Tomatsorten Galaxy kombinerer ikke kun imponerende udbytter, men også fremragende smag og konkurrencedygtig sygdomsresistens. Denne sort er ideel til både private haver og kommercielle beplantninger.
Beskrivelse af planten og frugterne
Sorten blev skabt af et team af specialister ledet af S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova og T. A. Tereshonkova og blev godkendt til dyrkning i 2006.
Disse klare røde tomater med jordbærnuancer skiller sig ud med deres attraktive udseende og komplementerer enhver kulinarisk kombination. Denne unikke egenskab gør denne sort særligt værdifuld.
Andre sortsegenskaber:
- De tilhører klassen af bestemte hybrider, hvilket indebærer begrænset vækst af busken, hvorefter den holder op med at vokse.
- Buskene er kendetegnet ved korte intervaller mellem knuder, mellemstore blade og en lys grøn farve.
- Sorten danner en simpel blomsterstand og kræver ikke særlige knibeoperationer for at opnå høje udbytter.
- Hver børste bærer normalt omkring 6-7 frugter.
- Unge grøntsager er lysegrønne med et grønligt skær ved bunden. Når de modnes, får de en rig karmosinrød farve.
- Frugtens gennemsnitlige størrelse er omkring 120 g, dens form er rund, og antallet af kamre indeni er fra tre til fire.
- Pulpen er ekstremt saftig med en lyserød farvetone.
Nyttige egenskaber og anvendelsessanser
Galactic-tomaten skiller sig ikke kun ud for sit livlige udseende, men også for sin unikke, uefterlignelige aroma. Fra det øjeblik frugten modnes, udstråler den en sød, frugtagtig, bæragtig aroma, hvilket gør den til en favorit blandt kendere af eksotiske smagsnuancer.
Kødet er saftigt, mørt og har en let sødlig smag, der er behageligt overraskende og efterlader en vedvarende eftersmag (en sjældenhed for tomater). Desuden er den røde farve ikke kun dekorativ. Den skyldes den unikke sammensætning af pigmenter i skrællen, som påvirker både smag og næringsværdi.
Forskning bekræfter, at tomater med en dybere farve har højere niveauer af antioxidanter, vitaminer og andre vigtige næringsstoffer, herunder C-vitamin, A-vitamin, kalium og lycopen.
Formål:
- Kulinariske anvendelser. Kan bruges frisk til at tilberede salater, forretter og saucer, lave juice, tilsætte supper, gryderetter og andre varme retter.
- Dekorativ brug. Denne sort betragtes som en ideel pynt til kulinariske mesterværker. Tomatskiver kan tjene som et ekstra supplement til salater, forretter og hovedretter, hvilket giver dem et unikt og sofistikeret udseende.
- Udvikling af unikke saucer og pastaer. Du kan bruge den til at lave usædvanlige tomatsaucer til pasta eller kødmarinader. Galactic tomat tilføjer subtilitet og komplekse smagsoplevelser.
- Ingredienser til tærter og pizzaer. Tomat er et godt supplement til ost, en række grøntsager, skaldyr og kød.
Karakteristika
Denne hybrid producerer frugter, der modnes samtidigt, hvilket gør den populær blandt haveentusiaster. Dette vækstmønster muliggør ubesværet og synkroniseret høst.
Karakteristiske træk:
- Hybridisering har givet denne sort øget modstandsdygtighed over for sygdomme og giver grøntsagsavlere en rig høst.
- Den gennemsnitlige tid indtil frugten modner er omkring 110 dage fra såning, hvilket muliggør høst midt på sommeren.
- Sorten Galaxy imponerer med sin produktivitet – op til 11,5 kg pr. kvadratmeter. En enkelt busk kan give op til 4-5 kg saftige tomater.
- Den har øget resistens over for en række sygdomme, hvilket gør den pålidelig. Den er resistent over for problemer som fusarium, verticillium visnesygdom og alternaria.
Dyrkning af Galaxy-tomater udendørs
Såning af Galaxy-tomaten kræver ingen specialiseret viden og kan udføres både i åbent terræn og i et beskyttet drivhus. Det optimale tidspunkt for såning er de sidste dage af maj og de første dage af juni.
Valg af et sted til dyrkning
Planterne bør have en afstand på mindst 50 cm for at sikre tilstrækkelig lys og luftgennemstrømning. Dette bør tages i betragtning ved planlægning af området.
For at kunne dyrke Galaxy-tomaten med succes er det vigtigt at vælge et sted med tilstrækkeligt sollys og beskyttelse mod stærk vind.
