Usædvanlige mørke tomater – Sort pære. Hvordan dyrker man dem ordentligt?

Sort pære er navnet på en unik tomatsort, der er kendetegnet ved en modningsperiode midt i sæsonen og meget produktive buske. Gartnere dyrker den i åbne marker og drivhuse. Dens karakteristiske træk er frugternes usædvanlige udseende, der visuelt ligner chokoladebrune og har en sød smag.

Sortens egenskaber, beskrivelse af busken og frugterne

Denne grøntsagssort tilhører kategorien af ​​ubestemte kultivarer. Dens buske er ikke begrænset i vækst og er karakteriseret ved en vinstoklignende struktur. En beskrivelse af deres udseende inkluderer:

• "højde" – 1,3-1,5 m i et åbent bed, 1,8-2 m i beskyttet jord;
• lav grad af løv;
• løv: lysegrøn, typisk tomatform;
• frugtklaser bestående af 5-8 tomater.

Gartnere træner planter til enkelt- eller dobbeltstængler, klemmer sideskud ud og binder dem til støtter. Træning af enkeltstængler involverer at fjerne skud og nederste blade og klemme vækstpunktet i slutningen af ​​vækstsæsonen. Den anden metode involverer at lade hovedskuddet og et sideskud vokse under den første klase.

Tomater af denne sort er små og smukke. De overrasker gartnere med deres unikke form og farve. De har høje forbrugerkvaliteter og følgende egenskaber:

• vægt - 50-80 g (med forbedret landbrugsteknologi er det muligt at få frugter, der vejer 150 g);
• aflang dråbeform, der minder om en pære;
• brun-bordeaux farve;
• glat hud, ret stærk, med en skinnende glans;
• pulp: tæt, saftig, kødfuld, aromatisk, uden hulrum, med mange frøkamre og et lille frøindhold.

Den sorte pære har fremragende smagskvaliteter. Kødet på disse miniaturetomater er behageligt at smage: intenst sødt og næsten fuldstændig syrefrit. Det er rigt på tørstof, caroten, vitaminer og mineraler.

Hovedkarakteristika og historie

Den originale sort er af russisk oprindelse. Forædlerne har indprentet den mange fremragende kvaliteter og tekniske egenskaber. Den er højtydende, nem at passe, varmetolerant og har god resistens over for bladskimmel og andre natskyggesygdomme.

Sortens oprindelse, sorter og plantningsregion

Denne tomat er en del af en række sorter, der er forenet af deres unikke frugtform og andre egenskaber (udbytte, modningstid, sygdomsresistens osv.). Dens komponenter adskiller sig kun fra hinanden i farve og størrelse.

Gruppen kaldet "Pære" omfatter følgende sorter:

• Sort;
• Rød;
• Lyserød;
• Orange;
• Gul;
• Smaragd.

Sortsserien blev udviklet af det videnskabelige og produktionsmæssige selskab NK LTD og landbrugsfirmaerne Gavrish og Aelita. De sorter, der udgør den, blev udviklet i slutningen af ​​det 20. århundrede. I begyndelsen af ​​2000'erne blev to af dem føjet til statsregisteret: den røde pære og den lyserøde pære. Sorten sort er ikke opført på listen.

Sorter forenet af frugtens pæreformede form kan dyrkes næsten overalt i landet, da de er godt tilpasset forholdene i lukket jord (film- og glasdrivhuse).

Sommerboere dyrker dem med succes i regioner og distrikter i Den Russiske Føderation:

• Nordlig;
• Nordvest;
• Central;
• Volga-Vjatka;
• Den centrale Sorte Jord-region;
• Nordkaukasisk;
• Mellem Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Vestsibirisk;
• Østsibirsk;
• Fjernøsten.

Modning, frugtsætning og produktivitet

Sort pære tilhører kategorien af ​​mellemsæson-tomatsorter og hybrider. Afgrøden modnes 110-120 dage efter spiring. Gartnere høster den i juli-august. Frugtperioden er lang.

Denne pæreformede tomatsort glæder haveejere med sin frugtbarhed. Den giver mindst 5,0-5,6 kg frugt af høj kvalitet pr. kvadratmeter plantning. I drivhusforhold, med forbedrede dyrkningsmetoder, stiger udbyttet til 8-9 kg/kvm.

Hvordan dyrker man kimplanter af høj kvalitet?

