Cascade-tomaten er en relativt ny russisk forædlet sort, der giver et højt udbytte. Den kan dyrkes i jorden eller under plastik, og dens frugter er velegnede til alle lejligheder – til frisk spisning, konservering, tilberedning af en bred vifte af retter og vintermarmelade.
Hvem avlede Cascade-tomaten?
Tomatsorten Cascade blev udviklet af russiske forædlere. Ophavsmanden til Cascade-tomaten er landbrugsteknologivirksomheden Agros. Forfattere: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova og S. V. Matyunina. Sorten blev registreret i statsregistret i 2010. Den er egnet til dyrkning i alle landets regioner.
Beskrivelse af busken
Cascade-sorten vokser i høje, ubestemte buske. De er stærke, kompakte og har et robust rodsystem. De når en højde på 150-170 cm. Bladene er lysegrønne og mellemstore. Blomsterne er små og gule.
Beskrivelse af frugter
Cascade-tomaten producerer små frugter i komplekse klaser. Hver klase kan indeholde over to dusin tomater. Antallet af klaser pr. stilk er 5, når den dyrkes i drivhuse, og 3-4 i åbent terræn.
Kort beskrivelse:
- Farve på umodne frugter: lysegrøn.
- Farve på modne frugter: rød.
- Form: cylindrisk, let ribbet.
- Hud: elastisk, tynd, glat, blank.
- Pulp: saftig, med en tæt konsistens, med fire frøkamre, ingen hulrum.
- Vægt: 90-100 g
Frugternes smag og deres formål
Kaskadetomater har en sød og sur smag med en afbalanceret syre og sødme. Kødet udstråler en tydelig tomataroma.
Frugterne er alsidige – de spises friske, bruges til at lave juice og ketchups, tilsættes grøntsagssalater og konserveres. På en fem-punkts smagsskala fik Cascade-tomaten en 4,8.
Karakteristika for Cascade-tomaten
Cascade-tomaten har fremragende agronomiske egenskaber, der gør det muligt at dyrke den i en række forskellige jordtyper. Den tilpasser sig godt til en bred vifte af klimaer og er velegnet til både erfarne og uerfarne haveejere.
Modningstid
Cascade-sorten er selvbestøvende. Den har en mellemlang modningsperiode, så tiden mellem spiring og frugtmodning er cirka 70-90 dage.
Produktivitet
Cascade-sorten er en højtydende sort, der giver 7,4 kg pr. kvadratmeter. Med den rette pleje kan en enkelt busk give op til 3,5 kg tomater.
Immunitet mod sygdomme
Sorten kan nemt modstå ekstreme vejrforhold og er også resistent over for svampe- og bakteriesygdomme.
Fordele og ulemper
Sorten Cascade har mange positive egenskaber, der appellerer til grøntsagsentusiaster. Før du planter den i din have, er det en god idé at gøre dig bekendt med alle dens fordele og ulemper.
Landing
Før du planter tomater i jorden eller i et drivhus, skal du dyrke frøplanter. Du skal også forberede jorden, bedene og frøplanterne til plantning.
Plantebeholder
Plantebeholderen vælges ud fra dine evner og personlige præferencer. Tomatplanter kan dyrkes i kassetter, kopper, tørvepotter eller beholdere. Beholderne fyldes med købt jord eller en hjemmelavet potteblanding.
Til tomater kan du forberede en jordblanding, for eksempel af lige dele humus, tørv, jord og sand. Du kan også tilsætte 20 g superfosfat, 5 g ammoniumnitrat og 15 g kaliumsulfat til jordblandingen. Jorden skal være neutral; den optimale pH-værdi er 6,0-7,0.
Hvordan forbereder man frø til såning?
Før plantning anbefales det at teste frøene for levedygtighed for at sikre maksimal spireevne. Brug en saltopløsning (1 tsk pr. 0,5 liter vand) til at teste. Gode frø vil sætte sig på bunden, mens ikke-levedygtige frø vil flyde op til overfladen. Skyl frøene grundigt under rindende vand efter udblødning i saltopløsningen.