Jordforberedelse
For at sikre hurtig tomatvækst udendørs er det vigtigt at skabe næringsrig jord:
- En uge før omplantning skal organiske blandinger, herunder kompost eller humus, tilsættes jorden, så jordsubstratet er rigt på de elementer, der er nødvendige for tomatvækst.
- Det er vigtigt at overvåge jordens surhedsgrad, og hvis den afviger fra det optimale niveau, skal den bringes tilbage til normal ved hjælp af passende midler.
Galaxy-tomaten vokser i forskellige jordtyper, men lerjord eller sandjord foretrækkes. Den ideelle jordsammensætning omfatter:
- sand – 20-25%;
- jord – 30-35%;
- tørv – 15-20%;
- humus – 25-30%.
Landing
For at forbedre frøspiringen, læg frøene i blød i en fugtig klud før plantning. For Galaxy-tomater er den optimale plantedybde cirka 1 cm, med en afstand på 50 cm mellem planterne.
Særlige kendetegn:
- Frøene plantes i beholdere med en kapacitet på omkring 400-500 g, som skal være udstyret med drænhuller.
- For at så skal du fylde beholderen med substrat og først fugte det.
- Lav derefter strimler af fordybninger på cirka 1-2 cm bredde på jorden og spred frøene.
- Derefter drysses frøene med et tyndt lag jordblanding, 1 cm dybt, og fugtes igen.
- For at forhindre jorden i at tørre ud før spiring, kan beholderen dækkes med film eller placeres i en plastikpose.
- Når frøplanterne kommer frem, skal de have 24 timers lys i 3-5 dage, og derefter gradvist reduceres til 18 timer om dagen. I den fjerde eller femte uge skal lysvarigheden reduceres til 11 timer.
- Vand 1-2 gange om ugen de første tre uger, og øg derefter til 3-4 gange om ugen i tiden op til plantning. Sprinklervanding med en almindelig sprøjte foretrækkes.
Overførsel
Først graver du et hul og lægger det grundigt i blød (brug 3 til 5 liter vand), og lad derefter jorden trække i en halv time til en time. Følg derefter disse trin:
- Fjern forsigtigt og forsigtigt frøplanten fra glasset, og pas på ikke at beskadige rodsystemet.
- Placer frøplanten i det forberedte hul, og komprimer jorden let, mens du fylder den ind, så der dannes en lille fordybning omkring stammen (dette vil give vand mulighed for at trænge ind i rodsystemet).
- Efter plantning vandes igen, og derefter undgås vanding i 10-12 dage (undtagen i ekstremt varmt vejr).
Plantepleje og vandingsfunktioner
Galaxys produktivitet er direkte relateret til omhyggelig pleje og et omhyggeligt udvalgt vandingsprogram. Vigtige krav:
- Overvåg jordens fugtighedsniveauer. Galaxy-tomaten kræver konstant fugtighed. Et drypvandingssystem forhindrer jorden i at tørre ud. Planterne bør vandes to til tre gange om ugen, især i tørt vejr.
Det er vigtigt at undgå overvanding, da overskydende fugt kan føre til rodrot og tomatsygdomme. - Vær opmærksom på egenskaberne ved det vand, du bruger. Kvaliteten af vandingsvandet er også afgørende for denne sort. Det anbefales at bruge blødt vand uden overskydende mineraler og salte. Hårdt vand kan forårsage ophobning af mineralaflejringer i jorden, hvilket forhindrer planten i at optage essentielle næringsstoffer.
- Vandtemperatur. Det er skadeligt at bruge koldt vand, især ved vanding på varme dage, hvor pludselige temperaturændringer kan stresse planten. Vanding med vand tæt på stuetemperatur vil reducere risikoen for problemer.
- Behovet for omhyggeligt at binde planter. Dette vil give en stabil støtte og samtidig fremme bedre ventilation og belysning af alle grene.
- Beskæring. Det anbefales at fjerne overskydende skud og sideskud med jævne mellemrum for at øge udbyttet og frugtkvaliteten. Der bør dog ikke efterlades mere end to eller tre sideskud på hver plante.
Fordele og ulemper
Galaxy tiltrækker sig opmærksomhed med sine mange fordele, hvilket gør den lovende:
Gartnere nævner ingen kritiske mangler.
Anmeldelser
Ved at bruge Galaxy til din have eller dit drivhus kan du være sikker på ikke blot en rigelig høst, men også et produkt med fremragende smag. For rigelig frugtsætning skal du blot overvåge fugtighedsniveauet, gøde regelmæssigt og fjerne overskydende sideskud.