Sorter af Bull's Heart-tomat, egenskaber og dyrkningsregler

Bull's Heart-tomaten er en populær sort, der tiltrækker sig opmærksomhed ikke kun med sit usædvanlige udseende og store frugter, men også med sin fremragende smag. Saftige, kødfulde tomater med en rig, sød smag, uden den syrlighed, der er typisk for mange sorter, er blevet en sand haveperle. Standard dyrkningspraksis er afgørende.

Historie

Den blev registreret i statsregistret i 2003 og er ikke en hybrid, men en bestemt sort udviklet af forædlere hos landbrugsfirmaet Poisk. Dens primære formål er frisk forbrug, da de store frugter ikke er egnede til hel konservering.

Beskrivelse af busken og frugterne

Planterne er mellemstore og når en højde på 1,5 m under optimale forhold. Bladene er få i antal, mellemstore og ensfarvede grønne.

De grønne frugter bliver dybrøde, når de er modne, og en lille plet, der er karakteristisk for denne sort, forbliver nær stilken. Den gennemsnitlige vægt varierer fra 108 til 225 g. Sorten har fået sit navn fra de karakteristiske hjerteformede tomater. Der produceres en til fem tomater pr. klase.

Karakteristika

Dens mange funktioner tiltrækker mange haveejere. Den er nem at dyrke, hvilket gør den til et glimrende valg for både nybegyndere og begyndere i havebranchen.

Smagskarakteristika

Sorten Bull's Heart kan prale af en bemærkelsesværdig smag, der skiller sig ud fra mange andre tomater. Kødet er tæt og kødfuldt, en egenskab, der især værdsættes af gourmeter. Den er kendetegnet ved en distinkt sødme med subtile syrlige noter, der forstærker den overordnede harmoniske smag uden at dominere den.

Modning og frugtsætning

Den modner sent og kræver cirka 120-130 dage efter spiring for at producere moden frugt. I ugunstige vejrforhold kan denne periode være lidt længere, men denne sort giver dig mulighed for at nyde friske tomater længe efter, at mange andre sorter er færdige med at producere.

Produktivitet

Denne sort har et gennemsnitligt udbytte på 3-4 kg pr. kvadratmeter. Nogle gartnere øger med en vis indsats udbyttet i åbent terræn til 5 kg pr. kvadratmeter.

Tidspunkt for plantning af kimplanter og udplantning i jorden

Den lange vækstsæson kræver brug af kimplanter, selv i det sydlige Rusland. Omplant kun kimplanter, der er mindst 70 dage gamle, i åben jord, under hensyntagen til deres tilstand og vejrforhold. Beregn cirka en uge, eller ideelt set 10 dage, til spiring.

Vækstregioner

Denne tomatsort er velegnet til dyrkning i både haver og plantager i det russiske Fjernøsten, Arkhangelsk-regionen, Karelen og Moskva-regionen. Den dyrkes også med succes i Volga-bækkenet og Volga-Oka-grænsefladen, Ural-regionen samt det vestlige og østlige Sibirien.

Planter dyrkes i Krasnodar- og Stavropol-regionerne og i sortjordsregionerne i det centrale Rusland.

Anvendelsesområde

Bull's Heart er en spisesort, primært beregnet til frisk forbrug. Til konservering er grøntsagen kun egnet hakket eller som base for tomatsaucer, pastaer, dressinger og ketchups. Buskene dyrkes ofte på private jordlodder og anvendes mindre almindeligt i industriel produktion.

Underarter af Bull's Heart-tomater

Der findes flere sorter af Bull's Heart-tomaten. I starten blev store, hjerteformede lyserøde frugter avlet, men senere, takket være avlernes arbejde, blev andre sorter med en række forskellige farver udviklet.

Hindbær

Grøntsagerne er hjerteformede, let ribbede og hindbærfarvede. De vejer mellem 300 og 600 g. De er kødfulde, saftige og har en fremragende smag. Udbyttet når 7-9 kg pr. kvadratmeter. De er kendetegnet ved tidlig modning.

