Tomatsorten De Barao Black tiltrækker haveejere med sine unikke egenskaber, herunder dens slående skindfarve og fremragende smag. Disse tomater har en fyldig smag, en kødfuld tekstur og en fast skind, hvilket gør dem ideelle til en række forskellige kulinariske anvendelser, fra salater til konservering.
Beskrivelse af kulturen
Udviklet af en gruppe forædlere: M. Ushakova, S. Nazina, E. Andreeva, E. Sysina og K. Bogdanov. Sorten blev optaget i statsregistret i 1999. Den er egnet til både frilands- og indendørsdyrkning og er tilpasset forskellige regioner. Forskellige landbrugsvirksomheder beskæftiger sig med frøproduktion.
Kendetegn:
- Planten tilhører den ubestemte type, den har en høj vækst – stænglerne bliver mere end 2 m.
- Busken har medium forgrening og løv, skuddene er grønne, og bladene har en mørkere nuance.
- Enkle blomsterstande optræder over det 9. til 11. blad og dannes derefter med mellemrum af tre blade. Stilken er leddelt.
- Modne tomater har en karakteristisk lilla-brun farve, en oval form og er små i størrelse. De vejer mellem 50 og 58 g. Skrællen er glat og afslører et fast kød.
Denne kultivar er værdsat for sin fremragende smag. Den bruges i salater og en række forskellige retter, og takket være sin kompakte størrelse kan den også konserveres hel. Dens høje sukkerindhold giver frugten en sød smag.
Modningsperiode, produktivitet
Det er en sentmodnende sort, der modner på 115 til 130 dage, afhængigt af klima og vejrforhold. I regioner med korte somre og barske klimaer dyrkes den bedst i drivhuse. Den producerer frugt i lang tid og er rigelig. Høsten begynder normalt i august og slutter i september.
Denne sort er kendetegnet ved høje udbytter – en enkelt busk kan give cirka 8 kg frugt, men med korrekt dyrkningspraksis kan produktiviteten være betydeligt højere. Frugten modnes gradvist, da klaserne er placeret overalt i busken. Høsten fortsætter indtil den første frost.
Modstand mod eksterne faktorer, sygdomme og skadedyr
Planten er høj og kræver regelmæssig vanding. Overvanding kan dog føre til rodråd, så vand kun efter at jorden er tørret ud.
Tomater tåler ikke træk og lave temperaturer. Dette gør dem uegnede til udendørs dyrkning i områder med korte, kølige somre.
Sorten er resistent over for de fleste sygdomme, der er almindelige for tomater. Dårlig landbrugspraksis eller kalkmangel i jorden kan dog føre til råd eller pletter i blomsterenderne forårsaget af virus og svampe. Planter er også modtagelige for skadedyr som biller og snegle.
Regioner til vækst, nødvendigt klima
Afgrøden dyrkes i forskellige dele af Rusland, herunder Kaukasus, Krim, Krasnodar Krai og Rostov Oblast. Den sorte De Barao-tomat foretrækker et varmt og moderat fugtigt klima. For fuld vækst og frugtsætning kræver den stabile temperaturer fra 22°C til 28°C.
Denne sort tåler ikke kulde, træk eller pludselige temperaturændringer. I regioner med milde, lange somre dyrkes den udendørs. I områder med en kort varm sæson eller barske forhold (det centrale og nordlige Rusland) anbefales dyrkning i drivhus dog.
Hvordan sår man frø?
Korrekt dyrkning af frøplanter er nøglen til at opnå et højt udbytte. Forbehandling og såning af plantematerialet er afgørende for at sikre frøplanter af høj kvalitet.
Frøforberedelse
Køb færdige frø til plantning. Disse frø er ofte allerede desinficeret og behandlet med vækststimulerende midler, som kan identificeres ved deres farvede skal. Hvis du bruger hjemmeindsamlede frø, skal du forberede dem først:
- Skær bandagen i strimler på op til 20 cm. Placer frøene i midten af strimlen og rul stoffet til et rør.
