid udstrækning til konservering og frysning.
• De er syltede, saltede og konserverede.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Abruzzo-tomatsorten er kendetegnet ved tidlig modning, hvilket gør den resistent over for bladskimmel. Selvom det er en kultivar og ikke en hybrid, har dens skaber lagt særlig vægt på at styrke plantens forsvar mod svampe- og virusinfektioner.

Skadedyr er sjældne, men bladlus er disse tomaters største fjende. For at beskytte mod dem kan du bruge insekticider som Actellic eller Fitoverm eller en sæbeopløsning.

Det er muligt at forebygge planteskader forårsaget af sygdomme og skadedyr ved at overholde reglerne for sædskifte, rettidig fjernelse af planteaffald og korrekt landbrugspraksis.

Regioner til dyrkning

Ruslands regioner er forskellige, hver med sit eget klima. Abruzzo er velegnet til:

• regioner beliggende i Mellem- og Nedre Volga-regionerne;
• bosættelser beliggende i den nordlige og nordvestlige del af den europæiske del af landet;
• territorier spredt over det centrale område af den europæiske del af Rusland;
• Sibirien;
• Uralbjergene;
• Fjernøsten;
• Den centrale Sorte Jord-region;
• Nordkaukasus.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Abruzzo dyrkes i forskellige dele af Rusland. I syd klarer den sig fremragende og giver rigelige høstudbytter i åbne marker. I køligere områder, såsom de centrale og nordlige regioner, producerer denne sort ensartet frugt kun i drivhuse.

Såning af Abruzzo-tomatfrø til kimplanter

Abruzzo-tomaten er en naturlig sort, der giver dig mulighed for selv at høste frøene fra modne frugter. Enkle frøbehandlinger sikrer vellykket spiring i de efterfølgende sæsoner, og de unge planter vil fuldt ud leve op til moderplantens kvaliteter.

Hvis frøene er indsamlet fra din egen have, er det vigtigt at desinficere plantematerialet med en opløsning af kaliumpermanganat eller hydrogenperoxid (3 ml af opløsningen pr. 100 ml vand). Andre forberedende foranstaltninger:

• For at udvælge gode frø, læg dem i blød i saltvand i 20 minutter. Frø, der flyder op til overfladen, er uegnede til plantning og bør kasseres.
• Nogle gartnere foretrækker at hærde frøene ved at placere dem i køleskabet i et stykke tid.
• En anden desinfektionsmetode er at bruge en kobbersulfatopløsning. Brug 1 teskefuld af opløsningen pr. 250 ml. Læg frøene i blød i opløsningen i 10 minutter.
• Efter vandbehandling skal frøene placeres i et fugtigt klæde og lades spire et varmt sted med regelmæssig ventilation og befugtning.

Såning bør ske et par måneder før den planlagte udplantning af planterne til deres permanente bede. Afhængigt af de lokale klimaforhold sker dette normalt i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april.

Kommercielt tilgængeligt tørvesubstrat kan bruges til at lave jord til frøplanter. Hvis der kræves en større mængde jord, kan du selv blande komponenterne:

• 2 dele chernozem;
• 3 dele humus;
• 1 del flodsand.

Alle komponenter skal blandes grundigt og derefter behandles med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion. En anden effektiv desinfektionsmetode er at opvarme blandingen i ovnen i 20-25 minutter ved 220 grader Celsius.

En række forskellige beholdere bruges til dyrkning af kimplanter: plastikkrus, trækasser, tørvepotter eller kassetter. Genanvendelige beholdere skal desinficeres med kogende vand eller overhældes med brintoverilte før brug.

Stadier af dyrkning af planter fra frø:

1. Fyld hver beholder med jord til et niveau svarende til cirka to tredjedele af dens volumen.
2. Vand jorden med vand ved stuetemperatur, dæk den med plastfolie og lad den stå i 4 timer.
3. Lav lavvandede huller eller riller på 1-1,5 cm bredde i overfladen.
4. Så frøene, og pres dem lidt dybere.
5. Drys med et lag jord eller tørv.
6. Fugt overfladen med varmt vand fra en sprayflaske.
7. Dæk de fremtidige frøplanter med plastfolie eller glas.
8. Flyt beholderne til et rum med en temperatur på +23°C.
9. Når de første grønne skud viser sig, fjernes dækslet.
10. For at forhindre planterne i at blive for lange, skal de flyttes til et rum med en temperatur på +17+19°C i en uge.

Pasning af frøplanter omfatter regelmæssig ventilation og vanding. Efter at 2-3 ægte blade er dannet, omplantes planterne i individuelle beholdere. Brug mineralgødning, men vær forsigtig med doseringen.

Transplantation af frøplanter i et drivhus eller åbent terræn

Omplant kimplanterne i jorden om morgenen eller i løbet af dagen, hvis vejret er overskyet. Det ideelle tidspunkt at flytte dem til drivhuset er sent på foråret. Abruzzo-tomater flyttes ikke ud i den åbne have før i begyndelsen af ​​juni.

Valg af sted til plantning af tomater og forberedelse

Før du starter, skal du vælge et passende sted. Tomater foretrækker lyse, solrige steder med konstant lys. De har også brug for masser af plads til rodudvikling og luftudskiftning. Et ideelt dyrkningssted er et, der er beskyttet mod stærk vind.