Det er tilrådeligt at desinficere frøene i en opløsning af kaliumpermanganat eller hydrogenperoxid. Skyl dem derefter igen. For at fremskynde spiringen anbefales det også at behandle frøene med Epin eller et andet vækststimulerende middel.
Før plantning spires frøene ved at placere dem i et fugtigt klæde. Når frøene spirer, plantes de i forberedte kimplanter. Erfarne gartnere udsætter også frøene for iltberigelse og køling.
Dyrkning af kimplanter
Denne sort er midt i sæsonen, så frøplanter sås mellem 1. og 15. marts. I syd sås tomater tidligere, så tidligt som i februar, og i de nordlige regioner, så sent som i april.
Funktioner ved dyrkning af frøplanter:
- Vand jorden med varmt vand og lav furer i den med 3-4 cm mellemrum. Placer frøene i disse furer med 2 cm mellemrum, og dyb dem ned til en dybde på 1 cm. Drys toppen med jord. Hvis du sår i kopper, så plant tre frø i hver med 3 cm mellemrum. Dæk frøene med et gennemsigtigt dækmateriale og placer dem et varmt og lyst sted. Den optimale temperatur er +25…+27 °C. Frøplanterne bør dukke op inden for 3-4 dage.
- Når kimplanterne spirer frem, fjernes plastfolien straks, og kimplanterne flyttes tættere på lyset. For at forhindre dem i at blive for høje, sænkes dagtemperaturen straks til 12-15 °C og nattemperaturen til 9-12 °C. Efter 5-6 dage hæves temperaturen igen til 23-25 °C og holdes på 12-14 °C om natten. Denne temperaturregulering hjælper med at producere stærke kimplantler med veludviklede rødder.
- Så snart frøplanterne har to ægte blade, prikkes de ud og plantes i separate kopper, efter at have klemt rødderne.
- Vandingen afhænger af kimplanternes alder. Vand dem kun én gang om ugen før omplantning, og derefter 2-3 gange oftere. Vand kimplanterne dagligt en uge før omplantning. Det er vigtigt at opretholde en balance - jorden må ikke tørre ud, men den må heller ikke overvandes.
- Før plantning i jorden gødes frøplanterne to gange: to uger efter plukning og igen to uger senere. Der anvendes særlige komplekse gødningsmidler til frøplanterne.
- En til to uger før plantning udendørs, skal du begynde at tage kimplanterne ud for gradvist at vænne dem til de nye forhold. Dette vil hjælpe dem med hurtigt at etablere sig og tilpasse sig deres nye placering. Hvis nattemperaturen ikke falder til under 10°C, kan kimplanterne stå udenfor natten over før plantning.
Hvordan vælger man et websted?
Tomater trives godt på varme, solrige steder, væk fra skygge og træk. Flade eller let hævede områder er ideelle; undgå at plante tomater i lavtliggende områder, da regnvand vil samle sig der, og fugtigheden vil få planterne til at rådne.
Stedet vælges under hensyntagen til sædskifte, hvilket fastsætter, at tomater ikke bør plantes på samme sted uden 3-4 års interval. Tomater bør heller ikke plantes efter natskyggeafgrøder som kartofler, peberfrugter og auberginer. Bælgfrugter, salat, kål, agurker, rødbeder og gulerødder betragtes som de bedste forgængere for tomater.
Jordforberedelse
Cascade-tomaten vokser bedst i let, løs, sandet, lerjord med en pH-værdi på op til 6,5. Forbered jorden om efteråret ved at grave den ned til dybden af en spade og tilsætte organisk gødning såsom kompost, humus og velrådnet gødning. Superfosfat og kaliumsalt kan også tilsættes jorden.
Omplantning
Frøplanter plantes efter at truslen om frost er overstået. Det er også vigtigt at overveje dybden af jordens opvarmning: temperaturen i 20 cm dybde skal være 14-15°C, og lufttemperaturen skal nå 18-20°C. I centrale områder plantes frøplanter i jorden i anden halvdel af maj og i drivhuse i begyndelsen af maj.
