Karakteristika og typer af tomater Delikatesse og grundlæggende dyrkning

Delikates-tomaten kan ikke kun prale af lækkert frugtkød, men også af nem dyrkning. Denne sort er en favorit blandt haveejere, der dyrker deres egne tomater, såvel som dem, der mangler tid til komplekse landbrugsmetoder, og selv dem, der ikke har anden plads end små kasser på deres altaner.

Historien om skabelsen og sortens karakteristika

I dag kan man finde varianter som Moskva-delikatesser, syltede delikatesser, italienske delikatesser og så videre. Denne overflod af muligheder skyldes den ekstraordinære appel og smag af selve udtrykket "delikatess".

I 2001 blev sorten registreret i det russiske statsregister over avlspræstationer og godkendt til brug. Denne dato er angivet i de fleste publikationer. I virkeligheden blev den først optaget i statsregisteret i 2007.

Registrerede data om tomatsorten Delicates:

• Det er resultatet af arbejdet udført af eksperter fra en af ​​de førende indenlandske landbrugsvirksomheder, Allen.
• Godkendt til dyrkning i private landbrug på åbent terræn.
• Denne sort kræver strømpebånd og buskformning.
• Den tilhører salatsorter, er kendetegnet ved middel tidlig modenhed og er bestemt.
• Selve navnet "Delicates" varsler kvalitet og smag, hvilket fuldt ud retfærdiggør det. Saftige og let søde frugter med en distinkt aroma lever fuldt ud op til deres navn.
• Den er nem at dyrke og trives både i drivhuse og udendørs. Nogle tomatavlere foretrækker at plante Delicatesse i blomsterpotter på altaner.

Beskrivelse af busken og frugterne

Denne sort er kendetegnet ved lavtvoksende buske, som ikke overstiger 40-60 cm i højden, men har en kompakt form og stærke stængler. Nogle kilder rapporterer, at planterne kan blive op til 200 cm høje.

Andre sortsegenskaber og parametre:

• Bladene er mellemstore, karakteristisk grønne i farven, ofte krøllede og minder om kartoffelblade.
• Blomsterstanden er en simpel klase. Hver busk producerer omkring 7 sådanne klaser, der hver bærer 5-6 frugter.
• Planter af denne sort er kendetegnet ved en bestemt væksttype, det vil sige, at de ikke fortsætter med at vokse efter at frugterne er dannet.
• Stilkene er ret stærke, men i modnings- og høstperioden har de brug for støtte på grund af de store frugter.
• Frugterne er store, runde, let flade foroven og forneden. De har en attraktiv blød lyserød eller lys lyserød nuance.
• Grøntsagerne vejer omkring 100-120 g, kødet er middelfast, meget saftigt, og skrællen er glat og ikke tilbøjelig til at revne.

Sortens vigtigste egenskaber

Denne delikatesse er perfekt tilpasset både frilands- og drivhusdyrkning. Sorten er tolerant over for temperatursvingninger og udviser høj vækst og frugthastighed, uanset om det er under køligere eller varmere forhold.

Smag og anvendelse af tomater

Den har en sød smag og udsøgt aroma. Den bevarer sin aroma og udseende efter varmebehandling, hvilket gør den ideel til forskellige typer konservering, herunder syltning af hele frugter og syltning i store krukker.

Grøntsager spises ofte friske. Deres lave tørstofindhold gør det muligt at lave lækre juicer og pastaer af dem.

Hvad er fordelene ved disse tomater?

Denne delikatesse er en sand skattekiste af essentielle vitaminer og mineraler. Den indeholder masser af C-vitamin, som styrker immunforsvaret og reducerer risikoen for forkølelse.

Tomater er rige på antioxidanter, som har en positiv effekt på hudens udseende, bremser aldringsprocessen og fremmer den generelle velvære.

Det har unikke egenskaber, der gør det uundværligt for at opretholde et sundt helbred:

• Carotenoider, herunder lycopen, hjælper med at forbedre synet og beskytte øjnene mod de negative virkninger af ultraviolette stråler.
• K-vitaminet i tomater fremmer korrekt blodcirkulation og reducerer risikoen for blødning.
• Folsyre er afgørende for gravide kvinder, fordi det påvirker fosterudviklingen.
• Mineraler som kalium og magnesium understøtter hjerte-kar-sundheden og stabiliserer blodtrykket.
• Pulpen indeholder kostfibre, som fremmer en regelmæssig fordøjelse og forhindrer forstoppelse.