Rød

Tomaterne kan veje op til 700 g. Deres form er mere oval end hjerteformet. Red Bulls Heart er kendetegnet ved en mellemlang modningsperiode.

Lyserød

Vægten af ​​en enkelt frugt varierer fra 250 til 350 gram eller mere. Tomater er let flade og kegleformede, men kan også være hjerteformede med lette ribber.

Gylden

Denne sort har en lys, solrig farve. Den betragtes som en mellemsæsonsort. Frugterne kan veje op til 600 g og har en fyldig smag.

Orange

Frugterne er store og vejer mellem 300 og 350 gram, hjerteformede med moderate ribber og en artikulerende stilk. Ved høsttid får de en lys orange farve. Kødet er tæt og kødfuldt med mere end seks kamre. Det høje sukker- og tørstofindhold giver en fyldig dessertsmag.

Sort

Denne tomatunderart er en relativt ny udvikling. Den er kendetegnet ved sin usædvanlige farve og fremragende smag. Frugterne kan veje op til 500 g, men deres sene modning er en ulempe.

Hvordan dyrker man frøplanter?

For at opnå en god høst er det ikke nok at kende sortens egenskaber; det er også vigtigt at overholde dens dyrkningsretningslinjer. Selvom Bull's Heart ikke er særlig krævende, har den nogle sårbarheder, der skal tages i betragtning.

Udvælgelse af frø, forberedelse til såning

Begynd at plante kimplanter i starten af ​​marts. For at forbedre frøspiringen og den generelle sundhed, skal du forberede frøene korrekt. Denne proces involverer flere trin:

• Iblødsætning i smeltevand. Frys postevand i en plastikpose i flere timer. Når det meste af vandet er frosset, hældes den resterende væske fra og isen smeltes. Placer frøene i det smeltede vand ved stuetemperatur i 12-14 timer for at stimulere væksten.
• Desinfektion i en opløsning af kaliumpermanganat. Placer frøene i en svag lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 15-20 minutter, og skyl derefter grundigt under rindende vand.
• Brug af vækststimulerende midler. Derudover behandles plantematerialet med vækststimulerende midler eller mineralgødning, hvilket vil øge spireevnen.

Efter tilberedning spredes frøene på en fugtig klud eller vatrondel, beholderen dækkes med et låg og placeres et varmt sted. Spirer vil dukke op om et par dage.

Såning

Brug specielt tilberedt kommerciel jord beregnet til kimplanter. For at hjælpe kimplanterne med at tilpasse sig fremtidige vækstforhold, bland den kommercielle jord med den jord, de skal plantes i.

Følg anbefalingerne:

1. Forvarm jordblandingen til stuetemperatur, og fordel den derefter i plastikkrus, så der dannes et jævnt lag på ca. 3 cm tykkelse.
2. Vand jorden med bundfældet vand ved stuetemperatur.
3. Placer forsigtigt frøene i hver kop med en pincet og drys med et tyndt lag tør jord.
4. Dæk beholderne eller kopperne med film eller et lufttæt låg og placer dem et varmt sted til spiring.

Når de første spirer viser sig, skal du gradvist fjerne låget. Flyt frøplanterne til et køligere og lysere sted, f.eks. en sydvendt vindueskarm.

Dyk

Når planterne har to fulde blade, omplantes de. Bull's Heart-tomater omplantes ret nemt, så omplant kimplanterne i separate beholdere. Dette vil fremme en kraftigere rodudvikling, og planterne selv vil blive mere etablerede og bedre i stand til at modstå fremtidige omplantninger.

Vand kimplanterne rigeligt på forhånd. Fjern forsigtigt planterne fra jorden, og plant dem om i beholdere med jord, der ligner den, de tidligere voksede i.