- Placer bundterne i en kaliumpermanganatopløsning i 15 minutter. Fjern dem, skyl dem under rindende vand, og placer dem i en vækststimulerende opløsning i henhold til anvisningerne på pakken.
- Efter behandling med stimulerende middel, nedsænk frømaterialet i en beholder med rent vand og lad det stå et varmt sted i 48 timer, mens bandagernes fugtighed opretholdes.
- Placer bundterne i køleskabet ved en temperatur på +3-5°C i 12 timer for at hærde.
Efter disse forberedende trin er frøene klar til såning.
Beholder og jord
For at plante frø skal du starte med at forberede kimplanterbakken og jorden. Du kan købe færdiglavet jord i butikken, men du kan nemt lave din egen, hvis du foretrækker det. Bland lige dele jord og kompost, tilsæt 30 g superfosfat og 200 g træaske.
Nyttige tips:
- Placer en film med huller i bunden af kassen for at lade overskydende vand dræne.
- Læg et drænlag af flodsand og grus ovenpå.
- Fyld med forberedt jord, og lad der være ca. 2 cm til beholderens øverste kant.
Før brug vandes jorden med en kaliumpermanganatopløsning for at desinficere den, og den skal stå indendørs i 2 dage. Jorden skal være fugtig, løs og klar til plantning.
Såning
Så frøene i starten af marts. Følg disse retningslinjer:
- Placer frøene i kasser med forberedt jord med 1-3 cm mellemrum. Efter såning dækkes de med et tyndt lag jord, kasserne dækkes med plastfolie og placeres et varmt sted.
- Når frøene er spiret, fjern plastfolien. Hvis frøplanterne er for tæt på hinanden, omplantes de i separate beholdere, f.eks. kopper. Gør dette, når 2-3 ægte blade viser sig. Hvis du såede sparsomt, udskyd omplantningen, indtil 5-6 blade viser sig.
Sørg for at jorden forbliver fugtig, men undgå overvanding. Vand de voksende kimplanter ved rødderne med en sprayflaske for at undgå at beskadige de sarte skud.
Hvordan dyrker man tomater?
De Barao klarer sig godt både i åbent terræn og i drivhuse. Når man vælger et plantested, bør man overveje flere vigtige faktorer.
Frøplante
Indtil frøene spirer, skal temperaturen i rummet, hvor kasserne er, holdes på 20-25 °C. Efter spiring skal temperaturen reduceres til 15 °C om dagen og 10 °C om natten.
Sørg for passende forhold for frøplanterne:
- Luft kimplanterne regelmæssigt for at undgå luftstagnation og sørg for, at spirerne ikke fryser.
- Vand de spirede planter med varmt, bundfældet vand ved hjælp af en sprayflaske. Når de har 5-6 blade, vandes de hver 3.-4. dag.
- Placer kasserne med frøplanter i et lyst rum for at sikre tilstrækkelig belysning.
Hvis sollyset er utilstrækkeligt, skal kimplanterne fodres med en svag opløsning af kaliumgødning. Hver anden uge påføres en opløsning indeholdende superfosfat (20 g pr. 10 liter vand).
Plantning i et drivhus
Til udplantning skal du vælge tomater, der har nået en højde på 30-35 cm. Følg disse trin:
- Før plantning skal planterne inspiceres, fjernes gulede, beskadigede og cotyledonblade.
- Vand frøplanterne i krukker og fugt jorden i drivhuset.
- Brug en hakke eller et andet praktisk værktøj til at lave huller med en dybde på 15-20 cm i en afstand af 45-50 cm fra hinanden.
- Tilsæt lidt humus eller gødning til hvert hul, hvis jorden ikke er frugtbar nok, selvom De barao vokser godt selv i almindelig jord.
- Fjern forsigtigt frøplanten fra beholderen og placer den i hullet, så den står oprejst. Fyld den med jord, komprimer den let og fugt den.
- Dæk bedene omkring hver busk med barkflis.
Transplantation i åben jord
Plantning af kimplanter i bede er ikke anderledes end plantning i et drivhus, bortset fra tid.
