Sådan dyrker du mørke chokoladetomater selv – Dyrkning af kimplanter, omplantning og pleje af dem

Mørke chokoladetomater tiltrækker haveejere med deres unikke udseende og fyldige smag. De har en dyb lillabrun farve og et sødt, kødfuldt frugtkød med minimal syre. Buskene er stærke, sygdomsresistente og giver et højt udbytte. Tomaterne bevarer deres saftighed og giver en behagelig smag og aroma til retter.

Historie og dyrkningsregioner

Det er en ubestemt sort. Indenlandske forædlere fra Agrofirma Poisk arbejdede på at udvikle sorten. De blev assisteret af N. S. Gorshkova, A. N. Khovrin, S. V. Maksimov og T. A. Tereshonkova.

Arbejdet med denne sort begyndte i 2010, og i 2015, efter de nødvendige test, blev den registreret i statsregistret. Afgrøden dyrkes med succes i alle regioner i Rusland, inklusive Uralbjergene og Sibirien.

Beskrivelse af sorten

Mørk chokoladetomat er en cherrytomat, der er kendetegnet ved sin lille frugtstørrelse, ensartede modning og fremragende smag. Denne sort er særligt populær på grund af dens mange positive egenskaber.

Buskens og frugternes udseende

Busken vokser uendeligt og når en højde på 150-200 cm. Plantens kendetegn:

• Stilk – Kraftig, veludviklet, mørkegrøn, den bliver træagtig med tiden. De nederste grene fjernes ofte, da de ikke er til nogen nytte.
• Blade - Mellemstørrelse, standardform, grøn.
• Blomsterstand – En simpel sort med selvbestøvende, gullige blomster. Frugterne dannes i klaser på 10-12, modnes samtidigt og har ensartet form. Der er færre frugter på de øvre grene. Der er ingen sterile blomster.
• Tomater - Små, runde tomater, ofte kaldet cocktailtomater, der vejer omkring 25 g stykket. Modne tomater er lillabrune; umodne er grønne med en let lys plet nær stilken. Skrællen er glat, tæt og revner ikke.

Kødet er saftigt og blødt med minimal saft. Indeni er der to frølommer, der indeholder et lille antal frø.

Smag og anvendelsesområde

Mørke chokoladetomater har forskellige smagskarakteristika. Disse varierer afhængigt af deres modenhed:

• Mælkens modenhed: Sød frugtagtig smag med en karakteristisk tomataroma, ideel til frisk forbrug.
• Fuld modenhed: Smagen bliver mere klassisk, med en mærkbar, men harmonisk syre, der giver frugten en pikant smag.

Takket være deres livlige farve og unikke form bruges tomater i salater, forretter og som pynt til retter. De bruges mindre almindeligt til konservering, men deres faste skræl og lille størrelse gør dem ideelle til syltning og konservering af hele frugter.

Mørk chokolade er værdsat for sin alsidighed, hvilket gør den anvendelig både i kulinariske eksperimenter og til at tilberede hverdagsretter.

Modning og udbytte

Det er en tidlig moden afgrøde. Modningstiden er i gennemsnit 100-105 dage fra spiring, men kan variere afhængigt af vejrforholdene. Frugtsætning begynder i midten af ​​juli.

Denne sort har en gennemsnitlig produktivitet på cirka 4,7 kg pr. kvadratmeter. Den er værdsat for sin tidlige modning, ensartede frugtsætning og fremragende smag.

Modstandsdygtighed over for ugunstige forhold, sygdomme og skadedyr

Mørk chokolade har moderat tolerance over for ugunstige forhold. Buskene tilpasser sig godt til temperatur- og fugtighedsudsving, hvilket gør dem velegnede til dyrkning i de fleste regioner i Rusland.

Sorten er resistent over for de fleste sygdomme, der er typiske for drivhusforhold, herunder bladskimmel og cladosporiose, men risikoen for infektion øges med dårlig landbrugspraksis. For at øge resistensen anbefales det:

• opretholde et vandingsregime og undgå overvanding;
• ventiler regelmæssigt drivhuse for at forhindre stagnation af fugtig luft;
• Fjern de nederste blade for at forbedre luftcirkulationen.

Afgrøden kræver moderat pleje for at opretholde ensartet frugtsætning. Planter er generelt resistente over for sygdomme og skadedyr, men forebyggende behandlinger med fungicider, insekticider eller folkemedicin er vigtige en uge før udplantning af kimplanterne i drivhuset eller syv dage efter.