Dyrk tomater ved hjælp af kimplanter. For at få kimplanter, så frøene i februar-marts, 60-70 dage før omplantning til deres permanente plads. Omplant dem til et drivhus i begyndelsen af ​​maj, og i et åbent havebed tættere på den tidlige sommer, efter at truslen om frost er overstået.

Arbejde med frø

Købte frø er af høj kvalitet og friske og kræver ingen forbehandling før plantning.

Sørg for at behandle frø, du selv har samlet. Følg disse trin:

• Sorter frøene fra, kasser tomme og beskadigede frø;
• Behandl de prøver, der er tilbage til såning, ved at lade dem stå i en opløsning af kaliumpermanganat med en koncentration på 1-2% i 1,5-2 timer;
• Læg frøene i blød i vand med tilsat honning for bedre spiring (det er også acceptabelt at bruge et kommercielt vækststimulerende middel, såsom Epin eller Zircon).

Valg af jord og beholdere

Hvis du planlægger at dyrke sorte pæreplanter ved at plukke dem på stadiet med 1-2 ægte blade, skal du fylde op med 2 typer plantebeholdere:

• en rummelig plastik- eller trækasse til såning af frø i rækkefølge "som i et havebed" (sidehøjden er 10 cm);
• individuelle kopper eller potter, hvori du vil transplantere de dyrkede frøplanter (den optimale beholderstørrelse er 250-400 ml).

Hvis du foretrækker at dyrke tomater uden at transplantere dem, så så frøene direkte i potter eller tørvekugler i stedet for i en kasse. Plant to frø i hver potte (den svageste af de to frøplanter skal fjernes senere). Omplant den modne frøplante i havebedet sammen med den potte, den står i.

Hvis du ikke har råd til at købe engangsbeholdere til tomatplanter, er du velkommen til at bruge den første metode. Unge tomater tåler omplantning godt, i modsætning til andre afgrøder, såsom agurker. De er robuste og kan hurtigt komme sig over mindre rodskader.

Vælg dit vækstmedium med omhu, når du dyrker sorte pæreplanter. Den bedste jord til dem er en, der opfylder en række krav:

• let;
• smuldrende;
• godt permeabel for luft og fugt;
• indeholder en overflod af næringsstoffer;
• fri for skadelige insekter, deres larver og æg samt patogene mikroorganismer;
• med en surhedsgrad fra 5,5 til 6,5.

Disse egenskaber findes i færdiglavet pottejord fra blomsterbutikker, ofte mærket som "universal" eller "til grøntsagsplantager". Den er lavet af ikke-sur tørv, ofte med tilsat kokosfibre.

Før du sår tomatfrø, bland din havejord med sand eller tørv. Desinficer den ved hjælp af en af ​​følgende metoder:

• ved at vande det hjemmelavede substrat med en mættet opløsning af kaliumpermanganat;
• ved at kalcinere jorden i ovnen;
• ved at behandle den med en svampedræbende opløsning såsom Previcur;
• frysning.

Ved at desinficere din hjemmelavede jordblanding korrekt kan du forhindre angreb af sortben hos dine frøplanter. Det vil også reducere risikoen for, at voksne tomatplanter bliver inficeret med forskellige sygdomme i fremtiden.

Hvis du selv laver jord til tomatdyrkning derhjemme, skal du sørge for at forbedre dens frugtbarhed. Gør den mere næringsrig ved at tilsætte gødning:

• fosfor-kaliumforbindelser, såsom superfosfat;
• træaske;
• præparater, der fremmer hurtig rodvækst;
• organominerale tilsætningsstoffer.

Før såning af frø i den desinficerede og berigede jord, skal den varmes op til stuetemperatur og fugtes grundigt.

Såning af frø på den sædvanlige måde og i tørvetabletter

Plant frø af sorten sort pære i en fælles kasse ved at følge denne trinrækkefølge:

1. Fyld beholderen med frugtbar jord, og sørg først for at den har drænhuller, og behandle dens indvendige overflade med alkohol.
2. Jævn overfladen af ​​underlaget. Brug en pind eller ske til at lave furer i den, 1-1,5 cm dybe.
3. Placer frøene i furerne med et par centimeters mellemrum. Dæk dem med jord. Den optimale dybde til at plante frøene er 1 cm.
4. Fugt frøene med lunkent, bundfældet vand. Brug en sprayflaske for at forhindre frøene i at skylle ud af jorden.
5. Dæk kassen med afgrøderne med gennemsigtig tyk film eller glas.