Dyrkning i friland:
- for sydlige regioner – fra midten af april;
- for Mellembæltet – i slutningen af april-begyndelsen af maj;
- for de nordlige og fjernøstlige regioner – fra midten til slutningen af maj.
Særlige forhold ved plantning af overgroede frøplanter
Hvis tomatplanterne er for høje, har de sværere ved at etablere sig, så følg et par retningslinjer, når du planter dem. Dette afhænger af plantenes højde.
Når du dyrker planter, der er højere end 40 cm, skal du følge disse anbefalinger:
- Grav et bredt, men lavt hul (10-13 cm).
- I midten af hullet laves en fordybning svarende til størrelsen af kimplantens rodklump.
- Fyld kun hullerne, hvor planterne står, med jord, komprimer jorden let og fugt den.
Efter 10-14 dage, når frøplanterne har slået rod, fyldes den første del af hullet, der blev dannet under plantningen, ud.
Dyrkning af meterlange kimplanter udføres noget anderledes:
- Et par dage før plantning skal du klippe de øverste blade af, startende fra en højde på 70 cm.
- Lav en 7-10 cm dyb fure i jorden. Lav en fordybning til roden i den ene ende af bedet.
- Placer rodklumpen i det forberedte hul, grav den ned og komprimer jorden let.
Placer stilken langs furen, og efterlad 30-35 cm lange skud øverst. Hvis planten er stærk og høj, fastgør den med ståltråd. Grav den ned i grøften og komprimer jorden.
Vanding og gødning, jordpleje
For at holde dine buske fugtige er det vigtigt at følge flere principper. Følg disse anbefalinger:
- Udfør proceduren tidligt om morgenen. Dette forhindrer kondens, som kan føre til svampesygdomme.
- Vand kun med varmt, bundfældet vand. Brug store beholdere, såsom tønder, så vandet kan varmes op i løbet af dagen. Koldt vand kan stresse planter og bremse deres vækst.
- Hæld vand ved rødderne for at undgå, at fugt kommer på blade, blomster eller frugt. Dette vil forebygge sygdomme.
- Tomater kan ikke lide hyppig vanding. Sørg for rigelig fugtighed 1-2 gange om ugen, afhængigt af vejrforholdene. På overskyede dage er vanding hver 10. dag tilstrækkeligt.
Efter plantning af kimplanterne på deres permanente plads, gødes de med kvælstofholdig gødning. Dette stimulerer kraftig bladvækst og styrker rodsystemet. Under blomstringen påføres mineralgødning, der indeholder kalium og fosfor – de fremmer frugtsætning og forbedrer afgrødekvaliteten.
Gød mindst to gange:
- under blomstringen;
- i begyndelsen af frugtsætningen.
På denne måde forsyner du afgrøden med alle de nødvendige næringsstoffer.
Kombinér ukrudt og løsning. Overfladisk løsning vil ikke beskadige rødderne, men vil bryde overfladeskorpen op, hvilket gør det lettere at fjerne ukrudt manuelt. Løsn jorden efter vanding, tættere på middag, da det er her, ukrudtet tørrer hurtigere ud.
Strømpebånd og udknibning af sideskud
For tomatsorten De Barao Black er det vigtigt at sætte støtter op, da de robuste buske kan blive op til 4 meter høje. Start med at sætte støtter op ved at installere små støtter ved siden af hver plante, og bind de korte kimplanter til disse.
Når buskene vokser ud af støtterne, fastgør reb eller snor til dem (tykke nok til ikke at beskadige stilkene) og fastgør dem ved at binde dem til drivhusets øvre strukturer.
I åbent terræn kræves der højere understøtninger. Egnede muligheder inkluderer:
- Træpløkker, der er mere end 2 m høje, med tråd udspændt imellem (op til 200-300 buske kan placeres på espalieret).
- Metalstænger eller forstærkning.
- Rammer lavet af trælameller.
- Tykke siv brugt som midlertidige understøtninger.