Dyrkning af frøplanter selv

At dyrke kimplanter derhjemme er en sjov og omkostningseffektiv proces, der producerer sunde og stærke planter. Denne tilgang giver dig kontrol over hvert trin på vejen, fra frøudvælgelse til plantning. For at sikre succes er det vigtigt at overveje et par nøglepunkter.

Såtid, jord- og beholderforberedelse

Tidspunktet for denne procedure afhænger af det regionale klima. Så frøene til kimplanter 55-60 dage før udplantning i åben jord eller drivhus. For varmeelskende tomater er dette slutningen af ​​februar til begyndelsen af ​​marts.

Til tomatplanter skal du vælge beholdere med god ventilation og dræning for at undgå vandmætning og udvikling af sygdomme. De bedste muligheder er:

• Tørvepotter – De nedbrydes let i jorden, beskadiger ikke rødderne ved omplantning og kræver ikke yderligere genplantning.
• Plastik- eller træbeholdere – Kan bruges til flere planter, hvis de har drænhuller.
• Celler eller kassetter – De er velegnede til dyrkning af kimplanter med én plante pr. celle, hvilket hjælper med at minimere rodskader, når de flyttes til åben jord.

Brug let, velluftet jord rig på organisk materiale. Egnede muligheder inkluderer:

• En blanding af tørv, sand og humus – Skaber en god struktur, bliver ikke sur og holder godt på fugtigheden. Forhold: 2 dele tørv, 1 del sand, 1 del humus.
• Færdigblandede blandinger til frøplanter – sælges i butikkerne og er allerede ernæringsmæssigt afbalancerede.
• Kokos substrat - Let og løs, med gode vandholdende egenskaber, er den et godt grundlag for frøplanter.

Desinficer jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat for at forebygge sygdomme. Tilsæt mineralgødning eller kompost for at forbedre plantens ernæring.

Frøforberedelse, såning og pleje af frøplanter

Før såning skal frøene behandles for at forbedre spireevnen og beskytte mod sygdomme. Følg disse anbefalinger:

• Læg frøene i blød i en vækststimulator eller en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20-30 minutter.
• For at hærde, læg kornene i køleskabet i 1-2 dage, og varm dem derefter op ved stuetemperatur.
• Så frøene i fugtig jord, og grav dem ned i en dybde på 1-2 cm. Afstanden mellem rækkerne skal være 3-4 cm for at forhindre, at kimplanterne blander sig med hinanden.
• Efter såning komprimeres jorden let og dækkes med plastik eller glas for at skabe en drivhuseffekt. Placer beholderne et varmt og lyst sted.
• Når frøplanterne dukker op, fjernes låget og planterne flyttes til et køligere sted med en temperatur på +18-20°C.

Vand kimplanterne regelmæssigt med varmt vand, men undgå overvanding. Sørg for tilstrækkelig belysning, især om vinteren og det tidlige forår, ved hjælp af vækstlamper. Efterhånden som kimplanterne vokser, giv dem en fuldgødning.

Hærdning af kimplanter og omplantning

Før du planter frøplanter i jorden, skal du begynde at hærde dem og gradvist vænne dem til de nye forhold. 10-14 dage før plantning skal du flytte frøplantebeholderne udenfor eller åbne vinduerne, startende med 1-2 timer om dagen og gradvist øge tiden. Dette vil styrke planternes immunforsvar og reducere stress under omplantningen.

Flyt tomaterne ind i drivhuset midt i maj, når jorden er varmet tilstrækkeligt op. Det optimale plantemønster er 3 planter pr. kvadratmeter med en afstand på 45-50 cm mellem planterne.

Undgå at plante for tæt, da for meget plantning hurtigt vil udtømme jorden, hvilket resulterer i reduceret frugtkvalitet – de vil blive mindre og miste sukkerindhold. Utilstrækkeligt lys vil bremse plantevæksten.

Processen med at plante frøplanter er som følger:

1. Grav lavvandede huller med en havespade.
2. Placer ikke mere end 1 teskefuld gødning, såsom nitrophoska, i bunden af ​​hvert hul. Bland det grundigt med jorden og fugt det.
3. På den ene side af hullet skal du installere en støtte på 1-1,5 m højde for at undgå at beskadige rødderne under efterfølgende nedgravning.
4. Fjern forsigtigt kimplanterne fra beholderne, og hold rodklumpen.
5. Placer frøplanten i hullet og dæk med jord. Forbedr jorden ved at tilsætte tørv, humus og sand.