Hvis du har besluttet dig for at dyrke tomatplanter uden at omplante dem, så køb passende tørveforme. Disse individuelle beholdere tilbyder mange fordele i forhold til genanvendelige plastikbeholdere. Brugen af ​​dem vil give dig adskillige fordele:

• Det vil give kimplanter yderligere næring, da det er lavet af naturligt materiale beriget med mineralgødning;
• planter i den bliver sjældent syge, da den desinficeres grundigt af producenten;
• Hvis der ikke er kimplanter, kan du genbruge tabletterne til såning af tomatfrø;
• Det er forenklet at transplantere kimplanter til et permanent sted; de placeres i huller direkte i en tørve"indpakning", som nedbrydes perfekt i havejorden og mætter den med yderligere næringsstoffer;
• Tomater dyrket i potter eller tørvetabletter er stærkere, mere levedygtige og sundere.

Når du har købt tørvepiller i en blomsterbutik, skal du forberede dem til såning. Læg dem i blød i varmt vand og lad dem svulme op. Placer derefter pillerne i en særlig beholder med et par centimeters mellemrum.

Udfør såning med hævede tørvetabletter som beholdere til dyrkning af tomater, følg enkle trinvise instruktioner:

1. Placer et sort pærekerne i hver tablet og placer den i den dertil indrettede fordybning.
2. Brug en tandstikker til forsigtigt at skubbe frøet ned i tørvejordssubstratet, som beholderen er lavet af.
3. Dæk afgrøderne med plastfolie eller glas. Hvis du har lagt tabletterne i en købt beholder, skal du dække dem med låget (medfølger).

Lad frøene ligge i en kasse eller tørvebeholder i et varmt rum. Den optimale temperatur for spiring er 25-27 °C. Frøplanterne vil spire i løbet af 6-8 dage. Når de viser sig, kan plastfolien fjernes.

Pleje af frøplanter

Når spirerne er spiret, skal du flytte beholderen til et godt oplyst sted. Ideelt set skal den stå på en solrig vindueskarm i et rum med en temperatur mellem 20°C og 22°C. Skab gunstige forhold for de sorte pæreplanter og giv dem den rette pleje:

• Sørg for at opretholde moderat substratfugtighed.Den bør ikke tørre helt ud eller overvandes. Ellers er der stor risiko for plantedød.
  Vand den sorte tomatplante sparsomt med lunkent, bundfældet vand. Vand den dagligt før udplantning, brug en sprøjte for nemheds skyld. Efter udplantning vand efter behov fra en vandkande. Undgå dryp på blade og stilke.
• Sørg for mindst 12 timers dagslysI marts, når der stadig er lidt sol og overskyede dage er almindelige, skal du give kimplanterne supplerende lys med en vækstlampe. Placer den 60-70 cm fra planterne.
  Placer ikke kasser med tomatplanter under almindelige glødepærer for at forhindre, at afgrøden overopheder.
  På solrige dage skal du vende frøplanterne mod lyset. Undgå at lade dem udvikle sig ensidigt. For at forhindre solen i at brænde spirerne, skal du installere en speciel lysdiffuserende skærm på vinduet. Dette vil forhindre brænding af blade.
• Fodr frøplantebuskenePåfør gødning mindst tre gange. Start med at gøre dette, når kimplanterne har udviklet 2-3 ægte blade. Undgå at bruge kvælstofrig gødning, da dette kan resultere i forlængede og hæmmede kimplantler. Gød planterne med mineralgødning (såsom Green Guy AQUA Tomato) i en vandig opløsning.
• Pluk de dyrkede tomaterNår planterne har udviklet 2 ægte blade, omplantes de i tørvepotter eller plastikkop (den optimale mængde til individuelle beholdere er 400 ml).
• Hærd kimplanterBegynd at styrke dine tomaters immunforsvar 10 dage før du flytter dem ud i haven. De første par dage skal du lade planterne stå i et åbent, solrigt vindue i 1-2 timer. Øg derefter gradvist den tid, de tilbringer i solen.
  Den sidste nat før omplantning til et permanent sted, skal frøplanterne tilbringes på balkonen under film.

Overførsel

Begynd at forberede havebedet til dyrkning af sortfrugtede tomater om efteråret. Vælg et solrigt, vindfrit område i haven, der ikke er udsat for grundvandsoversvømmelser. Grav jorden op, rens den for ukrudt og rødder, og tilsæt organisk materiale.

