Hvordan dyrker man korrekt beskæretomater?

Svesketomaten blev udviklet af russiske forædlere tilbage i det forrige århundrede og er stadig efterspurgt i dag. Disse mørke, næsten sorte tomater har den perfekte fasthed og sødme. De spises friske og bruges til at dekorere grøntsagssalater. Planterne er hårdføre og kræver minimal pleje.

Beskrivelse af planten og frugterne

Denne kultivar kombinerer højde og kompakthed. Ubestemte buske kan nå 2 m i højden, men forbliver pæne. Bladene er lysegrønne. Enkle klaser producerer 6 til 8 frugter hver.

Tomaternes karakteristiske træk:

• De har en karakteristisk blommeformet form og en gennemsnitsvægt på op til 120 g.
• Efterhånden som frugten modnes, bliver skallen mørkere og får nuancer, der spænder fra chokolade og dyb bordeaux til lilla og dyb kirsebær. Den mest intense farve fremstår med tilstrækkeligt sollys, mens utilstrækkelig varme får farven til at falme.
• Skindet er skinnende, tæt og smukt, hvilket sikrer god transportabilitet og opbevaring i op til to måneder.

Svesketomater er kendetegnet ved deres rige smag, saftighed og sødme. De bruges både friske og til konservering. Deres tykke skræl forhindrer dem i at revne under tilberedning. Disse grøntsager bruges til:

• tilberedning af sommersalater;
• produktion af tomatpuré og -juice;
• fremstilling af saucer, sovse og ketchups;
• tilbehør til kødretter.

Deres usædvanlige farve og form gør dem til en fremragende dekoration til festlige retter og salater.

Karakteristika

Denne afgrøde har mange positive egenskaber, hvilket gør den til et populært valg selv for nybegyndere i havebranchen. Undersøg omhyggeligt Prune-sortens egenskaber før plantning:

• Modningsperioder. Denne sort er mellemsæson. Grøntsagerne modnes 120 dage efter såning.
• Produktivitet. Det giver omkring 5 kg pr. busk, men med utilstrækkelig pleje kan dette tal falde betydeligt, og frugtens smag kan forringes.
• Modstand mod ugunstige forhold, regioner. Sorten er kendetegnet ved høj stressresistens og evnen til at tilpasse sig ekstreme vejrforhold.
• Modstand mod sygdomme og skadedyr. Buskene har et stærkt immunforsvar, men for forebyggende formål bør de behandles med specialprodukter i den aktive vækstperiode. Lug bedene regelmæssigt for at minimere risikoen for sygdomme og skadedyr.

Svesketomaten udviser god tolerance over for lave temperaturer og pludselige temperaturændringer, hvilket gør den succesfuldt dyrket selv i områder med køligt og ustabilt sommerklima. Buske plantes i følgende områder:

• Nordlige regioner – i drivhuse og arnesteder.
• Centralrusland – i åbent terræn og i læ.
• Sydlige regioner – primært i åbne bede, hvor afgrøden giver et højt udbytte på grund af den rigelige mængde varme og sol.

Afgrøden er egnet til regioner med korte eller kølige somre – Uralbjergene, Sibirien og Fjernøsten, men kun hvis den dyrkes i beskyttet jord.

Landingsfunktioner

Succesfuld tomatdyrkning afhænger af korrekt frøforberedelse, pleje af kimplanter og rettidig plantning. Det optimale tidspunkt for såning er 50-60 dage før udplantning. I de fleste regioner er dette slutningen af ​​februar eller marts.

Forbered plantematerialet: Udvælg store frø af høj kvalitet, læg dem i blød i en kaliumpermanganatopløsning i 20 minutter for at desinficere, og skyl derefter med vand. For at stimulere væksten, læg frøene i blød i en stimulator (Epin, Zircon) eller en askeopløsning i 8-12 timer. For at spire, pak dem ind i en fugtig klud i 1-2 dage.