Hærdning

Dette er et vigtigt trin i planternes forberedelse, da det hjælper dem med at tilpasse sig udendørsforhold og reducere stress ved omplantning. Hærdning indebærer gradvis at vænne kimplanterne til ændringer i temperatur, fugtighed og sollys, hvilket hjælper med at styrke deres immunforsvar.

Nyttige tips:

• Tag planterne udenfor i et par timer, startende på varme, vindstille dage. Det er vigtigt, at udetemperaturen er mindst 10°C (50°F), og helst omkring 15°C (59°F). Start denne proces 7-10 dage før du planlægger at omplante dem i jorden.
• Tag dem først udenfor i 1-2 timer, beskyt dem mod direkte sollys, og øg derefter gradvist tiden udendørs. Efterhånden som de tilpasser sig, vænner planterne sig til temperatursvingninger og begynder bedre at tolerere både kolde nætter og sol om dagen.

Landing på et permanent sted

Hvis du planlægger at dyrke Bull's Heart-tomater i et drivhus, skal du plante frøplanterne i starten af ​​maj. På dette tidspunkt bør planterne være 20-25 cm høje, med 7-8 stærke blade og de første knopper allerede i gang med at dannes.

Når du dyrker udendørs, skal du tage højde for regionens klima. Denne sort dyrkes typisk i sydlige regioner, men i koldere klimaer anbefales et drivhus for at forhindre frugten i at overmodne.

Plant kimplanterne med mindst 1 m mellemrum. Plantehullet skal være dybt nok til at der er ca. 3-4 cm mellem jorden og de første blade. Vand sjældnere, men mere grundigt. Brug barkflis eller pap til at bevare jordens fugtighed.

Hvordan dyrker man tomater?

Afgrøden dyrkes på to hovedmåder: i et drivhus og i åbent terræn. Lad os se på detaljerne ved hver af dem.

Dyrkning i åbent terræn

For at sikre en rigelig tomathøst udendørs er det vigtigt at forberede jorden ordentligt om efteråret. Følg disse trin:

• Grav området op og tilsæt 5 kg kompost og 40 g kaliumsulfat pr. 1 kvm.
• Når du planter kimplanter, tilsæt gødning i hullet. En god gødning at bruge er Uragan: tilsæt 3 gram gødning til hvert hul.
• Plantestedet skal være godt opvarmet af solen. Planterne trives godt i jord med en neutral eller let sur pH-værdi (pH 6,5).
• Før plantning af frøplanter skal de behandles med en opløsning af Fitosporin-M.
• Buskene er ret høje, så monter støtter på omkring 2 m højde for at støtte dem.
• Hold en afstand på 50 cm mellem planterne. Ved plantning skal kimplanterne begraves i jorden op til de første blade for at fremme nye rødder. Dette fremmer bedre rodudvikling og forbedrede ernæringsprocesser.
• Vand unge buske sjældent. For meget fugt kan forårsage deformering af stammen, mens utilstrækkelig vandforsyning kan få bladene til at blive lodne og lysegrønne. Brug kun varmt vand for at forhindre rodrot og frugttab.
• Gød planterne to gange i sæsonen: 20 dage efter plantning og en måned derefter. Brug flydende gødning: Opløs 15 g kaliumgødning, 40 g fosforgødning og 25 g kvælstofblanding i 10 liter vand. Den resulterende blanding er nok til at vande 15 planter.

Dyrkning i et drivhus

Landmænd anbefaler at dyrke tomater indendørs, da dette giver optimale betingelser for vækst og frugtsætning. Følg disse vigtige retningslinjer:

• Før plantning af kimplanter skal der udføres en forbehandling: Vask væggene med en sæbeopløsning og hæld kogende vand eller en opløsning af kaliumpermanganat på jorden for at dræbe skadedyr.
• Du kan omplante frøplanterne i drivhuset, når de når en højde på 20-25 cm.
• Rummet skal være udstyret med et ventilationssystem og god belysning.
• Hold en afstand på 1 m mellem bedene, og lad der være 4-5 cm mellem jorden og de første blade.