Plant tomatplanter i et åbent havebed i slutningen af ​​maj, når jorden i haven er varmet op til 15-18°C. Følg disse trinvise instruktioner:

1. Grav plantehuller 25 cm dybe. Placer dem i en række eller forskudt mønster. Hold dig til et mønster på 40-50 x 60 cm. Du kan plante højst 4 planter pr. kvadratmeter.
2. Vand hullerne. Tilsæt en håndfuld træaske til hvert.
3. Placer tomatplanterne, taget ud af kopperne sammen med rodklumpen, i hullerne. Det er ikke nødvendigt at brække rodklumpen op. Hvis tomaterne vokser i tørvekugler eller potter, skal de plantes direkte i "indpakningen".
4. Fyld hullerne med jord. Plant planterne dybt nok til at nå kimbladene. Installer straks støtter ved siden af ​​hver frøplante. De skal snart fastgøres.

Omsorg

For at sikre, at dine sorte pæretræer forbliver sygdomsfri og giver en rigelig høst, skal du passe dem ordentligt. Følg disse agronomiske fremgangsmåder:

• VandingUmiddelbart efter plantning af frøplanterne skal jorden under dem fugtes grundigt med lunkent, bundfældet vand. Undgå at vande tomaterne de næste 8-10 dage. Giv dem tid til at tilpasse sig deres nye placering og begynde at vokse.
  Genoptag derefter vandingen. Det skal være sjældent, men dybt. Vand ved rødderne. Undgå at vandet kommer på bladene. Lad ikke jorden i bedet tørre ud i længere perioder eller blive vandmættet.
• Løsning og fjernelse af ukrudtUdfør disse procedurer dagen efter vanding af plantningen eller efter regn. Gå forsigtigt frem for at undgå at beskadige rødder og stængler. For at bevare fugt i jorden og undertrykke græsvækst, påfør et lag organisk barkflis.
  
• TopdressingTi til femten dage efter udplantning af kimplanterne i haven, vandes de med en opløsning af gylle, hønsegødning eller et humuspræparat. Gødes den sorte pære en anden gang, efter at buskene begynder at blomstre. Brug superfosfat, enten tørt eller i opløsning. Når frugterne sætter, gødes planterne med kaliumhumat og sprøjtes med en borsyreopløsning på bladene.
• Dannelse af busken, strømpebåndFor fuld udvikling og maksimal produktivitet, dyrk planterne i enkelt- eller dobbeltstammer. Knip stilkene efter den 7. eller 8. klase. Denne teknik fremmer bedre dannelse af æggestokke og frugtfyldning. Sørg for at binde høje buske til pæle eller espalier. Forsøm ikke sidedeling.
  

Funktioner ved dyrkning af sort pære

For at kunne dyrke en sort af afgrøden med succes, skal en gartner, der ønsker at få en rig høst af sorte pæretomater, kende nogle af funktionerne i denne proces:

• Denne type tomat vokser godt ikke kun i filmhyller, men også i glasdrivhuse og i udendørs haveplotter;
• Sorte pæreplanter kræver obligatorisk strømpebånd, som gartneren skal starte flere dage efter omplantning af frøplanterne til et permanent sted;
• Buske af sorten har brug for meget plads til at udvikle sig, de placeres pr. 1 kvm i mængden af ​​3-4 stykker;
• Afgrøden kræver jord; den tolererer ikke tung, tæt og sur jord (forsøm ikke at løsne jorden, tilsæt sand eller tørv til jorden);
• Pæreformede tomatplantninger reagerer godt på fodring med træaskeinfusion (for at få en næringsopløsning, hæld 100 g aske i 10 liter vand og lad det stå i 24 timer);
• For at forebygge sygdomme og øge udbyttet af sorte chokeberry-buske, sprøjt dem med en opløsning af kaliumpermanganat (5 g kaliumpermanganat pr. 10 liter vand);
• For at øge afgrødeproduktiviteten, fremskynde frugtmodningen og forbedre deres smag, praktiser bladgødning med en borsyreopløsning (10 g af præparatet pr. 10 liter vand).

Sygdomme og skadedyr

Husgartnere elsker denne sort for dens stærke immunitet. Dens buske udviser god resistens over for de vigtigste sygdomme hos natskyggeafgrøder:

• sen rødme;
• Cladosporiose;
• rådne.

Sorte pæreplantninger påvirkes oftest af gartneres manglende overholdelse af korrekt landbrugspraksis. Ved dårlig pleje og ugunstige vækstforhold kan de være modtagelige for fusariumvisnesyge. Unge tomater dyrket indendørs er særligt modtagelige.