Såning af frø:

1. Fyld beholderne med en løs og frugtbar jordblanding (havejord, humus og sand i lige dele).
2. Lav furer 1-1,5 cm dybe, placer frøene i en afstand af 2-3 cm og dæk dem med et tyndt lag jord.
3. Sprøjt med varmt vand og dæk med film eller glas for at skabe en drivhuseffekt.
4. Placer beholderne et varmt sted med en temperatur på +22…+25°C.

Når de første spirer viser sig (efter 5-7 dage), fjern overdækningen og flyt beholderne til en lys vindueskarm. Giv frøplanterne 12-14 timers lys, brug vækstlys om nødvendigt. Vand sparsomt for at undgå vandmætning.

Når kimplanterne har fået 2-3 ægte blade, skal de omplantes i individuelle kopper. Dette vil give planterne mere plads til rodudvikling.

Fortsæt med plantning på stedet:

• Plant kimplanterne i jorden, når faren for frost er overstået, og jorden er varmet op til 12-15°C. Om efteråret tilsættes organisk gødning (humus, kompost). Om foråret graves bedene op og tilsættes superfosfat og aske. To uger før plantning desinficeres jorden med en kobbersulfatopløsning (1 spiseskefuld pr. 10 liter vand).
• Plant tomater i et 50x40 cm mønster. Kom en håndfuld humus eller kompost i hullerne og bland det i jorden. Omplant kimplanterne med rodklumpen. Vand hver plante med varmt vand og dæk jorden med barkflis.

Finesser i landbrugsteknologi

For at sikre sunde planter og en rigelig tomathøst, følg disse standardplejeretningslinjer:

• Vanding. Vand regelmæssigt og moderat, afhængigt af jordbundsforholdene. Brug varmt, bundfældet vand (20…22°C). Vand 4-5 gange om ugen før blomstring, og en gang hver 2.-3. dag under frugtsætning.
• Løsning og mulching. Efter hver vanding løsnes jorden forsigtigt for at forbedre luftadgangen til rødderne. For at bevare fugtigheden og forhindre ukrudtsvækst, skal jorden omkring buskene dækkes med barkflis (med tørt græs, halm eller tørv).
• Lugning. Fjern ukrudt for at forhindre det i at trække næringsstoffer fra jorden og skabe gunstige betingelser for skadedyr.
• Topdressing. 10-14 dage efter plantning af kimplanterne påføres organisk gødning (infusion af mullein, kyllingegødning) eller kompleks mineralgødning. Under blomstringen anvendes kalium-fosforgødning for at stimulere frugtsætningen. Gentag hver 2.-3. uge, og skift mellem organisk og mineralgødning.
• Dannelse af buske og strømpebånd. Fjern sideskud, og efterlad en eller to hovedstængler. Dette giver planten mulighed for at fokusere sin energi på frugtsætning. Beskær de nederste blade for at forbedre ventilationen og forhindre kontakt med våd jord.
  Bind skuddene til en støtte (snor, espalier eller pæle) for at forhindre brud og gøre høsten lettere.
• Forebyggelse af sygdomme og skadedyr. Sprøjt med kobberbaserede produkter (Bordeaux-blanding, Hom) eller biologiske produkter (Fitosporin). Overvåg luftfugtigheden i drivhuset og ventiler det for at forhindre svampesygdomme.

Fordele og ulemper

Et af de karakteristiske træk ved svesketomaten er dens usædvanlige frugtfarve, som straks tiltrækker opmærksomhed. Sortens fordele inkluderer:

Der er ikke identificeret væsentlige ulemper for denne afgrøde, men med utilstrækkelig pleje er der risiko for reduceret udbytte og endda buskenes død.

Lignende tomatsorter

Der findes adskillige sorter på markedet, der har lignende egenskaber som svesker. Følgende er nogle af de lignende sorter:

Anmeldelser

Svesker giver en stabil høst under alle forhold. Denne sort er ideel til åbent terræn og drivhuse, da den kræver minimal pleje og har et stærkt immunforsvar. Disse tomater er smukke, modstandsdygtige over for mekaniske skader og kan transporteres over lange afstande, hvilket gør dem praktiske for gartnere, der sælger dem.

Ofte stillede spørgsmål