Funktioner ved plantning af tomatplanter i Cascade:
- Hullerne graves store nok til at give plads til kimplanternes rodsystemer. Det er også vigtigt, at planterne, der plantes i en let vinkel, plantes ned til de nederste blade. Hullernes omtrentlige dybde er 15 cm, og bredden er 20 cm.
- Det optimale plantemønster er 30-40 cm mellem planter og 50 cm mellem rækker.
- Frøplanterne vandes rigeligt dagen før plantning, så de nemt kan tages ud af plantebeholderen.
- Hullerne vandes rigeligt med varmt vand på forhånd, cirka 0,5-1 time før plantning, for at jorden kan sætte sig og varmes op.
- Plantning bør ske om morgenen eller aftenen for at undgå direkte sollys. Overskyet vejr er også egnet til plantning.
- Planterne placeres i hullet, så rødderne ikke bøjes. Rødderne dækkes forsigtigt med jord, komprimeres og vandes derefter igen. Næste vanding sker cirka en uge senere, så kimplanterne kan slå rod hurtigere.
Plejefunktioner
Cascade-tomaten kan ikke kaldes alt for lunefuld; denne sort kræver standardpleje, herunder vanding, gødning, løsning og andre foranstaltninger, der kræves af afgrødens landbrugsteknologi.
Vanding og løsning
Vand buskene ved rødderne. Undgå at vand kommer i kontakt med blade og stilke, da dette kan forårsage forbrændinger og svampeinfektioner. I drivhuse vandes tomater næsten hver anden dag, mens hyppigheden på friland bestemmes af vejr- og jordbundsforholdene.
Jorden skal være let fugtig, men ikke vandmættet. I gennemsnit vandes tomater 2-3 gange om ugen. Vandingsmængden varierer afhængigt af planternes alder og vejrforholdene og ligger fra 1 liter til 5 liter.
For at forbedre jordens luftning, løsn jorden regelmæssigt (efter vanding og kraftig regn). Ukrudt fjernes samtidig, og det anbefales også at lægge bakker på planterne, når de når en højde på 20 cm. Drysning af jorden med barkflis (tørv, humus, halm osv.) vil reducere behovet for vanding, løsning og lugning.
Topdressing
Cascade-tomaten gødes hver 2.-3. uge, skiftevis med organisk og mineralsk gødning. Gødningen omfatter fortyndet gødning eller kyllingegødning, træaske, superfosfat og fosfor-kaliumforbindelser.
Formning og strømpebånd
Cascade-sorten kræver støtte. Buskene skal også danne en enkelt stilk og knibes af for at sikre tilstrækkelig næring til den udviklende frugt og øge udbyttet. Når planterne når 150-180 cm, knibes deres toppe.
Sygdomme og skadedyr af tomat Cascade
Sorten Cascade har fremragende immunitet, men under ugunstige forhold er den modtagelig for bladskimmel, tobaksmosaik og sortben. For at forhindre dette behandles planterne med kobbersulfat i frugtsætningsstadiet, og gentages derefter behandlingen efter tre uger.
De skadedyr, der forårsager mest skade på Cascade-tomaten, er bladlus og spindemider. Insekticider, såsom Aktara, bruges mod bladluskolonier, mens Actellic er effektivt mod spindemider. Det er også vigtigt at fjerne myretuer fra området.
Høst
Høsten af Cascade-tomaten begynder i juli eller august, afhængigt af det regionale klima. I drivhuse sker høsten, når den modnes. På åbne marker bestemmer temperaturen også, hvornår frugten når 10°C. Selv umodne tomater høstes, når temperaturen når 10°C.
Anmeldelser
Cascade-tomaten har fået sit navn af en grund: dens buske er simpelthen dækket af frugt i modningsperioden. Denne sort er ideel til haveejere og vinterkonservatorer, og den kan også med succes dyrkes kommercielt.