En lækker, indenlandsk tomatsort – Big Mama: hvordan dyrker man den?

Bolshaya Mamochka-tomaten er en alsidig indenlandsk sort, der kan dyrkes i stort set alle regioner i landet, i åbent terræn eller under tag. Den blev udviklet relativt nylig, men er allerede blevet en favorit blandt haveejere for sin autentiske tomatsmag og fremragende agronomiske egenskaber.

Beskrivelse af Big Mommy-sorten

Big Mama-tomatplanten vokser i bestemt vækst med begrænset vækst. Stilkene er stærke, løvet er mellemstort, og bladene er mellemstore og grønne, hvilket tillader fuld sollystrængning. Buskens højde er 60-75 cm. Blomsterstandene er enkle.

Den første klase frugter begynder at vokse efter det syvende blad. Derefter placeres frugter efter hvert andet blad. En enkelt klase producerer typisk op til seks store tomater. Kødet er mellemtæt, og der er meget få kerner.

Kort beskrivelse af frugterne:

• Farve: klar rød.
• Form: Frugterne er hjerteformede eller runde, aflange mod bunden, let ribbede.
• Hud: tynd og tæt.
• Vægt: 200-250 g. Enkeltpersoner når 300-340 g.

Hvem bragte den ud og hvornår?

Sorten blev avlet af en gruppe opdrættere fra Gavrish Breeding Company LLC. Forfattere: S. F., Gavrish, V. V. Morev. E.V. Amcheslavskaya, T.V. Degovtsova, O.A. Volok, G.M. Artemyeva, T.A. Redichkina.

Sorten blev godkendt til dyrkning i 2015. Den anbefales til dyrkning i alle landets regioner, herunder de nordlige, Ural- og Fjernøstlige regioner.

Smag og formål med frugter

Smagen er rig, distinkt og let sød, med et strejf af syrlighed. Frugterne er alsidige: de spises friske, bruges i sommersalater, pålæg, ketchups, juice, tomatpuré og alle slags dressinger, og de bruges også til at lave en række forskellige marmelade.

Karakteristika

Big Mama-tomaten har fremragende agronomiske egenskaber. Den er hårdfør og modstandsdygtig over for en række udfordringer, hvilket gør den velegnet til dyrkning i de mest udfordrende klimaer.

Modningstid

Bolshaya Mamochka-tomaten er en mellemtidlig sort. Det tager i gennemsnit 85-95 dage fra spiring til de første frugter modnes. Den nøjagtige modningstid afhænger af plantetidspunkt, klima og vejrforhold.

Produktivitet

Denne sort er kendetegnet ved høje udbytter. Under gunstige vækstbetingelser og god pleje høstes 7-8 kg pr. kvadratmeter. En enkelt busk kan give 4,5 kg tomater.

Frost- og tørkebestandighed

Sorten tolererer ekstreme vejrforhold, herunder kuldeperioder, pludselige temperaturudsving og tørke. Ugunstige vejrforhold har stort set ingen effekt på buskenes produktivitet.

Sygdomsresistens

Denne sort har en høj immunitet og er resistent over for de fleste sygdomme, der påvirker natskyggeafgrøder. Big Mama-tomaten er meget resistent over for tobaksmosaikvirus, meldug og bladskimmel.

Fordele og ulemper

Big Mama-tomaten tiltrækker ikke kun gartnere med sit usædvanlige navn og fremragende smag, men også med sine fremragende agronomiske egenskaber.

Landing

Big Mama-tomaten dyrkes fra frøplanter. I syd plantes de i åbent terræn, mens de i nordlige områder dyrkes under tag.

Frøforberedelse

Før plantning behandles frøene for at sikre sunde kimplanter af høj kvalitet. De sorteres, opvarmes på radiatorer i 1,5-2 dage, desinficeres i en kaliumpermanganatopløsning, hærdes, lægges i blød i en vækststimulator og spires i et fugtigt osteklæde. Hvis der købes behandlede frø, kan de sås direkte i jorden.

Hvordan vælger og forbereder man et sted?

Vælg et varmt, solrigt plantested uden stillestående vand. Natskyggeafgrøder bør ikke dyrkes der; agurker, zucchini og dild betragtes som de bedste forgængere for tomater. Det anbefales at behandle jorden med Fitolavin før plantning.

Om efteråret graves jorden op, og der tilsættes organisk materiale og om nødvendigt andre komponenter, der hjælper med at forbedre jordstrukturen og justere dens surhedsgrad – jorden skal være nærende og løs, ikke sur. Savsmuld eller træaske kan blandes i.

Dyrkning af kimplanter

Big Mama-tomatplanter sås i marts og plantes i jorden i maj. Dyrkning af planterne tager 55-60 dage.

Funktioner ved dyrkning af frøplanter:

