Agrotekniske finesser ved gourmettomater og deres sortsegenskaber

Gourmet-tomaten er en sort, der længe har været populær på grund af sin fremragende smag og ensartede frugtproduktion. Denne sort er velegnet til både frilands- og drivhusdyrkning og et sandt fund for dem, der sætter pris på saftige, kødfulde tomater, der er modstandsdygtige over for revner. Nøglen er at sikre korrekt pleje og vedligeholdelse.

Historiske fakta om sorten

Den blev udviklet af A. V. Alpatiev, R. V. Skvortsova og I. Yu. Kondratieva ved det føderale videnskabelige center for grøntsagsdyrkning og blev officielt registreret i 2000. Denne bestemte sort har universel anvendelse og fremragende kommercielle kvaliteter.

Beskrivelse af gourmettomater

Gourmet er en alsidig sort med fremragende udbytter, god salgbarhed og fremragende transportabilitet. Den er modstandsdygtig over for tørke, råd i blomsterspidserne og revner. Det er vigtigt at studere dens vigtigste egenskaber omhyggeligt før plantning.

Udseende af buske

Planterne er kompakte og når en højde på 45-55 cm, hvilket gør dem velegnede til både dyrkning i åbent terræn og i drivhus, inklusive plastdækkede sorter. Bladene er mellemstore og grønne. Blomsterstanden er enkel: den første blomsterstand dannes over det sjette eller syvende blad, og efterfølgende blomsterstande danner et eller to blade fra hinanden eller uden deling.

Frugt

Tomaterne vejer mellem 150 og 200 gram. De er flade, runde og har fire frøkamre. Når de modnes, skifter de farve fra lysegrøn med en plet nær stilken til dybrød. Kødet er tæt, kødfuldt og lysrødt. Tørstofindholdet når 7,1%.

Formål og anvendelse i madlavning

Tomater af denne sort er et ideelt valg for kulinariske entusiaster. Saftige og søde, disse alsidige grøntsager er velegnede til en række forskellige retter:

• Salater: tilføj friskhed og saftighed, hvilket gør enhver ret mere fyldig.
• Varme retter: De passer godt til pasta, pizza, gryderetter og andre retter, hvilket giver dem en lys smag.
• Saucer og puréer: Takket være deres tætte pulp producerer gourmettomater aromatiske og fyldige saucer eller puréer.

Frugterne bruges til konservering – de er ideelle til at lave tomater i deres egen saft, puré eller marinader til syltning.

Sortens karakteristika

Gourmand er kendetegnet ved høj produktivitet – op til 10-12 kg tomater kan høstes fra en enkelt busk. Denne sort kan prale af ensartet og konsistent modning, så du kan nyde høsten hele sommeren. Modningsperioden er 110-115 dage.

Takket være deres tætte frugtkød og flade, runde form er frugterne nemme at transportere og opbevare. For at opnå de bedste resultater er det vigtigt at binde og forme buskene.

Sorten er modstandsdygtig over for blomsterråd og revner i blomsterenderne og er tørkeresistent, hvilket gør den velegnet til dyrkning selv under ugunstige vejrforhold.

Regioner for dyrkning af gourmetmad

Gourmettomatplanter er solelskende og tørkefølsomme og har frostresistens ned til +8°C. I sydlige regioner kan de plantes udendørs, men om foråret og efteråret skal planterne dækkes til om natten.

Grundlæggende om plantning og pleje

Afgrøden er følsom over for kulde. Plant kimplanter i jorden, når frosten er ovre, og jorden er varmet op til 10-12°C. I den centrale region af Rusland bør dette planlægges til de første ti dage af juni. Så frø til kimplanter i slutningen af ​​februar-begyndelsen af ​​marts, så de er 65-70 dage gamle på plantningstidspunktet.

Følg disse anbefalinger:

• Brug færdigkøbt jord til frøplanter eller havejord gødet med organisk materiale og mineralske tilsætningsstoffer. Varm jorden op eller behandl den med et antiseptisk middel. Desinficer frøene i en kaliumpermanganatopløsning og læg dem i blød i en vækststimulator.
• Plant frøene 0,8-1 cm dybt og dæk med glas eller film for at skabe en drivhuseffekt. Spiring sker ved en jordtemperatur på 22-25°C og en lufttemperatur på 20-23°C.
• Når 3 ægte blade fremkommer, transplanteres kimplanterne i potter med en diameter på mindst 8 cm. Vand jorden med en superfosfatopløsning, og efter 10 dage gødes med humat.
• Plant frøplanter i uopvarmede drivhuse i begyndelsen af ​​juni, og i opvarmede drivhuse med ekstra belysning – en måned tidligere.

Korrekt plantepleje sikrer en rigelig høst i fremtiden. Følg standard landbrugspraksis:

• Vanding. Buske er modtagelige for tørke, så sørg for regelmæssig og rigelig vanding (op til 10 liter pr. plante). Vand direkte ved rødderne og undgå høj luftfugtighed. Muldning hjælper med at bevare fugtigheden.
• Gødning. Ved plantning tilsættes kvælstof-, kalium- og fosforgødning til hullerne. Under blomstringen tilføres flydende kvælstof, fosfor og kalium. I begyndelsen af ​​modningen har buskene brug for fosfor og kalium. Yderligere gødning gives med et infusionsprodukt af brændenælde og aske.
• Dannelse af buske og udknibning af sideskud. Træn busken med 1-2 skud, og fjern de første blomsterstande for at producere større frugter. Fjern sideskud hver 5.-7. dag, og lad dem ikke vokse mere end 5 cm. Planterne kræver støtte – brug pæle eller espalier til at fastgøre stilkene.
• Løsning og ukrudtsbekæmpelse. Dette er vigtige foranstaltninger for at opretholde planternes sundhed. Løsning af jorden forbedrer luftningen og forsyner rødderne med ilt og fugt. Det forhindrer dannelse af skorpe på overfladen, hvilket gør det muligt for vand at blive bedre absorberet.
  Ukrudt er nødvendigt for at fjerne ukrudt, der konkurrerer med buske om næringsstoffer og vand.

Anmeldelser af sorten

Gourmet-tomaten kombinerer god produktivitet, fremragende smag og evnen til at blive transporteret over lange afstande. Det er det bedste valg for både begyndere og erfarne grøntsagsavlere. Med korrekt pleje og efter anbefalede dyrkningsmetoder vil du kunne nyde lækre frugter hele sommeren og bevare dem til vinterhøst.

Ofte stillede spørgsmål