Udviklingen af ​​tomatbuske af en så farlig natskyggesygdom som Fusarium visnesyge fremmes af miljøfaktorer:

• høj lufttemperatur;
• mangel på belysning.

Hvis drivhustomater viser tegn på sygdom, skal der straks tages skridt: Fjern inficerede planter fra havebedet sammen med rodklumpen, og sprøjt deres sunde naboer med Fitosporin-M. Dette produkt er også egnet til forebyggende behandling af grøntsagsafgrøden og opretholder dens sundhed.

Pæreformede tomater er også modtagelige for skadedyr som bladlus, hvidfluer og knogler. For effektivt at bekæmpe dem kan du bruge insekticider som Fitoverm, Actofit og Akarin. Disse er kompatible med gødning og fungicider.

Hvordan dyrker man sort pære i beskyttet og åben jord?

Dyrkning af denne sort af afgrøden i åbne havebede og drivhuse har nogle nuancer, som en gartner, der drømmer om en rig høst af pæreformede frugter, bør være opmærksom på:

• Dyrk sorte tomater udendørs i den sydlige del af landet, mens man i de centrale og nordlige regioner foretrækker at dyrke dem i beskyttet jord;
• Plant først frøplanter i et bed uden overdækning, når truslen om frost er overstået, og jorden er varmet op til +15°C;
• Flyt kimplanter til et åbent område i haven i overskyet vejr for at reducere stress;
• glem ikke at hærde frøplanter, som du planlægger at dyrke udendørs;
• Først skal du skygge unge tomater, der vokser uden for læ, for at beskytte dem mod direkte sollys;
• bind tomatbuske plantet i haven til pæle;
• Overfør mørke tomater til drivhuset i slutningen af ​​april eller i de første dage af maj;
• tæt plantning af kimplanter i beskyttet jord er acceptabel;
• Før du "flytter" frøplantebuske ind i beskyttelsesrummet, skal alle dens indre overflader behandles med Insectobacterin for at undgå infektion af afgrøden med svampe og patogene bakterier;
• Ventilér drivhuset, overvåg luftfugtigheden og temperaturen indeni.

Høst og brug af afgrøden

Du vil kunne smage de første modne tomater i slutningen af ​​juli. De høstes i massevis i starten af ​​august. En dyb chokoladefarve på tomaternes skræl indikerer, at de er klar til at blive plukket.

Pæretomater er alsidige. De er fantastiske til frisk forbrug, salater, pizza, tilbehør, ketchup og saucer, pynt, tørring, frysning og syltning. Disse tomater er også velegnede til konservering af hele frugter. De revner ikke under tilberedning.

Hvis du planlægger at opbevare noget af din høst, skal du vælge frugter, der er ubeskadigede, pletfri, ikke overmodne og ikke viser tegn på at være fordærvede. Placer dem i en ren beholder, og pak dem ind i et stykke køkkenrulle. Opbevar dem under forhold, der sikrer god holdbarhed:

• temperaturområde: +7-14°C;
• luftfugtighedsniveau - ikke mere end 80%;
• obligatorisk ventilation.

Fordele og ulemper

Sortpære er en unik sort med mange kvaliteter, der har gjort den til en favorit blandt russiske gartnere. Blandt dens fordele er:

• høj produktivitet;
• uhøjtideligheden og udholdenheden af ​​buske, herunder deres varmebestandighed;
• modstandsdygtighed over for mange natskyggesygdomme og især sen rødme;
• høstens originale udseende, dens smukke chokoladefarve og frugternes interessante form;
• pulpen indeholder en stor mængde caroten og anthocyaniner;
• vidunderlige smagsegenskaber af tomater;
• deres gode holdbarhed og transportabilitet;
• universel brug af afgrøden.

Den mørkefrugtede sort af afgrøden er ikke uden ulemper. Dens høje buske kræver træning og støtte. De er modtagelige for skadedyrsangreb (hvide fluer, snitorme, bladlus). De trives ikke i sure og tunge jorde og tåler ikke træk.

Anmeldelser

Sort pære er en mørk tomatsort, der kommer i mellemsæsonen. Gartnere elsker den for dens rigelige frugtproduktion, unikke udseende og usædvanligt søde smag. De spises friske som sommerdessert, bruges i saucer, konservering, tørring og som pynt.

Ofte stillede spørgsmål