Modning, produktivitet og måder at øge udbyttet på

De første frugter kan høstes 110-115 dage efter, at de grønne skud viser sig. Høstsæsonen for tomater strækker sig fra sommermånederne til efterårsmånederne i september.

Fra 6 til 8 kg råmateriale kan høstes pr. kvadratmeter, svarende til 1,5-2 kg pr. busk. Plantning af otte buske pr. kvadratmeter giver op til 16 kg. Ved dyrkning i et drivhus er det gennemsnitlige udbytte 5 kg pr. plante.

For at opnå disse resultater bør du plante tomater i et drivhus og følge grundlæggende landbrugsanbefalinger:

• Sørg for regelmæssig fugtning med bundfældet vand.
• Udluft rummet.
• Støt buskene med støtter, da selvom de har en bestemt vækst, kan grenene vride sig under frugtens vægt.
• Skær sideskuddene ned til den første busk, og efterlad en stump på ca. 1 cm på dem.

Gødning kan tilføres månedligt – sorten kræver ikke meget gødning. Hvis jorden er dårlig, anbefales det dog at tilføre gødning hver 2.-3. uge.

Vejrbestandighed og regioner

Denne sort er kendetegnet ved god tolerance over for lave og høje temperaturer, såvel som tørke. Derfor:

• Den er ideel til plantning i drivhuse i moderate og barske klimaer;
• kan dyrkes på altaner i hele Rusland;
• I sydlige klimazoner kan den dyrkes udendørs.

Varianter af sorten

Der findes et stort antal sorter af Delikates-sorten, men ikke alle er beslægtede med denne kultivartype. Mange deler blot nøgleordet i deres navn.

Russisk delikatesse

Den russiske delikatesse-kirsebærtomat er en høj, ubestemt hybrid. Buskene er dækket af talrige klaser, der hver bærer 30 til 40 tomater.

Tomater høstes, når de er fuldt modne, plukkes hele fra vinstokken. Denne sort modner inden for 90-95 dage efter plantning.

Kirsebærs egenskaber:

• gennemsnitsvægt – 18-20 g;
• antallet af frø er minimalt;
• kødet er af medium saftighed;
• huden er stærk og sprænger ikke;
• smag – en harmonisk kombination af sødme og surhed.

Denne sort anbefales til dyrkning i køkkenhaver.

Fordele ved sorten:

Ulemper: behovet for at støtte buskene.

Moskva delikatesse gylden

Tomaten er en høj, ubestemt sort, hvis stærke stængler kan blive op til 200 cm høje og kræver regelmæssig beskæring.

Frugtkarakteristika:

• vægt fra 90 til 120 g;
• aflang form med en karakteristisk spids spids;
• kødfuld og tæt konsistens af papirmassen;
• øget indhold af carotenoider;
• smaragdgylden nuance;
• et lille antal sædceller.

Frugtmodningstiden er fra 111 til 122 dage fra det øjeblik, frøene plantes.

Fordele ved sorten:

Ulemper: obligatorisk klemning og binding af planter er påkrævet.

Moskva Delikatesser Cremet F1

Dette er en mellemstor ubestemt tomathybrid, der når en højde på 120 cm. Dens skud er stærke og veludviklede. Hver plante producerer 7-8 frugtbærende grene, der hver bærer 6-8 smukke tomater. Modningstiden er 95 dage fra såning.

Frugtkarakteristika:

• aflang form med en spids spids;
• — gennemsnitsvægt omkring 70 g;
• pulpen er tæt, saftig, men ikke overdrevent;
• farve cremet-gylden;
• Smagen kombinerer sødme og blød syre.

Fordele ved sorten:

Ulemper: behovet for at binde buskene.

Hindbær delikatesse

Dette er en ubestemt, mellemstor sort. Denne hybrid når en højde på 120-130 cm og kræver støtte og pleje. Hver frugtklase vil være prydet med tre røde "delikatesser".

Frugterne af denne sort når modenhed inden for 105-110 dage efter såning. Deres egenskaber er som følger:

• gennemsnitsvægt 150-200 g;
• pulpen er tæt og kødfuld;
• antallet af såkamre er minimalt;
• huden er stærk og knækker ikke.