Finesser i landbrugsteknologi

Korrekt pleje af frøplanterne spiller en nøglerolle i deres udvikling og sikrer stærke og sunde planter. At følge alle plejefaser hjælper med at styrke frøplanternes immunitet, øge deres modstandsdygtighed over for ugunstige forhold og lægge grundlaget for en fremtidig høst.

Vanding og gødning

Cherrytomater kræver hyppigere vanding, men overvanding kan have en negativ indflydelse på deres udvikling. Vand jorden ideelt set hver 3. dag. Dæk bedene med barkflis for at bevare fugtigheden indtil næste vanding.

Buskene kræver regelmæssig gødning. Sorten Mørk Chokolade reagerer godt på bladgødning med askeinfusion og superfosfat. Undgå dog at bruge friske organiske blandinger og mullein, da disse kan skade planterne.

For at stimulere vækst og æggestokke, tilbered din egen gødning fra følgende komponenter:

• 10 liter vand;
• 1 l valle;
• 15 dråber jod.

Bland alle ingredienserne grundigt og sprøjt buskene om aftenen.

Klemning, binding og formning

Mørke chokoladetomater anbefales til dyrkning på espalier. Følg disse anbefalinger:

• Sæt en pig på den midterste stilk for at forhindre bladene i at røre jorden, da dette kan føre til råd, bladskimmel og råd i blomsterspidserne. Sørg desuden for at sikre frugtgrenene, især hvis de indeholder mange tomater, da de kan knække under vægten.
• Fjern regelmæssigt sideskud, der er placeret over blomsterbørsten.
• Beskær de nederste blade for at forhindre overdreven løv- og sideskudsvækst, hvilket kan hæmme blomstringen og grøntsagsproduktionen.

Buske af denne sort kræver træning. For at gøre dette, dyrk planter med 1-2 stængler, lad det stærkeste sideskud være tilbage og fjern de andre. Dette vil øge udbyttet og forbedre tomaternes kvalitet.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

For at forebygge svampesygdomme skal du behandle buske af sorten Mørk Chokolade med et svampemiddel i slutningen af ​​maj. De mest effektive behandlinger er:

• Bordeaux-blanding;
• Topas;
• Ordan;
• Tatovering.

Brug et universelt middel, der hjælper med at bekæmpe både infektioner og insekter:

• Tag en pakke tørgær eller 2 spiseskefulde almindelig gær (50 g) og opløs den i 10 liter vand.
• Tilsæt 2 spiseskefulde sukker og lad det stå i et par timer et varmt sted.
• Behandl plantningerne med den resulterende opløsning 1-2 gange om måneden.

Hvis skadedyrsangrebet er for voldsomt, skal du bruge effektive insekticider:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Confidor;
• Grøn sæbe.

Folkemedicin omfatter opløsninger af bagepulver, sæbespåner, træaske, løgskalleinfusion, hvidløgsinfusion og andre midler. Påfør sent om aftenen, når der ikke er regn eller vind.

Indsamling og opbevaring

Pluk tomaterne, når de modner, startende i midten af ​​juli. Høst dem forsigtigt, og pas på ikke at beskadige vinstokkene. Opbevar tomaterne et køligt, tørt og godt ventileret sted.

Placer grøntsager i kasser i et enkelt lag. Opbevar dem ved en temperatur på 10-15 °C. Til langtidsopbevaring kan tomaterne lægges i fryseren eller bruges til vinterkonserves.

Fordele og ulemper

Før plantning af frøplanter er det vigtigt at overveje fordele og ulemper ved afgrøden nøje. Sorten Mørk Chokolade har mange fordele:

Anmeldelser

Den mørke chokoladetomat tiltrækker sig opmærksomhed ikke kun med sit eksotiske udseende, men også med sin fremragende smag. Denne sort er kendetegnet ved en sød, frugtagtig smag og en behagelig aroma. Den er kendetegnet ved høje udbytter, sygdomsresistens og nem dyrkning. For at opnå maksimale resultater kræver den korrekt pleje.

Ofte stillede spørgsmål