• Frøplanter dyrkes i store beholdere eller individuelle kopper. Tørvepotter kan også bruges. Beholderne fyldes med en universalpotteblanding (bestående af flodsand, tørv og humus), som er let tilgængelig i butikkerne.
  Hvis det ønskes, kan du forberede din egen jordblanding til frøplanter. For at gøre dette skal du blande havejord med ikke-sur tørv, træaske og vasket flodsand. Jorden skal være fra en grund, hvor der er dyrket squash, gulerødder, dild eller agurker. I stedet for aske kan du tilføje dolomitmel, fyrrenåle eller sphagnummos.
• Før plantning desinficeres beholderen med en svag opløsning af kaliumpermanganat og fyldes derefter med jordblanding.
• Lav lavvandede furer (1-2 cm) i jorden, og placer frøene i dem med 2 cm mellemrum, med 3 cm mellem rækkerne. Alternativt kan du plante 2-4 frø i kopper (efterlade derefter én, den stærkeste, kimplante). Dæk frøene med jord og vand med varmt, bundfældet vand fra en sprayflaske. Dæk kimplanterne med plastik, og placer dem et varmt, godt oplyst sted. Når de første skud viser sig, fjernes dækmaterialet.
• Vand kimplanterne regelmæssigt, så jorden ikke tørrer ud eller får vand til at stå. Undgå at stængler og blade bliver våde, når du vander.
• Når to ægte blade vises på frøplanterne, stikkes de i potter dyrkede frøplanter ud - rødderne klemmes 1-1,5 cm, og de transplanteres i separate beholdere.
• Hver anden uge fodres frøplanterne med mineralgødning. Gødning tilsættes først efter 10 dages udplantning. I denne periode forsynes planterne med mindst 12 timers lys. Til dette formål placeres fytolamper over frøplanterne.
• Når frøplanterne når 45 dage gamle, begynder de at hærde ved at tage dem udenfor. Dette gøres i starten i en halv time, hvorefter tiden gradvist øges til fire timer. Det anbefales at lade frøplanterne stå udenfor natten over en til to dage før plantning.

Omplantning

Omplantning af frøplanter i jorden udføres, når jorden varmes op til mindst +13… +15 °C, og luften til +12 °C.

Funktioner ved plantning af Big Mommy-tomatplanter:

• En dag før plantning vandes jorden med kogende vand eller en stærk opløsning af kaliumpermanganat.
• Plantningen udføres i et mønster på 40x50 cm. Der bør ikke være mere end seks tomatplanter pr. kvadratmeter. Grav huller, der er store nok til at rumme rødderne på de planter, der er taget ud af deres beholdere. Hullets diameter og dybde skal være cirka 5 cm større end rodklumpen på kimplanterne.
• Planterne placeres lodret i hullerne, og rødderne dækkes med frugtbar jord op til det første par ægte blade. En støtte på cirka 60 cm højde installeres i nærheden. Efter to uger bindes tomatplanterne til denne støtte.

Plant frøplanterne om aftenen eller på overskyede dage for at undgå direkte sollys. Hvis vejret er solrigt, så skygge dem i de første 10 dage.

Plejefunktioner

For at tomatplanterne kan vokse godt og udvikle sig og producere adskillige æggestokke og frugter, skal de forsynes med vand og næring, og en række andre procedurer, der kræves for at dyrke afgrøden, skal udføres.

Vanding

Vand busken, når jorden tørrer ud. Vand bør påføres ved rødderne, undgå blade og stilke. Den anbefalede vanding er cirka én gang om ugen. Vand tomaterne oftere i varmt vejr og sjældnere i regnvejr. Det er vigtigt at undgå at overvande jorden for at forhindre udvikling af svampeinfektioner. I drivhuse vand kun tomaterne om morgenen.

Befrugtning

Gødning påføres hver 10.-12. dag, skiftevis organisk og mineralsk gødning. Før blomstring gødes tomater med kvælstofgødning, og når blomsterne fremkommer, med kaliumgødning.

For at øge udbyttet anbefales det også at udføre bladgødning - sprøjt buskene med opløsninger af borsyre og træaske.

Løsning og ukrudtsbekæmpelse

Når jorden tørrer ud (efter vanding eller regn), løsnes den, luges og derefter dækkes med halm, humus, tørv, hø osv. Mulching reducerer mængden af ​​vanding, ukrudt og løsning.

Dannelse

Buskene trænes, så de har 2-3 stængler. Et eller to sideskud efterlades på hvert hovedskud, og de resterende grene beskæres. Buskene beskæres en gang om ugen. Dog kan der ikke fjernes mere end to sideskud ad gangen.

Efterhånden som buskene udvikler sig, bindes grenene gradvist til forudinstallerede espalierer. Dette forhindrer dem i at knække under frugtens vægt.

Også buskenes nederste blade rives med jævne mellemrum af, da de kun tager næringsstoffer væk og også bidrager til spredning af infektioner og skadelige insekter.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Sorten har et ret stærkt immunforsvar, men under ugunstige vækstforhold og dårlig landbrugspraksis er der risiko for senskimmel, meldug og andre sygdomme. Når symptomer på disse eller andre sygdomme opstår, bør tomatplanter behandles med fungicider som Topaz, Fitosporin, Quadris og andre effektive produkter.

Sorten er resistent over for de fleste skadedyr, men under et udbredt angreb kan den blive angrebet af hvide fluer. De optræder typisk på tomater dyrket i drivhuse. Dette insekt foretrækker fugtige forhold, så det er vigtigt at lufte drivhuse ud dagligt.

Colorado-kartoffelbiller kan også forekomme på buskene. Hvis der opstår skadedyr, skal tomaterne behandles med insekticider som Inta-Vir, Confidor eller Fitoverm.

Høst og opbevaring

Modne tomater høstes hver 2.-3. dag, og de plukkes med stilkene stadig på. Hvis tomaterne skal transporteres eller opbevares, er det vigtigt at høste dem i tørt vejr. Hvis lufttemperaturen falder til 10°C til 11°C, anbefales det at høste alle tomaterne.

Røde tomater spises med det samme eller forarbejdes; let umodne opbevares mørkt og tørt. Under gunstige forhold kan frugterne bevare deres salgbare udseende og smag i flere uger.

Anmeldelser

Big Mommy-tomaten er en meget interessant og lovende sort, som haveejere over hele landet kan udforske. Den vil appellere til alle, der foretrækker hårdføre sorter med store frugter og en klassisk tomatsmag.

Ofte stillede spørgsmål