Blandt fordelene ved hindbærdelikatessen er:

Der er også én ulempe – behovet for regelmæssig fodring.

Østlig delikatesse

Tomatlinjen Eastern Delicacy, udviklet af Poisk-avlere, omfatter en række sorter, der kendetegnes ved deres produktivitet og fremragende smag.

For nylig har forædlere introduceret mange nye undersorter fra denne serie på frømarkedet, hver med unikke egenskaber:

• Østlig delikatesse Østens guld. Denne sort er kendetegnet ved sin høje vækst – stænglerne når 200 cm – men er ikke tilbøjelig til overdreven skudvækst. Frugterne produceres i grupper på 4-6. Den gennemsnitlige vægt varierer fra 200-250 g, men større eksemplarer, op til 400 g, findes også.
  De er pæreformede og let aflange. Skindet er tæt, glat og skinnende med livlige gule og orange nuancer. Udbyttet er 10-15 kg pr. kvadratmeter.
  
• Østlig delikatesse Golden Spark. Den er meget frostbestandig og har et bestemt vækstmønster, hvilket resulterer i kompakte buske på omkring 50 cm. Frugterne vejer mellem 120 og 150 g, er ovale med en spids spids og har en lys gul farve, nogle gange med et grønligt skær ved bunden.
  En busk kan give op til 3-4 kg tomater, og en kvadratmeter – op til 10-12 kg.
  
• Østlig delikatesse sorbet. Denne tidligt frugtsættende hybrid er sygdomsresistent og i stand til at modstå ugunstige vejrforhold. Den danner buske op til 200 cm høje, hvor hver gren bærer 18 til 24 frugter, der dannes i klaser.
  Frugterne er ovale, lysrøde i farven og vejer fra 15 til 20 g.
  
• Østlig delikatesse Citronglimmer. Buskene når en højde på op til 200 cm og er kendetegnet ved deres fleksibilitet. Frugterne vejer 50-60 g og har tætte vægge, der indeholder 2-3 frøkamre.
  
• Østlig delikatesse Lyserød fregat F1. Denne ubestemte tomatsort bliver cirka 180 cm høj med kort knudeafstand og stærke, velbladede skud. De hjerteformede frugter med let aflange spidser vejer 140-160 g.
  De er lyserøde-karmosinrøde i farven og har en mat skal. De er modstandsdygtige over for skader og ideelle til transport og opbevaring.
  

Krim-delikatess

Den skiller sig ud ved sin høje produktivitet, sygdomsresistens og fremragende smag. Denne sort dyrkes oftest i drivhuse, hvor høsten begynder i juli og fortsætter indtil september, hvor en enkelt busk giver 10 til 12 kg bær.

Krim-delikatesserne når en højde på 200 cm og kræver omhyggelig pleje og støtte. Denne sort er kendetegnet ved sin evne til at bære frugt selv i kølige forhold og mister ikke frugt i varmt vejr.

Frugt:

• vejer fra 120 til 160 g;
• have et glat, afrundet udseende;
• ribbenene udtrykkes kun ved stilken;
• huden er rigt mørkrosa med en let bordeauxrød nuance, uden den karakteristiske blanke glans;
• pulp med en tæt og kødfuld sammensætning;
• Smagen er sød med syrlighed og frugtagtig aroma.

Smaragd delikatesse

Denne innovative nye tilføjelse til landbrugsmarkedet fra Russkiy Ogorod er en del af premium-produktlinjen under mærket Moskovsky Delikates. Den er klassificeret som en høj eller ubestemt tomatsort, der når en højde på 200 cm.

Buskene er fleksible, slanke, moderat løvfældende og har en åben struktur. Blomsterstandene danner tæt sammen og bærer hver 12 til 20 modne frugter. I juli-august sæsonen bugner planten af ​​frugter.

Beskrivelse:

• Tomaterne ligner en cylinder med en let indsnævring i midten.
• Vægten af ​​hver varierer fra 50 til 70 g.
• Huden har en ravfarvet nuance med en grønlig glans, og kødet er tæt og let sprødt, og det er lysegrønt i farven.
• Tomaternes smag er sød og sur med frugtagtige noter.

Denne sort er berømt for sin produktivitet – en busk kan producere 4-5 kg ​​frugt.