Forberedelse af jord og frøplanter:

• For at Abruzzo skal dyrkes med succes er det vigtigt at forberede jorden på forhånd. Dette inkluderer at fjerne ukrudt og grave jorden ned til en dybde på ca. 25-30 cm. Derudover tilsættes kompost eller humus for at forbedre frugtbarheden.
• Før plantning bør du beregne den nødvendige afstand mellem dem for at sikre optimal belysning og luftudveksling.
• Før plantning bør rødderne behandles med en vækststimulerende opløsning for at fremskynde deres tilpasning og forankring i jorden.
• Når man graver et hul, er det vigtigt at overveje den dybde, hvor planterne tidligere var placeret i krukker, for at undgå at beskadige rødderne eller stilkene.

Landingsprocessen

Proceduren for transplantation af planter udføres som følger:

1. Forbered dybe huller.
2. Tilsæt gødning i henhold til jordens egenskaber.
3. Installer hjælpestøtter for at fastgøre planterne.
4. Tag forsigtigt det unge træ ud af potten, med eller uden en klump jord, og placer det forsigtigt i det forberedte hul.
5. Dæk med jord.
6. Sørg for at planterne står oprejst.
7. Fastgør dem med syntetiske snore til at støtte pæle eller espalier.
8. Fyld området omkring frøplanten med tørt halm eller tørv.

Yderligere pleje af tomater

I de første uger efter udplantning er det bedst ikke at vande unge planter, så rødderne kan etablere sig og tilpasse sig de nye forhold. Vand dem derefter en gang om ugen med 3-5 liter vand pr. plante.

Andre regler for "vandprocedurer":

• Efter blomsterne viser sig, øges vandingen til to gange om ugen, og når det er tid til at høste, reduceres eller stoppes den helt for at undgå udvikling af sygdomme forårsaget af overskydende fugt.
• I drivhuse vandes tomater om morgenen, hvorefter rummet ventileres for at reducere luftfugtigheden. Den bedste metode til at befugt et drivhus er drypvanding.
• Frilandstomater vandes efter solnedgang for at sikre, at vandet absorberes i jorden uden fordampning. I sydlige egne anbefales det at vande bladene lejlighedsvis for at forhindre dem i at tørre ud.

Andre obligatoriske handlinger:

• Dannelse af busk. For at sikre en stor høst er buskene struktureret med to stængler. Hvis der efterlades flere skud, vil det hæmme processen med at dyrke store tomater og forsinke deres modning.
• Støtte. For høje planter er det nødvendigt at yde støtte, så stilkene ikke knækker under frugtens vægt.
• Klemmer stedsønner ud. Alle sideskud, undtagen hovedstilkene, bør fjernes. Sideskud sidder i bladhjørnerne og bør ikke forveksles med frugtklaser. Kun skud, der har nået en længde på 4-5 cm, bør fjernes.
  Proceduren udføres med handsker iført for at minimere risikoen for krydskontaminering. Fjernelsesstedet vil hele inden for en dag, så sideskuddene fjernes tidligt om morgenen.
• Gødning af planter. Processen begynder seks uger efter planterne er plantet. For at gøre dette hældes vand (10 liter) i en stor beholder og tilsættes urinstof (5 g), kaliumsalt (10 g) og dobbelt superfosfat (25 g).
  I fremtiden anbefales det at skifte mellem mineralske og organiske blandinger.
• Løsning af jorden. Denne proces bør udføres umiddelbart efter vanding for at sikre, at planternes rodsystem ikke kun får vand, men også ilt. Denne behandling kræver særlig omhu, da uagtsomhed kan beskadige tomatplanternes overfladerødder og potentielt resultere i deres død.
• Ukrudtsforebyggelse. Uønskede planter berøver tomater næringsstoffer, så de skal fjernes. Brug af geotekstil, når du anlægger et bed, kan reducere problemet, men ikke løse det helt.
• Muldning. Drysning af kompost, humus, tørv, savsmuld eller friskklippet græs omkring buskene forhindrer ukrudt i at vokse og hjælper med at bevare fugtigheden.

Sygdomsforebyggelse og skadedyrsbekæmpelse

Denne sort er kendetegnet ved øget resistens over for sygdomme og insekter. Følgende metoder bruges til at bekæmpe bladlus, spindemider og trådorm:

• kemikalier – Aktellik, Biotlin, Fitoverm, Aktoverm;
• folkelige opskrifter – en opløsning af almindelig sæbe, aske, varm peber, løg og hvidløg.

Fordele og ulemper

Denne plante kræver minimal opmærksomhed. Den primære pleje er opsætning og topskæring, men ellers er den standard. Fordelene ved Abruzzo-sorten inkluderer:

Blandt ulemperne er det værd at fremhæve behovet for at styrke høje buske og fjerne sideskud.

Anmeldelser

Abruzzo-tomaten er en tidlig moden sort, der er kendt for sin produktivitet og adskillige andre fordele. Den er velegnet til både udendørs og havedyrkning, men dyrkningen kræver særlig opmærksomhed på plantning og efterfølgende pleje.

Ofte stillede spørgsmål