Den første gødning gives 2-3 uger efter plantning af kimplanterne. For at gøre dette skal du forberede en opløsning: tilsæt 500 ml gødning og 20 g nitrophoska til 9 liter vand. Efter 10 dage opløses kyllingegødning i vand (1:15). Den tredje gødning gives 10 dage senere: opløs kogødning i vand (1:10). Påfør 1 liter pr. plante.

Plejefunktioner

For at opnå en rigelig tomathøst er det vigtigt nøje at følge alle anbefalinger til pleje af natskyggeafgrøder. Standard landbrugspraksis vil forbedre produktiviteten.

Vanding

Når frøplanterne har etableret sig i jorden, skal du begynde at vande dem. Gør dette en gang om ugen med 5-7 liter vand pr. kvadratmeter. Efterhånden som tomaterne vokser, skal du øge vandingen til 12-15 liter pr. kvadratmeter.

Vand om morgenen eller aftenen med bundfældet vand. Hæld det direkte under rødderne. Undgå kontakt med blade og stilke. Den optimale temperatur for vækst af Bull's Heart-sorten er 20-22°C.

Løsning

For at sikre korrekt luftning af rødderne skal jorden omkring stilkene løsnes regelmæssigt efter hver vanding. I løbet af de første 2-3 uger efter plantning skal jorden løsnes til en dybde på 10-12 cm, og derefter, for at undgå at beskadige rødderne, skal den løsnes til en dybde på 5-8 cm.

Knibning af stedsønner

Et sideskud er et skud, der opstår mellem plantens hovedstængel og dens blad. For at fremskynde frugtvæksten og sikre en god høst, fjern overskydende sideskud, så næringsstofferne rettes mod udviklende grøntsager i stedet for stængelvækst.

Efterlad kun tre stærke stængler på hver busk, og beskær resten. Fjern eventuelle nye sideskud, der vokser til 5-7 cm. For at sikre en høst af høj kvalitet, må du ikke efterlade mere end otte frugtbærende grene på en busk. For at forhindre sideskud i at vokse for hurtigt, skal du efterlade en lille stub på ca. 1 cm, når du beskærer.

Korrekt ventilation af drivhuset

På varme dage skal drivhuset luftes ud dagligt. Vinduerne bør være åbne for at forhindre overophedning, hvilket kan hindre bestøvning. Hold en indendørs luftfugtighed på mindst 70% for at sikre, at planterne har det behageligt.

Den korrekte form af busken

Bull's Heart-tomaten vil producere bedre frugt, hvis du kun efterlader én hovedstilk. Når den har dannet op til otte frugtbærende klaser, skal du skære toppen af. Dette vil give de frugtbærende klaser mulighed for at modtage flere næringsstoffer og fremme væksten af ​​de allerede etablerede tomater.

Befrugtning

Begynd at gøde planten to uger efter plantning på dens permanente plads. Gør dette mindst tre gange pr. sæson:

• før blomstring;
• umiddelbart efter blomstring;
• i perioden med dannelse af ovarier.

Stop al gødning 15-20 dage før høst. Brug både mineralgødning og naturgødning. Start med kvælstofholdige blandinger, og skift derefter til fosfor-kaliumforbindelser.

Strømpebånd

Hvis buskene har lange stængler efter plantning, skal de straks fastgøres til en pæl på op til 2 m høj og slås ned i jorden i nærheden. Bind stænglen, og efterhånden som planten vokser, skal du straks flytte bindingen op for at sikre korrekt placering og støtte.

Muldning

For at gøre planteplejen lettere kan du bruge barkflis, såsom savsmuld eller halm. Et lag på op til 5 cm tykkelse hjælper med at bevare fugtigheden i jorden og forhindrer ukrudtsvækst.

Hvis tomaterne bliver liggende på jorden, vil barkflis beskytte dem mod råd og delvist reducere risikoen for sygdom.