Hvordan dyrker man frøplanter?

Ifølge standardanbefalinger bør såning finde sted 60 dage før udplantning til deres permanente placering. Delikates er en sort, der kræver mindst 1,5 måneder for at modne fuldt ud i haven før høst.

Frøforberedelse

For at undgå risici er det værd at følge den klassiske metode til fremstilling af plantemateriale:

• Først desinficeres frøene ved at lade dem ligge i 20-30 minutter i en svag 1% opløsning af kaliumpermanganat, hvorefter de vaskes grundigt og placeres i et vækststimulerende middel.
• Som en sådan sammensætning kan du bruge en blanding af aloe vera og vand i forholdet 1:1 eller en honningopløsning fremstillet af 1 tsk honning og 200 ml vand, samt moderne produkter, herunder Epin, Humate eller Energen.
• Derefter placeres frøene forsigtigt i fugtet gazebind og efterlades i det i en periode på 12 timer til en dag, hvorefter de sås uden at vente på, at spirerne dukker op.

Beholder og jord

For at så frøplanter skal du bruge lavvandede beholdere fyldt med pottejord. Dette materiale kan købes i haveforretninger. Det er nemt at lave din egen pottejord:

• For at gøre dette skal du blande tørv, græstørv og kompost i lige store mængder;
• tilsæt halvdelen af ​​sandet;
• 10 kg af en sådan blanding skal indeholde 200 g trækul og kompleks gødning, som omfatter fosfor, kalium og nitrogen.

Denne jordsammensætning giver planter de makro- og mikroelementer, der er nødvendige for deres sunde vækst.

Såning

Såningsprocessen begynder i begyndelsen af ​​marts, men de lokale klimaforhold bør tages i betragtning for en sikkerheds skyld. Når frøplanterne omplantes til deres permanente placering, skal de have vokset i mindst 65 dage.

Trinvise instruktioner:

1. Desinficer de beholdere, der er valgt til såning, på forhånd.
2. Fyld med frugtbart substrat.
3. Lav huller til frøene, cirka 1 cm dybe.
4. Placer frøene i hvert hul med 2 cm mellemrum. Ellers skal du udtynde kimplanterne, når de første grønne skud viser sig.

Pleje af frøplanter

Plejeprocedurer er standard, men sørg for at tage hensyn til alle sortskrav:

• I den indledende vækstperiode, før grønne skud viser sig, vandes jorden regelmæssigt for at undgå dannelse af en tør skorpe på jordoverfladen;
• Når grøntsagerne fremkommer, skal du fjerne beskyttelsesfilmen helt og derefter vande en gang hver 5-7 dage;
• efterfølgende skabe passende forhold for frøplanter med hensyn til temperatur og belysning i rummet;
• Når frøplanterne har 1-2 ægte blade, skal de omplantes i individuelle potter med tørv for optimal vækst og bevarelse af rodsystemet.

For at styrke spirerne skal de fodres i henhold til reglerne:

• brug Epin, for hvilken der fremstilles en opløsning: 12 dråber koncentrat pr. 1 liter vand;
• Sprøjtning udføres en gang hver anden uge, og hvis spirerne udvikler sig godt, kan det gøres sjældnere.

Før omplantning til et permanent sted, er det en god idé at akklimatisere planterne. Denne proces indebærer at placere kimplanterne udendørs i en uge, hvor tiden gradvist øges fra 20 minutter til 2 timer om dagen.

Overførsel

Afhængigt af regionens beliggenhed og klimatiske karakteristika er den optimale periode for omplantning af planter til deres endelige placering mellem slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni.

Valget af et specifikt plantested afhænger af individuelle forhold og kan være i et drivhus, i åbent terræn eller i blomsterpotter.

Krav:

• en solrig beliggenhed med beskyttelse mod vindstød er påkrævet;
• Til plantning anbefales det at bruge lette, veldrænede jorde;
• Jorden skal desinficeres med en 1% opløsning af kaliumpermanganat og beriges med fosfor-kaliumgødning for at stimulere udviklingen af ​​rodsystemet.