Hvis du ikke binder kimplanterne tidligt, kan stilkene knække under grenenes vægt, og de voksne tomater ender på jorden.
Klemning indebærer at fjerne overskydende skud, der vokser i bladhjørnerne. Følg disse anbefalinger:
- Form buskene til en eller to stængler. Planten er kraftig, men kan ikke bære mere end to stammer.
- Uden sideskud vil planten udvikle adskillige ekstra skud, som vil dræne næringsstoffer, skygge for planterne, reducere udbyttet og forsinke modningen. Fjern disse ekstra skud regelmæssigt, hver 3.-5. dag.
Fjern de nederste blade. Når de første blade er kommet frem, skal de beskæres, inden de når æggestokken, da de bliver ubrugelige, skaber skygge og øger luftfugtigheden, hvilket kan fremme sygdom.
Sygdomme og skadedyr
Senskimmel betragtes som den farligste tomatsygdom. Selvom De Barao-sorten er resistent over for den, anbefales forebyggende behandling med hvidløgsløsning eller kemikalier under ugunstige vejrforhold.
Tomater er også modtagelige for svampesygdomme:
- hvid plet;
- grå råd.
Hvis de opstår, skal du straks fjerne de berørte plantedele og brænde dem. Behandl derefter buskene med kemikalier som Fundazol eller Fitosporin-M.
Tomater kan blive påvirket af forskellige skadedyr:
- hvidflue;
- snegle;
- edderkoppemide;
- muldvarp fåregrillen;
- trådorm.
For at bekæmpe muldvarpe fårekyllinger og trådorm, placer forgiftede lokkemad mellem rækkerne. Ellers, hvis frugten endnu ikke er begyndt at danne sig, behandles planterne med insekticider som Aktara, Confidor eller Fufanon.
Høst, opbevaring
Tomater begynder at bære frugt i midten af juli og fortsætter indtil frost. Under disse forhold høstes alle frugter, inklusive umodne. Sortens udbytte er ikke afhængig af vejrforholdene, især hvis de dyrkes i et drivhus, hvor grøntsagerne kan opbevares og modnes meget længere.
Frugterne af sorten De Barao Black holder sig godt. For at gøre dette skal du udvælge faste, ubeskadigede eksemplarer og opbevare dem et køligt og tørt sted, f.eks. i kasser eller andre beholdere foret med halm, savsmuld eller tørt klæde. Under disse forhold kan høsten vare i flere måneder.
Tomater er opdelt i flere grupper baseret på holdbarhed, og sorten De Barao Black falder ind under denne kategori med en holdbarhed på cirka to måneder. Interessante punkter:
- Hvis du plukker tomaterne, når de er mælkeagtige (når de har nået den markedsførbare vægt og har fået form, men endnu ikke har udviklet farve), kan du opbevare dem på et rent klæde et køligt, mørkt sted. Men efter at have prøvet disse tomater i sæson, vil mange måske sige, at de "ikke er særlig gode". Ved nytår kan de dog virke ret gode.
- For den bedste smag, vælg tomater, der er begyndt at skifte farve, men stadig har et grønligt skær. Arranger disse tomater i lag, og adskil dem med papir for at forhindre dem i at røre hinanden.
En anden mulighed er at pakke hver frugt ind i avispapir. Opbevar høsten under de samme forhold som grønne eksemplarer: køligt og mørkt.
Fordele og ulemper
Denne sort har mange egenskaber, herunder fordele og ulemper. De vigtigste fordele er:
Blandt ulemperne ved afgrøden bemærker gartnere vigtigheden af omhyggelig pleje og dyrkning i et drivhus eller hotbed for at opnå maksimalt udbytte.
Anmeldelser
De Barao Noir er en tomatsort, der giver fremragende resultater med den rette pleje. Dens høje udbytte og sygdomsresistens gør den til et uundværligt valg for dem, der værdsætter kvalitet og pålidelighed. Denne kultivar vil blive en favorit for enhver gartner og giver en stabil høst selv i varierende klimaer.