Bestøvningsprocessen

I overskyet vejr kræver tomater, der ikke er selvbestøvende, yderligere bestøvning. Undladelse af dette vil resultere i lave udbytter, både i drivhuse og på friland.

Sygdomme og skadedyr

Tomater kan, ligesom andre grøntsagsafgrøder, blive påvirket af forskellige insekter og sygdomme. Oksehjerte kan lide af flere problemer:

• Senskimmel - En svampeinfektion, der påvirker tomaternes stilke, blade og frugter. Brune pletter vises på dem. For at forhindre sygdommen sprøjtes planterne med hvidløgsudtræk, og som en forebyggende foranstaltning bruges en opløsning af bordsalt.
  Bordeaux-blanding (højst 5 gange pr. sæson), Fundazol og Fitosporin-præparater er effektive mod sen rødme.
• Makrosporiose - Svamp. Når de er inficerede, begynder blade og stængler at dø. Sorte pletter vises på frugten nær stilken. I dette tilfælde behandles planterne med en kobber-sæbeopløsning bestående af 20 g kobbersulfat, 200 g sæbe og 10 liter vand. Fjern og brænd de berørte dele.
• Fusarium visnesyge – Påvirker unge planter i drivhuse. Bladene begynder at blive lysere langs venerne og dør derefter helt. Sygdommen opstår, når temperaturen i drivhuset ikke opretholdes korrekt, hvilket forgifter planten med sine egne toksiner. Sprøjtning med Fundazol eller Fitosporin er effektiv til behandling.

Forebyggelse af senskimmel:

• desinfektion af frømateriale;
• sprøjtning af kimplanter efter plantning med kefir-jod, saltvand eller svovlopløsning;
• gentag behandlingen hver anden uge;
• indpakning af stængler med kobbertråd;
• at drysse jorden med aske.

Høst

Når frugterne når teknisk eller biologisk modenhed, kan du plukke dem fra vinstokken. Teknisk modenhed betyder, at tomaten har nået sin maksimale størrelse og nu kun skal modnes. Dette stadie kan let identificeres ved, at skrællen skifter farve fra grøn til brun.

For at modne frugterne, læg dem i et enkelt lag i kasser eller kurve, eller spred dem ud på en vindueskarm. For at fremskynde modningsprocessen, læg et par modne ved siden af ​​de umodne.

Ulemper ved sorten

Ud over insektangreb og sygdomme kan der opstå andre udfordringer ved dyrkning af afgrøden. En af disse er vægten af ​​store frugter, som kan få stammerne til at knække og planterne til at bøje sig ned mod jorden. Derfor er det vigtigt at binde dem sikkert til støtter.

Det er vigtigt at overvåge gødningen, da mangel på næringsstoffer kan reducere udbyttet betydeligt.

Fordele ved sorten

Sortens mangler blegner i sammenligning med dens mange åbenlyse fordele. Blandt dem:

Nyttige egenskaber ved frugter:

• Vitamin B og K styrker immunforsvaret, forbedrer funktionen af ​​​​det kardiovaskulære system og stofskiftet.
• Pektin renser kroppen, sænker kolesterolniveauet og kan reducere risikoen for kræft.
• Mineralsalte (calcium, magnesium, jod, jern og andre) bidrager til kroppens normale funktion.
• Fiber understøtter mave-tarmsundheden.

Frugterne bruges i vid udstrækning i madlavning – til fremstilling af salater, saucer, adjika, konservering og mange andre retter.

Gartnernes anmeldelser

Bull's Heart-tomaten er et ideelt valg for dem, der sætter pris på velsmagende og saftige frugter. Denne sort er enhver indsats værd, på trods af nogle vækstvanskeligheder. Fremragende produktivitet, fremragende smag og kulinarisk alsidighed gør den til et sandt fund for både begyndere og erfarne haveejere. Med den rette pleje kan du høste rigeligt.

Ofte stillede spørgsmål