Processen med at transplantere kimplanter:

1. Forbered huller på størrelse med tørvepotter eller jordklumper med intakte rodsystemer (hvis omplantning ikke er foretaget). Der skal være 70 cm mellem planterækkerne og 30-40 cm mellem planter i en række.
2. Ved plantning skal du installere støtter til hver busk.
3. Flyt forsigtigt buskene ned i hullerne.
4. Drys med substrat.
5. Dæk det lidt ned.
6. Fugtighedscreme.
7. Tilsæt mere jord om nødvendigt.

Efterpleje af tomater

Dyrkningsmetoden for tomatsorten Delicates adskiller sig fra den, der anvendes til andre bestemte sorter. Trods planternes lave vækst kræver de omhyggelig pleje gennem hele deres vækstperiode.

Sprøjtning og gødning

Begynd at fugte substratet under buskene umiddelbart efter plantning. Næste vanding bør ske en uge senere. Delicatesse er tørketolerant, så kimplanterne bør vandes moderat med varmt vand.

Gødning bør være afbalanceret og indeholde mineralblandinger med et højt indhold af kalium, magnesium og fosfor, samt nitrogenkomponenter efter behov. Organisk gødning omfatter humus, tørv eller kogødning.

Formning, binding og klemning

Det kræver betydelig tid og kræfter at pleje og dyrke en busk. Med jævne mellemrum skal du fjerne løv og overskydende skud for at sikre, at blomster og frugter fuldt ud kan udnytte næringsstofferne.

Hovedhandlinger:

• Hver busk skal støttes for at forhindre den i at knække under vægten af ​​høsten. Efterhånden som planten udvikler sig, fastgøres den til en støttende struktur.
• Standardmetoden til at forme en busk er kun at beholde en eller to hovedstængler og afskære de resterende sideskud.
• Den videre dannelse af busken afhænger af de specifikke vækstbetingelser.

Nuancerne ved at dyrke i åbent terræn og i et drivhus

Sorten Delikates trives særligt godt i åbent terræn i det sydlige Rusland, hvor den kan modstå vandstress og tørke. I koldere, vådere områder dyrkes den under en beskyttende filmoverdækning eller i et drivhus.

Et vigtigt aspekt ved dyrkning af Delikates i et drivhusmiljø er at sikre sterilitet. Dette opnås ved at desinficere plantebeholdere, substrat og frø med en 1% opløsning af kaliumpermanganat.

Behandling og forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Sorten har et stærkt immunforsvar og er modstandsdygtig over for både apikale og rodrotsygdomme. For at forhindre udvikling af bladskimmel, brunplet og meldug anbefales forebyggende behandlinger:

• Hvis du bemærker symptomer på brunplet, skal du straks fjerne alle inficerede plantedele, inklusive skud, blade og frugter, og ødelægge dem.
• For at bekæmpe denne sygdom skal du bruge svampemidlet Zaslon, som sprøjtes to gange om dagen hver tiende dag.
• For at bekæmpe meldug skal du bruge en opløsning af kaliumpermanganat (1,5 g pr. 5 liter vand).

Blandt skadedyrene udgør Colorado-kartoffelbillen og drivhusmellusen en særlig trussel, og Confidor er effektiv mod dem. Husk dog, at insekticider bør ophøre med at anvendes før blomstring og to uger før høst. Andre foranstaltninger:

• For at beskytte mod hvide fluer anbefales det at vaske bladene med en sæbeopløsning, bruge klæbefælder eller behandle med infusioner af hvidløg/mælkebøttejordstængler.
• For at bekæmpe Colorado-kartoffelbillen skal du bruge en opløsning af tobak (250 g pr. 5 liter vand) og hælde den rundt om busken og drys med knust løgskal ovenpå.

Afgrøden kan angribes af snegle, som kan bekæmpes ved at drysse den med sennepspulver med en mængde på cirka 1 spsk pr. 1 kvm.

Fordele og ulemper

Denne delikatesse er elsket af næsten alle forbrugere, gartnere og landmænd. Der er mange grunde til dette:

Blandt ulemperne er det lavere produktivitetsniveau og behovet for omhyggelig vedligeholdelse, især gødskning i plantens udviklingsperiode. Der blev ikke identificeret andre væsentlige ulemper.

Anmeldelser

Delikates er et fremragende valg for nye haveejere. Den tilpasser sig en række forskellige klimaer, kræver minimal pleje og giver rigeligt med gevinst. Og det mest overraskende er, at disse tomater endda kan dyrkes i en bylejlighed.

Ofte stillede spørgsmål